"स्याउको अनुसार एक दिन - र डाक्टरको आवश्यकता छैन" - एक कुरा भन्छ। र यो सत्य हो। Apple - भिटामिनको एक भण्डार र धेरै मानिसहरूको मनपर्ने फल। कुनै आश्चर्य नगर्ने कि बच्चाहरु को पहिलो खाना हरित हरे सेब संग शुरू हुन्छ।
कहिलेकाहीँ जाडोहरूमा कहिले चाहानुहुन्छ तातो सेब कम्प्टिट गर्ने प्रयास गर्नुहोस् वा आफैंलाई एप्पल पाईमा उपचार गर्नुहोस्। के यो फ्रीजर मा सेब फ्रिज गर्न सम्भव छ? र त्यहाँ फ्रोजन फलबाट कुनै लाभ छ? र तपाईलाई जान्न कुन रहस्य छ? जब ताजा सेब ठोक्कियो?
के म जाडोको लागि सेब फ्रिज गर्न सक्छु? यो अक्सर हुन्छ कि शरद ऋतु फसल मा अमीर थियो, र त्यहाँ एक इच्छा छ वर्षको लागि फलफूलको फल बनाउनुहोस्। तर त्यहाँ एउटा खतरा हो कि यदि अनुचित तरिकाले ठण्डै लागेमा उपचार गरिन्छ खराब.
के सेब र नाशुक फ्रिज छ? केही सेब फ्रस्ट बेरीज फ्रिजबाट अलग हुन्छयसैले, सबै प्रविधिहरूको अधीनमा, शरद ऋतुको फल एक वर्षको लागि फ्रीजरमा भण्डार गरिनेछ।
आधारभूत नियमहरू
सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो ठूलो फ्रीजरयस अवस्थामा, फलहरूले पूर्ण भिटामिन सबै पोषक तत्व र पोषक तत्व राख्नेछन्।
के यो फ्रीजर मा सेब फ्रिज गर्न सम्भव छ? संग कमजोर ठंडा गर्ने क्षमता यो लामो समयको लागि आवश्यक तयारी गर्न सम्भव छैन।
जमे भएका सेबहरू पकाउनु पर्छ, सजिलो.
जब ओभरिपी, रित्तो फल ठोक्दा, सम्भव छ कि ती ठोक्किने पछि, तिनीहरू अनपेटिङ म्यास्ड आलुमा बदल्नुहोस्। हाललाई सेबमा भर्खरै प्राथमिकता दिइन्छ, किनभने कम समय प्रशोधनको क्षणमा प्रशोधन गर्न सकिन्छ, अझ राम्रो।
फाइदाहरूको बारेमा
के यो सर्दको लागि सेब फ्रिज गर्न सम्भव छ? कुन एक लाभ तीबाट चार्लोट, सेब पाई, स्ट्रडेल, कम्पन, विभिन्न डेसर्ट र अन्य धेरै - सबै यो वर्षको कुनै पनि समयमा खाना पकाउन उपलब्ध हुनेछ। सबै सफा, पर्यावरण अनुकूल र पहिले नै काटिएको छ।
के म सर्दको लागि सेब र नाशुक फ्रिज गर्न सक्छु र किन? जाडोको अन्त्यमा, धेरै ताजा फलहरू लगभग सबै विटामिन गुमाउँदछन्, त्यसैले जमे भएका फलहरू वसन्तमा सम्भव हुन सक्छ प्रतिरक्षा कायम राख्नुहोस्.
काटन गर्ने तरिका
स्लाइसहरू, सम्पूर्ण सेबहरू वा अर्को तरिका स्थिर गर्न कसरी उत्तम हुन्छ? तपाईं मनपराउन सक्नुहुन्छ सम्पूर्ण फलयति र स्लाइसहरू। यो पनि स्थिर हुन सक्छ स्याउ सस। जब स्लाइसहरूमा जमेको छ, सेबहरू काटिएका छन्।
यस अवस्थामा, आकृति कुनै हुन सक्छ: स्लाइसहरू, स्लाइसहरू, टुक्राहरू, सर्कलहरू। रेन्ड, स्टेम र बीउ हटाउँदै हरेक गृहिणीको लागि स्वादको कुरा हो। यो सबै मा निर्भर गर्दछ कि उद्देश्य को लागि तैयारी गरिन्छ।
यदि pies र compotes को लागि - धेरै छील उपस्थिति स्वीकार्य छत्यसपछि फल सस, क्यासरोल र समान बर्तनको लागि यो राम्रो छ, निस्सन्देह, गर्न पनी बिना.
सबैले सेबको यो सम्पत्ति जान्दछन्, काट्न पछि गाढाको रूपमा, तर यो रोक्न सकिन्छ।
अग्रिममा तयार हुनुपर्छ समाधान (1 लीटर पानी + 5 जी को साइट्रिक एसिड)।
टुक्रा निर्धारण पछि, यस संरचनामा 20 मिनेट भन्दा बढीको लागि स्लाइसहरू हटाउनुहोस् तिनीहरूलाई अन्धकारबाट बचाउनुहोस्। तपाईं स्याउको रूपमा चाँडै फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ र तिनीहरूलाई विभिन्न जाम र फलहरूसँग मिलाउन सक्नुहुन्छ।
आवश्यक तापमान
घरमा ताजा सेब कसरी फ्रिज गर्ने? कुनमा तापमान के म जाडोको लागि स्याउ जोगाउन सक्छु? त्यहाँ पक्का गर्ने थुप्रै तरिकाहरू छन्: सुखा र उकालो लाग्ने।
सूखी - फलहरू ट्रेहरूमा फैलिन्छन् र फ्रीजरमा पठाइन्छ। तापमान दायरा भन्दा कम -23 डिग्री सेल्सियस ठुलो 2-3 घण्टा पछि, सेतो एक कन्टेनरमा राखिएको छ। त्यस पछि, जमे भएका टुक्राहरू कम्तिमा -18 डिग्री सेल्सियसको तापमानमा पहिल्यै पारंपरिक फ्रीजरमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।
शक ठोक्किएर - यो अनुहारमा स्याउको अल्ट्रा-छिटो ठंड हुन्छ। यो गर्न, फ्रीजरको अपरेसनको मोडमा तपाईँले "द्रुत फ्रिज" राख्नु पर्छ।
जमे भएका सेब को शेल्फ जीवन
तपाईं कब सम्म फ्रीजर मा सेब को भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ? सबै नियमहरूको उचित अवलोकनको साथ, जमे भएका सेबहरू फ्रीजरमा भण्डारण गर्न सकिन्छ 12 महिना सम्म, तपाईंका सबै गुणहरू राख्नुहोस्।
यो पुन: ठिकै सम्झिएको हुनुपर्छ निषिद्ध छ.
ठुलो तरिका
घरको जाडोको लागि स्याउलाई जगेडा गर्ने तरिकाहरू के हो? सेब ठंड्ने थुप्रै तरिकाहरू छन्।
स्लाइसहरू
स्याउहरू स्लाइसहरूमा काटिए, बीउहरू र स्टेमहरू हटाउनुहोस् (तर बीजसँग जमेको हुन सक्छ)।
सूखे काटिएका बोर्ड वा ट्रेहरूमा कटाई सेबहरू व्यवस्थित गर्नुहोस्।
स्लाइसहरूले एक-अर्कालाई छुनु हुँदैन र एक तहमा राख्नुहोस्। र तुरुन्तै सबैलाई फ्रीजरमा राख्नुहोस्।
2-3 घण्टा पछि, तपाइँ प्याकिङ सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। ध्यानपूर्वक हटाइएको स्लाइसहरू सारिएको छ प्लास्टिकको थलो वा कन्टेनर साना भागहरूमा।
एक प्याजमा प्याकेजिङ गर्दा, कम हावा भित्र भित्र निश्चित गर्नुहोस्। यदि प्याकेजिङ्गले प्लास्टिक कन्टेनरहरूमा राख्छ भने, तिनीहरू सही छन्। धेरै तंग बन्दहावा र नमी भित्रको इन्जिनबाट जोगिन।
चीनी सिरपमा
कुक सिरप (450 ग्राम को पानी 450 ग्राम को साथ र 1500 मिलीग्राम ओगोरबिक एसिड संग मिश्रित)। स्याउ स्लाइसहरूमा काटियो, एक दिनको लागि चिसो सिरपमा डुब्यो। त्यस पछि, टुक्रा टुक्राहरु टुक्रा (उबलते पानी संग उबलिएको) टुक्रा, प्यान मा राख्नुहोस् र फ्रीजरमा ठुलो।
प्याकेजहरूमा डिस्प्ले गर्ने पछि न्यूनतम हवा। यस प्रकारको स्याउ तयार पारिएको सेबको स्वाद छ र राम्रो मिठाई हो।
मासुदार आलुको तयारी
पिक्सेल सेब, चीको, चिनी, तपाइँ थप्न सक्नुहुन्न, कम गर्मीमा 15 - 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। ठुलो, कालो ब्लेंडर, प्लास्टिक कन्टेनर वा डिब्बेमा राख्नुहोस्। त्यसैले, तयार पाई भरने फ्रिजमा सधैँ हुन्छ।
पूरा फ्रिज
यो गर्न, सेब कुल्ला र सुखार्नुहोस्। विशेष चाकू स्वच्छता कोर हटाउनुहोस्.
एक विशेष तयार समाधानमा फल विच्छेद गर्नुहोस् ascorbic एसिड (पानी को 50 ग्राम + 1500 जी एसिड) केहि मिनेट को लागि।
त्यस पछि, एक विशेष मा एक सेब राख्नुहोस् फ्रीजर बैगत्यहाँ देखि त्यहाँ देखि रिलीज हवा।
यस तरिका मा जम्मा एक सेब फ्रीजर मा एक वर्ष को लागि झूठ बोल्न सक्छ, सबै यसको उपयोगी गुणहरू संरक्षण गर्दै। त्यस्ता फलहरू व्यंजनहरूको लागि खाना पकाउने जस्ता प्रयोग गरिन्छ जस्तै आटा वा सम्पूर्ण सेतो मा सेबको साथ पकाएको माटो।
निस्सन्देह, जमे भएका फल कुनै पनि होस्टको लागि धेरै समय बचत गर्दछ, त्यसैले तपाईलाई निश्चित रूपमा केही समय लाग्नको लागि मजा लिनु पर्छ व्यावहारिक रूपमा ताजा सेबहरू नयाँ फसल अघि।
यदि तपाइँ सर्दहरूका लागि सेब भण्डार गर्ने अन्य तरिकाहरू बारे सिक्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ सुँगुर, सुचारु र कसरी घरमा वा तहखानेमा ताजा फसल सुरक्षित गर्न सक्नुहुन्छ हाम्रो सूत्र पढ्न सक्नुहुन्छ, र तपाईं पनि सुकेको सेबको भण्डारण विशेषताहरु बारे जान्न चाहानुहुन्छ।
