स्याउ सुक्नका लागि महान विविधता हुन सक्छ। सबै भन्दा पहिले ईश्वरीय फसलजब त्यहाँ कम्पोज वा ताजा फल जामको लागि पर्याप्त बल वा डिब्बा छैन। कहिलेकाँही पुरा किलोग्राम सेबहरू pies, charlottes र अन्य व्यंजनहरूमा राखिएको थियो, तर केही थप बाल्टीहरू स्टकमा छोडियो।
त्यसपछि प्रश्न उठाउँछ कसरी यो अवस्थामा उनीहरूको सामना गर्न। अनमोल फलहरू हराउने क्रममा, यो प्रयोग गर्न राम्रो छ जाडोको लागि फल सुचारु गर्ने तरिका.
यदि त्यहाँ कुनै विशेष उपकरणहरू हातमा जस्तै छैनन् dehydrator वा संवहन ओवन, सर्वश्रेष्ठ बालकनी वा अटारीमा सुखाने विकल्प। हावामा घरमा कसरी सेब सुकेको छ? तपाईं सुपर्न समयमा स्याउ भण्डारण गर्नुहुन्छ, प्रविधिहरू थोरै भिन्न हुन्छन्।
तैयारी
धागेमा घरमा कसरी सेब सुकाउनु हुन्छ? कसरी सुखाने को लागि सेब तैयार गर्न को लागी? पहिले तपाईंलाई चाहिन्छ सावधानीपूर्वक सेबको जाँच गर्नुहोस् र उत्कृष्ट छनौट गर्नुहोस्। कुनै पनि मामिलामा रोटेड, कालो वा कीड़े-खाएको फल सूटमा कुनै पनि तरिकामा।
फलफूल राम्रो तरिकाले र फेरि सुक्नु पक्का हुन्छ फल, तिनीहरूको हानिबाट जोगिन। यदि अझै पनि प्यानर वा छालामा अन्य चोटहरू छन्, तिनीहरू चाकूको साथ सावधानीपूर्वक काट्न सक्छन्।
यो साँच्चै फरक छैन सुत्ने को लागी सबै किसिमको उपयुक्त छ। फलहरू स्वादको लागि सुखद थियो जबसम्म स्याउको समर वा लेट किस्महरू। कडा वा खट्टे फलहरू, विशेष गरी यदि तिनीहरू अपरिपक्व हुन्छन् भने काम गर्दैनन्। मासु जाँच गर्नुहोस् - यदि घना र रसदार हुन्छ भने, तब सेबहरू निश्चित सूखे फल बन्न सक्नेछन्।
साइजको शर्तमा, यो राम्रो र मध्यम माध्यममा प्राथमिकता दिन राम्रो छ - यो तिनीहरूलाई काट्न सजिलो छ।
पहिलो, प्रत्येक फल को आधा मा कट र कोर को साथ साथै दुवै पक्षहरु लाई टाटा हटाउनुहोस्।
पिक्सेल राम्रो हुँदैनयदि बागान बगैचाबाट हो भने, स्टोर अलमारियोंबाट होइन। सानो प्रतिमा अधिकतम 2-3 समान भागहरू साझेदारी गर्दछ।
यो सानो "चन्द्र" स्लाइस मा सेब काट्न अधिक सुविधाजनक छ, जसको मोटाई 1 सेन्टिमिटर भन्दा बढी हुन्छ। तपाइँ पनि गोल स्लाइसहरू छोड्न सक्नुहुनेछ, त्यसपछि सुत्नका लागी फाँट गर्न सजिलो हुनेछ। यसको अतिरिक्त, यो फारम निश्चित रूपमा बच्चाहरु लाई अपील गर्दछ। याद गर्नुहोस्: एक अर्का टुक्राहरू जस्तै, सुक्खा बढी असामान्य हुन्छ र सबै स्याउ एउटै अवस्थाको बारेमा हुनेछ।
केही बगैंचाहरूले सुत्न भन्दा पहिले कटाई सेब लगाउँछन्। कमजोर नमक समाधानमा। यसको कारण, फलाममा राखिएको फलाम यति धेरै अक्साइड हुँदैन, र सूखे फलहरू सेतो र हल्का पहेँलो भाग्न सकिन्छ र "जंगली" होइन।
यसको अतिरिक्त, तिनीहरू सागको कीराको अन्वेषण बिना थोपा लामो समय भण्डार गरिनेछ फल फ्लाइन्छ। लिटर पानीको चम्मचको खाँचो चाहिन्छ, फलस्वरूप फलस्वरूप "फलफूल" फलस्वरूप फलस्वरूप, र त्यसपछि केही समयको लागि नमीबाट सुत्न छोडिदिनुभयो। त्यसपछि तपाईं सुत्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
एक कम प्रभावकारी तरिका, जसको पछि केहि पोषक तत्वहरू गुमाएका छन्, हो छोटो उबलिएको सुकाउनु भन्दा स्याउ। बस केहि सेकेन्डको लागि पानीमा स्लाइसहरू ड्रप गर्नुहोस् र तुरुन्तै तिनीहरूलाई सुत्न दिनुहोस्।
कसरी सुत्ने?
अटारीमा
एटिसमा कसरी स्याउ सुकाउनु हुन्छ? यकीन छ कि अटारी राम्रो हवादार हो, मुक्त, धूल, कोबवेब या molds देखि। हावा कम नमीको साथ न्यानो हुनुपर्छ। अर्को, स्याउका स्लाइसहरू बलियो, तर जम्पी सुईको साथ धेरै थोरै थ्रेडमा ढोका हुन्छन्।
यदि स्याउ माउन्टमा पर्दैन भने, खुला तोड्नुहोस् र तल घटाउनुहोस्, अर्को टुक्रा मोटाई लिनुहोस्।
नतिजा धेरै लुगाहरू संग एक प्रकार को माला को हुनुपर्छ।
तिनीहरू आर्टिकमा स्वतन्त्र रूपमा लटकाउँछन्, भोज संग कवर गर्न निश्चित हुनुहोस्.
एक सफा कपडाले धान र कीराहरू सुचारु गर्न भविष्यको सूखे फलको रक्षा गर्नेछ। प्रत्येक भागलाई राम्ररी डुब्छ र पक्का स्ट्रिङ वा धुङ्गमा राख्दैन, दिनमा एक पटक स्याउ सार्नुहोस्.
यस तरिकामा तपाई खर्च गर्नुहुन्छ केवल एक हप्ता भन्दा बढी, अधिकतम दुईतर समान समान सूखे फलको सम्पूर्ण गुच्छा पाउनुहोस्।
सुपारी सुचारु को सिद्धान्त यो हो कि पानी को लगभग 80% फल देखि भान्छा, जसलाई उनलाई हटना र अधिक वजन गुमाउँछ। यसैले, 10 किलोग्राम बाट ताजा फलफूल ताजा फल बनाउन सकिन्छ 1 किलो सुकेको.
बालकनीमा
कसरी बालकहरू बालकनीको धागामा सुकाउनु हुन्छ? बालकनी र अटारी मा फलहरु को सुखाने को मूल बातें एकदम समान छ। मात्र फरक छ कि सेब बालकनीमा बढी पहुँच छ सूर्योदय, ताजा हावा र अर्को सतह।
यदि सम्भव छ कि एप्पल स्लाइसहरू फाँट गर्न सम्भव छ तारहरू, यसको फायदा लिनुहोस्। तथापि, हरेक केहि दिन, "ल्यान्डल्याण्ड" लाई सूर्यको किरणहरूमा बदल्नुहोस् प्रत्येक पक्षलाई तुरुन्तै तातो बनाउने। अन्यथा, केहि लिनुहोस् विशाल पाक पानाहरूजसमा यो एक तह मा सबै कटाई सेबहरू लाई भंग गर्न आवश्यक छ।
जस्तै अटारी जस्तै माटो सुक्ने अवस्थामा छ, फल चाहिन्छ ठुलो माटो संग लुगा। यदि बालकनी खुल्यो भने, तपाइँ आफ्नो पक्षीहरूलाई पक्षी र कीराहरूबाट रक्षा गर्नुहुन्छ।
एक दिनमा धेरै पटक स्लाइसहरू माध्यम नबिर्सन नबिर्सनुहोस्, तिनीहरूलाई तिरस्कार गर्न। त्यसोभए तिनीहरू एकअर्कासँग टाँस्न सक्दैनन्, र प्रत्येक पक्षमा सुत्न सक्नेछ।
सुँगुरको अघिल्लो विधिको तुलनामा बालकनीमा सेबको आवश्यकता पर्नेछ 4 देखि 6 दिनको लागि झण्डा, जो खाना पकाउने समयलाई छोटो रूपमा छोटो पार्दछ।
यो परिणामलाई न्यानो र क्लाउडलेस मौसममा प्राप्त गर्न सकिन्छ।
वर्षा दिनदेखि बचाउनुहोस् - सेबहरू नम हावासँग जोड्ने जोखिममा छन्, जो कि सुत्ने अवधि लामो हुन्छ, वा सुत्ने सुत्ने फललाई बिगार्दछ।
संक्षेप हुँदै
तपाईंको प्राथमिकतामा आधारित, कोठा र अवसरहरूको प्रकार, एक छान्नुहोस् सबै भन्दा राम्रो तरिकाले केवल तिम्रो लागि। तिनीहरूमध्ये प्रत्येकका फायदेहरू र हानिहरू छन्, तथापि, फलहरू र सुखाने प्रक्रिया आफै तयार गर्न सरल नियमहरू पछ्याउँदै, तपाईं कुनै पनि अवस्थामा स्वादिष्ट सूखे सेबको सेट प्राप्त गर्नुहुनेछ।
त्यसपछि तपाईं पक्का हुन सक्नुहुन्छ सुकेको फल राम्रो तरिकाले पकाएको छ.
घरमा स्याउ सुकाउन कसरी जान्न, तपाइँ भिडियोबाट सिक्न सक्नुहुन्छ:
