गाजर का रस एक वास्तविक उपचार औषध हो। उचित मात्रामा, यसको उपचार गुणको कारण मानव शरीरमा धेरै फाइदा ल्याउन सक्छ। स्वाभाविक रूपमा, हामी प्राकृतिक रसबारे कुरा गरिरहेका छौं, र भण्डार गर्दैनौं। त्यसोभए, जो कोहीले आफ्नो स्वास्थ्यको बारेमा चिन्ता गर्दछन्, सर्दको लागि गाजर पेटी तयार पार्ने बारे सोच्नु पर्छ।
गाजर रस को लाभ
खाने गाजर उत्पादनले मद्दत गर्दछ:
- पाचन पथलाई सामान्य बनाउनुहोस्;
- भूख सुधार गर्नुहोस्;
- रगत सफा गर्नुहोस्;
- रक्त कोलेस्ट्रॉल को स्तर को कम गर्न;
- केन्द्रीय तंत्रिका तंत्रलाई बलियो बनाउनुहोस्;
- हेमोग्लोबिन बढाउनुहोस्।
साथमा गाजरको रस जस्तै, पाचन, स्नान, क्यालेन्डुला, सेज (साल्भिया), माछा घाँस, लिन्डेन, चर्बल, डबल बेड, वाटरको, युक्का, वर्डर्न, विबर्नम बुल्देनेज, गोल्डेनरोड, स्लिजुन, मूनुट, अयगेगोसँग समस्याको समस्या पनि प्रयोग गरिन्छ। अयगान्डो) र केली गोभी।
पेय पनि एन्टिबैक्टेरियल र एन्टिसेप्टिक प्रभाव छ, विरोधी भ्रामक एजेन्टको रूपमा कार्य गर्दछ, क्यान्सरको कोशिकालाई रेजिस्ट गर्दछ र शरीर पुनरुत्थान गर्न सक्षम छ।
तिमीलाई थाहा छ? संसारमा सबैभन्दा ठूलो गाजर अलास्कन जॉन इभान्सले 1 99 8 मा बसालेको थियो। उनले 8.61 किगोग्राम वजन लिए।
सर्दको लागि गाजरको रस कसरी बनाउने?
गाजरको रस बनाउन धेरै व्यञ्जनहरू छन्। सुन्तला पेयको संरक्षण गर्ने सबैभन्दा लोकप्रिय र सरल तरिकालाई विचार गर्नुहोस्। 
गाजर - हाम्रो स्वास्थ्यको लागि भिटामिनको एक वास्तविक भण्डार। गाजरको फाइदाहरू, यसको गुणहरू के थाहा पाउनुहोस्।
भान्सा उपकरण र उपकरण
जाडोको लागि गाजरको रसलाई बन्द गर्न, तपाइँलाई तयार गर्न आवश्यक छ:
- juicer;
- pan;
- एक चाकू;
- चम्मच;
- चकलेट वा पनीरकोट;
- बैंक;
- आवरण गर्दछ।
सामग्री आवश्यक छ
जोस बनाउन तपाईलाई आवश्यक पर्दछ:
- गाजर - 2 किलो;
- चीनी - 300 जी
यदि तपाईं जाडोमा भिटामिनहरू र धेरै पोषक तत्वहरूसँग ताजा गर्न चाहानुहुन्छ भने, अङ्ग्रेजी, मिठो चेरी कम्पाट, कालो कन्ट्रन्ट जाम, टिन्गाइनिन जाम, नाशपाती, क्विन्स, जंगली स्ट्राबेरी, स्ट्रबबेरी जेली र रातो कर्तव्य जेलीबाट रस बनाउन कसरी पढ्नुहोस्।
पाक कला नुस्खा
गाजरको उत्पादन पकाउने चरणको चरण चरण:
- सब्जिहरु धोई, खुट्टा र साना टुक्राहरु मा काटिएका छन्।
- त्यसपछि तिनीहरू एक रस को माध्यम ले प्रेरित हुन्छन्।
- परिणामस्वरूप रस एक चुपचाप वा जुत्ता 3 गुना मार्फत सफसपिनमा राखिएको छ।
- एक सानो आगो मा यो एक फोडा ल्याइन्छ।
- त्यसपछि चीनी जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- धेरै मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस् र पूर्व-नसकेको जारमा तरल राख्नुहोस्।
- त्यसपछि तिनीहरू लिडहरूसँग टाढा छन्, ठूलो सस्यानमा राख्छन्, पानीमा पानी हाल्नुहोस् ताकि यो डिब्बाको ह्याङ्गमा पुग्छ।
- कन्टेनरहरूसँग बर्तन स्टोवमा राखिएको छ, फोडामा ल्याइन्छ र जुन 20-30 मिनेटको लागि जोस बाँधिएको छ।
- बैंकहरू धीरज बाहिर निस्कन्छन् र कडा रूपमा टोपिएका हुन्छन्।
- त्यसपछि तिनीहरू माथिको तल राख्छन् र कम्प्लेटसँग समातेर राख्छन्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! बाँझको समयमा फट्याउन जारलाई रोक्न, यो प्यानको तल्लो भागमा कपडा लगाउनु आवश्यक छ।
स्वादको विविधताले के गर्न सक्छ
सबैलाई मनपर्ने गाजरको रस पिउन मनपर्दैन। यसैले, यो अन्य सब्जिहरु वा फलहरु संग यसको स्वाद विविधीकरण गर्न सम्भव छ।
सेब द्वारा
सामग्रीहरू:
- गाजर - 1 किलो;
- सेब - 3 किलो;
- चीनी - 1 चम्मच।
पकाउनुहोस्:
- गाजर र स्याउ खुर्सानी छन्, बारी मा एक juicer को माध्यम ले पारित।
- ससनीनमा दुवै रसहरू जोड्नुहोस्, चिनी थप्नुहोस्।
- स्टोवमा प्यान राख्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस् र लगभग 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- आगो बन्द छ, र पेय पूर्व नसचिपा जारहरूमा खसेको छ र लिडको साथ घुमाईन्छ।
कद्दू
सामग्रीहरू:
- गाजर - 1 किलो;
- कद्दू - 1 किलो;
- चीनी - 150 जी;
- पानी - 1 tbsp।;
- सीट्रिक एसिड - 10 जी
पाक कला नुस्खा:
- गाजर एक झरना मा कंक्रीट, कद्दू पतला कटौती।
- सससेन मा सब्जियां राख्नुहोस, जब सम्म उनि नरम हो पानी र फोडा जोड्नुहोस।
- सुक्खा सब्जियां सुचारू सम्म मुक्ति संग भरा छ।
- मिश्रण फिर्ता प्यानमा राखिएको छ र फोडा ल्याइयो।
- 5 मिनेटको लागि कम गर्मीमा चिसो पोर्चुगल, साइट्रिक एसिड र फोडा लगाउनुहोस्।
- त्यसपछि यो उत्पाद बाँझिएको जारमा राखिएको छ र लुकाइएको छ।
बिट्रोट
सामग्रीहरू:
- गाजर - 1 किलो;
- बीट - 1 किलो;
- चीनी - 200 जी
पाक कला नुस्खा:
- सब्जिहरु वैकल्पिक रूपमा खुलिएको, कट र मिनिसिङ वा रसिया हुन्छन्।
- तरल पदार्थहरू मिश्रित हुन्छन्, चिनी थप्नुहोस्।
- एक फोडा ल्याउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- डिब्बामा राख्नुहोस् र लिइहरू बन्द गर्नुहोस्।
तिमीलाई थाहा छ? सन् 2011 मा स्वीडेन लेना पाल्सनको साथ एक रोचक घटना भयो। उनी आफ्नो साजिशमा फसल काटिरहेका थिए र रङले सजाएका गाजरहरू खान्थे। सब्जी एक रङमा हुर्कायो र यसले राम्रो तरिकाले आकर्षित गर्यो। यो थाहा भयो कि लेना 16 वर्ष पहिले यो सजावट गुमायो, र गाजर को लागी यो भेट्टयो।
Contraindications
गाजर रस को फायदेमंद गुणहरु को अतिरिक्त एक धेरै contraindications छ। सुन्तला पेय त्याग्ने व्यक्तिहरूलाई पीडित व्यक्तिहरू:
- एक अल्सर;
- colitis;
- प्यान्रेट्रेटिस;
- gastritis;
- मधुमेह;
- गाजरमा एलर्जी।
एलर्जी पनि यसको कारण हुन सक्छ: लसुन, सदाबहार बक्सवुड, मर्दन जड, साँझ प्रिम्रोस, सुननड्रोड, लेभेंडर, चिनियाँ गोभी, घाँटी घाँस, मिठो नुन र स्ट्राबेरी।
यो जडबाट पिउन उचित मात्रामा निक्कै पर्छ। पुरा तरिकाले स्वस्थ व्यक्तिहरूले पनि लक्षणहरू देखाउन सक्छन् जुन एक उत्पादनको ओभरडिसको संकेत गर्दछ: उत्तेजना, डूबाउने, सिरदर्द, बुखार, छालाको रंगमा परिवर्तन।
गाजरको रस कसरी भण्डार गर्ने
लुकाइएको सुन्तला पेय एकदम केहि समयका लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। तर यसको लागि तपाईंले लिडको बन्द गर्ने गुणस्तर जाँच गर्न आवश्यक छ र क्यान्सर राख्ने ठुलो ठाउँमा छ जहाँ हवाको तापमान 0 डिग्री भन्दा बढी माथि छ। लुकाएको डिब्बेको संख्यामा आधारित, यो फ्रिज वा तहखाने हुन सक्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यदि पेय को सतह मा एक ध्यान देने वाला मोल्ड हो या एक ढक्कन मा सूजन हुन्छ, त्यस तरिका को रस को उपभोग नहीं गर्नु पर्छ।
उपयोगी सुझावहरू
गाजर खाना पकाउने सामान्य सुझावहरू:
- गाजर पेयबाट राम्रो र उचित एसिमिली पोषक तत्वहरूको लागि, यो खाना पकाउँदा सानो सब्जीको तेल, खट्टा क्रीम वा क्रीम थप गर्न सिफारिस गरिन्छ।
- नारंगी पेय बिना शुगर खाना पकाउनु राम्रो हुन्छ, किनकि पहिले नै धेरै मीठो छ। उत्पादन गिलासले चीनीको दैनिक दर समावेश गर्दछ, जुन यस तत्वमा रहेका व्यक्तिहरूको लागि विचार गर्नुपर्दछ।
- सुन्तला पेय तयार गर्न, तपाईंले बिना घुमाउनु मात्र ताजा सब्जानीहरू प्रयोग गर्नुपर्छ।
- बैंकिङ, सिमिंग प्रविधि को बावजूद, धोई र बाँधिएको हुनुपर्छ।
- तरकारी पेयहरू लामो समयसम्म फोडा गर्न सिफारिस गर्दैनन्, किनकि उच्च तापमानको कार्यले सबै पोषक तत्वहरू नष्ट गर्न सक्छ।
स्वादिष्ट व्यञ्जनको साथ आफैलाई र आफ्नो परिवारलाई खुसी पार्न को लागी, बिरुवाहरू कुकुरहरू, घोडाहरू, पनीर, काली मिर्च adjika, पकाएको सेब, भारतीय चावल, स्ट्रबबेरी मार्शमेलो, पाना मशरूम, गोभी र चकलेट कसरी सिक्न पढ्नुहोस्।
गाजर पेय धेरै सहयोगी छ। स्टोर को अलमारियों मा गुणस्तर को उत्पाद को खोज गर्न सजिलो छैन, त्यसैले यो घर मा खाना पाना सबै भन्दा राम्रो छ। यदि तपाईं खाना पकाउने सबै नियमहरू पछ्याउनुहुन्छ भने रोलिंग स्वादिष्ट रस सबै गाह्रो छैन। र जाडोको दिन, एक जारको जार खोल्नु, तपाईले आफ्नो परिवारलाई प्रसन्न तुल्याउनुहुनेछ, यसैले शरीर भिटामिनसँग भर पर्छ।
भिडियो: गाजरको रस कसरी घर बनाउन
गाजरको रसको फाइदाका बारेमा सञ्जाल प्रयोगकर्ताहरूबाट प्रतिक्रिया
