आज, Hereford गायहरू - मासु जनावरहरू (पशुहरू) को संसारमा सबैभन्दा धेरै। यी ठूला, कठोर पशुहरू तिनीहरूको उल्लेखनीय उपस्थिति र द्रुत वजनको लागि उल्लेखनीय छन्, र उच्च गुणस्तरको मासु पनि दिन्छ।
ईतिहास इतिहास
पहिलो पटक गायिकाको हाईफोर्ड नस्ल पुरानो थियो हङकङशायरमा इन्जिनियर (XVIII शताब्दीमा) Hereford शहर। यो प्रजनन मा एक वास्तविक सफलता थियो, यस प्रजाति को जनावरहरु लाई विशेष रूप देखि मांसपेशी र अझै पनि विश्वभर मा पूरी दुनिया मा लोकप्रिय छ।
मासुको मागमा महत्त्वपूर्ण वृद्धि भएको बेला औद्योगिक उत्पादनको युगमा जन्माइएको प्रजनन। त्यहाँ जनावरहरूको आवश्यकता पूरा गर्न जानवरहरू जनाउन आवश्यक थियो। त्यस समयमा दूधपनको प्रश्न यति तीव्र थिएन र गायहरूको यो क्षमतामा जोर उठाइयो। 
यसैले, प्रजननहरूले आफूलाई उत्तरी डेभन र कालो ससेक्स गायहरु बाट लाल गोराको ठूलो जवान विकासको बीचमा क्रस गर्न थाले। नयाँ पुस्ताको ब्वाँसोलाई शारीरिक व्यायाम दिइयो, मांसपेशियों को विकास र वसंत को बल बढयो। तिनीहरू अन्य गायहरुबाट अलग भएका थिए र धनी दृढ खानेकुरा खाना खाए। र दुई पीढी पछि, नयाँ व्यक्तिहरू तिनीहरूका आमाबाबुभन्दा धेरै ठूलो छन् भनी देखा पर्यो।
नुनको संस्थापक बिनजानिन टकमकिन्स हो, जसले 1742 मा यहाँका सम्पादकहरूको इतिहासको शुरुआत गर्यो। उहाँ दुई हेराई र एक बुलको मालिक हुनुहुन्थ्यो, जो फोर्डफोर्ड जनावरहरूको आधिकारिक प्रोजेन्डरहरू हुनुभयो। अन्ततः, शेर्पार्न गायहरूका रगतका पुर्खाहरूलाई जोडेर यहाँका लेखकहरू देखा पर्छन्।
हावर्डफोर्ड बुल जेफ्रेज, जो डर्बी मा 1843 मा रयल कृषि प्रदर्शनी को पहिलो पुरस्कार जीता
1846 मा, यहाँका जनावरहरू जनावरहरूको साँचो प्रजातिको रुपमा चिनिन्छन्, उनीहरूको पहिलो स्टुडियो पुस्तक देखा पर्यो। त्यस पछि, XIX शताब्दी को मध्य देखि, दुनिया भर मा Hereford नस्ल फैल्यो।
तिमीलाई थाहा छ? विश्व रेकर्ड धारकहरू बीचको बुलहरू, गिनीस बुक अफ रेकर्ड्समा सूचीबद्ध छन् - एक बुलले अंग्रेजी नृत्य क्यारोलिसको फिल्ड मार्शललाई नाम दिए। यो 1,700 किलोग्राम वजन र लगभग दुई मीटर लामो छ!
बाह्य सुविधाहरू
व्यापार कार्ड hereford मवेशी - सेतो टाउको। यो पशुको उज्यालो विशेषता हो। टाउकोको अलावा, सेतो प्वाइन्ट dewlap मा, पेट र टास्सेलमा। बाकिको शरीरमा गाढा रातो र पाई रातो रङ छ। 
Physique गायहरू एक विकसित मांसपेशी जन संग, मोटी हो, वजन ठूलो छ। विकास कम, squat, खुट्टा र बलियो। शरीर व्यापक छ, एक बैरल जस्तो छ, प्रक्षेपण फ्लैंक संग। गर्दन भन्दा छोटो छ, र dewlap को चित्रण गर्दछ।
छाला Hereford पतली र लोचदार, मुलायम र बरु लामो घुमाई बालों संग कवर, जो विशेष रूप देखि गर्दन र टाउको मा ध्यान केंद्रित छ। छालाको तल वसा को एक तह हो।
क्लासिक Hereford फर्ड मालिक हो सींगहरूत्यो पक्षहरू र अगाडि वा तल दिशामा निर्देशित छन्। सींगहरू आफैं सेतो हुन्, तर तिनीहरूका सुझावहरू अँध्यारो छन्।
मासु (काल्जियम, कजाक, हाईल्याण्ड, एबरडेन-एङ्गस) र गायका मासु र डेयरी प्रजातिहरू (सिमुमेन्टल, शेर्थर्न) सँग परिचित।
आज, सबै भन्दा साधारण सामान्यतया कोलोम प्रजातिहरूको यहाँका फोल्डरहरू छन्, जसमा कुनै सीङहरू छैनन्। यो क्लासिक प्रतिनिधिहरूको मात्र फरक छ। सींग को अनुपस्थिति जनावरहरु को जीवन सुरक्षित गर्दछ जब झुंड को भित्र सम्बन्ध को बाहिर लगान गर्दछ, यसैले अब विशेष रूप देखि सींगहीन गाय र बैल जो विशेष रूप देखि बाहिर जान्छ।
साथै, यो प्रजातन्त्रका प्रतिनिधिहरूले ठूलो उपन्यासहरू गर्दैनन्, यसका लागि गाईको चक्कर धेरै विकसित, स्वच्छ र सानो आकारको छैन। 
यहाँ फोर्डफोर्डका प्रतिनिधिहरू KRS ले निम्न स्तरहरू छन्:
- 120 देखि 130 सेन्टीमिटरसम्मको उचाई
- छाती को गहराई देखि 190 देखि 195 सेमी सम्म च्याटहरुमा र 210 देखि 215 सेमी सम्म बुलहरु मा;
- छातीको गहिराई लगभग 72 सेन्टिमिटर हुन्छ;
- ट्रंक लम्बाई 153 सेन्टिमिटरसम्म;
- गाईहरू 650 देखि 850 किलोग्राम, बुल देखि 9 00 देखि 1350 किलोग्राम सम्म हुन्छ।
- 25 देखि 30 किलोग्राम, नवजात केटीहरु को वजन - 28 देखि 33 किग्रासम्म;
- गायहरू मा पहिलो क्यालोभोज 24 बर्ष र 30 महिनाको बीच हुन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यूकेमा भएको वृद्धिकर्ताहरू रूसी प्रजनन खेतीमा पशुहरूको तुलनामा धेरै ठूलो आयामहरू छन्। त्यसैले, इङ्गल्याण्डमा आफ्नो मातृभूमिमा, प्राय: रूखहरू कम्तीमा 800 किलोमिटर र बुल - 1 देखि 1.5 टन सम्म। रूसमा, बुलहरू केवल 850 किलोग्राम पुग्छ, र गायहरू पनि साना हुन्छन्।
किन राख्छ: निर्देशन
Herefords छ बीउ पशुहरूजसले उच्च गुणस्तरको मासु दिन्छ - मार्बल गरिएको मासु, जो खाना पकाउने धेरै सराहना गरिन्छ। जनावरबाट बिरुवा उत्पादन लगभग 60% हुन्छ, र कहिलेकाहीँ 70% सम्म पुग्छ। 
गायहरु बाट दूध मोटो (4% सम्म) हुन्छ, तथापि, दूध उत्पादन सानो छ र प्रायः प्रायोजक बोसोहरुमा खर्च गरिन्छ। त्यसकारण, पशुहरूको यो प्रजाति दूध सङ्कलन गर्न राखिएको छैन।
Herefords मासु को बिक्री को लागि बनी हुन्छ। ब्वाँसो साना जन्मे (30 किलोग्राम सम्मको वजन)। जन्म दर उच्च छ, calving को सहज शरीर को प्रकार र भ्रूण को सानो आकार को कारण सजिलै संग गुजरता छ, यसैले ब्वाँसो को मृत्यु को कम सानो छ (2% देखि अधिक नहीं)।
ब्वाँसो वजन कम चाँडै - वर्ष सम्म, बैल पहिले नै 320 किग्रा वजनमा हुन्छ, र 270 केजी सम्म छ। एक साढे बर्ष सम्म उनीहरूको वजन डबल्स। औसत मा मांसपेशिहरु मा वृद्धि मा प्रति दिन लगभग 1100 छ। तकमी मा, मासु 2-2.5 वर्ष सम्म पुग्छ। यहाँको फोर्डको अधिकतम वजन एक र अर्ध टन पुग्छ।
यी पशुहरूको लोचदार, पतली र टिकाऊ खालहरू अत्यधिक थलो, बटुआ र जूता निर्माणमा बहुमूल्य छन्। 
Hereford नस्ल - यो एक राम्रो मासुको जनावर हो, र तिनीहरूका मासु उत्पादकता सबै भन्दा राम्रो मानिन्छ। यी पशुहरू मासु उत्पादन र औद्योगिक सामग्रीको लागि उत्कृष्ट हो, तर एक निजी खेत को सम्पत्ति को लागि धेरै लाभदायक छैन, किनकि एक प्रजनन नमूना प्राप्त को लागत धेरै ठूलो छ।
डेयरी गायहरूको निक्षेप यारोस्लाल, खोल्मोमोरी, जर्सी, होलिस्टीन, ब्राउन लाटवियन्, रातो चरण, डच, अरिशायरलाई मानिन्छ।
संसारमा फैलाउनुहोस्
आज, बीउ गायहरु को यो प्रजाति संसार मा सबै भन्दा साधारण मध्ये एक हो। यो बेलायत, अष्ट्रेलिया, क्यानाडा, संयुक्त राज्य अमेरिका, न्यूजील्याण्ड जस्ता देशहरूमा व्यापक रूपमा बढ्दै गएको छ। 
सीआईएस देशहरूमा, Hereford माछाहरू रूस र कजाखस्तानमा धेरै क्षेत्रहरूमा सबैभन्दा ठूलो मात्रामा उत्पादन गरिन्छ।
तिमीलाई थाहा छ? गायहरू समय धेरै राम्रो महसुस गर्छन्। यदि तपाईं केवल आधे घण्टामा दूधको साथ ढिलो हुनुभयो भने, दूधको मात्रा 5%, र यसको मोटो सामग्री 0.2-0.4% द्वारा घटाइनेछ।
मासु गुणस्तर
Hereford गायका मासुको गुण धेरै उच्च छ। मासु संगमरमर छ र एक व्यभिचार मानिन्छ। यो रातो रातो रातो हो र आन्तरिक चक्रको समाविष्ट हुन्छ, जसले यसलाई संगमरमर देखाउँछ।
मासु रसदार र नरम छ, यो यसको प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ पकाउने स्टिकहरू - फ्राइड र मध्यम छैन। स्वाद उच्च छन् र gourmets द्वारा धेरै सराहना गर्दछ। 
यसले कति दूध दिन्छ
तपाईलाई यहाँ फोर्डफोर्ड गाईबाट उच्च दूध उत्पादन प्राप्त गर्ने प्रयास गर्नु हुँदैन, किनभने यो जनावरले मात्र उच्च मात्रामा उच्च गुणस्तरको मासु उत्पादन गर्न जन्माएको थियो।
उड्यो सामान्यतया 1000 लिटर भन्दा बढी हुन्छ। दूधको गुण उच्च छ, वोसो सामग्री राम्रो छ (4%)।
सबै दूध उत्पादन सामान्यतया आफ्नो जीवनको पहिलो महिनामा ब्वाँसो खुवाउन जान्छ - यी उद्देश्यका लागि पर्याप्त दूध छ। तर औद्योगिक उद्देश्यका लागि, यी गायहरूबाट दूध संकलन गरिएको छैन।
गायहरूका लागि दूध बनाउने मशीनहरू प्रयोग गर्ने फाइदाहरू र नोकरहरूको बारेमा बढि जान्नुहोस्।
हेरचाह र रखरखाव
Herefords को लागि गायों को उनलाई विशाल, जहां जानवरहरु लाई स्वतंत्र रूप देखि समायोजित गर्न सक्छन्। केन्द्रमा फिडरहरू छन्। यस्तो कोठाको लागि मुख्य अवस्थाहरू सुक्खापन, ड्राफ्टहरूको कमी र स्वच्छता हो। यस तथ्यको बावजुद नस्लले चाँडै चिसो मौसममा फैल्छ, यसले ड्राफ्ट र उच्च नमीलाई सहन सक्दैन। यसबाहेक, यी जनावर अत्यधिक गर्मीको धेरै मनपर्ने होइनन्, त्यसैले स्टलमा जाडो सानो ठोक्नुहोस्, तर धेरै नराम्रो हुँदैन। 
त्यसोभए कि जनावरहरू स्थिर छैनन्, तिनीहरू नियमित रूपमा सफा गर्न र ऊन मिलाउन चाहिन्छ, किनकि यो पतली, लामो र घुमाउरो छ, र यसैले ढोकाको निर्माणको लागि प्रजनन गर्दछ। यदि ऊन फैलिएको छ भने, यो गाईलाई तातो नगर्ने, र यो सौंदर्यवादी मनन लाग्ने छैन।
साथै, एक अलग क्यालिफोर्नियाँ स्टल स्थापनामा स्थापित हुन्छ, जहाँ जन्म दिन दिनहुँ गायहरू हस्तान्तरण गरिन्छ र त्यहाँ केही समय पछि calving पछि राखिएको छ। ब्वाँसाको लागि समान समान कलम लैजान सम्भव छ, ताकि तिनीहरूलाई उमेर अलग गर्न। तथापि, गर्मीको चरामा, सबै जनावरहरू नि: शुल्क चरामा एकसाथ हुन्छन्।
Hereford गायहरू स्वतन्त्र मायालु हो, त्यसैले तिनीहरू पट्टामा राखिँदैन। उनीहरूले पेन्सन वरिपरी सजिलै सार्नु पर्छ, पानीको साथ पिउने कपालहरू पहुँच गर्न, जो नियमित रूपमा प्रतिस्थापित गरिनुपर्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यो प्रजाति प्रकृति द्वारा शर्मिला छ र यसको बिरुद्ध कुनै पनि अचानक आचरण वा जोर आवाज द्वारा डरलाग्दो हुन सक्छ। त्यसकारण, पशुहरूको हेरचाह गर्दा, आफैलाई शान्त राख्नुहोस्, र तपाईंको आन्दोलनहरू सुस्त र सज्जन हुनुपर्छ।
Herefords राम्रो स्वास्थ्यमा छन् र प्रायः बिरामी नबिर्सनुहोस्। तथापि, तिनीहरूसँग केही ग्यारेन्टी रोगीहरूको प्रवृत्ति छ। उदाहरणको लागि, उनी आँखाको squamous सेल कार्सिनोमा विकास गर्न सक्छन्। ती व्यक्तिहरू गर्म देशमा बस्ने व्यक्तिहरू, जहाँ तिनीहरूले धेरै यूवी उज्यालो रोशनी पाउँछन्, यसको लागि सबै भन्दा अधिक संवेदनशील हुन्छन्। जोखिममा ती गायहरू छन् जुन आँखा वरिपरि अँध्यारो सर्कलहरू छैनन्। 
साथै, निरन्तर सूर्यको अवस्थामा बस्ने गायहरू अक्सर चोकमा जलाउँछन्। यो तथ्य हो कि सेतो ऊन अन्तर्गत प्राय: सेतो छाला हो - यसमा यसमा कुनै म्यालनियन पिग्ने छैन, जो पराबैंगनी विकिरणबाट सुरक्षाको लागि जिम्मेवार छ। Udder thinnest कोट छ, त्यसैले यो अक्सर जलाउँछ।
गायहरु र उनको उपचार को रोगहरु को बारे मा पनि पढ्नुहोस: मूड, छूत रोग, लेक्कैमिया, mastitis, pasteurellosis, ketosis को सूजन।
बाकीको लागि, याउफोर्ड नस्ल कायम राख्न को लागी सजिलो छ, सर्तहरु र तापमान मा मांग नगर्ने, र विभिन्न प्रकारका खाना खाउन सक्षम छ।
चिसो सहन कसरी हुन्छ
गायहरुको Hereford नर्स कुनै पनि मौसम अनुकूलन गर्न सक्षम छ। उनले ठीक्क, सिसिबियन साइबरियन फ्रस्ट पनि छिटो धारण गर्छ, छिट्टै मौसम परिस्थिति परिवर्तन गर्न समायोजन गर्न।
यस प्रजातिको गायहरू गर्म अफ्रिकी जलवायु, सहनशील मौसम परिस्थितिहरू बीचको क्षेत्रमा सहन सक्षम छन् र कम उत्तरी तापमान। निरन्तर हावा लगातार निरन्तर गर्मीमा उनीहरूको लागि अझ बढि अनुकूल छ। 
के खाने
Hereford नस्ल प्रजनन गर्दा, प्रजननहरूले आफुलाई गाई बनाउन को लागी लक्ष्य बनाएको छ जसले सक्रिय रूपमा घाँटीमा घाँस एक्लै लाभ पुर्याउँछ। त्यसोभए, तिनीहरूका खानाहरू अधिमानतः घाँस हुनुपर्छ।
पशु प्रजननका लागि सुझावहरू: कसरी डेयरी गाय र ब्वाँसो खुवाउन।
गर्मीमा, जनावरहरूलाई ढुङ्गामा निस्कँदा निस्कने अनुमति दिइएको छ, र सर्दमा उनीहरूले मुख्यतः घाँसको मासु खान्छन्। फोर्डफोर्ड फ्याइट वजन तेज गर्न तिनीहरूको आहारमा समावेश हुनुपर्छ:
- अनाज र फराकिलो फसलों बाट घाँस (यस्तो उत्पादन स्वास्थ्य र प्रजनन प्रकार्यहरु को बनाए राखन को लागी को लागी पाचन को लागि विशेष रूप देखि महत्वपूर्ण छ);
- नमकीन जौ;
- चकलेट फिड;
- बिट्रोटोट (आंतमा microflora normalizes);
- फास्फोरस, प्रोटीन र क्यालियम संग उर्वरक (कंकाल र छिटो वजन बढाउन सहयोग गर्दछ)।
असामान्य फिड, सिल्जियम र खनिज ड्रेसिङ गायहरु लाई दिइन्छ जो ब्वाँसो खुवाउँछ, किनकि खाना पकाउने प्रक्रिया धेरैको खुट्टामा बढाउँछ, र यो अतिरिक्त खाना चाहिन्छ।यो महत्त्वपूर्ण छ! जाडोमा, Hereford गायहरू एक धेरै ठूलो फिड खपत गर्छन्। त्यसोभए, 10 टाउको सम्म 150 टन सम्मको हुन सक्छ।
शक्ति र कमजोरीहरू
Hereford गायहरू अन्य प्रजातिहरूबाट अलग हुन्छन् सकारात्मक गुणहरू:
- बच्चाहरु को जन्म को पछि बछता को उच्च अस्तित्व दर;
- उच्च fecundity;
- प्रारम्भिक परिपक्वता;
- बप्तिस्माको तीव्र वृद्धि;
- द्रुत वजन प्राप्त, जुन प्रति दिन 1 किल पुग्न सक्छ;
- मौसमको मौसममा राम्रो अनुकूलन, अझ पनि कठोर, यसले यो गायहरु लाई खेल्न सम्भव बनाउँछ जहाँ अन्य प्रजातिहरुको लागि अनुपयुक्त अवस्थाहरू;
- खानेकुरामा अनौठोताले गर्दा पशुहरूले पनि घाँटी खान सक्छ;
- धेरै रोगहरूको प्रतिरोध
- सहनशीलता, किनकि गायहरु लाई लामो हाल्ल सजिलै सहन सक्छ, लामो समय सम्म उनको खुट्टा मा रहन सक्छ;
- उच्च गुणवत्ता संगमरमर मासु।
नारीको हानि निम्न समावेश छन्:
- पशुधनको खाँचोमा ठूलो खपत, जो जाडोमा उपलब्ध गराउन गाह्रो हुन्छ;
- ड्राफ्टहरु र उच्च नमी को गरीब सहनशीलता;
- शुद्धता र सुअवसरको लागि बढ्दो माग;
- कम दूध उत्पादन, जुन जीवनको पहिलो महिनामा ब्वाँसो खुवाउन पर्याप्त छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! गर्मीको मासुको यहाँका मासुहरू प्रायः एक र अर्काको "सर्दी" व्यक्तिको मासु भन्दा सस्तो हुन्छ। र सबै कारणले ग्रीष्मको अवधिमा गायहरू लगभग 100% चरामा घाँस खुवाउँछ, जसलाई कम से कम आफ्नो फिड र रखरखाव को लागत घटाउँछ।
भिडियो: Hereford बीफ गायिका
नर्सको बारेमा हाउफोर्ड ब्रेडरको समीक्षा
पशुहरूको Hereford फर्ड संसारमा सबै भन्दा साधारण को रूपमा मानिन्छ, र यसको लोकप्रियता उच्च गुणस्तर संग संगमरमर मासु को उच्च घातक उपज, भोजन मा असहमतता र उचित सरल सामाग्री द्वारा पूर्ण रूपमा उचित छ। Hereford गायहरु औद्योगिक पशु को लागि उत्कृष्ट छ। र एक निजी खेत मा, यस्तो जनावर एक राम्रो सेवा खेल सकते हो, स्थानीय नस्लों को सुधार मा भाग ले सकते हो।
