सिजनमा क्यान्सर वा तहखानेमा कद्दन भण्डारण गर्ने तरिका

यो पहिलो प्रश्नहरु मध्ये एक हो जुन चिन्ता शुरु गर्न किसानहरु र बगैचा पनि अनुभव गरे, पहिला आफ्नो साजिश मा कद्दू को खेती मा लगे।

यो सब्जी यसको लागि चिनिन्छ पोषण मूल्य र फाइदाहरू सुरक्षित खाना खाना पकाउने।

कद्दी धनी छ भिटामिन र खनिजजसको कारण पाचनको सामान्यकरण, रक्तचाप, शरीरमा दृष्टि र चयापचय सुधार हुन सम्भव छ।

तपाईं सिक्न कसरी सिक्न सक्नुहुन्छ कद्दी सुखार्न र हाम्रो लेखबाट कद्दीको बीज कसरी सुत्न सक्नुहुन्छ। केहि किस्ताहरू यति स्वादिष्ट र मीठो छन् कि उनीहरूलाई तापनि उपचार बिना खानुपर्छ।

कोठाको लागि आवश्यकताहरू

त्यसोभए, चाहे सर्दीमा कद्दीन भण्डारण गर्न सम्भव छ घरको अवस्थामा, हाम्रो अर्को लेखमा पढ्नुहोस्। के म तहखानेमा कद्दी राख्न सक्छु? कद्दी फसलको बहुमूल्य भण्डार गुमाउनु हुँदैन, यो लागि अनुकूल परिस्थिति सिर्जना गर्न आवश्यक छ लामो अवधिको भण्डारण। यसमा तहखाने र तहखानेको उत्कृष्ट अवस्था, सब्जिहरु को तैयारी, वांछित तापमान र नमी स्तर संग अनुपालन, साथ नै उत्पादनहरु को एक उचित स्थान संग कद्दीन सुरक्षित रूप देखि पक्ष द्वारा भण्डारण को पक्ष मा हुन सक्छ।

कद्दार भण्डार गर्न सेलार तयार गर्ने? आवश्यक भएमा, स्वाइप गर्नुहोस् सफाई घरभित्र, मलबे, धूल र सम्भावित निशानहरूबाट सफा गरेर सफा गर्नुहोस् mold.

अर्को चरण तहखाने को डिस्फिगरेसन र सुखाने। नमीको लागि सबै कोनेहरू, फ्लोर र पर्खालहरू हेर्नुहोस्, तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस्, त्यसपछि सतहहरू सफा गर्नुहोस् लेम समाधान वा 2% समाधान नमक, हानिकारक सूक्ष्म जीवविज्ञानबाट आफ्नो स्टकको रक्षा गर्न।

कद्दू र अन्य उत्पादनहरू राख्नुअघि एक महिना, सबै सतहहरू स्प्रेयरसँग लिमको समाधानसँग व्यवहार गर्न सकिन्छ र तांबे वा लौह भिटेरोल.

कोठा भद्दा वा भ्रामक हुनु हुँदैन - सेलर को हानिकारक हुनु पर्छ, विशेष गरी आवेदन पछि सल्फर चेकर्सलगभग दुई दिन

सबै अलमारियों, रैक र अन्य सतहहरु को रेशम हुनु पर्छ, साफ र सूखी सूखी।

तिनीहरूलाई फैलाउन सकिन्छ सुक्खा भुरा वा कागज धेरै परतहरूमा। त्यस पछि, यो शायद नम धेरै पटक परिवर्तन हुनेछ यदि यो नम छ। यदि तपाईंसँग पर्याप्त खाली स्पेस छ भने, त्यसपछि तहमा राख्नुहोस्, केहि बक्सको बाकस माथि शीर्षमा भरिएको हुन्छ घाँस र आश.

तिनीहरूले पूर्णतया अतिरिक्त नमी को अवशोषित गर्दै, कद्दनका लागि अनुकूल वातावरण बनाए। तपाईं हाम्रो वेबसाइटमा भन्डारणको लागि बगैचाबाट कद्दू फसलको लागि कस्तो समय र कसरी आवश्यक छ पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ।

अनुकूलतम अवस्थाहरू

तहलारमा जाडोको लागि कद्दी कसरी राख्ने? इष्टतम भण्डारण तापमान के हो? धेरै सब्जिहरु जस्तै, कद्दू एक सानो ठुलो प्यार गर्दछ। उत्तम तापमान यो माना जाता छ + 3-5 ° C.

केहि किस्महरू +10 डिग्री सी। हल्का कम - र फलहरू स्थिर गर्नुहोस्, एक सानो उच्च - र तिनीहरूले क्रमशः सुरु हुनेछ घुमाउन, यसैले महत्त्वपूर्ण रूपमा अनुमति दिईएको शैल्फ जीवनलाई कम गर्दछ।

इष्टतम नमी के हो? आर्द्रता घरको मध्यस्थ हुनु पर्छ (70-75%) ताकि विनाशकारी वातावरण सिर्जना गर्न नसक्ने अवस्थामा रोगहरू विकास गर्न सुरु गर्दछन्।

तहखाने को परिधि को आसपास एक वर्दी तापमान को बनाए राखन को लागि यो एकदम गाह्रो छ, खासकर यदि यसलाई यसमा बनाइएन। वेंटिलेशन सिस्टम। प्रायजसो, चिसो हावा तल जम्मा हुन्छ, जहाँ तापमान 0 र +2 डिग्री सेल्सियस बीच हुन्छ।

कस्तो प्रकारको सब्जियों र फलहरु हुन सक्छ, र सेलार मा कद्दू स्टोर गर्न को लागि यो अवांछनीय छ? कद्दू गर्न सक्छ शांत रहनुहोस् सब्जियों संग, जो, उनको जस्तै, एक कम तापमान को रुचि नहीं गर्छन। यो ज्यूकिनी, मूली, बिरुवाहरू हुन्।

सब्जिहरु संग बाँकी, यो उनको लागि राम्रो छ वा एकै कोठामा इन्टरनेट गर्न, वा फरक फरक स्तरमा हुन। कुनै पनि अवस्थामा, कद्दू छुनु हुँदैन न त एक-अर्कासँग, न त अन्य उत्पादनका साथ।

विविधता चयन र तयारी

कुन कद्दी किस्महरू तहखाने र तहखानेमा भण्डारणको लागि उपयुक्त छ?

लामो भण्डारणको लागि ढिलो पकाको फल गणना गरिन्छ, जुन फरक छ बलियो छील, अमीर नारंगी छाया र निविदा, लुगा लगाउने लुगा।

राम्रो nutmeg किस्महरू एक इष्टतम वातावरण मा लगभग छ महिना को लागि झूठ गर्न को लागी। साधारण प्रतिनिधिहरू: "भिटामिन", "पर्ल", "इन्टरप्राइजेशन", "भिता", "मस्कट", "ब्याट्री पोन्का", "टेस्ट डेलेप"।

मध्य-पकाउने किस्महरू बीच पनि तहखानेका लागि उपयुक्त छन्। उत्कृष्ट गुणवत्ता संग, उदाहरणका लागि "झाडना", "गोलोसोमेनीयाया" र "अरबीत्स्का"। यी ठूला फलहरू निकै गाल र उच्च रोग प्रतिरोध छ।

यदि तपाईं तहखाने मा खरिद गरिएको कद्दू भण्डारण गर्दै हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि स्टकमा ध्यान दिनुहोस्: एक पुरा तरिकाले कट पूंछ को संपूर्ण भ्रूण को लागि एक खतरा हुनेछ। यो हानिकारक माइक्रोबक्सको लागि एक प्रकारको प्रवेश हुनेछ, जसलाई उनीहरूले विभिन्न रोगहरूमा विकास गर्न अनुमति दिन्छन्। कहिलेकाहीँ जमिनमा जमिनको माटो लगभग 8-12 सेन्टीमिटर छोड्नुहोस्। पूरै आँसु पुछिदिनुहोस् केवल आफ्नो चाँहि हातको साथ, केवल चाकू संग।

तहबारमा भण्डारणको लागि कद्दी तयार गर्ने? सबैभन्दा पहिले यो सफल फलहरू छान्नु आवश्यक छ। अपरिपक्वबाट पाइप ककिंक क्रमबद्ध गर्नुहोस्, र प्रभावित रोगहरूबाट स्वस्थ।

गहिरो धब्बा र मोल्डको साथमा बसहरू हटाउनुहोस् पर्याप्त छैन: त्यसैले तपाई केवल मोल्डको खतरा बढ्नुहुन्छ, तर संक्रमणबाट स्वस्थ सब्जिहरू सुरक्षित नगर्नुहोस्। तपाईले केवल पूर्ण कद्दू भण्डार गर्नु पर्छ, बिना दरार, कीट खाएको, आदि।

बेडहरूबाट भर्खरको फसल एकत्रित हुनुको तल्लो तौलियासँग गाईको सफा गरिनु पर्छ र केही समयको लागि बायाँ छ। सुत्न अँध्यारो सुकेको ठाउँमा।

याद राख्नुहोस् कि कद्दी उसलाई बस्नुपर्छ प्राकृतिक सुरक्षात्मक तह। यही कारणले, कटनीकरण पछि, तपाईं फ्याम्प वा लुगा कपडाको साथमा पकाउन सक्नुहुन्न - त्यसैले तपाईं मात्र रोगहरूको कारणलेन्ट एजेंटहरू सेवा गर्नुहुन्छ।

जाडोमा तहखानेमा कद्दिन भण्डार गर्ने? कद्दू एक ढेर वा पहाडमा राख्न सकिँदैन - सब्जियों को व्यवस्था गर्ने प्रयास गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू एक-अर्का वा तहखाने पर्खालहरू छुट्याएनन्। तिनीहरू सबै भन्दा राम्रो अलमल्याउने वा काठको प्लेटफार्महरूमा राखिएका छन्, राम्रो तरिकाले भुइँ वा दागको साथ ढाक्छ। कङ्कको छालामा थप नमी को संचय देखि बचने को लागि यो आवश्यक छ।

सुत्ने कचौराको अतिरिक्त, तपाईंलाई कहिलेकाहीँ (महिनाको एक पटक) शर्तलाई निगरानी गर्नुहोस् कटनी आफै।

चाँडै संक्रमणको पहिलो लक्षणहरू देखा पर्यो - यो मुख्य द्रव्यबाट ठूलो सब्जी हटाउन र यसलाई हटाउन राम्रो छ।

यदि आर्द्रता धेरै अधिक छ भने, धीरे सब्जियां सूखी तौलिया संग पोंछ र कोठा को लागि खुली छोडें राम्रो वेंटिलेशन.

आदेश नपुग्नुको लागि नमूना केवल केहि तिर मात्र क्षतिग्रस्त भएन, खरोंच वा ढोकाहरू संग चाकू संग सावधानीपूर्वक काट्न सकिन्छ। यद्यपि, यसको पछि, कलकार अब सेलर वा तहखाने मा राख्न को लागी वांछनीय छ, तर भित्र फ्रिज वा फ्रीजर। भान्साको पछिल्ला तयारीको लागि फ्रीजरमा कद्दी फ्रिज कसरी जान्न, तपाइँ हाम्रो लेखबाट सिक्न सक्नुहुन्छ। घर मा शिल्प बनाउन को लागी सुखाने को सूखे को तरीकों को बारे मा उपयोगी जानकारी पनि पढ्नुहोस्।

बचतको शर्तहरू

कब सम्म तपाईं तहखाने मा कद्दू राख सकते हो? धेरै कद्दकहरूको लागि औसत हो आधा वर्ष, यद्यपि यो सब्जी को विशेष प्रकार मा निर्भर गर्दछ। भोजन किस्महरू अझ लामो-लुगाहरू हुन्, जबकि फोरा प्रजातिहरू मात्र भण्डारण गर्न सकिन्छ धेरै महिना। अनुमोदित शेल्फ जीवन भन्दा बढि भन्दा राम्रो छैन, भित्तामा भत्किने वा प्रदूषण को संकेत बिना पनि, सब्जी आदर्श प्रतीत हुन्छ।

सब्जिहरु चाहिन्छ सुरक्षा को अतिरिक्त तह - तपाईंले सानो सुक्खा बाधा थप्दा तिनीहरूलाई अखबार वा घने कुराको पानामा राखेर तिनीहरूलाई तातो पार्न सक्नुहुन्छ। मुख्य कुरा कद्दूलाई "साँस" गर्ने अवसर छोड्ने छ, तर थप कन्डेन्सरेट संकलन गर्न सक्दैन।

तरिकाहरू

कसरी तहखानेमा जाडोको लागि कद्दू भण्डार गर्ने? एक कचौरा राम्रो तरिकाले खडा राख्नुहोस् शेल्फ वा फ्लेटतर पृथ्वीमा कुनै अर्थ छैन। स्टक सबै सब्जियां हेर्नु पर्छ, र सब्जियां आफैलाई सूखा र मुलायम, ढोका जस्तै केहि मा स्टक गर्नु पर्छ। यदि तपाईं डरलाग्दो हुनुहुन्छ कि सब्जियों पर्खालमा पर्नेछ, त्यसपछि सानो राख्नुहोस् स्ट्रा परिणाम अन्तरिक्षमा।

यदि तपाईंसँग कोठामा कुनै पनि अलमारियाँ छैन भने, सरल पर्खालको फ्रेम बिना खण्डमा पर्खालमा लैजानु राम्रो हुन्छ। यो राम्रो छ भने यो हो काठ को चिकनी सतह। भुइँ वा कागजको सानो तहको बारेमा नबिर्सनुहोस्।

कद्दिन उन सब्जहरु मध्ये एक हो जुन खडा हुन सक्दैन महत्वपूर्ण तापमान.

तिनीहरू मध्यम आर्द्रता र अपेक्षाकृत कम तापमान मन पराउँछन्।

मध्य र ढिलो किस्महरू प्रसिद्ध छन् उत्कृष्ट राख्ने गुणस्तर र विध्वंसहरू, सबै भण्डारण नियमहरू अवलोकन गर्दा, तहलारमा वसन्तसम्म झल्काउँछ।

स्क्याटर नगर्नुहोस् फलहरु तहखाने वा तहखाने को फर्श मा कुल हानिकारक हो। यी उद्देश्यहरूका लागि, तपाईंलाई विशाल विशाल अलमारियाँ वा पलालहरू चाहिन्छ, भुइँमा राखिएको छ। सब्जिहरु एकअर्का र कोठाको पर्खालबाट केही दूरीमा राम्रो राखिएको छ।

यदि तपाइँ भण्डारणको लागि यी सरल तर प्रभावकारी सिफारिसहरू पछ्याउनुहुन्छ भने, तपाईंले निश्चित रूपमा पापी कद्दूको स्टक प्रदान गर्नुहुनेछ सबै सर्दीहरूलाई न्यानो पार्दा.