आजसम्म, त्यहाँ धेरै ठूला उत्पादनहरू छन् जुन "तालिकाका राजाहरू" प्रयोग गर्थे, र अब अनावश्यक रूपमा बिर्सिएको। एउटा उदाहरण यस्तो छ कि प्यारी परिवारको पक्षी - गर्व मोर्चा। यी सुन्दरताहरू आफ्नो अविश्वसनीय बाहिरी मासुको लागि मासुको लागि बनाइएन, तर यो पंखे भएका प्राणीले यसको उपस्थितिको लागि मात्र प्रसिद्ध छैन।
के मानिसहरू मोरा खाएको छ?
पुरातन समयमा भुलिएको मोर सबैभन्दा उत्तम डिश थियो, जुन मुख्य छुट्टिहरूमा विशेष रूपमा तयार गरिएको थियो। पुरातन रोममा, एक सम्पूर्ण मोर केवल विशेष अवसरहरूमा फ्रिज गरिएको थियो, र फ्रान्समा मोर सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण अतिथिहरूको स्वागतको समयमा शाही तालिकामा देखा पर्यो।
रूसमा, इवानले भयानक पहिरनलाई समाप्त ताजको स्वाद र उनीसँग धेरै खुसी भए। तथापि, समय भन्दा माथि, यस डिशको लोकप्रियता पक्षीको सुन्दरताको कारणले भरिएको थियो। तिनले सजावटी उद्देश्यका लागि र बेकारको लागि विशेष रूपमा लिन थाले: मोर मासु आहार, धेरै नरम र स्वादिष्ट मानिन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! जो रेस्टुरेन्टमा समान मन पराउने प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ त्यस्ता व्यञ्जनको लागि सायद योग तिर्न तयार हुनुपर्छ।अब पकाएको मोर धेरै दुर्लभ छ, तर यो डिश इंग्ल्याण्ड र अर्जेन्टिनामा धेरै लोकप्रिय छ। प्याक अण्डहरू चीनमा धेरै लोकप्रिय छन्।
उत्पादनहरूको फाइदा र हानि
मासु र साथका पखेटा परिवारका पक्षीहरूका अन्डामा धेरै उपयोगी गुणहरू छन्, जुन धेरै किसानहरू आकर्षित गर्छन्। तर सीआईएस देशका इलाकामा यी उत्पादनहरू अयोग्य रूपमा बिर्सन्छन्।
पत्ता लगाउनुहोस् कसरी उपयोगी ग्याना फ्लोल, टर्की, हंस, चिकन र अनुहारको मासु।
मोर मासु
युवा पक्षी मासु विशेषतया मूल्यवान छ। एशियाई व्यञ्जनको अनुसार, यो उत्पादनले धेरै रोगहरूबाट मुक्त गर्न मद्दत गर्छ, साथसाथै सामान्यतया प्रतिरक्षामा सुधार गर्दछ र यसले जीवनशैली बढाउँछ।
तिमीलाई थाहा छ? यी चराहरूको गौरव एक शानदार पूंछ हो, र यो केवल पुरुषहरूमा मात्र छ। महिलाहरु मा एक धेरै मामूली पूंछ छ।यस चराको मासु धेरै निविदा, कम-क्यालोरी र पाक्सा प्रविधिको पनि छ जसले पाचनसँग समस्या छ। यो उत्पादनमा कुनै हानि छैन।
अण्डा
चाउचाउ चराको अन्डा चीनमा धेरै सराहना गरिन्छ। तथ्य यो हो कि यो मात्र खाईदैन, तर दबाइहरु र प्रसाधन सामाग्री को तैयारी मा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
यो उत्पादन को एक विशेषता यसको क्यालोरी सामाग्री हो: 1 अन्डाले 60 केजील भन्दा बढी समावेश गर्दछ, जुन यस्तो सानो उत्पादनको लागि एक धेरै ठूलो सूचक हो (60-80 जी)। जङ्गलमा ठूलो मात्रामा भिटामिनहरू छन्: समूह ए, बी र डी, साथसाथै फलाम, जस्ता, पोटेशियम, म्याग्नेशियम, क्याल्सियम र धेरै अन्य लाभकारी ट्रेस तत्वहरू।
यो महत्त्वपूर्ण छ! अण्डाबाट कुनै हानि छैन, मुख्य कुरा यो हो कि महिलाहरुको लागि 1 टुकडा भन्दा बढी छैन, र पुरुषहरूको लागि प्रति दिन 3 भन्दा बढी टुक्राहरूको उच्च क्यालोरी सामग्रीको कारणले।चिनियाँ विश्वस्त छन् कि ठण्डको साथ, प्रतिरक्षा कम भयो र साथमा जस्ट्रोटिस्टिनल विकारहरू, मोकल अण्डा उत्तम उपाय हो।
रूस र युक्रेनमा यो व्यभिचारको लागी असम्भव छ, यसैले अधिकांश भन्दा धेरै देशले कहिल्यै पनि तिनीहरूलाई देखेको छैन। तर चीनमा मोकल अण्डा प्रत्येक भण्डारमा पाइन्छ, र तिनीहरूका धनहरू प्रत्येक चरणमा बिक्रिन्छन्। 
नमूना व्यंजनहरू
त्यसो भए, हाम्रो क्षेत्रमा यो पक्षमा कुकुरको लागि अनुकूल छैन, त्यहाँ विदेशी व्यञ्जनहरूको ठूलो संख्या हो जुन तपाईले निश्चित रूपमा प्रयास गर्नु पर्छ (लगभग सबै व्यञ्जनहरूमा बर्ड पूर्ण रूपमा प्रयोग गरिन्छ):
- अंग्रेजी मोर (बेक्ड बर्ड सम्पूर्णतया मसाले मा);
- फ्रान्सेली रोस्ट प्याक (प्रोन्सरल भुना हुआ मासु);
- मोर सूप - फ्रांसीसी भोजन को एक दुर्लभ पकवान;
- चकलेट र पिस्ताको साथ।
कसरी राम्ररी फिड र घरमा मोराकहरू कसरी गर्ने भन्ने बारे थप पढ्नुहोस्।अण्ड र ओमेलेटहरू अण्डाबाट बनाइएका छन्।
त्यसोभए, मोक को मूल्य साँच्चिकै मात्र उपस्थितिमा छैन: यो पक्षीबाट तपाईं स्वादिष्ट खाना बनाउन सक्नुहुन्छ, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण, कम-क्यालोरीको उत्कृष्ट डिश जसले त्यो उत्सव तालिकामा सेवा गर्न सक्छ।तिमीलाई थाहा छ? पुँजीलाई तीन महत्त्वपूर्ण प्रयोजनको लागि पुरूष आवश्यक छ: अधिक उत्कृष्ट मनपराय नृत्यहरूको लागि सुरक्षा र संचारको लागि (प्यानर उत्सर्जन विभिन्न कम्पनमा इन्फ्रासाउन्ड)।यो पंखको छाप पनि बहुमूल्य छ, किनभने तिनीहरूका लागि तपाईं मात्र एक एमेलेट पककाउन सक्नुहुन्न, तर अपरिहार्य औषधि पनि।
