अमेरिकी गायहरू: शीर्ष 7

संसारमा करिब 1000 विभिन्न पशुहरू (पशुहरू) छन्। किसानहरूको लागि पशु उत्पादकता र आवास परिस्थितिको अनुकूलनको बारेमा उनीहरूको अपेक्षाहरू पूरा गर्नका निम्ति, तिनीहरू प्रत्येक प्रजाति र यसको मुख्य गुणहरू को बारेमा पत्ता लगाउन आवश्यक छ। यस सन्दर्भ मा, यो जान्न को लागी दिलचस्प छ कि कुन जनावरहरू प्रजातिहरू सबैभन्दा लोकप्रिय छन् र अमेरिकामा यस्तो ठूलो देशमा मांगमा छन्।

संयुक्त राज्य अमेरिका मा मासु र गाय दूध को खपत

संसारमा मासु र डेयरी उत्पादनहरूको मुख्य उपभोक्ताहरू संयुक्त राज्य हो। सबैभन्दा ठूलो दूध उत्पादन कम्पनी देशका पश्चिमी क्षेत्रहरूमा अवस्थित छन्। तिनीहरू वार्षिक रूपमा विश्व संसारको 6.9% भन्दा बढी डेयरी उत्पादनहरू उत्पादन गर्छन्, जुन 750 मिलियन टन दूध छ।

गत केही वर्षमा, 2014 को आंकडाको तुलनामा राज्यले लगभग 22% दूधको खपतमा कमी देखेको छ। उत्पादनहरु को लागि मांग गिर रहेको छ - अधिकांश मामलाहरुमा उपभोक्ता को कारण अन्य पेयहरुमा रुचि छ।

यसकारण विशेषज्ञहरूको अनुसार 2020 सम्म डेयरी उत्पादनको बिक्री 11% ले घट्न सक्छ, जुन 15 9 अर्ब अमेरिकी डलर हो। एकै समयमा, राज्यहरूमा तथाकथित "सब्जी दूध" को लागि एक माग छ। आज सम्म, यस्तो पेय को बिक्री को मात्रा 2 अरब डलर हो।

बीफको रूपमा, 2005 देखि 2014 सम्म यसको खपत पनि 1 9 प्रतिशतले घट्यो। CattleFax को अनुसार, एक स्वतंत्र कम्पनी, 2015 मा प्रति उपभोक्ता लगभग 25 किलो मासु थियो, र 2005 मा यो आंकडा 30 किलोग्राम थियो। यो भविष्यवाणी गरिएको छ कि 2018 को अन्त सम्म, मासुको मासुको खपत 26 किलोग्राम प्रति व्यक्तिमा बढ्नेछ। सबै वर्षको लागि बीफको उत्पादन स्थिर रहेको छ। अमेरिकाबाट मासुको लागि विश्वव्यापी माग बढ्दै छ, र उत्पादनको मात्राको निर्यात निर्यात गरिन्छ।

डेयरी गायहरूको शीर्ष 7 नानीहरू हेर्नुहोस्।

राज्यहरूमा गायहरू कस्ता प्रजातिहरू लोकप्रिय हुन्छन्?

जनावरका सबै किस्महरू तीन वटा तहमा विभाजन गर्न सकिन्छ: डेयरी, मासु र मासु र डेयरी। प्रत्येक प्रजातिको प्रतिनिधिहरू मापदण्डहरू, बाह्य, उत्पादकता संकेतकहरू, आदिमा भिन्न हुन्छन्। संयुक्त राज्य अमेरिकामा, पेग्रिग्रिरीका थुप्रै किसिमहरू सबैभन्दा लोकप्रिय बनेका छन्।

एरिशायर

एरिशायर गायले डेयरी जनावरहरूलाई बुझाउँछ। यो प्रजातिहरु XVIII, स्कटल्याण्ड, एर काउन्टीमा जन्मेका थिए। इशिरको पशुधनको लागि आनुवंशिक आधारको रूपमा, त्यहाँ स्थानीय उत्पत्तिका गायहरू र बुलहरू थिए, जसमा रेजिहरूले डच र अल्डर्न रिजर्वको रगत प्रवाह गरे। प्रजनले आफ्नो आधिकारिक स्थिति 1862 मा प्राप्त गर्यो। बाह्य विवरण एरिशायर गायहरू छन्:

• आनुपातिक
• व्यापक फिर्ता;
• बलियो छोटो अंग;
• मध्यम आकारको हेड, जसमा मुर्ती घुँडाहरू हुन्छन्।

गायहरु को आयरशायर जाति को बारे मा अधिक जानें।

महिला गाय को छोटो र राम्रो कपाल एक धेरै आकर्षक मोटो रङ छ, जहाँ सेतो-खैरो धब्बा एक सेतो पृष्ठभूमिमा खडा हुन्छ। 125 सेन्टीमिटरको औसत उचाईको साथ, पशुहरूको वजन पुग्छ: महिलाहरु - 480 किलोग्राम, बुल - 700-800 किलोग्राम।

उत्पादक गुणहरू डेयरी उत्पादनहरू केवल ठूलो संख्यामा छैन, तर धेरै उच्च गुणस्तरको कारणले पनि छडर कक्ष, उच्च प्रोटीन सामग्री र राम्रो फैट सामग्रीको कम संख्या हो। मासु को मात्रा संतोषजनक छ।

1. वार्षिक उपज एरिशायर गायले प्रति वर्ष 5,000 किलोग्राम दूध उत्पादन गर्न सक्षम छ।
2. दूध फैट 4% देखि 4.3% सम्म भिन्न हुन्छ, प्रोटीन सामग्री 3.3% देखि 3.5% सम्म भिन्न हुन्छ।
3. महिलाहरु को परिपक्वता धेरै छिटो। 1.5 वर्ष पछि, तिनीहरू भित्री हुन सक्छन्। गाय कालहरू लगभग 25-30 किग्राको वजनको साथ जन्मेका छन्, तर तिनीहरू धेरै चाँडै वजन लिन्छन् र 10 वर्षको एक वर्षको एक कारकले आफ्नो वजन सूचकांक बढाउन सक्छ।
4. निस्सन्देह बाहिर मासु - लगभग 50%।

होलिस्टीन (होल्स्टेन-फ्रिसेजियन)

संयुक्त राज्य अमेरिका मा लोकप्रियता मा नेता होलिस्टीन प्रजाति हो, जो देश को उत्तर मा बनी थियो। उनको पुर्खाहरू काले-से-सेतो गायहरू छन्, जुन पहिलो युरोपेली देशहरूमा देखा पर्दछ र XIX शताब्दीको मध्यमा अमेरिकामा ल्याइएका थिए।

गायिकाहरूको होस्टस्स्ट जातिको बारेमा थप पढ्नुहोस्।

नुनको सुधारमा ब्रोडर्सहरूको कामको धेरै वर्षको लागि धन्यबाद, जसमा तिनीहरूले उत्कृष्ट उत्पादक गुणहरू, एक नयाँ किसिमका पशुहरू, होलिस्टीन वा होल्स्टेन फ्रिसेन्स भनिन्थ्यो।

बाह्य विवरण यो होलिस्टीन गाय को पहिचान गर्न एकदम सजिलो छ, किनकि यो विशेष विशेषता विशेषताहरु को विशेषता हो:

• ट्रंकसँग पजल आकारको आकार छ;
• कालो र मोटो रंग;
• कडा र बलियो;
• udder ठुलो छ तर नराम्रो छ, राम्रो तरिकाले विकसित रेजहरु संग।

वयस्क महिलाको वजन 600-700 किलोग्राम, पुरुष - 9 1 9 -1000 किलोग्राम पुग्छ। सङ्कलनमा ऊँचाई: महिलाहरू 145-150 सेन्टिमिटर, बुल - 160 सेमी। उत्पादक गुणहरू

होल्स्टेन गायका संकेतकहरू हेरचाह, रखरखाव, आहार र मौसम परिस्थितिमा अत्यधिक निर्भर छन्:

1. वार्षिक उपज औसत मा, महिला 6500 देखि 9000 किलोग्राम दूध मा उत्पादन गर्न सक्षम छ, तथापि, राखन को लागि सहज अवस्थाहरु सिर्जना गरेर साथै उच्च गुणवत्ता, भिटामिन र खनिज आहारमा सन्तुलन सुनिश्चित गरेर, तपाईं 10000 किलोग्राम दूध उत्पादन प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ।
2. दूध फैट बर्नका 3-3.6% हो, र प्रोटीन सामग्री 3-3.2% हो।
3. माछा मासु। होलिस्टन गायहरू डेयरी नृत्यहरूको प्रतिनिधिहरूमध्ये सबैभन्दा ठूलो हुन्छन्। पुरुष व्यक्तिले 1250 किग्रा र महिलाहरूलाई वजन बढाउन सक्दछ, राम्रो परिस्थितिमा, 1000 किलोग्राम सम्म पुग्न सक्छ। एकै समयमा, मासुको मासु उत्पादन 52-56% छ। मासु गुणस्तर राम्रो छ।

तिमीलाई थाहा छ? प्रति वर्ष दूध उत्पादनमा विश्व नेता बिल्कुल होस्टस्स्ट नृत्यको गाय हो। 1 9 83 मा, 305 दिनको लागि, हामी 25,000 किलोग्राम दूध खुवाउन सफल भयौं। दूधको भोल्युमलाई दिइयो, यसको मोटो सामग्री सामान्य भन्दा कम थियो, र 2.8% थियो।

डच

यी गायहरु, उनको नाम को बावजूद, संयुक्त राज्य अमेरिका द्वारा यू चेनी देखि तीन सय वर्ष पहिले देखि बनी। तिनीहरूको भिन्नता विशेषता ब्ल्याक र मोटो रंगको कंधा ब्लेड पछि र म्याकलकको अगाडि रहेको सेतो धारका साथ रंग हो।

बाह्य विवरण डच गाय छ:

• लामो सींगहरूसँग ठूलो सूखी सिर;
• ठूलो शरीर;
• राम्रो विकसित मांसपेशी प्रणाली;
• शारीरिक सही अनुपात;
• ठूला कंधाहरू र एक ठूलो स्त्र्रमम।

एक बुल का औसत वजन 900 किलो, गाय - 550 किलोग्राम पुग्छ। ब्वाइट 35-40 किलोग्राम औसत वजन के साथ पैदा हुआ है। सेन्सरमा उचाई 132.5 सेन्टिमिटर हुन्छ, पवित्र - 132.4 सेन्टीमिटरमा।

यो महत्त्वपूर्ण छ! डच जनावरहरू सामग्री र आहारको बारेमा धेरै छनौट हुन्छन्, त्यसैले उचित परिस्थितिहरूको कमीले प्रतिकूल रूपमा जनावरको उत्पादकतालाई असर पार्न सक्छ।

डच नृत्यको प्रतिनिधिहरूले राम्रो वार्षिक दूध उत्पादन र मासु संकेतकहरू घमण्ड गर्न सक्छन्:

1. वार्षिक उपज औसतमा - 4,000 देखि 5,500 किलोग्राम दूध।
2. दूध फैट र प्रोटीन क्षमता क्रमश: 38-4.1% र 3.3-3.5%।
3. Precocity प्रारम्भिक पहिलो पटक 14-18 महिनाको उमेरमा महिलाहरु को उत्तेजित हुन्छ।
4. माछा मासु - 52-60% भित्र।

Galloway

ग्लोलोन गायहरू मासु नखाएका छन्। तिनीहरू अमेरिकाको उत्तरी र दक्षिणी क्षेत्रहरूमा विशेष गरी प्रचलित हुन्छन्। Gallowayers को जन्मस्थान Galloway को स्कटिश काउन्टी हो, जहां 18 औं शताब्दी मा काम मासु को एक नयाँ नस्ल को प्रजनन मा शुरू भयो।

यो तपाईं को लागि औसत ग्यारह वजन कति र वजन मा निर्भर गर्दछ, र वजन बिना एक पशु को वजन कसरी पत्ता लगाउन को बारे मा पढ्न को लागि दिलचस्प हुनेछ।

XIX शताब्दीमा बन्द भयो, जनावरहरूले क्यानाडा र संयुक्त राज्य अमेरिकालाई हस्तान्तरण गरेका थिए, जहाँ सक्रिय कामले प्रजनन सुधार गर्न थाल्यो र ग्लोव्वन पशुहरूको ठूलो जनसंख्या सिर्जना गर्यो।

बाह्य विवरण

आज, यस प्रजातिहरु को प्रतिनिधिहरु द्वारा भिन्न हुन सक्छ:

• मोटो घुमाउरो कालो रंग कोट एक विस्तृत सेतो "बेल्ट" संग;
• बलियो हड्डिहरु;
• लम्बी टाउको;
• घोर सानो गर्दनमा एक सानो चौडा हेड;
• सीङको अभाव।

Gallowian गाय को मासु नरम, रसदार, एक सुखद अमामा छ र धेरै बहुमूल्य पोषक तत्वहरू समावेश गर्दछ।

1. वार्षिक उपज पशुहरुमा दूध प्रकार्य खराब गरी विकसित भएको छ, एक वर्षको लागि गाईले 1500 किलोमिटर दूध भन्दा बढी दिन्छ।
2. दूध फैट उच्च छ र 4% बराबर छ। प्रोटीनको क्षमता 3.6% देखि 4% हो।
3. पकाउने महिला औसत र 33 महिनामा सुरु हुन्छ।
4. माछा मासु। लाइभ वजनमा वृद्धि, जो किचन र सजावटको अवस्थामा निर्भर हुन्छ, 800 जी र 1.1 किलोमिटरमा भिन्न हुन्छ। एकै समयमा, 15 महिनामा पहिले देखि नै, बुलहरूको समूह 400-430 किलोग्राम बराबर हुन्छ, हत्यारा उपज उच्च हुन्छ - 58-62%।

जर्सी

डेयरी गायहरु को एक अन्य क्लासिक प्रजाति जर्सी हो, जसको प्रजाति अंग्रेजी को प्रजनन को लागी मानिन्छ। जनावरहरूको नाम अंग्रेजी च्यानलमा अवस्थित जर्सीको टापुको नामबाट प्राप्त भयो।

हामी तपाईंलाई सल्लाह दिन्छौं कि गायको जर्सीको निक्षेपको बारेमा बढी जान्न।

जनावरहरूको अस्तित्वको पहिलो वर्षमा, स्थानीय प्राधिकरणहरूले तिनीहरूलाई अन्य जनावरहरूसँग पार गर्न र आफ्नो शुद्ध निक्षेपको संरक्षण गर्न निर्यातबाट निषेधित गरेका छन्। कृषि समाजमा, प्रजन मात्र 1872 मा प्रतिनिधित्व गरिएको थियो। बाह्य विवरण

जर्सीको प्रजातिको विशिष्ट विशेषताहरू हुन्:

• एक लामो, बल्कि आनुपातिक निकाय एक तीरहित फिर्ता संग;
• हल्का मध्यम हेड;
• थोरै गहिरो बहु तहका साथ;
• ठूलो, कप आकारको अडर
• जनावरको रंग रातो र गहिरो खैरो हो, अक्सर शरीरको निचो भागमा सेतो स्पेसद्वारा प्रतिस्थापित हुन सक्छ।

Artiodactual को संकलितहरु मा वृद्धि लगभग 120 सेमी हो। जिन्दगीको औसत वजन 600 देखि 750 किलोग्राम, महिलाहरु - 400-450 किलोग्राम बाट भिन्न हुन्छ।

हामी यो पढ्न सिफारिस गर्दछौं कि क्यामिंग मशीनहरू गायहरूको लागि राम्रो हो कि छैन।

उत्पादक गुणहरू

यसको उत्पादनशीलताको साथ, जर्सी बर्नेनका सबै भन्दा बढी किसानहरू पनि खुसी पार्न सक्षम छन्:

1. वार्षिक उपज वर्षको दौडान यसले 4,000 भन्दा बढी किलोग्राम दूध दिन्छ, तर राम्रो हेरविचार गर्न तपाईंले 11,000 किलोग्राम प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ।
2. दूध फैट उच्च र दुर्लभ अवस्थामा यो तल 5%, औसत 5.5-6% हो, यसले 7% सम्म पुग्न सक्छ। साथै, प्रोटीनहरूमा उत्पादहरू को एक ठूलो प्रतिशत हुन्छ।
3. Precocity लामो, पहिले नै दोहोरो उमेरमा, गाई सन्तान उत्पादन गर्न सक्षम छ। एकै समयमा, 22-25 किलो वजनको ब्वालस बल्लिङको समयमा जन्मिएको छ।
4. माछा मासु धेरै कम, जो सख्त दूध अभिविन्यास द्वारा व्याख्या गरिएको छ, र 50-54% हो।

Shorthorn

गायहरु को उत्थान प्रजाति को उनको नाम को सींगों को सानो आकार को कारण यसको नाम मिल्यो - अंग्रेजी मा शब्द "छोटो सींग" यो जस्तै ध्वनि। नस्लको जन्मस्थान इङ्गल्याण्ड हो, जहाँ यो XVIII शताब्दीमा बडी भएको थियो, स्थानीय छोटो-टाढाको गायहरू र डच नृत्यको बुलहरू क्रसको परिणामस्वरूप। पछि, जनावरहरू संयुक्त राज्य र क्यानाडामा बसे।

गाईको शेर्टार्न नृत्यको बारेमा थप पढ्नुहोस्।

बाह्य विवरण

शेर्थर्न जातिहरूको बाहिरी क्षेत्रका विशिष्ट विशेषताहरू निम्न हुन्:

• बैरलको आकार, बरु बलियो, व्यापक, राम्रो तरिकाले विकसित संगीत संग;
• सानो सूखी सिर;
• सानो मोटो गर्दन।
• बलियो र छोटो अंग;
• मध्यम आकार को udder;
• मोटो काली ऊन, जो अक्सर तार मा रोल गर्दछ;
• धेरै जना जनावरहरूसँग रातो र रातो रङको रंग छ, तपाईं पनि सेतो र रातो व्यक्ति भेट्टाउन सक्नुहुन्छ।

सेन्सरहरूमा गायहरूको उचाई 128-130 सेन्टमिटर छ। बैलको लाइभ वजन 700 950 किलोमिटर, महिलाहरु - 550-750 किग्राको बीचमा भिन्न हुन्छ। सभ्य हेरचाह संग, पशुहरूको वजन क्रमशः 1300 किलोग्राम र 800 किलोग्राम पुग्न सक्छ।

उत्पादक गुणहरू चूंकि मासु को मासु को श्रेणीमा छ, यो दूध को मामला मा यसको उच्च उत्पादक गुणहरु संग कृपया नहीं गरेर सकते।

1. वार्षिक उपज औसत वार्षिक संकेतकहरू 2500-3000 किलोग्राम छन्।
2. दूध फैट 3.8% देखि 3.9% सम्म।
3. माछा मासु हजुरबुबा प्रतिनिधिहरु मध्ये यो अन्य नस्लों भन्दा धेरै भन्दा अधिक छ, र लगभग 75-80%। यस अवस्थामा, बाछो 25-35 किलोको वजनको साथ जन्मिएको छ, तर पहिले नै 18 महिनामा यसको वजन 600 किलोग्राम हुन्छ। प्रति दिन लगभग 1-1,2 किलोग्राम हुन्छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! यो प्रजातिको मुख्य हानि यसको कम चपलता छ, जसले तथ्यलाई प्रेरित गरेको छ कि आजकल पशुधनको संख्या तीव्र हुँदै गएको छ।

Schwycka

स्विस जाति, मासु र डेयरीको गायहरू, उनीहरूको विशेष सुन्दरता र भव्यताद्वारा प्रतिष्ठित छन्। उनीहरूको गृहभूमि स्विट्जरल्याण्डको एप्स छ, र अग्रगामी धेरै वर्षसम्म देशमा बस्न छोटो जीवित गायिकाहरू हुन्। रङ सुधार गर्न र उत्पादकता सुधार गर्न, प्रजननहरूले उच्च दूध र मासु सूचकांकहरू द्वारा प्रतिष्ठित सबै भन्दा राम्रो प्रतिनिधि चयन गरे। गत शताब्दीको अन्त्यमा पशुहरू अमेरिकामा आए।

तिमीलाई थाहा छ? Schwyzkie गायहरु लाई एक धेरै मार्गवर्ती वर्ण छ। अधिकतर अवस्थामा उनीहरूले अनुमति दिँदैनन् प्रयोग गर्न दुर्व्यवहार दूध दूध बनाउने मिसिनको लागि, तर मानव हातहरू मनपर्छ। तिनीहरू दुग्ध गर्नु भन्दा पहिले स्नेह र चाउचाउको सानो मिसासलाई माया गर्छन्।

Shvitskie गायहरू एकदम मामूली, स्वच्छ आकार फरक छ। तिनीहरू राम्रो र अनुपातमा छन्। तिनीहरू छन्:

• लामो लम्बाई शरीर;
• राम्रो तरिकाले विकसित मांसपेशी;
• बलियो कंधे;
• शक्तिशाली गर्दन;
• मध्यम सूखी सिर;
• चार राम्रो तरिकाले विकसित भागहरु संग एक ठूलो चक्कर।

जनावरहरूसँग सही अंगहरू छन् र उनीहरूको खुट्टामा दृढ रहन्छन्। वयस्क महिला को लगभग 500-800 किलोग्राम, बैल - 1100 किलोग्राम हुन्छ।

उत्पादक गुणहरू

मासु र दूधको सूचकांक उच्च स्तरमा छन्:

1. वार्षिक उपज महिलाबाट वर्ष 4,500 देखि 10,000 किलोग्राम दूधबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ।
2. दूध फैट औसतमा, यो 4% पुग्छ, र प्रोटीन सामग्री 3.2-3.6% हो।
3. महिलाहरु को सटीकता धेरै लामो।
4. माछा मासु - लगभग 50-60% र व्यक्तिगत, वजन र उमेरमा निर्भर गर्दछ। नियमको रूपमा, ब्वाँसो जन्मपछि 35-40 किलोग्राम हुन्छ। गहन पोषणको एक वर्षपछि यसको वजन लगभग 250 किलोग्राम हुन्छ। 18 महिनामा, पशुको वजन 350-370 किगोग्राम पुग्छ। जब दैनिक वृद्धि माथिका 800-1000 जी बराबर छ।

प्रजनन गायहरू एक लाभदायक व्यवसाय हो, घरमा र औद्योगिक स्तरमा, त्यसैले घरेलू किसानहरूले आफ्ना प्रेमी समकक्षहरूका साथ लोकप्रिय नस्लहरूमा ध्यान दिनुपर्छ।

यो तथ्य यो हो कि यी जनावरहरू विभिन्न परिस्थितिहरूमा राम्रोसँग अनुकूल हुन्छन्, राम्ररी गुणा र छिटो बढ्दै जान्छ। र तपाईं तिनीहरूबाट केवल स्वस्थ दूध, तर स्वादिष्ट, पोषक, आहारको मासु पनि प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।

भिडियो हेर्नुहोस्: NYSTV - Forbidden Archaeology - Proof of Ancient Technology w Joe Taylor Multi - Language (सक्छ 2024).