सुकेको मिर्च सजिलै संग एक साधारण व्यञ्जन थपिनेछ। स्वादिष्ट स्वाद, विटामिनमा अमीर बनाउन सक्छ। यसैले, यदि छैन चिकित्सा contraindicationsations, यो मासु र पक्षी pies लाई पहिलो र दोस्रोमा थप्न सकिन्छ।
के सर्दको लागि मीठो मिर्च सुत्न सम्भव छ? हो कुनै पनि रंगको मिठाई पेपरिका प्रयोग गर्दा गुणस्तर उत्पादन प्राप्त गरिन्छ। सबैभन्दा सुगंधित जन राम्रो तरिकाले पकाएको फलबाट प्राप्त हुन्छ। मोटो-भित्री किस्महरू।
यदि तपाईले बल्गेरियाई मिर्चको पर्याप्त फलहरू भर्खरै नयाँ भण्डारणमा पठाउनुभयो भने र फ्रीजरमा सिजनको लागि फ्रिज गर्न व्यवस्थित गर्न सकिन्छ, भत्किने को लागी सम्पूर्ण सहित, त्यसपछि सिमेन्टका लागि सूखे मिठाई मिर्च वा सुशिन को बाहेक केहि गर्न बाँकी छैन।
सामग्रीहरू:
राम्रो वा खराब?
Paprika मा निहित छन्: बी विटामिन, कार्टोन, भिटामिन ई, फोलिक एसिड, जस्ता, "हृदय विटामिन" पोटेशियम, फास्फोरसको राम्रो लगिनशील फारम, सोडियम, क्यालियम, आयोडिन। त्यहाँ रित्तो मिर्चमा धेरै लोहे र तांबे छ जुन हामीले चाहिन्छ रक्त गठन.
स्वास्थ्यलाई हानिकारक सूखे पोर्चिका एक व्यक्ति मात्र छ भने यो खाएको छ भने:
- एन्जिना पेक्टरिस
- गम्भीर सम्मोहन
- कुनै प्रकार को जस्ट्रोटिस्टिनल अल्सर,
- gastritis,
- लिभर समस्याहरू
- मूत्र प्रणाली संग समस्याहरु,
- hemorrhoids।
यी रोगहरूको अनुपस्थितिमा, सुकेको पेपिका सुरक्षित तरिकाले उपयुक्त बर्तनहरूमा थप्न सकिन्छत्यसो कि:
- प्रतिरक्षा बाधाको समर्थन गर्नुहोस्
- नाखून, कपाल,
- दृष्टिको गुणस्तर सुधार गर्नुहोस्
- हाइपरटेन्सन अभिव्यक्तिहरू रोक्नुहोस्,
- vascular occlusion को जोखिम को कम,
- आफ्नो भूख बिस्तार
- मधुमेह को विकास को संभावना को कम गर्दछ।
ऊर्जा मूल्य र क्यालोरी सूखे पेपरिका ताजा 10 पटक भन्दा माथि र 3 9 0-400 के.सी.ल बराबर हुन्छ। हरियो फलबाट व्युत्पन्न उत्पादनमा सबैभन्दा कम क्यालोरेफ मान छ, सुरुमा, हरी मीठो काली मिर्चको लुगामा, 20 किलोमिटर भन्दा बढी। तुलनाको लागि: पहेंलो र रातो ताजा फलको क्यालोरी सामग्री 30-40 केजील हुन्छ।
आधारभूत नियमहरू
पहिले हामी पहिले देखि नै कसरि घर को गर्म मिर्च मिर्च मा सुखाने को बारे मा कुरा गरे। अब जाडोको लागि बल्गेरियाई काली मिर्च कसरी सुचारु गर्ने बारेमा कुरा गरौं।
सुकाउनको निम्ति मीठो मरिच कसरी तयार पार्नु हुन्छ? पानी चलाउन फलफूल राम्रो तरिकाले पछाडि पछि, प्रत्येक थप नमीबाट पकाउँछ र बिग्रेको चिन्हबाट मुक्त, एक कोर संग पूरै। क्रप गरिएको बीजसब्जी को भित्र अटक, बाहिर हिला, टेबल को सतह या सतह मा एक विस्तृत किनार संग टेप।
तर केही बीउ भइरहेछ भने, त्यसपछि समाप्त उत्पादनको स्वाद खराब हुनेछैनर पकाउने समय बढ्ने छैन। सब्जियों को एक बैच साफ गरे पछि, उनि क्वार्टर मा काट दिए, र त्यसपछि 3-4 मिमी मोटी स्ट्रिप्स मा टुकडे।
मिठो घण्टी काली मिर्च के सुकेको छ? कुचल मिर्च सूखेको छ:
- बिजुली dryers मा
- बिजुली, ग्याँस ओवन,
- माइक्रोवेव मा,
- pallets मा, pritennom ठाँउ मा प्रदर्शित।
कुनमा तापमान सुत्ने मिर्च मिर्च? हावामा, कच्ची सामग्री कुनै पनि सकारात्मक तापमानमा सुखाईन्छ, उच्च नमीको अनुपस्थितिमा (रातमा, काली मिर्चको ट्रे राख्नु वा सुक्खा कोठामा राख्नु पर्छ)।
काली मिर्चको लागि ओवन र बिजुली सुक्खामा पचास डिग्री मोड, जबसम्म स्लाइस वांछित अवस्थामा ल्याइन्छ यो तापमान कोयम राख्छ
कति समय सुत्न कहिलेकाहीँ प्राकृतिक परिस्थितिमा सुखाने बेला, जब हवा दिनको दिन 30 वा बढी डिग्री सेल्सियस सम्म पुग्छ, 3-4 दिन चाहिन्छ। कम तापमान मा - 5-7 दिन। 50 डिग्री सेल्सियसमा कुचल काली मिर्च उपयुक्त हालतमा पुग्छ 12-24 घण्टा। तयारी को अवधि संसाधित मात्रा, स्लाइस मोटाई मा निर्भर गर्दछ।
घरमा बेल काली मिर्च कसरी सुत्नु हुन्छ? यस भिडियोमा सुत्ने र मरिच भण्डारका लागि सुझावहरू:
तरिकाहरू
सर्दियों को लागि बल्गेरियाई मिर्च कसरि कसरि सूखा बिजुली ड्रायर? एक बिजुली ड्रायर मा काली मिर्च एल्गोरिथ्म सुखाने:
- काली मिर्च।
- सुत्न
- टेलबाट मुक्त फलहरू।
- प्रत्येक सब्जीबाट बीउसँग बीच हटाउन।
- सम्पूर्ण पेपरिका म्यानुअल रूपमा वा सब्जी कटरको साथ काट्नुहोस्।
- परिणामी जनले पनि तहहरूमा ट्रेहरूमा स्प्रेड गर्नुहोस्।
- तापमान मोड छान्नुहोस्।
- मेसिन खोल्नुहोस्।
- इच्छित स्थितिमा स्लाइसहरू समायोजन गरेपछि, यन्त्र बन्द गर्नुहोस्, कच्चा सामग्री पूर्ण रूपमा ठुलो पार्नुहोस्।
- एक गिलास कन्टेनरमा सब्जीको पट्टी राख्नुहोस् वा पहिला कच्चा माललाई पाउडरको स्थितिमा राख्नुहोस्, र त्यसपछि उनीहरूलाई भित्तामा घुम्न जारमा भण्डारमा राख्नुहोस्।
एक बिजुली ड्रायर मा मरिच कसरि सुचारु? तपाईंको ध्यान पेपरिका सुखाएर भिडियो निर्देशन हो बिजुली ड्रायर:
घरमा मीठो मिर्च कसरी सुत्नु ओवन? ओवन प्रयोग गरेर पेप्रिका सुत्नका लागि एल्गोरिथ्म:
- काली मिर्च।
- सुकाइदिनुहोस्।
- कोर काट्नुहोस्।
- प्रत्येक फल चौथाईमा विभाजित हुन्छ, र त्यसपछि स्ट्रिपमा।
- बकिङ पानामा ब्लेट राखिएको टुक्रामा राख्नुहोस् (लेयर 1 सेन्टिमिटर भन्दा बढी)।
- ओवनलाई 50 डिग्री सेल्सियसमा घुमाउनुहोस् ... 60 ° C.
- ओवनमा खानुहोस्।
- ओवनको ढोका पूर्णरूपमा नदिनुहोस् (तपाइँ एउटा फोर्क प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, ढोका र ढोकाको बीचमा राख्नुहुन्छ)।
- सामूहिक रूप देखि एक चम्मच प्रयोग गरेर हलचल।
- एक घण्टा पछि, ओवन बन्द गर्नुहोस्, ढोका बन्द नगर्नुहोस्।
- अर्को दिन, मिर्चको मिश्रण पछि, ओवन फेरि फर्केर र माथि सूचीबद्ध चरणहरू प्रदर्शन गर्नुहोस्।
- स्लाइस सूखे सम्म यो प्रक्रिया दोहोर्याइएको छ।
जाडोको लागि सूखे घंटी काली मिर्च कसरी कुकिन्छ माइक्रोवेवमा? माइक्रोवेवमा मीठा पेपरिका सुक्नका लागि एल्गोरिथ्म:
- 3-4 कपडा धो।
- फलहरू सफा गर्नुहोस्।
- कोर कटौती।
- मासु को बराबर स्ट्रिप्स वा क्यूब्स मा कट।
- मास एक प्लेट मा फैलिएको छ ताकि टुक्राहरु बीच एक सानो पारदर्शी तल।
- 200-300 वाट चयन गरेर 2 मिनेटको लागि स्टोव खोल्नुहोस्।
- प्रक्रिया बिना निगरानी बिना छोड्नेछ।
- वेंटिलेशनको लागि ओवन खोल्न पछि, स्लाइसहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
- यदि स्लाइसहरू अझै गीला छन् भने प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
- जलाइको गहिरो जब शक्तिको डिग्री घटाउनुहोस्।
कसरी सुत्ने कुर्ची हावामा? हावामा पूर्ण रूपमा काली मिर्च
- कुचल फल एक ट्रे मा बिखराएको छ, र त्यसपछि रातो रात एक सुक्खा कोठा मा सुचारू, आंशिक छाया मा राखिएको छ।
- कोरबाट सफा गरिएको फल एक रस्सीमा घुमाईन्छ, जसको पछि उनीहरूले क्यान्सर वा सुक्खा कोठामा समर्थनको बीचमा खिच्न सक्छन्।
घरमा बेल काली मिर्च कसरी सुत्नु हुन्छ? हावामा सुत्न मिल्ने एक सरल तरिका यस भिडियोमा गृहिणीले तपाईंको साथ साझा गरिनेछ:
सुशाना भण्डारण
कसरी र के गर्ने बुल्गारिया काली मिर्च स्टोर? हेमेटिकमा छापिएको ग्लास, सिरेमिक, धातु स्टेनलेस स्टील डिब्बा।
यदि पसल / भान्सा लगातार आर्द्रतामा कम छ भने, त्यसपछि सुकेको बल्गेरियाई काली मिर्च भण्डारण गर्न सकिन्छ क्यान्सर बैग.
यदि मिर्च हावामा सुकेको थियो, त्यसपछि यसलाई डिब्बामा राख्नुअघि, "sanitized" हुनुपर्छ - ओवनमा प्रहार गर्नुहोस्.
यो गर्न, ओवन तापमान को गरम हुन्छ 90C ° ... 100C °र बन्द। तुरुन्त सुकेको मिर्चले ओवनमा राख्नुहुन्छ र तिनीहरूलाई ठुलो सम्म राख्नुहुन्छ।
सूखे काली मिर्च मात्र नुहाउनका लागि भिटामिन पूरकको रुपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर तिनीहरूका लागि "कार्म कुच" को लागि एक उत्पादको रूपमा पनि आहार गर्न बाध्य भयो.