
बागान पत्ता लगाउनु गाह्रो छ जुन आफ्नो बगैचाको साजिलोमा कहिलेकाहीँ मूड बढ्दैन। यो सब्जी एक सानो समय मा ripens र एक भिटामिन को एक ठूलो मात्रा मा।
एकै समयमा, मूली शीर्षहरू जरा सब्जिहरु भन्दा मानव शरीर को लागी अधिक लाभदायक छ। यस लेख मा तपाईं रासायनिक संरचना को बारे मा पढ सकते हो, मूली शीर्ष को उपयोग को लागि उपयोगी गुणहरु र विनाशकारी।
यस सब्जीको सागबाट हामी विभिन्न व्यंजनहरू पकाउने सबैभन्दा राम्रो व्यञ्जनहरू साझा गर्नेछौं। तपाईं यस विषयमा उपयोगी भिडियो हेर्न सक्नुहुन्छ।
मुलायम सागको वर्णन र रासायनिक संरचना
मुलायम एक वार्षिक क्रसफेरिया बिरुवा होपाना रस्लेट र रूट सब्जी बनाउन। यस सब्जीको पोल सम्पूर्ण, अण्डाकार, वा फैलाउने आकारको गहिरो हरियो पातहरु समावेश गर्दछ। मुलायम पिरोली को पत्ता ब्लेड। रत्न हुन सक्छ:
- लामो;
- छोटो;
- पतला;
- thick;
- नग्न;
- पुरूष।
कहिलेकाहीं त्यहाँ मोम कोटिंग छ।
यसको उपयोगिताको लागि मुलायम मूल्यवान छ।। यो वनस्पति धेरै पहिलो देखिन्छ र अक्सर सलादहरूमा प्रयोग गरिन्छ। तर धेरैले यो पनि थाहा छैन कि यस बिरुवाको माथिल्लो सब्जी भन्दा बढी पोषक तत्व हुन्छन्।
बिरुवाको हरियो भागमा, माइक्रो-र म्याक्रोनट्रेन्टहरू अधिक ध्यान दिएर फारममा भेटिन्छ, र मानव पाचन प्रणालीमा चिप्सको प्रशोधन धेरै छिटो हुन्छ।
मूली टोप को रचना धेरै पोषक तत्व, भिटामिन र तत्वहरु लाई ट्रेस गर्दछ।
- भिटामिन ए, सी, केडीई, पीपी;
- लगभग भिटामिन बी को सम्पूर्ण समूह;
- ascorbic, रसदार र nicotinic एसिड;
- म्याग्नेशियम;
- पोटेशियम;
- क्याल्सियम;
- फास्फोरस;
- फलाम;
- आयोडीन;
- तामाङ;
- क्रोम;
- दैलो तेल।
लाभ र हानि
ताजा हरित मूली पातहरू वास्तविक प्राकृतिक एंटीबायोटिक भनिन्छ। यसमा समावेश भएका पदार्थहरूले शरीरमा जीवाणुहरू र भाइरसहरू मार्न र प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन सक्छन्। यसबाहेक, यस रोपको युवा जवानहरूले सफलतापूर्वक अन्य रोगहरूको उपचारमा प्रयोग गर्न सकिन्छ:
- Avitaminosis। सर्दको मौसम पछि शरीरको कमीले मुलायमको जवान मारियो सहायताको साथ पुनर्स्थापित गर्न सकिन्छ।
- टिकटहरू हरीरीको अमीर चिकित्सा संरचना बच्चाहरु मा यस रोग संग सामना गर्न र कंकाल र आन्तरिक अङ्गहरुको असामान्य विकास रोक्न मद्दत गर्दछ।
- जस्टिनन्टाइनलल पथको उल्लङ्घन, कब्ज।
- मधुमेह बिरुवामा निहित पदार्थहरू, चिनीको स्तर घटाउँछन्।
- Hemorrhoids।
- मूत्र प्रणाली को रोग।
- मोटापा बिरुवा सजिलै पच्याइएको छ र आहारमा भएका चीजहरूको अभावलाई रोक्नको लागि मद्दत गर्दछ।
- Atherosclerosis।
महत्त्वपूर्ण छ: ग्रीन मूलीले क्यान्सरको विकासलाई रोक्छ, एक शक्तिशाली एंटीबैक्टेरियल प्रभाव छ र ऊतक पुनर्जीवन बढाउँछ।
यो उत्पादनमा प्रायः कुनै विनाशकारी छैन।। ज्वरोको रोगको पथको रोगबाट पीडित व्यक्तिहरू, यो हप्तामा एक चोटि भन्दा मुलाकालको शीर्ष माथिकाहरूमा समावेश गर्न सिफारिस गर्दैन। जो ग्यासिक या डुडोनेल अल्सर, गस्टिस्टिस, या गलबेरी रोग को exacerbation को निदान गरिएको छ, को पूरी तरिका देखि आहार को शीर्षहरु लाई समाप्त गर्नु पर्छ।
म कसरी मुलायम सागहरू प्रयोग गर्न सक्छु?
- ताजा हरित मूलीहरू सफलतापूर्वक लोक चिकित्सामा प्रयोग गरिन्छ।, यसको विभिन्न बनावट:
- infusions;
- decoctions;
- सुन्तला
- तपाईं पकाउने मा मूली शीर्षहरू पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।:
- यो सलादहरूमा काटिएको छ;
- पहिलो र दोस्रो पाठ्यक्रमको लागि मौसमीकरणको रूपमा प्रयोग गरियो;
- गोभी जस्तै स्टव।
- केही गृहिणीहरू जाडोको लागि साग फेर्ने गर्छन्:
- सूखे;
- स्थिर
- नमक संग खरानी।
हामी मूली शीर्षका फाइदाहरू र यसको प्रयोगको बारे भिडियो हेर्न सिफारिस गर्दछौं:
परम्परागत औषधि प्रयोग गर्नुहोस्
पारंपरिक चिकित्सा मा मूली को सबै भन्दा लोकप्रिय प्रकार को इन्फ्यूजन छ। यसको विरोधी भ्रामक, जीवाणुरोधी र टोनिक प्रभाव छ र धेरै रोगहरु संग मदद गर्दछ, यदि उपचार परिसर मा प्रयोग गरिन्छ:
कब्ज;
- Avitaminosis;
- श्वसन रोगहरू;
- कम अम्लता संग gastritis।
सामग्रीहरू:
- मुलायम माथि - 1 tbsp। l।;
- पानी - 250 मिलीलीटर।
कसरी कुकुर:
- मुलाका जवान पातहरू राम्ररी धोएपछि, एक नैपकिनको साथ सूखे, त्यसपछि एक चाकूसँग काटेर वा हातले फ्याँकिएको छ।
- उचाइको आवश्यक मात्रा उबलते पानीमा खसेको छ र बायाँ बाँच्न एक घण्टाको लागि।
- दिन, 1/3 कप पछि एक दिन तीन इन्फ्ल्युजन लिनुहोस्। उपचारको कोर्स 3-4 दिन भन्दा बढि छ।
सूखे पातहरु को इन्फ्यूजन
तपाईं सूखे मुर्ती माथिको एक स्वस्थ इन्फ्यूजन बनाउन सक्नुहुन्छ। ताजा ग्रीस लामो लामो छैन, र यो केवल प्रारम्भिक वसन्तमा प्रयोग गर्न सक्षम हुनु, यो सुकेको र भण्डार गरिएको छ।
कसरी कुकुर:
पातहरू धोएपछि, पेपर नापिन प्रयोग गरेर नमी हटाउनुहोस्, कुचल।
- त्यसपछि ग्रीस एक कपास कपडा वा पतली तहमा पेपरमा राखिएको छ।
- सुर्खेतलाई हटाइएको ठाउँमा गर्नु पर्छ ताकि सिधै सूर्यको रोशनी नदिनुहोस्।
- 1 tbsp को लागि इन्फ्यूजन तयार गर्न। एक चम्मचको कच्चा माल 300 मिलीलीटर उबलने पानीको साथ लिइएको छ, खसेको छ र बायाँ घुमाउन छोडिन्छ।
- हिमालयन पेय 45 मिनेटमा तयार हुनेछ।
खाना खाने 15 मिनेट पछि एक दिन तीन पटक लिनुहोस्। यो धेरै सहयोग गर्दछ जब:
- कब्ज;
- पेट दुखाइ;
- Avitaminosis।
कस्मेटिक गुणहरू
मुलाका शीर्षहरूमा फायदेमंद कस्मेटिक गुणहरू छन्।। छाला मास्कहरूको लागि विभिन्न छाला प्रकारका लागि धेरै विकल्पहरू छन्।
सुत्केरी मास्क
यो विकल्प सबै छाला प्रकारका लागि उपयुक्त छ, यसलाई अझ नाजुक बनाउने।
सामग्रीहरू:
ग्रीस - 1 चम्मच। l।;
- बढ्छ तेल - 6 बूँदहरू;
- स्टार्च - 1 चम्मच।
कसरी कुकुर:
- शीर्षहरू राम्ररी धोएर, सूखे र पतले काटिएका छन्।
- यसमा सब्जी तेल (अधिमानतः जैतून) र स्टार्च थप्नुहोस्।
- सबै सामग्रीहरू राम्ररी मिल्दो छन् र अनुहारमा लागू हुन्छन्।
- राख्नुहोस् 10 मिनेट हुनु, जसको पछि अनुहारले न्यानो पानी संग धोएर क्रीम संग फैलिएको छ।
ह्वाइटिंग मास्क
यो विधिले छाला ह्वाइट गर्न मद्दत गर्दछ, अस्वस्थ रंगबाट हटाउनुहोस्, संरचना बाहिर पनि। यो 30 वर्ष पछि सबै महिलाहरु लाई सिफारिस गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
मुलायम सागहरू - 1 चम्मच। l।;
- kefir - 1 tbsp। l।;
- सेतो मिट्टी - 1 चम्मच।
कसरी कुकुर:
- कुचल सागरहरूले किफिर र मिट्टी थप्न, राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् ताकि त्यहाँ कुनै ढोका छैन।
- धुलाई पछि, यो अनुहारको छालामा लागू हुन्छ, मालिश रेखाहरू पछ्याउँछ।
प्रक्रिया 10 मिनेट सम्म रहन्छ। यो मास्क हप्तामा एक पटक लागू गर्न सिफारिस गरिएको छ।
ताजा जूस पिउन
मूली ग्रीस को रस विभिन्न रोगहरु को उपचार मा लोक चिकित्सा मा व्यापक रूप देखि प्रयोग गरिन्छ। यो सम्झना हुनुपर्छ कि यो पेय नलालिएको छैन, किनकी यो पेट मा चौंका झिल्ली र दुखाइ को जलन उत्पन्न गर्दछ। जुस उचालेर पानीको साथ पतला एक पेय को लागी।
ब्रोंकाइटिस र SARS बाट
तरकारीको रसमा आधारित बाम लामो समयसम्म खाँसीको लागि ठूलो छ।
सामग्रीहरू:
मुलायम रस को माथि - 100 मिलीलीटर;
- बीउ र नीबूको रस - 100 मिलीलीटर;
- प्याज रस - 100 मिलीलीटर;
- वोडा - 100 मिलीलीटर;
- चीनी 10 जी;
- हनी 1 चम्मच।
कसरी कुकुर:
- सबै सामग्रीहरू राम्ररी मिल्दो छन्।
- कालो गिलासको डिशमा राख्नुहोस्।
- र फ्रिजमा भण्डार गरिएको।
- एक दिनको लागि तीन पटक लिनुहोस्। 30 मिनेट पहिले खाना
घाँटीको गलाबाट
ताजा मूलीको रसले घाँटीको आँसुको उपचार गर्न मद्दत गर्नेछ।
कसरी कुकुर:
- गार्गलिंगको लागी, तातो पानीको साथ बराबर अनुपातमा रस मिलाइन्छ।
- दिन पछि 5-6 पटक लागू गर्नुहोस्।
उपचारको कोर्स 5 दिन हो।
अनुहार ह्वाइटिङ
मुलायम सागको रसको आधार मा मुखौटा उमेर स्पटहरूबाट मुक्त हुन मद्दत गर्दछ, छालाको सेतो र निविदा बनाउनुहोस्। वसन्तमा यसको तयारीको लागि उत्पादन तपाई सधैँ हातमा भेट्टाउनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
मुलायम साग रस - 1 चम्मच। l।;
- अजमोद रस - 1 चम्मच। l।;
- ककुल रस - 1 चम्मच। l।;
- खट्टा क्रीम - 1 tbsp। l
कसरी कुकुर:
- सबै आवश्यक सामग्रीहरू मिश्रित छन्।
- स्पंजको साथ छाला सफा गर्न आवेदन दिनुहोस्। यो प्रक्रिया 15 मिनेटसम्म रहन्छ।
- त्यसपछि मुखमा न्यानो पानी संग धोएको छ र सामान्य क्रीम प्रयोग गर्दछ।
छालाको चिसोपन
यदि अनुहारको छाला तनावपूर्ण र सुकेको छ भने, यो बिहान र साँझमा मुलायम सागको ताजा रस संग पकाउन सकिन्छ।
कसरी कुकुर:
- शीर्षहरू कुचल छन्;
- तिनीहरूका रस बाहिर निस्कनु र पानीसँग पतला 1: 1;
- बिहान र साँझमा छाला रमाउनुहोस्, त्यसपछि नियमित क्रीम धोएर र प्रयोग गर्नुहोस्।
पहिलो प्रक्रिया पछि, तपाईं फरक कुरा बुझ्न सक्नुहुन्छ: छालाको मखमली र लोचदार हुन्छ।
के यो सम्भव छ?
जब विभिन्न भिटामिन बर्तन पकाउने, तिनीहरू केवल जरा सब्जिहरु मात्र प्रयोग गर्दैनन्, तर मृगुरिले पनि मिसाल गर्दछ।। यो उपचार उत्पादन सलादहरूमा थपिएको छ, पहिलो र दोस्रो पाठ्यक्रमहरू, यो सर्दीबाट बनेको छ, जाडोको लागि खेती गरिन्छ।
ककुल र टमाटर संग सलाद
बोर्ड: यो भिटामिन सलाद ले शरीर ascorbic एसिड को दैनिक साझा संग प्रदान गर्नेछ र दोपहर को भोजन या रात को खाने को लागि एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हुनेछ।
सामग्रीहरू:
मूली ग्रीस - 2 गुच्छा;
- कर्कर - 2 पीसी;
- टमाटर 2 टुक्राहरू;
- बढ्छ तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक
कसरी कुकुर:
- ककटेल रङहरू, टमाटरहरू - सानो स्लाइसहरूमा काटिए।
- ग्रीस चक्कु वा टाढै हातले कुच्याइन्छ।
- सबै सामग्रीहरू सब्जीको तेल, नमकसँग अनुभवी, मिश्रित हुन्छन्।
- यदि चाहियो भने, तपाईं सलाद क्रीमको साथ सलाद भर्न सक्नुहुन्छ, तर यस अवस्थामा यो अधिक उच्च क्यालोरी हुनेछ।
निष्कर्ष
केही मालकिनहरू जाडोको लागि सूखे मुलायम माछाहरू पकाउँछन्थप स्वाद र स्वादको लागि मसालेमा जोडेर। ग्रीस कुचुरिएका छन्, सूखे र तपाईंको मनपर्ने सिजनको साथ मिश्रित। यो स्पप्स, बोरचा र मुख्य बर्तन पकाउँदा थपिएको छ।
जब तपाईंको प्लानमा मूली खेती गर्दै, तपाईलाई याद छ कि रूट सब्जिहरु मात्र उपयोगी छैनन्, तर यो बिरुवाको माथि पनि। व्यावहारिक उपयोगको साथ, उनीहरूले मात्र भौतिक पदार्थको साथ शरीरलाई सोरेट गर्न सक्दैनन्, तर धेरै रोगहरूको उपचारमा पनि मद्दत र अनुहारको सुन्दरता सुधार गर्न सक्दछ।