दूध घनत्व: आदर्श, निर्धारण को तरिका, तालिका

दूध को खपत को धेरै सहिष्णुता को लागि, मान्छे को यकीन छ कि यसको संरचना मा शरीर को लागि महत्वपूर्ण प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन, एंजाइमहरु र खनिज लवण हुन्छ। यस उत्पादन को राम्रो गुण जटिल र एक किसिम को किसान को ईमानदार काम को परिणाम हो। यस उत्पादनको घनत्व कस्तो छ, विचार गर्नुहोस् र यसलाई कसरी बढाउनुहोस्।

के छ र के दूध को घनत्व मा के मा मापा छ

यो सूचक दूधको महत्त्वपूर्ण भौतिक गुणहरू मध्ये एक हो, जसले दूध पिउनको प्राकृतिकता निर्धारण गर्दछ र मोटो सामग्रीमा निर्भर गर्दछ। घनत्व एक मान हो भनेर संकेत गर्दछ जसले संकेत गर्दछ कि यसको क्यान्सर +20 डिग्री सेल्सियस डिग्री को तापमान मा अधिक मात्रा मा +4 डिग्री सेल्सियस एक ही मात्रा मा आसुत पानी को भन्दा ठूलो छ। यो सूचक g / cm³, kg / m³ मा मापन गरिएको छ।

गुगाको दूधको प्रकारको बारेमा पढ्नुहोस्, साथसाथै सिक्ने दूध कसरी दूधको उत्पादन गर्न सिक्न।

घनत्व निर्धारण गर्दछ

गायको दूधमा यो सूचक निम्न मानहरूमा निर्भर हुन्छ:

• लवण, प्रोटीन र चिनीको मात्रा;
• मापन समय (गणनाहरू दुलही पछि दुई घण्टा पछि गर्नु पर्छ);
• समय र संचरण अवधि;
• पशु स्वास्थ्य;
• पोषण - राम्रो फिड, राम्रो प्रतिरक्षा;
• गायहरु को नस्ल - डेयरी गायहरु लाई यो उत्पादन को एक अधिक मात्रा मा दिन्छ, तर यसको मोटा सामाग्री कम छ;
• मौसमता - संतृप्ति सर्दीको मौसममा घट्छ, जब जनावरहरू खनिज पदार्थहरू छन्।

दूध को घनत्व: मानदण्ड, तापमान को आधार मा तालिका

बालीको जन्म पछि उच्चतम दूध घनत्व रेकर्ड गरिएको छ। यो प्राकृतिक कारणहरु द्वारा निर्धारित हुन्छ, जस्तै कि पहिलो दिनमा जवान ज्वारोस्कोट्रम हो, जसमा मोटो ग्लोबलहरू, जुन ठूलो मात्रामा उपयोगी एसिड हुन्छ। प्राकृतिक उत्पादनको घनत्व 1,027-1,033 g / cm ³ बाट पर्दछ। यदि यो आंकडा कम छ भने, त्यसपछि उत्पादन पतला भयो, र यदि यो उच्च छ भने, यसबाट वसा हटाइयो। दूधको घनत्व यसको तापमानमा निर्भर गर्दछ कसरी विचार गर्नुहोस्:

घनत्व निर्धारण कसरी गर्ने

औद्योगिक संयंत्र र प्रयोगशालाहरूमा, दूध संतृप्ति लेक्टो-डेंसिमेटर वा दूध हाइड्रोमेटेर प्रयोग गरी निर्धारण गरिन्छ। विश्लेषणको लागि, 200 मिलीलीटर मात्राको मात्रामा एक माप सिलिन्डर लिइन्छ, यसको व्यास कम्तीमा 5 सेन्टिमिटर हुनुपर्छ। प्रक्रियामा निम्न हेरफेरहरू हुन्छन्:

1. पर्खालको साथमा बिस्तारै दूध यसको सिलसिलामा 2/3 को सिलिन्डरमा राखिएको छ।
2. त्यस पछि, एक ल्याक्टो-डेंसिनेटर योमा डसेको छ (यो स्वतन्त्र रूपमा फ्लोट गर्नु पर्छ)।
3. प्रयोग केही थलो पछि यन्त्र ओस्लटाइन्ट रोक्छ जब प्रयोग गरिन्छ। मेनुकोस को माथिल्लो किनारामा 0.0005 को सटीकता र यसलाई 0.5 डिग्री सम्म पुग्छ।

दूध घनत्व को निर्धारण: 1 - सिलेंडर भरने, 2 - एक सिलेंडर मा एक हाइड्रोमीटर (लेक्टो-डेंसिनेटर) को विसर्जन, 3 - डूबने वाला हैंटरमीटर संग सिलेंडर, 4 - तापमान पढने, 5 घनत्व पढने

4. यी संकेतहरूलाई पुष्टि गर्न, यन्त्रले छोटो र पछाडिको मापनको प्याप पुर्याएको छ। सही सूचक दुई अंकहरूको गणित औसत हो।
5. प्रयोग को 20 डिग्री सेल्सियस को दूध को तापमान मा ले जाना चाहिए।

यो महत्त्वपूर्ण छ! यदि तापमान उच्च छ भने, प्रत्येक अतिरिक्त डिग्रीको लागि पढाईमा 0.0002 थपिएको छ भने, कम छ भने यो टाढा जान्छ।

घरमा, हाइड्रोमेट्रो जस्तै यस्तो उपकरण अनुपस्थित हुन सक्छ। यस अवस्थामा के गर्न विचार गर्नुहोस्:

1. गिलास पानीमा सानो मात्रामा दूध पिउने गरिन्छ। एक राम्रो गुणस्तर तल तल सिंक हुनेछ र त्यसपछि घुमाउनुहोस्। अर्को अवस्थामा, यो सतहमा तुरुन्त फैलाउन सुरु हुनेछ।
2. एउटै अनुपातमा दूध र शराब मिलाउनुहोस्। परिणामस्वरूप तरल प्लेटमा खसेको छ। यदि उत्पादन प्राकृतिक छ भने, फ्लेक्सहरू यसमा देखा पर्न सक्नेछन्, तिनीहरू पतला अवस्थामा देखा पर्दैनन्।

घनत्व वृद्धि कसरी गर्ने

राम्रो गुणस्तर डेयरी उत्पाद प्राप्त गर्न, तपाईंलाई थाहा छ कि यसको घनत्व वृद्धि कसरी गर्ने। यो निम्न कार्यहरू मार्फत गरिन्छ:

1. पशु स्वास्थ्यको ट्रयाक राख्नुहोस्।
2. तिनीहरूलाई उच्च गुणस्तर फिड फीड गर्नुहोस्।
3. राम्रो परिस्थितिमा जनावरहरू राख्नुहोस्।
4. दूधबाट उत्पादकलाई खरिदमा ट्राफिक गर्न निगरानी गर्नुहोस्।

पत्ता लगाउने के हो गायले दूधको रगतबाट रगत दिन्छ।

हामीले देखेका छौं, दूध पेय मात्र प्राकृतिक संकेत हो केहि निश्चित संकेतकहरु। तपाईं के पिउन र तपाईका छोराछोरीलाई के दिनुहुन्छ हेर्नुहोस्। घरमा साधारण प्रयोग सञ्चालन गर्न आलसी नगर्नुहोस्, र त्यसपछि यो उत्पादनबाट तपाईंले मात्र फाइदा पाउनुहुनेछ।

भिडियो हेर्नुहोस्: दध स मकखन नकलन पर दध क घनतव कय हग? Doodh Se Makhan Nikalne Par Doodh Ka Ghanatva Ky. . (सक्छ 2024).