पकाएको बीट: के यो फ्रिज गर्न सकिन्छ र फ्रिजमा कसरी फ्रिजको लागी राख्न सकिन्छ?

बीट - एक सब्जी जुन बढ्दै लोकप्रिय हुन्छ। चुरोट बर्तनको नयाँ व्यञ्जनहरू छन्, उबलिएको र कच्चा दुवै। धेरै मानिसहरूले यस उत्पादनको स्वादलाई माया गर्छन्, र सबैले स्वस्थ गुणहरूको लागि स्याहारको सराहना गर्छन्।

चिसो बर्तन पकाउने व्यञ्जनको एक विशाल संख्या हो। प्राय: पानाहरू उकालो प्रयोग गरिन्छ। यो अत्यन्तै कम रूपमा प्रयोग गरिन्छ कच्चा (उदाहरणको लागि, कोरियाली बीटहरू).

उपयोगी गुणहरू

बीट को फायदेमंद गुणहरूको बारेमा धेरै भन्न सकिन्छ, तर मुख्य कुरा यो हो कि तिनीहरू खाना पकाउँदा गायब हुनुहुन्न। यस सब्जीले कि खनिज र भिटामिन संरचना र गुणहरू छन् थर्मल प्रसोधन पछि हराउनु हुँदैन। तापमान भिटामिन सी को लागि हानिकारक छ, तर बीट मा यो धेरै छैन।

बीटहरू प्रणाली र पाचन प्रक्रियामा लाभकारी प्रभाव छ। बीटको नियमित प्रयोग (हप्तामा 3-4 पटक), कुर्सी normalizesकब्ज, चप्पल र भारीपन गायब। यसमा एक सानो रक्सी र डेरिचर एक्शन छ। बिर्सले बिस्तारै विषाक्त पदार्थ र विषाक्त पदार्थको शरीर सफा गर्छ।

बीट्रोटले रक्तचापलाई सामान्य बनाउँछ। केशिकाहरू अधिक लचीला बनाउँछ। एथेरोस्क्लोरोसिसको साथ मद्दत गर्दछ। यो सब्जी एक एंटीबैक्टेरियल र एड भडमेन्ट प्रभाव छ। ठण्ड र खराब मूड लड्न मद्दत गर्दछ।

बीटका सबै गुणहरू यसको समृद्ध रचना द्वारा समझाईएको छ।। बीट्सले ठूलो मात्रामा बी भिटामिन, साथै भिटामिन ए र ई। समावेश गर्दछ।

खनिज संरचना धेरै विविधता छ, बीटमा लगभग आवधिक तालिकाको सबै तत्वहरू छन्: लोहे, जस्ता, म्याग्नेशियम, पोटेशियम, क्याल्सियम, आयोडिन, सेलेनियम, फ्लोरेइन, तांबा, फास्फोरस र धेरै अन्य खनिजहरू। कार्बनिक एसिडहरू उपस्थित हुन्छन्: अक्सिको, मरिक र साइट्रिक।

एक बीट मा एक ठूलो फाइबर। यी सबै पदार्थहरू खाना पकाउँदा नष्ट हुँदैन र बीटमा भण्डारण गर्दछ।

भिडियोमा तपाईंले उबलिएको बीटहरूको बारेमा जान्नुहुनेछ, यसको फाइदा र हानि:

आधारभूत नियमहरू

हामीले पहिले नै लाभहरूको बारेमा जान्थ्यौ, तर विदामिनहरू संरक्षित छन् ताकि सर्दको लागि पकाएको बीट फ्रिज गर्न सम्भव छ? ब्याट्रीको लागि क्रमशः उनीहरूको पोषण मूल्य हराउन लामो समयसम्म भण्डारण गर्न।, तपाईलाई राम्ररी भण्डार गर्न कसरी जान्नुपर्दछ र त्यसलाई कसरी तैयार गर्ने।

तैयारी

पहिलो, बीट राम्रोसँग कुल्ला गर्नुहोस्।त्यसो कि यसमा कुनै गहिराई छैन। ससनीन राख्नुहोस्, ठण्डे पानी पकाउनुहोस् र पकाउनुहोस्। पकाएर सामान्य रूपमा कुक गर्नुहोस्। त्यस पछि, एक प्राकृतिक तरिका मा बीट को ठंडा।

कुन तापमानमा भण्डारण गर्ने?

उकालो बीट 0 देखि 6 सम्मको तापमानमा भण्डार गरिएको छ। यस तापमानमा, उकालो बीट 10 दिन सम्म हुन सक्छ।। 10 दिन पछि यो सल्लाह दिन योग्य छैन यो प्रयोग गर्न। सबै पछि, तापमान 0 सी भन्दा माथि छ भने, त्यसपछि लामो समयको भण्डारणको समयमा बीट बिग्रियो र मानव उपभोगको लागि अयोग्य हुन्छ।

जब तपाई फ्रिजमा उबले भएका बीटहरू भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ भन्ने बारे सोच्नु, जान्नुहोस् कि यसलाई 1 महिनासम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ, प्रदान गरिएको छ कि फ्रिजमा तापमान 2 सी तल छ।

हाल महिनामा, बीटको लाभकारी गुण संरक्षित गरिन्छ र सुरक्षित रूपमा खाईन्छ। म्याद समाप्त भएपछि मिति बीट प्रयोग गर्दैन।

सही रूपमा फ्रिज गर्नुहोस्!

मुख्य लाभहरू मध्ये एक होत्यो उकालो बीट फ्रिज न केवल फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ, तर यसलाई स्थिर गर्दछ। फ्रीजरमा बीट धेरै लामो (60-80 दिन सम्म) भण्डारण गर्न सकिन्छ।

फ्रीजरमा तापमान कम हुनु पर्छ - 12 दिनयदि। उकालो बीटका सम्पुर्ण गुणहरू पनि लामो लामो स्टोरेज संग संरक्षित छन्।

के भन्नु भएको छ?

स्याहारको लागि अर्डर सुक्न नसक्नु र खराब हुँदैन यो राम्ररी भण्डारण हुनुपर्छ। उत्कृष्ट भण्डारण विधि वैक्यूम थलो भण्डारण हो। यी प्याकेजहरूले हावा, क्रमशः र सूक्ष्मजीवणहरूलाई अनुमति दिँदैन।

तापनि फ्रिज वा फ्रीजर विफल भएपछि केही प्रकारका बिटहरू यस्तो कन्टेनरमा आवश्यक तापमान बिना भण्डारण गर्न सकिन्छ। क्लासहरू र प्लास्टिक कन्टेनरहरूसँगका बैगहरू। यी प्रकारका प्याकेजिङले जनावरलाई पूर्णतया बीटहरू सुरक्षित गर्छ, यसको क्षतिलाई रोक्न।

भण्डारण विधिहरू

1. खाना पकाउने बीट तयार पार्नुहोस्: मेरो, हामी सबै गहिरो, अतिरिक्त ढोका र पातहरू हटाउछौँ।
2. बेइल बीट
3. स्वाभाविक रूपमा शान्त गर्नुहोस्.
4. बन्द गर्नुहोस्।
5. 1-1.5 सेन्टीमिटर मोटाईको साथ केङ्ग्समा काट्नुहोस्.
6. हामी एक कन्टेनरमा प्याक गर्छौं। हामी कुनै पनि कन्टेनर (क्लासप्स, वैक्यूम ब्याग, प्लास्टिक कन्टेनरको साथ थलो छान्नुहोस्) छान्नुहोस्। हामी दृढतापूर्वक प्याक गर्छौं, कम हावा छोड्न प्रयास गर्नुहोस्।
7. फ्रिजमा पठाइयो वा फ्रीजर।
8. प्याकेजमा, ठिक मितिको साथ एक स्टिकर राख्नुहोस्। यो आवश्यक छ, किनकी फ्रिजमा शेल्फ जीवन 30 दिन हो र 60-80 दिन सम्म फ्रीजरमा।

निष्कर्ष

उकालो बीट एक स्वस्थ उत्पादन हो। यसलाई खानुपर्छ। उकालो बीट फ्रिज र फ्रिजमा निकै लामो समयसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ। यो धेरै सजिलो छ: यो पकाउने समय बचत गर्दछ।

भिडियो हेर्नुहोस्: बनदर क ससरल Bandar Ki Sasural. Hindi Rhymes for Children. HD (मार्च 2025).