आलु

रोमन आलु: विशेषताहरू, खेती एग्रीटेक्निक्स

आलुहरू सबै रूपहरूमा राम्रो छन्: तलाका, उबलाएको, स्टुड्ड, पकाइएको, मसिश आलु, चिप्स र फ्रान्सेली फ्रिजको रूपमा। तर, विभिन्न किसिमको आधारमा, यो विशेष गरी राम्रो छ। उदाहरणको लागि, आलु "रोमनो" एउटा आवाजमा पाक कला विशेषज्ञहरू, र सब्जी उत्पादकहरू, ट्राफिक कर्मचारीहरू र विक्रेताहरू प्रशंसा गर्छन्, त्यसो गर्न प्रत्येक कारण हो।

प्रजनन इतिहास

यो सफल आलुको विभिन्न प्रकारको अन्तिम शताब्दीको अन्तमा डचका सब्जी उत्पादकहरूद्वारा बृद्धि गरिएको थियो। उनले चाँडै नै आफ्नो देश र छिमेकी देशहरूमा लोकप्रियता हासिल गरे, तर पूर्वी यूरोपमा, जहाँ उनले पूर्ण रूपमा लगभग आफ्नो सबै कोनेहरूमा पकडे।

यस शताब्दीको शुरुमा, प्रजननहरूले शाब्दिक वनस्पति बजारमा नयाँ आशा गर्ने आलु किन्नको साथमा बाढी लगाएका थिए, पहिले नै पशुपति रोमनोको स्थितिमा पहिले नै प्रतियोगीहरूको दबाब नपाईन, तिनीहरूलाई हराएको थिएन तर, यसको विपरीत, उनीहरूको पोष्टको राम्रो आलु को एक को रूप मा।

डच ब्रोडर्सका फल "एग्रीको" पनि किस्महरू छन् "रिवेरा" र "अलादीन"।

Tubers को विवरण

"रोमनभ" आलुले उनीहरूको चिकनी प्वाल गुलाबी, दुर्लभ र उज्यालो आँखा र ओवल-गोल आकारमा सजिलै संग फरक हुन सक्छ। Tubers को बीच, औसत वजन 95 जी छ, व्यावहारिक रूप देखि कुनै सानो हो।

एक भन्दा कम छील पनी अन्तर्गत, मासु फेला पर्यो, जसको कोणले केहीलाई हल्का क्रीमको रूपमा वर्णन गर्दछ, र अरूलाई मलाई क्यान्सर भनिन्छ। तर स्वादको सन्दर्भमा कुनै मतभेद छैन: दस-प्वाइन्ट स्केलमा रोमन टर्नर फसलले अधिकतम दस अंक पाउँछ। यस आलुको कूलरबाट माथि सम्म 17 प्रतिशत स्टार्च र लगभग 1 9 प्रतिशत सूखी कुरा हो, यसले ठूलो मासुश आलु बाहिर निस्कन्छ। पाक सबूत अनुसार, यो किस्म फ्रान्जिङ्ग फ्रिज पकाउने र चिप्स बनाउनको लागि फ्राइङ, स्टिङिङ, पिकिंगको लागि लगभग आदर्श हो।

म tubers "रोमनो" र व्यापार को प्रतिनिधिहरु को उपस्थिति संग प्रसन्न छ। आलुको प्रस्तुति 9 0 प्रतिशत अनुमान गरिएको छ।

तिमीलाई थाहा छ? विश्वव्यापी रूपमा, आलुहरू मुख्य खाद्य फसलको रूपमा उल्लेखित छन्, अन्नको अपवाद। समग्र स्ट्यान्डिंगमा आलु मात्र गेहूं, चावल र मकईलाई अनुमति दिन्छ।.

विशेषता विविधता

निस्सन्देही उच्च स्वाद गुणहरु को अतिरिक्त, आलु को विभिन्न प्रकार "रोमनो" को पनि उच्च उपज, बल्कि शुरुवात पकाने को समय र बीमारियों को प्रतिरोध को द्वारा पनि अलग छ।

रोग र कीटहरूको प्रतिरोध

राम्रो प्रतिरक्षा सम्भव छ, यो आलुमा आलुका सबै रोग र कीटहरूको प्रतिरोध गर्ने क्षमताको क्षमता छ। उदाहरणका लागि "रोमनो" व्यावहारिक रूपमा डराउँदैनन्:

  • ढिलाइको डरले, ट्युमरहरूको सन्दर्भमा, र पातहरुका लागि थोरै कम प्रतिरोधी;
  • वायरल रोगहरू;
  • स्क्याब;
  • कोलोराडो आलु बीटल;
  • मोज़ेक रोगहरू;
  • rhizoctoniosis।

यो किस्मको विरूद्ध एक मात्र कीट कुनै प्रतिरक्षा छैन, हो सुनको आलु nematode.

Precocity

यो आलु प्रकार को श्रेणी मा सूचीबद्ध छ मध्यम प्रारम्भिक तालिका किस्महरू। यसले अधिकतम तीन महिनामा घटाउँछ। र यस समयमा उहाँ व्यावहारिक रूपमा साना tubers छैन।

मध्यम प्रारम्भिक पकाउने किस्महरू एड्रेटा, सेन्ट, इलिन्स्की, रड्रिगो, कोलम्बो, साहस र ब्ल्याक राजकुमार समावेश छन्।

Yield

विभिन्न किसानका सब्जी उत्पादकहरूको पक्षमा सबैभन्दा आकर्षक आकर्षण यसको उदघाटन क्षेत्र र मौसमको अवस्थाबाट रहेको छ। सबै ठाँउ र सधैं उहाँले एक स्थिर फसल दिन्छ। औसतमा, यो आलुको प्रत्येक झाडा 800 ग्राम सम्मको कलर फसल उत्पादन गर्दछ प्रतिघण्टा 600 प्रति हेक्टेयर.

तिमीलाई थाहा छ? आलुको उत्कृष्ट क्षमता विभिन्न खाद्य पदार्थहरू र प्रशोधनको विभिन्न प्रकारको साथमा दुई हजार व्यंजनहरू पकाउन अनुमति दिन्छ, जसको बीचमा डेसर्टहरू पनि छन्।

बढ्दो क्षेत्रहरू

यो प्रकार राम्रो हुन्छ सबै युरोपेली क्षेत्रहरूमाफरा नर्थको अलावा, साथसाथै द Far East। रोमानो आलुको बहुमूल्य गुणहरू मध्ये एक हो, जसले सुरक्षित स्थानहरूमा सम्भव हुने क्षेत्रहरूमा सुरक्षित रूपमा बढ्न सक्ने क्षमता हो। एकै समयमा, "रोमनोभ" आलु ठुलोसँग धेरै संवेदनशील हुन्छन्।

ल्यान्डिंग नियम

यद्यपि यो आलुको विविधता जलवायु क्षेत्रहरु र मौसम को स्थिति को बावजूद, एक स्थिर फसल उत्पादन गर्दछ, प्रत्येक बागान स्थिर स्थिरता मा रुचि राखछन। तर यसको लागि तपाईंले केहि प्रयास गर्नुपर्छ।

इष्टतम समय

जमीनमा आलुको नुहाउने रोपण गर्दा ठुलो खतरा सम्म पुग्न हुँदैन। माटो मा tubers रोपण को लागि अधिकतम तापमान 15 डिग्री सेल्सियस र 20 डिग्री सी। यो स्पष्ट छ कि विभिन्न क्षेत्रहरूमा यी अवस्थाहरू विभिन्न समयमा सिर्जना हुन्छन्।

रोपण आलुको लागि समय निर्धारण गर्दा, केही बगैचाहरू चन्द्र पात्रोद्वारा निर्देशित छन्।

स्थान छनौट गर्नुहोस्

राम्रो फसल प्राप्त गर्न, तपाईं यसको वृद्धिको लागि इष्टतम स्थान छान्नु पर्छ। यो ठाउँले निम्न मापदण्ड पूरा गर्नु पर्छ:

  • बढ्ने आलुको लागि खुला र पर्याप्त सूर्यलिट क्षेत्रहरू छनौट गरिन्छ;
  • तल्लो पौडेल, गीला र बाढीका क्षेत्रहरू खराबी हुन्छन्।
  • दक्षिणी वा दक्षिण-पश्चिमी कोमल ढलानहरूमा अवस्थित रोपण ठाउँहरूको लागि इष्टतम;
  • राम्रो कुरो परिणाम प्राप्त कुञ्जी मिट्टीमा आलु रोपण गरेर प्राप्त गर्न सकिन्छ।

राम्रो र खराब पूर्वनिर्धारित

यो सब्जी रोपण गर्दा विशेष ध्यान ध्यान दिनुपर्छ जो भविष्यवाणीहरू माटोमा थिए, आलु रोपणका लागि।

यो पहिले रोपिएको माटो मा आलु बढ्नु हुनेछ:

  • गेहूं;
  • जड
  • विकिया;
  • बीट्रोट
  • गाजर;
  • कर्कर;
  • गोभी;
  • साग;
  • flax;
  • फराकिलो फसलहरू;
  • लुपिन।

तर धेरै अवांछनीय माटो मा आलु खेती गर्छ जहाँ तिनीहरू अघि बढ्दै थिए:

  • टमाटरहरू;
  • eggplants;
  • काली मिर्च

यो पनि यो फसल दुई वा धेरै वर्षको लागि एकै स्थानमा बढाउन सिफारिस गरिएको छैन।

मिट्टीको तयारी

आलुको लागि खुल्ला र सजिलो प्लानमा चुनेको, माटो हुनु पर्छ जो अधिकतम उत्पादनमा योगदान गर्दछ। यस संस्कृतिले पानीको चिसो माटोको मनपराउँदैन भने, यदि क्षेत्रको भूजल सतहको नजिक छ भने, यो तल्लो तहहरू र हल्लाहरू मा क्युबाहरू रोप्न आवश्यक छ।

धेरै अम्मीय मिट्टी कोइमे वा डोलोमाइट आटा संग परिमार्जन गर्नु पर्छ।

जान्नुहोस् कि कसरी स्वतन्त्र रूपमा साइट मा मिट्टी को अम्लता को निर्धारण र मिट्टी को deoxidize।

Loamy र भारी माटो मिट्टी आवश्यक हालतमा प्रति वर्ग मीटर एक बाल्टी को मात्रा मा humus वा कोट जोडेर आवश्यक हालतमा ल्याउन सकिन्छ। उही humus र चोटी माटो मिट्टी को अतिरिक्त संग स्यान्डी र रेती मिट्टी मा थपिएको छ। यो खनिज उर्वरकहरु संग सुपरफोसफेट को एक टुकडा, पोटेशियम सल्फेट को एक चम्मच र एक गिलास को काठ को ऐश को रूप मा मिट्टी को खाना को लागि यो पनि उपयोगी छ।

यसको अतिरिक्त, आलुको लागी क्षेत्रमा, यस्ता कार्यहरू सञ्चालन गर्न सकिन्छ:

  1. चूंकि आलुले हावा-संतृप्त मिट्टी खोल्ने प्रवृत्ति छ, उनीहरूले शरद ऋतुमा एक साजिश खोल्छन्, यसलाई रक वा हरोले तह लगाउँदैनन्। बेडहरूसँग ड्रेनेजको लागि ग्रोभहरू बगैंचा छन् जसबाट बगैंचा र वर्षाको पानी प्रवाह हुनेछ।
  2. भारी लोमरी मिट्टीको अवस्थाहरूमा, यो पतनमा तिनीहरूलाई छुट्याउन को लागी मिट्टी को तीव्र सुखाने को लागी योगदान को माध्यम ले अलग गर्न को लागि उपयोगी छ।
  3. वसन्तमा, माटो पुन: खुम्च्याउन र हरुसँग कुचल गर्नु पर्छ। जब tuber रोपण गर्दै, पृथ्वीको नमीमा विशेष ध्यान दिइन्छ, जुन अत्यावश्यक र अति नै परिस्थितिमा अनावश्यक छ।

रोपण सामग्रीको तयारी

बिरुवाको लागि उच्च गुणस्तर टिपर्स पनि भविष्यको फसल प्रभावित गर्दछ। सामग्री प्राप्त गर्न आवश्यक अवस्थालाई आवश्यक छ, तपाईले:

  1. रोप्नुअघि तीन हप्ता अघि, यो लागि तैयार गरिएको tubers लाई हल्का, सूखी र उज्ज्वल स्थानमा लगाइनु पर्छ, जुन प्रत्यक्ष सूर्यलाइटको लागि उपलब्ध नहुन सक्छ।
  2. परिवेश वायुको तापमान + 18 डिग्री सेल्सियस भन्दा तल हुनु हुँदैन।
  3. टाउको सुक्नदेखि टाढा पानीको साथ स्प्रे गरिएको हुनुपर्छ।
  4. फंगुल र अन्य रोगहरूलाई रोक्नको लागि, रोपण गर्ने सामग्री फ्युनिकिसाइड प्रक्रिया गर्न उपयोगी छ।
  5. खेती बढाउनुको लागि ऐश को प्रयोग धेरै उपयोगी छ। यो गर्न, गीला आलुले काठ को आश्रा संग छिड्न आवश्यक छ।

ल्यान्डिंग को गहिराई र गहराई

एक नियमको रूपमा, आलुहरू रोपिएका छन् र पङ्क्तिहरूमा हुर्काइन्छ। प्रारम्भिक पकावट किस्महरू जुन रोमनको नाममा पन्छिएको छ, सामान्यतया पङ्क्तिहरू बीचमा 25 मिटर लामो दूरीको दूरीमा छ।

फारममा ल्यान्डिङ गर्ने तीन तरिकाहरू पनि छन्:

  • smooth;
  • trench;
  • ridge।

यदि सब्जिहरु बढ्दो सब्जारीको लागि लक्षित क्षेत्र को फ्ल्याट हो, सूर्यले राम्ररी राम्ररी उचाल्दछ र स्थिर पानी बिना, त्यसपछि रोपणमा गहिराईमा एक अर्ब ब्वाँसो खोल्दछ र छेदमा राख्नु पछि नुहाउने बाख्राहरू मार्ने गर्दछ। गहिरो मौसममा, रेती र स्यान्डी मिट्टीहरूमा कि नमीलाई खराब तरिकाले राखिन्छ, यो सुई खन्चहरूमा आलु खन्चहरूमा 5 देखि 10 सेन्टिमिटर सम्म लाग्ने सिफारिस गरिन्छ, जुन शरदमा यो धुन, पट्टा र अण्डाको साथ खपत उपयोगी हुन्छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! कुनै पनि अवस्थामा यो विधिमा नमी र घने आधारमा प्रयोग हुन सक्दैन, पानीको स्थिरता जसमा आलु नष्ट हुनेछ।

तर पानीको भित्री मिट्टीमा उच्च भूजल स्तरको साथ, उल्टो सहि हो। यहाँ कम्बोहरू 15-30 सेन्टिमिटरको उचाई र कम्तीमा 70 सेन्टिमिटरको दूरीको साथमा व्यवस्थित हुनुपर्दछ। यो पद्धति waterlogging देखि tubers को रक्षा को लागि ग्यारेन्टी छ।

कसरी हेरचाह

आलु किस्महरू "रोमनो" आत्म-हेरचाहमा अत्यधिक प्रयासको आवश्यकता पर्दैन। यो धेरै उल्लेखनीय र रोगीहरूको प्रतिरोधी हो, तथापि, यसको खेतीमा केही विशेषताहरु लाई ध्यान दिनु पर्छ।

पानी

यो किसिमले सुक्खा मौसमलाई सहन दिन्छ, तर यो मतलब छैन कि यो पानी बिना आराम हुन्छ। कुनै आलु जस्तै, यो एक मध्यम माटो मिटरलाई मन पर्छ। यो विशेष गरी टिलरहरु को गठन को समयमा सही छ, कलहरु र फूलहरु को गठन संग एक साथ शुरू।

यो महत्त्वपूर्ण छ! सामान्यतया, सामान्य नियम भनेको आलुको माटोको नमी यसको पूर्ण क्षमताको लगभग 80 प्रतिशत हुनुपर्छ।

मध्यम मौसममा नियमित वर्षाको उपस्थितिमा अतिरिक्त आलु झाडहरू आवश्यक पर्दैन। तर जब मौसम उचाइ हुन्छ र बारम्बारबाट निस्कन्छ, पानीको दिन दुई देखि तीन चोटि लाग्छ।

शीर्ष ड्रेसिंग

आलु झाडीको बढ्दो मौसमको समयमा तीन ड्रेसिंग.

मा पहिलो पटक यो हरित मास को विकास को समयमा हुन्छ। तथापि, यो आवश्यक छ यदि ऊपरी गरीब विकसित गरीन्छ, पत्तिहरुसँग पहेंलो चिसो छ, र दाल धेरै पतली हुन्छन्। त्यसपछि यो यूरिया र सार्वभौमिक सब्जी उर्वरकमा चिसो पानीको बाल्टमा भंग गर्नुपर्छ। यो समाधान नमक मिट्टीमा प्रत्येक झाडिको आधा लीटरको मात्रामा बनाइन्छ।

जब फूल कलहरू फारम सुरू गर्न थाले, अवस्थित हुनुपर्छ दोस्रो खाना, पानी को बाल्टी, एक गिलास को काठ को राख र पोटेशियम सल्फेट को एक चम्मच को लागि, तपाईंलाई एक मिश्रण बनाउन को लागी फूल को उत्तेजित गर्दछ।

र सहयोगको साथ तेस्रो फिड tubers को गठन को तेज। फूलहरु को बीच मा एक बाल्टी को पानी र सार्वभौमिक सब्जी उर्वरक र superphosphate को चम्मच एक मिश्रण छ, जो आधा लीटर को प्रत्येक संयंत्र को तहत बनाइन्छ।

खुवाउने आलुको बारेमा बढि जान्नुहोस्।

हाउजिङ र मिट्टी ढोका

बेडहरूमा सक्रिय गोलीहरूको सुरु पछि एक हप्ता भन्दा पछि यो पहिलो अन्तराल ढोका र हिलिंगको लागि आवश्यक छ। निम्न घास काटेर र ढोकामा माटोको माटो, माटोको अवस्था र मौसमको आधारमा माटोलाई खानुपर्छ। यो सामान्यतया कम्तीमा तीन पटक गरिन्छ।

हिलिंग

हिलिंग, बिरुवाहरु को विकास को उत्तेजित गर्दै, फूलहरु र tubers को गठन को, हरेक दुई हप्ता को 6 सेमीमीटर को लंबाई सम्म को लागी चाहिए।

कटौती र भण्डारण

"रोमनो" विविधताका पहिलो आलु नुन जूनको अन्त्यमा खसेको छ, र फसलको थोक सेप्टेम्बरको सुरुमा हुन्छ। ग्याँस अप tubers को पनि चन्द्रमा वा वर्षामा दिन तीन देखि पाँच दिन सम्म सुकेको हुनुपर्छ।

भण्डारणको लागि सब्जीको कटनी गर्नु अघि, यो अर्को सिजनको लागि बीजको सामग्रीको रूपमा सबैभन्दा राम्रो tubers चयन गर्न आवश्यक छ।

"रोमाना" विविधता यसको उत्कृष्ट नुनको लागि उल्लेखनीय छ, जसको कारण यो लगभग एक हानि संग धेरै लामो समय को लागि अँध्यारो र ठिक स्थान मा भण्डारण गर्न सक्षम छ। एक मोटो छाला आलुले लामो दूरीमा उनीहरूको पीडाहीन ढुवानीलाई योगदान पुर्याउँछ।

शक्ति र कमजोरीहरू

धेरैका बीच गुण रोमन आलु प्राय: मा ध्यान दिन्छन्:

  • राम्रो स्वाद;
  • सभ्य प्रस्तुति;
  • घाटाको न्यूनतमसँग लामो समयसम्म यातायातको सम्भावना;
  • स्थायी उत्पादन;
  • रोग र कीटहरूको प्रतिरोध;
  • माटो नमी को कमी को किस्म प्रतिरोध
  • हानिकारक भण्डारण समय;
  • फिडिंग को जवाबदेही।

A कमजोरीहरू यो प्रकार धेरै सानो छ। यसमा समावेश छ:

  • फ्रस्ट गर्न सम्वेदनशीलता;
  • मोटो राइन्ड, जो ट्राभिक हुँदा एक प्लस हुन्छ, तर केहि को लागी यो ट्युबर पकाउने बेला फोर्बज जस्तो देखिन्छ;
  • सुनको आलु nematode को प्रतिरोध गर्न असमर्थ।

आलु "रोमन" को समीक्षा

मेरो बगैंचामा गाँउमा मैले आलुको विभिन्न किसानहरू रोपेको छु, सबै मध्ये 1 9 रोमन हो। र वैसे, यो किस्म मुख्य कारणले उपलब्ध छ किनभने। आलु किस्महरू रोमनानो यसको संरचनामा स्टार्चमा धेरै अमीर छ र तदनुसार, धेरै स्वादिष्ट छ, तर अन्यथामा उत्कृष्ट स्वादका विशेषताहरू छन्। प्रत्येक झाडीबाट म लगभग 1 किलोग्राम आलु एकत्र गर्दछु, र यो औसत आलु 10 आलु हुन्छ। ट्युटरहरू उपस्थितिमा धेरै सुन्दर छन्, लगभग सबै आकारको, धेरै सानो धेरै सानो र त्यसपछि मात्र दुबई वर्षमा। तर जब फसलको वर्ष हुन्छ, त्यसपछि सानो कूलर सबैमा अवस्थित छैन। यो आलुको विभिन्न प्रकारका रोगहरू र सबै प्रकारका भाइरसहरू र क्यान्सरहरूका लागि धेरै प्रतिरोधी हुन्छन्। यो आलुमा कोलोराडो आलु बैरलको लागि एक प्रतिरोध, सबै अन्य जस्तै, पूर्ण रूपमा अनुपस्थित छ। यो परजीवी आलुको कुनै किस्म सफा गर्छ। एकै समयमा, म नोट गर्न चाहन्छु कि रोमानानो आलुको नुनहरू धेरै ठोस हुन्छन् र व्यावहारिक रूपमा यातायातको समयमा क्षतिग्रस्त भएन। आलु को तहखाने मा तहखाने मा, सलाखों मा राम्रो भंडारण गरिएको छ। त्यसकारण, म सबैजनाहरूलाई सल्लाह दिन्छ कि आलु खेती वा रोपण गर्दै रोमोनो किस्ममा जानुहोस्। तपाईं अफसोस गर्नुहुन्न।
vano288655
//otzovik.com/review_2660345.html

नमस्ते, म रोमानानो आलु बढेको मेरो अनुभवमा मेरो अनुभवमा साझा गर्न चाहन्छु। पछिल्लो वर्ष म रोपणको लागि आलुको विभिन्न किसानलाई पूर्णरुपमा बदल्न जाँदै थिएँ, किनकि पुरानो आलुको प्रकारमा मलाई कम उत्पादक थियो र यसको कोलोराडोले आलु बीटल बाट यसको लार्वालाई निरन्तर बनायो। मलाई यो आलुको प्रकार मन पर्यो किनभने यो पत्तियां छ र स्टेम आफै साधारण किस्महरु भन्दा कम छ। यसको कारणले गर्दा कोलोराडो आलु बैरलले लार्वा पातहरू र आलुको स्वाद खाएनन्। बढ्दै आलुको सिजनको लागि, मैले यसलाई बीटल र लार्वाबाट कहिल्यै छिर्यो। आलु आफै रङ र अर्ध-ओरालो परिमाणमा सुन्दर गुलाबी देखिन्छ। यो राम्रो तरिकाले फ्राइड र उकालो छ, उत्कृष्ट स्वाद आलुको अन्य किस्म भन्दा खराब छैन। मेरो नयाँ आलुले यस आलुको विभिन्न प्रकारको बारेमा लगभग आधा बढ्यो। धेरै राम्रो संग तहखाने मा राखिएको छ। निस्सन्देह, तहखाने मा आलु बिगार्न पहिले यो ठीक देखि संसाधित हुनु पर्छ र सूखे। अब हरेक वर्ष म यो विशेष आलु प्रकारको खेती गर्नेछु।
Artem3153
//otzovik.com/review_1036431.html

कठिन प्रतियोगितामा आलुटो प्रकारका "रोमनो" यस सब्जीको धेरै नयाँ किस्महरू सफलतापूर्वक बाँचे र यसको खेती र व्यक्तिगत भूखण्डमा आफ्नो स्थान बनाए, उपभोक्ताहरूलाई यसको स्वादको साथमा प्रसन्न बनाइयो।

भिडियो हेर्नुहोस्: आल परठ. Aloo Paratha Recipe. Dhaba Style Punjabi Aloo Paratha. Potato Stuffed Paratha (नोभेम्बर 2024).