सुत्ने घर

सुत्ने बिरुवा घरमै तयार पार्न सजिलो छ।

तिनीहरू केवल स्वादिष्ट होइनन्, तर हृदय र रक्त वाहिकाहरूका लागि उपयोगी, दबाब बढाउनु र पाचनसँग समस्याहरू।

यसको स्वाद र उपचार गुणको कारण, यो सूखे फल व्यापक रूपमा खाना पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ।

सामग्रीहरू:

ओवनमा सुत्न
विद्युत् सुक्खामा सुत्ने ठाउँ
सूर्यमा कसरी सुत्न सकिन्छ
सूखे फलको गुणस्तर निर्धारण
पंख कैंडी

कसरी सुखार्न को लागी एक पंख छनौट गर्नुहोस्

हङ्गेरियन, चेरी प्लेम, हरियो पट्टि र क्युस्टेंन्डल प्लम जस्ता किस्महरू प्राय: सुत्ने को लागी प्रयोग गरिन्छ, तर प्लमको अन्य किस्म पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

साना फलहरु सुकेको छ, ठूलो गति को गति मा आधा र बीउ को सफाया गर्न को लागि ठूलो।

सुँगुरको पद्धतिको बावजूद, प्लाज्म पहिले नै क्रमबद्ध हुन्छन्, केवल हानिकारक फलफूल बिना क्षति बिना।

अर्को, तिनीहरू स्टेम धोएर र हटाउन आवश्यक छ। यो लगभग एकै आकारको फलहरू छनौट गर्न आवश्यक छ ताकि तिनीहरू समान रूपमा सुत्न सक्दछ।

तयारी फल ओवन, विद्युतीय सुखाने वा सूर्यमा सुकेको हुन सक्छ।

साथै हाम्रो वेबसाइटमा तपाइँ कसरी कुकुरको सुखार्न सिक्न सक्नुहुन्छ।
यहाँ हेर्नुहोस् कसरी dogwood जाम बनाउन।
Dacha मा वसन्त मा clematis प्रत्यारोपण को विशिष्टता: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/peresadka-klematisa-vesenoi.html

ओवनमा सुत्न

सुत्नु भन्दा पहिले, सम्पूर्ण फल 1-2 मिनेटको उबलते पानीमा चम्किलो हुनुपर्दछ, जसमा 2 सोडा सोडा पहिला भंग भयो। अर्को, प्लम ठंडा पानी संग धोए र तौलिया संग गीला हो।

Blanching बाहिरिएको छ कि सानो दरार फल को सतह मा प्रकट हुन्छ, जो नमी को वाष्पीकरण को लागि आवश्यक छ। यदि प्लम सुखार्न भन्दा आधा काटिएको थियो, त्यसोभए नमिल्ने आवश्यक छैन।

पत्थरबाट मसलाहरू छुट्याउने सबै भन्दा राम्ररी तरिकाले पत्थरको साथ काटेर दुवै भागहरू विपरीत दिशाहरूमा बदल्दछ। यसैले पाम सजिलै संग दुई भागहरु मा विभाजित हुन्छ, जसमा एक हड्डी हुनेछ। त्यस पछि, यो हटाउन सजिलो हुनेछ।

ओवनमा सुत्ने धाम अलग तापमानहरूमा धेरै चरणहरूमा फैलिएको छ। पहिलो, ओवन 50 डिग्री सम्म पुग्छ, प्लमहरु संग एक पकाउने ट्रे यो 5 घन्टा को लागि राखिएको छ, पछि एकै समयमा फल ठुलो हुनुपर्छ।

दोस्रो चरणमा, ओवन 70 डिग्री सम्म पुग्छ, उल्लेखित प्लमले 5 घण्टाको लागि पनि सुत्न जारी राख्छ। त्यसपछि तापमान 75 डिग्री सम्म पुग्छ, जसमा प्लम तयार गर्न ल्याइन्छ।

विद्युत् सुक्खामा सुत्ने ठाउँ

एक बिजुली ड्रायर मा सुखाने को लागि, प्लम ओवन मा सुखाने को लागि को रूप मा एकै तरिकाले blanched गर्दै छन्।

फल एक पत्र मा एक फूस मा बाहिर छ, यदि उनि आधा कट मा कटौती हो।

विभिन्न तापमानमा 3 चरणहरूमा सुखाने प्रक्रिया गरिन्छ:

3-4 घन्टा 45-55 डिग्रीको तापमानमा;
3-6 घण्टाको तापमानमा 60 डिग्री;
3-6 घन्टा 75-80 डिग्रीको तापमानमा।

प्रत्येक चरणमा, एक घण्टा एक पटक प्यालेटहरू बदलिन्छ। प्रत्येक चरणको अन्त्यमा, प्लालेटहरू ड्रायरबाट हटाउनुपर्छ ताकि केही दिनभित्र प्लेमहरू कोठाको तापमानमा ठोक्कियो।

Clematis एक सुन्दर सजावटी बाड़ हो। बिरुवा र हेरचाहको बारेमा सबैलाई पढ्नुहोस्।
Clematis को एक किस्म को एक किस्म छ। ग्रेड को सफेद clematis: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/sorta.html

सूर्यमा कसरी सुत्न सकिन्छ

एक प्राकृतिक तरिका मा, काठ को शीट्स मा सूखे राख्छन्। पिक्स्ड प्लमहरूको पछाडि एक पानामा राखिएको पनि तातोमा राखिएको छ, काट्नुहोस् ताकि प्लम सुकिँदा रस गुमाउँदैन।

सूर्यमा, फलको आकार अनुसार, 4-5 दिनको लागि प्लमहरू राखिनुपर्छ।

यो सुनिश्चित गर्न को लागी कि कुनै मक्खन वा बिरुद्ध तिनीहरूलाई मा बस्न आवश्यक छ, अन्यथा त्यस्ता उत्पादनमा हानिकारक ब्याक्टेरिया हुन सक्छ।

रातमा, तिनीहरू कोठामा ल्याइनु, र बिहान अरे पतन पछि हावाको लागि, अन्यथा फल नम हुनेछ।

सुखाने को प्रक्रिया मा, प्लम आवधिक रूपमा बदलिएको छ ताकि उनि सबै पक्षहरु लाई समान रूप मा सुखाओ।

सूर्यमा सुत्न पछि, प्लमले अर्को 3-4 दिनको लागि छायामा सुकेको छ।

सूखे फलको गुणस्तर निर्धारण

सूखे फलको तयारता निम्न विशेषताहरु द्वारा निर्धारण गरिन्छ:

जब थिचिएको, कुनै दरार देखा पर्दैन र रस जारी गरिएको छैन;
सूखे फल फर्म, फर्म हुनु पर्छ, तर जब थिच्न छोड्नु हुँदैन;
फलहरू हातमा बाँध्नु हुँदैन।

सुकेको सुक्खा भण्डार एक राम्रो स्थान मा हुनु पर्छ। कपडाका थलो, पेपर किनेर र काठ वा ग्याँसको बनेको बक्स एक कन्टेनरको रूपमा उपयुक्त हुनेछ।

गिलास जारहरूमा भण्डारण अनुमति दिइएको छ, एकै समयमा प्लम granulated sugar। सूखे फलको पछि लागी उत्पादहरूलाई बलियो गन्धको साथमा राख्नु हुँदैन, किनकि सुकेको कोमलले यसलाई अवशोषित गर्न सक्दछ।

नबिर्सनुहोस्, लेखको प्रयोगको वर्णन लेख पढ्नुहोस्।
घर मा आक्रोश कसरी बढ्ने, लिङ्कमा क्लिक गरेर पढ्नुहोस्: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/ पोलनीनी- एस्वोजोस्वा- कर्मचारीika-i-sushhestvennye-momenty-pri-ego-vysadke.html

पंख कैंडी

तपाईं स्वादिष्ट र स्वस्थ मिठाई - प्लस देखि पास्ता बना सकते हो। यसको तयारीको लागि व्यञ्जनहरू एकदम भिन्न हुन्छन्, तर तिनीहरू सबै पाम पनीरको तयारीमा उफ्रिन्छन्, जुन पतली परतहरूमा सूखिएको छ।

सामग्री आवश्यक छ:

प्लम - 1 किलो;
चीनी - 1 कप।

यदि चाहियो भने, चीनीले मधुको साथमा बदलिन्छ, साथसाथै आफ्नो मनपर्ने मसालाहरू: लौंग, दालचीनी, आदि जोड्न सकिन्छ।

पाक्ने बिरुवाहरू धोइदिनु, स्टक र बीउ को सफा गर्नु पर्छ। अतीतका लागि मसला भएका आलुहरू स्टोव वा ओवनमा पकाउन सकिन्छ।

पहिलो अवस्थामा, कास्ट आयरन वा गैर-स्टिक भाँडा आवश्यक पर्दछ, जसको तल पानीमा खसेको छ 1 सेन्ट उच्च र कटा भयो बत्ती पकाउँछ।

बर्तन एक ढक्कन संग कवर गरिन्छ, प्लम कम गर्मी मा 1 घन्टा को लागि पकाएको छ, तपाईंलाई मिश्रण गर्न को आवश्यकता छैन।

त्यसपछि अँध्यारो मसला गर्मीबाट हटाइन्छ र ठुलो हुन्छ।

ठुलो पट्टहरू सफा मार्फत सफा गरिन्छ। पुरी लगातार 1 घण्टा को लागि सुस्त आगो मा चीनी को अतिरिक्त संग उबालिएको छ।

दोस्रो अवस्थामा, पतला कटा प्लाम तापनि प्रतिरोधी डिशमा राखिएको र मध्यम तापमानमा ओवनमा बन्द ढक्कन अन्तर्गत निस्केको छ। रस को उपस्थिति पछि, चीनी तिनीहरूलाई थपिएको छ, जन मिश्रित हुन्छ र ओवनमा फर्कियो। जब चीनी पुरा तरिकाले भंग गरिरहेको छ, बिरुवा ठुलो हुन्छ र सुक्खा मार्फत घुमाईन्छ।

समाप्त पनीले एक पाना पानामा एक पतली तह राखे। जलाउनबाट बच्न, यो प्रविधि पेपरसँग पूर्व-अलपत्र छ। तपाईंले मसिश आलुको तहमा धेरै पतली बनाउनु हुँदैन, अन्यथा पेस्ट हटाउनेछ जब आँसु पुछिनेछ। धेरै मोटो म्याश खराब हुनेछ। अधिकतम मोटाई 3-6 मिमी छ।

मार्शामालो सूर्य वा ओवनमा सुकेको छ। हवामा सुत्न मिशमेलो, रातो बन्द कोठामा प्रवेश गर्न सुक्खा दिनहुन्छ। यो प्रक्रिया सामान्यतया धेरै दिन लाग्छ। तपाईं टाँसेलहरू ओवनमा सुत्न सक्नुहुन्छ, 40 डिग्री भन्दा पहिले।

मार्शामालोको तयार पातहरू ट्याबहरूमा घुमाईन्छ वा प्लेटहरूमा काटिएका र सुकिलो सुक्खा ठाउँमा भण्डारण गर्दछ। हेरचाह गर्नुपर्छ कि टास्सी भण्डारणको समयमा नम बन्छ। आवश्यक भएमा, सुखाने प्रक्रिया दोहोर्याइएको छ।

सुकेको सुधार्ने विधिको बावजुद, ठीकसँग तयार गरिएको सूखे फल लामो समयको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। एकै समयमा तिनीहरू ताजा प्लमहरूको सबै लाभकारी गुणहरू राख्छन्।