घरमा ओवनमा सुत्ने गुलाबी हिप्स जामुनको लाभकारी गुणहरू सुरक्षित गर्न ग्यारेन्टी गरिन्छ

जंगली गुलाब बेरी यसको प्राचीन गुणहरु बाट प्राचीन गुणहरु को लागि ज्ञात गरिएको छ। फायदेमंद भिटामिनको उच्च सामग्रीले हृदय रोग प्रणालीको कार्यसँग सम्बन्धित रोगहरूमा उपयोगको लागि उपयुक्त बेरी बनाउँछ, व्यक्ति आंत मार्ग र अस्थिर दबावको रोगबाट पीडित हुन्छन्।

गुलाबीपन धेरै व्युत्पन्न र थम्बनेलका लागि व्यञ्जनहरूमा पनि प्रयोग गरिन्छ। यसको अतिरिक्त, यी जामुनले उनीहरूको स्वादको साथ कुनै पनि चायलाई पुनर्जीवित गर्न सक्दछ, यसैले धेरै गृहिणीहरूले यो प्राणीलाई आफ्ना मनपर्ने पेयहरूमा थपिन्छन्।

तर सबै जंगली गुलाब जामुन प्रयोगयोग्य छैन, र अधिक यति, सबै को तपाईं रोग देखि उपचार गर्न सक्षम छैन। केवल ठीक तयारी फलहरू तपाईंको व्यञ्जनहरूको रचनामा प्रवेश गर्न सक्दछ, अन्यथा, तपाईं आफ्नो शरीरमा हानि प्रहार गर्न सक्नुहुन्छ। यस लेखमा हामी कसरी जामुन ठीक तरिकाले प्रक्रिया गर्ने र कसरी तापमानमा रोशनीहरू सुकेको हुन्छ भनेर ठिक सर्दसम्म समेत सुनेको छनौट गर्न को लागी तपाईंको मनपर्ने स्वादको आनन्द र औषधिको प्रयोजनका लागि प्रयोग गर्ने अवसर छ।

संक्षिप्त वर्णन

पहिलो, चलो हेर्नुहोस् कि ओवनमा कुखुरालाई सुत्न सम्भव छ र कुन किसिमको बेरी यो हो? मानिसहरू हाम्रो युग भन्दा पहिले सुत्ने र फल सुकाइन्थ्यो। तिनीहरूले आगोको बिरुद्ध एकत्रित फल पाएका थिए र तिनीहरूलाई नमी गुमाउन र आकारमा परिवर्तन गर्न पर्खथे। यहां सम्म कि उन दिनों, मान्छे को अनुमान छ कि त्यहि फलहरु लाई संग्रहित गरिएको छ, जसको अर्थ तिनीहरूले पनि लाभ उठाउँछन्। धेरै मान्छेले गल्तीसाथ विश्वास गर्छन् कि ओवनमा रस्सापिप बिरुवालाई नकारात्मक प्रभाव पार्छ। यो एक ठूलो गलत धारणा हो।

केहि ओवनमा सुत्न मनपर्छ, सूर्यलाइटमा एउटै प्रक्रिया। कुनै पनि मामला मा यो गर्न सकिँदैन, विशेष गरी जब यो rosehip जामुन आउँछ। पराबैंगनी किरणहरूको प्रभाव अन्तर्गत, बेरीहरू वास्तवमा सूखे हुन्छन्, तर तिनीहरूका एकै समयमा उपयोगी औषधहरू जो चिकित्सकीय प्रभावको लागि आवश्यक हुन्छन्। बाहिर निस्कन्छ सूर्यमा रोशेईप सुकाएर तपाईले, वास्तवमा, बेकार उत्पादन.

चरण निर्देशनहरूद्वारा चरण

यस खण्डमा, तपाईंले ओवनमा कसरी सुत्ने गुलाबहरू को विवरणहरू सिक्नुहुन्छ, साथसाथै अनुभवी गृहिणीहरु बाट केही सुझावहरू पाउन सक्नुहुन्छ।

तैयारी

उचित सुखाने को लागी कोरी को तयारी को लागि सही तरीका हो। दुर्भाग्यवश, ज्ञानको अन्त्यमा, धेरै मानिसहरूले गल्ती गर्दा यो प्रक्रियामा हुन्छन्, जसको कारण बेरीले उपयोगी गुणहरू गुमाउँछ।

यो भन्दा राम्रो छ कि सडकबाट जमिन जमिन छान्नुहोस्। तर, यस तथ्यको बावजूद तपाईंले एकत्रित फलहरु लाई पर्यावरण-स्वच्छ स्थानमा भेट्टाउनुभयो, ती अझै पनि रसिङसँग हस्तक्षेप गर्दैनन्।

समयको अन्तमा पानी, जमिन र बेरी कुल्ला। त्यसोभए तिनीहरूले धेरै राम्रो धोएर आफ्नो भिटामिन गुमाउँदैनन्। तर तुरुन्तै यो प्रक्रिया पछि, कुखुरालाई सुत्न पनि असम्भव छ। एक अँध्यारो कोठामा फाईनसँग एक टाई छोड्नुहोस् एक घण्टा वा दुई घण्टा। यस समयमा, बेरीज बाहिर सुत्न र थप हेरफेरको लागि तयार हुनेछ।

ओवनमा जामुन राख्नु पहिले, तपाईंलाई तिनीहरूलाई क्रमबद्ध गर्न आवश्यक छ। सट्टा, वा धेरै नराम्रो जामुन हटाउनुहोस्। तिनीहरू तपाईंलाई चाहिँदैन।

स्टेम फाल्न नदिनुहोस्अन्यथा, सबै रस को ताप को ताप देखि उजागर हुनेछ र कुत्ते मा कुनै उपयोगी गुण गुलाब हुनेछ। धेरैले एउटा ठूलो गल्ती गरे र जामुनमा आधा काट्यो। यो पनि अनुमति छैन, किनभने रस भ्रूण भित्र भित्रिंदैन। जामुन को यस तैयारी को समाप्त भयो, र हामी ओवन मा कूल्हहरु सुखाने को लागि प्रक्रिया को लागी अगाडी बढावा छ।

के सुकेको छ?

बेरीजको लागि सुक्रेको पानामा विशेष पेपरमा राखिएको हुनुपर्छ। यो राम्रो हो यदि तपाईंको बेकिंग ट्रे वा बेकिंग डिश सफा छ र पहिलो पटक प्रयोग गरिन्छ। सतहलाई स्नेहन गर्न आवश्यक छैन। सबै जामुन यसमा घट्न अघि, यो बिल्कुल सुकेको हुनुपर्छ। जामुन पोषित हुनु पर्छ ताकि तिनीहरू एक-अर्कालाई छुनुहोस्। अन्यथा, फलहरू एक साथ रहन सक्छन् र विभाजनले रस जारी गर्नेछ।

यदि सबै फल एक पकवानमा फिट छैन भने - चिन्ता नगर्नुहोस्। यो प्रक्रियालाई दोहोर्याउनु राम्रो छ, किनकि यो उत्कृष्ट, स्वादिष्ट, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण - उपयोगी जामुन पाउन तपाईंको सबैभन्दा राम्रो चासो हो।

समयको कुरा

ओवन पनी सम्म गरम नहुनु हुँदैन जब जामुनमा यो घट्छ। केवल पाना पाना भित्र भित्र छ र उज्यालो गरिरहन्छ। सामान्य अवलोकनको अनुसार, बेरीले पाँच देखि सात घण्टाको लागि सुखार्न सक्छ, जबकि ओवनमा प्यानको स्थिति मध्यमा हुनुपर्छ।

सुखाने मोड

जाम सुक्ने को लागी मोड यो बेकिंग छनौट गर्न राम्रो छ। यो ताप को यो विधि हो कि ओवन फलहरु लाई कम समय मा र एक नै समयमा मा फाइदा सूखा छ, बिना उनको फायदेमंद गुण को छोडेर।

तापमान परिस्थितिहरू

त्यसोभए घरको ओवनमा कस्तो तापमान कुखुरा हुन्छ? सुर्खेत सुत्नु पर्छ 50 - 70 डिग्री को तापमान मा। धेरै उद्यमहरूको अनुभवको अनुसार, यो तापमान हो कि सुखाने को लागि आदर्श छ र जामुन हानिकारक सक्षम छैन।

तैयारी निर्धारण गर्नुहोस्

यदि तपाईं पहिलो पटक सुखाने प्रक्रिया गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले जामुन को तत्परता निर्धारण कसरी गर्ने भनेर जान्न आवश्यक छ। पहिलो पटक समय मा फोकस गर्नुहोस्। इच्छित तापमान चयन गरेपछि, समय रेकर्ड र म्याद समाप्त भएपछि, ओवन बन्द गर्नुहोस् र जाम हटाउनुहोस्।

यदि तपाईं शङ्का गर्नुहुन्छ कि तपाइँ सही रूपमा तापमान र समय सीमा गणना गर्न सक्नुहुनेछ, त्यसपछि उपस्थितिमा हेर्नुहोस्। गुलाबको हड्डीलाई तातो पारदर्शी बनाउँदा तांबेको ट्याङ्की पाउनुपर्दछ। तर तिनीहरूका कूलको साथ, तपाईं लुईको रूपमा लुगा र थोडा नमीको स्वाद सक्नुहुनेछ।

इलेक्ट्रिक ओवन

तिनीहरूले प्रश्न सोध्न्: "बिजुलीको ओवनमा कसरी गुलाब गुमाउँछिन्?", किनकि तपाइँसँग ग्यास उपलब्ध छैन किनकि तपाइँ तलको सेक्शन पढ्नु पर्छ।

विशिष्ट विशेषताहरू

बिजुली ओवनमा सुखार्ने एक ग्याँस ओवनमा सुत्न भन्दा फरक छ। यी मतभेदहरू के हुन् भनेर हेरौं? इलेक्ट्रिक ओवन सुखानेवाला, ग्याँस भन्दा कम, यसैले उपयोगी पदार्थहरु भन्दा धेरै छिटो भत्केको सूखे फलमा कुखुरा कोर्न सक्दछ। यही कारणले गर्दा यस्तो ओवनमा सुखाने प्रक्रिया तपाईंको सख्त पर्यवेक्षणमा हुनुपर्दछ।

त्यसोभए कति सूखी रस्साईप हुन्छ? प्रक्रियाको लागि समय धेरै कम हुनुपर्छ, लगभग चार घण्टा। तापमान चालीस डिग्रीमा सेट हुनुपर्छ, किनभने बिजुली ओवनले ग्याँस भन्दा छिटो माथि युद्ध गर्दछ, जसको अर्थ यो कि कुखुराले रेशम तापमान ड्रपको कारणले रस गुमाउन सक्छ।

संवहन ओवन

यदि तपाईंले प्रशंसकसँग ओवनमा rosehip सुचारु गर्नुभयो भने, तपाईं तापमान कम र सुखाने को लागि समय कम गर्न सोच्नु पर्छ। प्रशंसकले यो सुनिश्चित गर्दछ कि यो यस्तो बल संग गरम हावा संग जामुन डालेगा कि तिनीहरू को रस कुनै मिनेट मा फैल सक्छ, र यसैले कुनै उपयोगी पदार्थ हुनेछैन।

यसैले चालीस डिग्रीलाई तापमान घटाउनुहोस्, र जामुन मा यसको प्रभाव को समय, पाँच बजे छोड्नुहोस्। तैयारीको लागि जामुन को समय-समयमा जाँच गर्न नबिर्सनुहोस्। अब तपाईं एक प्रशंसक संग ओवन मा गुलाब खोल्ने कसरी सूखा जान्नुहुन्छ।

ग्याँस ओवन सुखाने कोटिहरू

धेरै गृहिणीहरूले लामो समयदेखि ग्यासको ओवनमा गुलाबी कूल्खाहरू सुखार्न आफ्नै नियमहरू विकसित गरेका छन्, जुन स्वीकार्य स्तरहरूबाट फरक फरक छन्। उदाहरणका लागि, कोहीले तल्लो डिग्रीमा तापमान राख्नुभयो र जमिनलाई ओवनमा दिनभरि ओठमा छोड्नुपर्छ।

त्यसैले, मालिकहरूको अनुसार, बेरीहरू अधिक सुगन्धित र सुगन्धित हुन्छन्। र यहाँ मसालेदार जडीबुटीहरूसँग सुत्न राम्रो छ जो तीजहरू चियामा थपिन्छन्। जंगली गुलाब र सुगन्धित जड़ी बूटी को स्वाद पनि भित्री हृदयको हृदय जित्न सक्छ।

निष्कर्ष

सुखाने प्रक्रिया पूर्ण भएपछि, ओवनबाट जामुन हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई अँध्यारो, सुक्खा ठाउँमा ठोक्नुहोस्। सुत्केरी पछि पहिलो घण्टामा डाक्टरहरूले खाने जमिनलाई सिफारिस गर्दैनन्।

कुकुर एक हप्ताको लागि गुलाब गरौं र त्यसपछि यसको आफ्नै उद्देश्यका लागि प्रयोग गर्नुहोस्। यस पलमा, खानेको लागि बेरी सम्भव राम्रो छ, र थर्मल प्रभाव पछि सबै आवश्यक भिटामिनहरू पुनर्स्थापित हुन्छन्।

तपाईंको स्वास्थ्य हेर्नुहोस्, विशेष गरी जब यस्तो स्वादिष्ट फल यसको रखरखावमा भाग लिनुहोस्। याद गर्नुहोस् कि तपाईंले मात्र पक्कै असर गर्न सक्नुहुनेछ कि तपाईंले पकाएको जामको फायदेमंद गुणहरू भण्डार गरिनेछ, र खाना पछाडि पछि पुरा वर्षको लागि स्वादको आनन्द लिनुहोस्!