पशुहरूको आधुनिक प्रजातिले यो लामो समयसम्म उच्च-गुणस्तरका उत्पादनहरू प्राप्त गर्न सम्भव बनाउँछ, साथै विभिन्न प्रतिकूल कारकहरूका लागि उच्च प्रतिरोधको विशेषता पनि हो। यस सन्दर्भमा प्रमुख मध्ये एक मोनरी गाईको प्रजाति मानिन्छ। यस लेखमा हामी मोबाईबेलियर्ड्स को एक नजिकको दृश्य लिनेछौं, र कसरी पशुको लागि इष्टतम परिस्थितिहरू सफलतापूर्वक विकास गर्न, कसरी विकास गर्न र राम्रो उत्पादन गर्न सक्नुहुन्छ।
उत्पत्तिको इतिहास
सायद पशु प्रजनन 18 औं शताब्दीमा स्विट्जरल्याण्ड र फ्रान्समा सुरु भयो। स्थानीय pastoralists एक नयाँ प्रजाति ल्याउने लक्ष्य, सहनशीलता, अद्वितीयता र वृद्धि उत्पादक को लागी एक लक्ष्य स्थापित। यसो गर्न, ब्रोडर्सहरूले अल्ज्नी, मोटो र शरलिलो जातिको साथ स्विस बहिनीहरूलाई गाई पार गरे। प्रजनन कार्य एक शताब्दी सम्म पुग्यो, पछि विश्व प्रदर्शनी (फ्रान्स) मा 18 9 9 मा मन्टबिलिर्ड्स को आधिकारिक पहिचान भयो।
तिमीलाई थाहा छ? नस्ल रिश्तेदारहरूमध्ये सबैभन्दा सुन्दर दृश्य छ, किनकि मोनबलिभरहरू प्रति वर्ष सयौं विज्ञापन भिडियोहरू दूधको बारेमा सहभागी हुन्छन्।
आज, यी गायहरु दुनिया मा सबै भन्दा उन्नत मा विचार गरिन्छ। फ्रान्समा घरको आर्योयोटेकिलमा ध्यान केन्द्रित व्यक्तिहरूको संख्या। यसबाहेक, यस गाईको उच्च उत्पादकता हरेक संसारमा फैलिएको छ। यसबाहेक, अमेरिका, अफ्रिका र यूरोपमा भिक्षुणीय भेडाहरू को ठूलो मात्रामा पाउन सकिन्छ।
नस्लको वर्णन र विशिष्ट विशेषताहरू
कुनै पनि अन्य प्रजातिहरु जस्तै, मोनबलिर्ड्स को विशेषता विशेषताहरु र पहिचान को उपस्थिति छ। नतिजाको रूपमा, एक तयार बिरुवा पनि हजारौं अरूलाई यो पशुलाई चिन्न सक्छ। उत्कृष्ट प्रदर्शनको अतिरिक्त, यो गाय एक प्रभावशाली आकार छ, साथ साथै एक विशेषता उपस्थिति छ।
तिमीलाई थाहा छ? विगतका दशकहरुका लागि मोन्टेबेलर्ड प्रजननका बुलहरू सक्रिय रूपमा प्रयोग गरीएका व्यक्तिहरूसँग क्रसिंग गर्न प्रयोग गरिएको छ: यसले भविष्य भविष्यमा उत्पादकता बढाउन मद्दत पुर्याउँछ।
रूप र भौतिक
मन्टबिलियर्ड्स निम्न बाह्य विशेषताहरु द्वारा प्रतिष्ठित छन्:
- हेड - ठूलो, कक्षको क्षेत्रमा थोडा विस्तार संग;
- मस्तिष्क - ठूलो, तर सममित, गायहरु को यूरोपीय लाइन को सामान्य रूपरेखा छन्;
- पक्षहरू गहिरो;
- गर्दन - शक्तिशाली, मध्यम लम्बाइ;
- छाती - गहिरो, एक शक्तिशाली, व्यापक र राम्रो तरिकाले विकसित bib द्वारा विशेषता बुल को लागि;
- छाती गहिराई - 70-78 सेमी;
- शरीरको रेखाचित्र - चिकनी र सुरुचिपूर्ण, जुन जनावरले राम्रो-स्वाभाविक र शांत उपस्थिति सिर्जना गर्दछ (सिधा फिर्ता, कडा कंधे ब्लेड, घना र ठूलो खुट्टा);
- croup - एक मामूली पूर्वाग्रह अन्तर्गत स्थित छ, जबकि द्रव्यमानले प्रदुषित गर्दैन;
- सँगैको उचाई - 140-150 सेन्टिमिटर भित्र पुरुषहरू सधैं महिलाहरूको तुलनामा एकदम सानो हुन्छ;
- शरीरको लम्बाइ 160-165 सेमी;
- शरीरको वजन - बुल 800-1200 किगोग्राममा, औसतमा 600-800 किग्राको गायहरू;
- udder - कपको आकार, अगुवा को आधार क्षैतिज छ, प्रत्येक तिमाही को बीच मा निपल्स निपल्स स्थित हुन्छन्। चोकमा धेरै रेजहरू छन्;
- udder स्थान - ह्याम माथि, पछाडि मा अगाडी भन्दा अगाडि भन्दा उच्च छ;
- पूरै - मध्यम लम्बाई;
- ऊ ऊ - छोटो, नरम, तर घना;
- सूट - रातो-मोटोले, गाईको शरीरको निचो भागको सेतो रङले साथ साथै पृष्ठभूमि क्षेत्रमा उज्यालो बैंगनी धब्बाको द्वारा भेद गर्न सकिन्छ। टाउको रङमा सेतो हो, र गालहरूमा विशेष गरी बैजनी धब्बाहरू छन्।




यो महत्त्वपूर्ण छ! मोनबेलियर्ड्स को एक विशिष्ट विशेषता गुलाबी या क्रीम टोन को उज्ज्वल झिल्ली झिल्ली हो, साथै साथ एक सफेद चम्मच वाला सफेद सफेद टासेल संग।
मासु र डेयरी सूचकहरू
मन्टबिलिर्डहरू उच्च-गुणस्तर जनावर उत्पादनहरू द्वारा प्रतिष्ठित छन्, बिनाको प्रतिबन्ध र वर्षको अवधि बिना।
पशुको मुख्य मूल्य उत्कृष्ट दूध हो। यो कुनै पनि उद्देश्य र पाक आवश्यकताको लागि उपयुक्त छ, जुन यसको बाट उच्च गुणस्तर ल्याक्टिक एसिड उत्पादनहरू सिर्जना गर्न सम्भव छ, साथै अन्य व्यंजनहरू (दूधशाकहरू, कन्डिसन दूध, आदि) तयार गर्न प्रयोग गर्न। साथै दूध र कम फैट सामग्रीमा प्रोटीनको उच्च सामग्री यो दूध पाउडरको औद्योगिक उत्पादनको लागि उत्तम कच्चा पदार्थ बनाउँछ। डेयरी बढ्दै गर्दा एक गायको मुख्य उत्पादन संकेतकहरू:
- उत्पादकता उच्च छ;
- लक्षण अवधि - 300-305 दिन प्रति वर्ष;
- औसत वार्षिक दूध उत्पादन - 7800-8500 लिटर;
- दूध वसा सामग्री - 3.5-4%;
- प्रोटीन को मात्रा लगभग 3.5% हो;
- दूधको स्वाद कोमल र सुखद छ;
- दूधको रङ्ग सेतो हो, तर कहिलेकाहीँ अलि अलि क्रीमयुक्त टन्ट हेर्न सकिन्छ।
गायको दूधको बारेमा बढि जान्नुहोस्: घनत्व, बोसो सामग्री, संरचना, फाइदाहरू र हानिकारकहरू, प्रक्रियाको तरिका र प्रकारहरू।
मोनबेलर्ड गायले मासु बजारमा राम्रोसँग प्रतिस्पर्धा गर्दछ: यसको मासु यसको निन्द्राको साथै उल्लेखनीय स्वादको लागि उल्लेखनीय छ। यसैले यस्तो मासु अक्सर धेरै राम्रो रेस्टुरेन्टहरूमा तालिकाको मुख्य सजावटको रूपमा सेवा गरिन्छ।
गायहरु को मासु को बढन को लागि मुख्य उत्पादन संकेतकहरु:
- वजनको दर उच्च छ;
- प्रति दिन प्रत्यक्ष वजनमा वृद्धि - 1.2-1.4 किलो (पोषणको आधारमा);
- माछाको कार्ट उत्पादन - गायहरु को लागि लगभग 54%, बुल को लागि लगभग 58%;
- मासुको उच्चतम स्तर;
- मासुको रंग समान हुन्छ, संतृप्त हुन्छ, युवा व्यक्तिहरूमा यो गुलाबी-रातो रातो हुन्छ, परिपक्व रातो रातोमा;
- दूधको हल्का सुगन्ध संग ताजा मांस अमीर, मासु को गंध;
- मासु मा मोटो परतहरू कम छन्, व्यावहारिक अनुपस्थित।
शक्ति र कमजोरीहरू
नारीको मुख्य फाइदा:
- उच्च उच्च उत्पादकता;
- उत्पादनहरु मा वसा को कम प्रतिशत;
- उच्च गुणस्तर मासु र दूध;
- अनौठोपन।
नस्ल को मुख्य हानि:
- मासु उत्पादनको कम उपज;
- उच्च गुणस्तर फिडको आवश्यकता
- मौसमी रोग र संक्रामक घावहरूको कम प्रतिरोध
- जीवनका सर्तहरूमा मागहरू बढेको छ (बरु शुद्ध प्राकृतिक गायहरूमा)।
तिमीलाई थाहा छ? मन्टबिलेरर्ड केहि प्रजातिहरु मध्ये एक हो जसको दूध उत्तम चीज बनाउन को लागी प्रयोग गरिन्छ जसको ठाँउ उनको नाम हो। उनीहरूको सबैभन्दा लोकप्रिय लोकप्रिय साम्राज्य पनीर हो, इम नदी (स्विट्जरल्याण्ड) को घाटीमा उत्पादित।
हेरचाह र खाना खाने राशन
कुनै पनि अन्य पशु जनावर जस्तै, यो गाईलाई निश्चित ध्यान चाहिन्छ। एक स्वस्थ र फलफूल पशु प्राप्त गर्न, यो मोनबारीर्ड्स र आहारको लागि उपयुक्त जीवन शैली बनाउन आवश्यक छ।
कोठाको लागि आवश्यकताहरू
अक्सर, मोमबत्तीहरू प्रतिबन्धको शर्तहरूको लागि अनौपचारिक छन्, त्यसैले यी जनावरहरू सुरक्षित रूपमा मात्र वा व्यक्तिगत ढङ्गमा राख्न सकिन्छ। तथापि, इमारतलाई आवश्यक रूपमा पशु र कर्मचारी दुवैको लागि सहज हुनुपर्छ।
कोठाको लागि आधारभूत आवश्यकताहरु:
- उचाई कम्तीमा 2.5 मिटर हुनुपर्छ;
- शेड भित्र फिड, स्टल र स्टूल को लागि क्षेत्र को लागि अन्तरिक्ष को एक स्पष्ट भेद हुनु पर्छ;
- एक ठूलो अटारी छतमा उपलब्ध गराइनेछ (जाडो सिजनमा गर्मी बचत गर्न);
- सञ्झ्याल क्षेत्र कुल फ्लोर क्षेत्र को 10% भन्दा कम हुनु हुँदैन, अन्यथा प्रकाश को कमी विभिन्न प्रकारको मार्गनिर्माण हुन सक्छ;
- एक दौड मीटरमा फ्लोरोको ढलान 2 सेन्टीमिटर भन्दा बढी हुनुपर्दैन;
- फर्श फ्लैट हुनुपर्छ र प्रबलित कंक्रीट सामग्रीबाट बनेको हो - यो पातको सफाई सफा हुनेछ।
जान्नुहोस् कि कसरी आफ्नो हातमा गायहरू को लागि एक बार्ना, साथ साथै बार्नीमा स्टल कसरी गर्ने।
प्राय: गायहरू एक स्टलमा राखिन्छन्।, यसको साइजले वास्तव मा जनावरको साइजको साथ मिलाउन सक्दछ - केवल यस अवस्थामा यो आवश्यक सान्त्वना प्राप्त हुनेछ र राख्ने को लागि सेनेटरी सर्तहरू मिलेन। ढाँचाको उचाई पशुको उचाई भन्दा 10-15 सेन्टिमिटर लामो हुनुपर्छ, र लम्बाई, यसको विपरीत, 5-15 सेन्टिमिटर छोटो हुन्छ, जब स्ट्यान्डको चौडाई 1 मीटर भित्र हुनुपर्छ। यसरी, अवरोध कम्तिमा 2-2.2 वर्ग मीटर प्रदान गर्नुपर्छ। नि: शुल्क ठाउँको। रूखको पछाडी कोठाबाट मलमेट गर्न मल बूटलाई लैजानुहोस्। प्रत्येक स्ट्याक नजिक फिडर्स र पिटरहरू स्थापित छन्। तिनीहरू टिकाऊ सामग्रीहरू बनाइनु पर्छ जुन सजिलै विलम्बित हुन सक्छ (ठोस काठ, प्रबलित कंक्रीट, ईटा, धातु)। फीडरको चौडाइ लगभग 60 सेन्टिमिटर हुनुपर्छ, लम्बाई - 70 सेन्टिमिटर भन्दा कम हुनुपर्दछ। रियरको उचाई कम्तिमा 60 सेन्टिमिटर हुनु पर्छ र यो लगभग 30 सेन्टीमिटरको गाईको सामना गर्नु पर्छ। यस्तो ढाँचा प्रायः फर्शमा वा तल माथिको सानो उचाईमा राखिएको छ। 30 सेन्टिमिटर)। पेय कटोराले घाँटी नजिकै बस्न, सबैभन्दा स्वीकार्य व्यक्तिगत धातु टैंक कम्तिमा 30-40 लिटरको साथ। तलबाट 50 सेमी को उचाईमा फिडरको अगाडि किनारा माथि स्थापना गर्नुहोस्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! गर्तको अगाडिको छेउमा 10 सेन्टिमिटर गहिरो गहिराई गर्नुपर्दछ। यसले भोजनको समयमा गायको गर्दनमा जोगिन मद्दत गर्नेछ।
बार्ना भित्र इष्टतम सेनेटरी अवस्थाहरू सुनिश्चित गर्न सधैं फ्लोर प्रदान गर्नु पर्छ। अक्सर यी उद्देश्यका लागि घाँस क्षेत्र घाँस प्रयोग गरिन्छ। यस्ता सामग्रीलाई पर्यावरण अनुकूल क्षेत्रहरूमा काटिएको हुनुपर्छ ताकि पशुहरूको शरीरलाई हानि पुऱ्याउन सकेन। ढीलो आवासको अवस्थामा, फर्श मात्र रातको लागि आवासमा उपलब्ध गराइएको छ, गहिरो बिस्तरमा जनावरहरू राख्दा घाँसको साथ सबै खाली ठाउँ समावेश गर्दछ। यस तहको मोटाई, पशुधन प्रजनन को लागी बिना 10-15 सेन्टिमिटर लामो हुनुपर्दछ। उपयुक्त microclimate मा यस प्रजातिको आवश्यकताको बारेमा नबिर्सनुहोस्। गाईलाई तातो, सुन्दर लगाइएको र भित्री कोठा चाहिन्छ। मन्टबिलियर्ड्सले लामो समयसम्म फ्रस्ट सहन सक्दैन, गर्मीमा सबैभन्दा उपयुक्त तापमान शासन + 20-25 डिग्री सेल्सियस, जाडोमा मानिन्छ - + 10 ° С भन्दा कम छैन। यो गर्न को लागि, यो बर्तन को अतिरिक्त वार्मिंग प्रदान गर्न आवश्यक छ, र, यदि सम्भव छ, हीटिंग सिस्टम।
गायहरूले अत्यधिक नमीलाई सहन गर्दछन्, यसैले कारावासमा नमी 40-70% भित्र राख्नु पर्छ। सूचक समायोजन गर्नुहोस् वेंटिलेटिङ होल वा स्वचालित वेंटिलेशन प्रणालीको साथ। एकै समयमा, मोनबेलियर्ड्सका लागि ड्राफ्टहरू खराबी हुन्छन्, किनभने तापमानमा तुरुन्त कमीले जनावरहरूमा चिसोको असर बढाउन सक्छ। वेंटिलेशन सर्कलद्वारा वा निकास प्रणालीहरू प्रयोग गरेर प्रयोग गर्नुपर्छ।
पशुहरूको बारेमा थप सिक्नुहोस्: रोचक तथ्यहरू, जैविक विशेषताहरू, एनाटमी, निजी क्षेत्रमा प्रजननको आधारभूत।
बर्तन सफा गर्नुहोस्
बवारमा सफाई दैनिक, बिहान र साँझ, ढीलो आवासको साथ, सफाई दिन दिन 3 पटक गरिन्छ। यद्यपि, यदि गहुँको रखरखाव गहिरो लिटर प्रविधिको प्रयोग गरी गरिन्छ, सफाईको बहुलता कम हुन्छ। यस अवस्थामा, खाडी खेती गरिन्छ प्रति महिना 1 भन्दा बढी समय। यी उद्देश्यहरूको लागि, बगैचाको फोक्स वा विशेष म्यानर स्क्रैपर्स प्रयोग गरिन्छ। खाडी पूर्व सुसज्जित सुसज्जित नहरहरुमा फिर्ता लिइएको छ, जसबाट यो अगाडी बाहिर ल्याइयो। तर यदि तिनीहरूलाई उपलब्ध गराइएन भने, मलहरू कार वा कन्वेयरमा ढुवानी गरिन्छ। बिहानको साँझमा म साँझमा ताजा बस्तु राख्दछु, तर आवश्यक भएमा स्थानको संख्या बढाउनुहोस्। प्रत्येक नयाँ भर्नु अघि पेय पदार्थ र फिडहरू दैनिक सफा गरिन्छ। यो गर्नका लागि, तिनीहरूलाई कुनै पनि अवशिष्ट वा प्रदूषकहरू हटाउनुहोस्, त्यसपछि सफा पानीले तिनीहरूलाई सफा पार्नुहोस्। एकै समयमा प्रयोगका लागि स्पंजहरू, ब्रश र अन्य स्वच्छ यन्त्रहरू। एकपटक एक महिनापछि स्थिर स्थिरता र यसको सामग्रीको सामान्य कटौती गरिन्छ।: यसको लागि, फिडर्स र पेय सहित, सबै आन्तरिक ठाउँ सफा पानीको साथ सफा गरी सफा गरिन्छ।
आवधिक रूपमा, कारावास र डिस्फिगरेसन चाहिन्छ, यो बाहिरियो:
- अनुसूचीमा, 8-10 हप्तामा 1 पटक;
- युवा ब्वाँसाको बर्तनमा स्थानान्तरण गर्नु अघि;
- स्टाल अवधिको सुरुवात अघि;
- केहि दिन अघि calving।
यो प्रक्रिया पूरा बार्न को सामान्य सफाई पछि गरिन्छ। यसको लागि, पर्खाल, फर्श, फिडरहरू, पेय पदार्थहरू र अन्य आन्तरिक भागहरू निस्सन्देही समाधानका साथ उपचार गरिन्छ। प्रायः यी उद्देश्यहरूको लागि प्रयोग 4% केस्टिक सोडा, 2% औपचारिकdehyde समाधान, र 3% क्लोरीन युक्त तरल पदार्थ। यस अवस्थामा, काम गर्ने तरल पदार्थको प्रवाह दर कम्तीमा 0.5 l / sq हुनु पर्छ। उपचार पछि, कोठा 3 घण्टाको लागि राखिएको छ, र त्यसपछि सबै विनाशकारी वस्तुहरू सफा पानी संग धोईन्छन्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! औपचारिकdehयडमा आधारित इन्फिमिरेन्ट एजेन्सीहरू प्रयोग गर्दा, यो सुविधालाई कम्पाइन्डेन्ट आधा जीवनको अवशेषबाट परिसर सफा गर्न सिफारिस गरिन्छ। यी उद्देश्यका लागि, प्रयोग गरीएको डिफिगरेन्टको प्रारम्भिक रकमको बराबर एक मात्रामा 25% अमोनिया समाधान प्रयोग गर्नुहोस्।
चिसो र पानी
मन्टबिलियर्ड्सलाई विशेष आहार चाहिन्छ: यसले सबै प्रकारका पोषक तत्वहरूको सम्पूर्ण दायरा समावेश गर्नुपर्छ जुन चाँडै मांसपेशियोंको विकास र सुरक्षित र लामो-समयसम्म लक्षण हो। यसको अतिरिक्त, यस्ता खाना सजिलै पाचन योग्य हुनु पर्छ - केवल यस अवस्थामा, यो पशु उत्पादनको समानता र उच्च गुणस्तर उत्पादन पाउन सम्भव हुनेछ। योजनाबद्ध रूपमा, गायको स्वस्थ आहार निम्न प्रकारका फिडमा विभाजन गर्न सकिन्छ:
- सुशील - हरियो घाँस र रोपनी मलबे, सिलाज, जरा जमिनहरू;
- कुनै नली, घाँस, चरा;
- फोकस - अपशिष्ट खाद्य उत्पादन, अनाज;
- संयुक्त फीड र औद्योगिक मूल को अन्य उत्पादनहरु;
- जनावरहरू - अपशिष्ट र मासु र डेयरी उद्योगको द्वारा उत्पाद।
हामी तपाईंलाई गायहरु को लागि चराई र सर्दियों को आहार मा चोरी को गायहरु को बारे मा पढने को सलाह दिछन।
अधिकांश अवस्थामा, जनावरहरु को उत्पादन दिशा सम्बन्धी गायहरु लाई खिलाया जाता छ - यस उद्देश्य को लागि, दुई प्रकार को आहार प्रतिष्ठित छ:
- दूध दिशा - यस्तो आहारको आधारमा मोटा र रसदार खाना हो, कुल जनसंख्याको 60% भन्दा कम। केंद्रित र संयुक्त फीड यस आहार मा प्रोटीन को स्रोत को रूप मा प्रयोग गरिन्छ, उनको हिस्से को लगभग 30% हुनु पर्छ। यसको अतिरिक्त, गायहरू जनावर फिडको साथ तौलिएको हुन्छ, यसको रकम कुल ठूलो 10% भन्दा बढी हुनुपर्दछ;
- मासु दिशा - बीफ गायहरु को लागि मुख्य खाना केंद्रित केंद्रित फीड प्रयोग गरिन्छ, तिनीहरूको संख्या सम्पूर्ण आहार को 50% भन्दा कम हुनु हुँदैन। यस्तो आहारमा रसदार र मोटो फीडले 20-30% भन्दा बढी र संयुक्त सङ्ख्या कम से कम 15% हुनु हुँदैन। यस आहारमा पशु उत्पादनहरू प्रायजसो फिडको कुल समूहको 5-10% भन्दा अधिक हुँदैन।

उचित र स्वस्थ दुर्व्यवहार सुनिश्चित गर्न, गायहरूले दैनिक तातो र स्वच्छ पानी चाहिन्छ। यस जनावरको लागि हरेक दिन प्रति हेक्टर 60 लीटर प्रति द्रव प्रदान गर्नु हुँदैन। जब बूढी र बीउको प्रजातिहरू बढ्दै गर्दा, प्रति दिन 40-50 लिटरमा खुवाउनको लागि पानीको मात्रा कम हुन सक्छ, तर तिर्खाले तिर्खाले तिर्खाको पातलाई कडा रूपमा निषेधित गर्दछ।
गायहरु मा मासु र डेयरी क्षेत्रहरु को बारे मा पनि पढ्नुहोस: सिमुम्यानल, होलिस्टीन, अलुटुउ, बेउजुउजुक, काकेशियन ब्राउन, क्रास्नोगोरबाटोव, स्विस।
भिडियो: मन्टबेलिर्ड गायहरू
मन्टबिलेरर्ड एक आधुनिक र अत्यधिक उत्पादक पशु नस्ल हो। यस तथ्यको बावजुद केही शताब्दी पहिले यो बिरुद्ध भएको थियो, यसको सम्बन्ध यस दिन हराएको छैन। सबैभन्दा पहिला, यो तथ्य यसको कारण हो कि जानवरहरूले उच्च उत्पादकता, साथ साथै उच्च-गुणस्तरको मासु र डेयरी उत्पादनहरू द्वारा प्रतिष्ठित छन्। यसलाई पूरा गर्नको लागि, यो आवश्यक छ कि जनावरहरू उपयुक्त आवास परिस्थितिहरू, एक स्वस्थ र धनी आहार सहित प्रदान गर्न आवश्यक छ।