कुनै अन्य सब्जीले त्यस्तो प्रकारको प्रजातिहरू जस्तै गोभी कोर्न सक्छ। सेतो, रातो, पिकिंग, ब्रोकोली - र यो सम्पूर्ण सूची होइन।
धेरै फायदेमंद गुणहरूको बावजूद, गोभीले हानिकारक हुन सक्छ, खास गरी युवा बच्चाहरु को लागि। विशेष गरी, धेरै आमाबाबुले सेतो गोभीबाट डराउँछन्, जसले बच्चाहरु मा आंतों को सूजन को कारण बनाउँछ। चल्ने सबै प्रविधिहरू र यस फसल प्रयोग गर्ने कोसिस गर्न कोसिस गर्नुहोस् र बच्चाहरूले यो सब्जी दिन सुरु गर्न सक्दछन्।
किन यो सब्जी बच्चाहरूको प्रयोग सीमित गर्न लायक छ?
"त्यहाँ चम्मचमा औषधि छ, एक कपमा जहर।" यो प्रसिद्ध विवरण न केवल मेडिकल तैयारीमा लागू हुन्छ, तर पनि, केहि निश्चित तरिकामा, उत्पादनहरूमा। दुर्व्यवहारको लागी सानो खुट्टामा उपयोगी हुन सक्छ हानिकारक हुनेछ।
बच्चाहरु को शरीर को विशेष रूप देखि विभिन्न उत्तेजनाहरु लाई संवेदनशील छ। जीवनको पहिलो वर्षमा, तपाईंले आहारमा गोभीको उपस्थितिलाई ध्यानपूर्वक विचार गर्नुपर्दछ, किनभने यो:
- जब ठूलो मात्रा मा प्रयोग गरिन्छ पेट दुखाइ, चप्पल र कुर्सी (कब्ज र दस्तक को रूप मा) संग समस्या हुन्छ।
- गोभी मा निहित मोटे फाइबर जस्ट्रोटिस्टिनल पथ (जीआईटी) को माइक्रस झिल्ली लाई जलाउन सक्छ, जुन पाचन प्रणाली मा असामान्यताओं को कारण हुन्छ।
- एलर्जीको कारण हुन सक्छ। यो समस्याको जोखिम कम्तिमा कम छ, तर यो पनि बहिष्कार गर्न सकिदैन। हिस्टामिनको उच्च सामग्रीले एलर्जीको लक्षण गर्दा पोजो एलर्जीिक प्रतिक्रिया प्रहार गर्न सक्छ।
कहिले अनुमति दिइयो?
हामी बिस्तारै एउटा महत्त्वपूर्ण प्रश्नमा सारियो - कुन उमेरबाट यो बच्चा बच्चालाई दिइन्छ। बच्चाहरु को आहार मा, गोभी को जीवन को छह महिना भन्दा पहिले प्रकट नहीं हुनु पर्छ। इष्टतम उमेर 5 महीना हो यदि बच्चाहरु मिश्रण संग तौलिये हो, र उन मासुहरु को लागि 6 महिना जो मां द्वारा खिलाया जान्छ।
सेतो गोभी रंग र ब्रुसेल्स मुर्दा पछि बच्चालाई सुरू गर्न राम्रो छ (लगभग 7-8 महिना)। पूर्व-लायक यो अन्य सब्जिहरु संग बच्चाहरु "परिचित" गर्न को लागी पनि छ - जुक्ची, गाजर, कद्दू, आलु।
फ्राइड गोभी दिने बालबालिकालाई कडा रूपमा सिफारिस गरिएको छैन। त्यसैले तपाईंको बच्चाको लागि एक पेयको लागि यो पेटी पकाउन वा पकाउनको लागि काम गर्नुहोस्। तपाईं यसलाई पनि पकाउन सक्नुहुनेछ, यसमा सूप, बर्स्ट वा सब्जी स्टवमा थप्नुहोस्।
ताजा गोभीको लागि, यो बच्चाको आहारमा 3 वर्ष भन्दा पहिले नै पेश गर्न सकिन्छ। एकै समयमा, बच्चाले पाचन पथको साथ समस्या नहुन सक्छ (अर्थमा गास्ट्रिस्टिस र प्यासेन्टिटाइटिस जस्ता रोगहरू)। यो पनि बच्चाहरु को कोबाबा को सावधानीपूर्वक चबाने को लागि शिक्षण को लायक छ, यसलाई ठूलो मात्रा मा निगलने को बिना।
यो महत्त्वपूर्ण छ! गोभी कालका प्रेमिकाहरूलाई समर्पित गरियो। बच्चाहरु लाई खाने को लागि यो कड़ाई देखि निषिद्ध छ, किनकी गोभी मा पकडने पछि विभिन्न हानिकारक यौगिकहरु को संग्रह मा जमा गर्न सक्छन्।
वनस्पति र उमेरका प्रकारहरू जुन यसलाई प्रयोग गर्न सुरु हुन सक्छ
ब्रोकोली
गोभी संग बच्चा को पहिलो खाना ब्रोकोली संग सुरु गर्न को लागी बनाइन्छ। यो प्रतिनिधि शरीर क्रुमको लागि सबैभन्दा हानिकारक हो। यस्तो गोभीले बच्चामा प्रायः ठुलो वा चप्पल पनि गर्दैन। एकै समयमा, ब्रोकोलीले एल्बमिनको तुलनामा लगभग 3 गुणा बढी भिटामिन सी र प्रोटीन समावेश गर्दछ। मासुले आफ्नो बच्चालाई यस प्रकारको गोभीको साथ परिचित गर्नु पर्दछ, र त्यसपछि तिनलाई अरूलाई आकस्मिक बनाइदिन्छ। तर यस सब्जीको मामला जोसिलो हुनु हुँदैन।
Belokochannaya
हाम्रो समाजमा गोभीको सबैभन्दा लोकप्रिय र सामान्य प्रकार। उनीहरूले कुन उमेरबाट छोराछोरीलाई सेतो गोभी दिन्छन्? पहिले नै उल्लेख गरिएको रूपमा, यो 7-8 महिनासम्म बच्चाको आहारमा प्रवेश गर्न सकिँदैन र बिना सबै सब्जेर आहारमा परिचय गराउन सकिन्छ। सेतो गोभीको पहिलो पहिला अन्य सामग्रीबाट सब्जी puree को लागि additive को रूपमा प्रयोग गर्नुपर्छ।
सिफारिश। ध्यानपूर्वक हेरचाह कसरी बच्चाको शरीर गोभीमा प्रतिक्रिया गर्दछ। कुन मामलामा लचर यो सब्जिङ समय रद्द गर्न समयमा छ।
हामीले पहिले नै भनिएको छ कि सेतो गोभीले क्रुममा उल्कावट र कोलोको कारण हुनसक्छ, र कहिलेकाहीँ एलर्जी पनि। निस्सन्देह, यस किस्म को उपयोग को लाभ पनि एकदम केहि छन्। विशेष गरी, "क्लासिक" गोभीले धेरै मात्रामा भिटामिन र खनिजहरू समावेश गर्दछ, भिटामिन यू एक विशेष ठाउँमा बस्छ। यसमा सेल्युलोज र पेक्टिन पनि हुन्छ, र गोभी रस को एंजाइमहरु र आंत गतिशीलता मा सुधार गर्दछ, जो बेहतर पाचन मा योगदान गर्दछ।
ब्रसेल्स
बच्चा ब्रुसेल्स को आहारमा 7 महिना भन्दा पहिले देखिने छैन। यो अल्बान्डन भन्दा पहिलेको आहारमा पेश हुनु पर्छ, यसको नजिक "रिश्तेदार" जसको यो हो। ब्रसेल्स स्फूर्तिहरू ascorbic एसिड र रिभोफ्लाभिन (भिटामिन बी 2) मा अमीर हुन्छन्। तथापि, यसमा धेरै फाइबर पनि हुन्छ, जुन सबैभन्दा राम्रो तरिकाले बच्चाको स्वास्थ्यलाई असर नगर्ने र त्यसलाई सुत्न सक्छ।
समुद्र
के समुद्र केली एक वर्ष भन्दा कम उमेरका बच्चाहरु द्वारा खाएको हुन सक्छ? कडा रूपमा बोल्ने, यो उत्पादन सब्जियों मा लागू हुँदैन र गोभी छैन। सागर केले एक केड फूड उत्पादन हो। र बच्चा 3 बर्ष सम्म पुग्ने केवल आहारमा देखा पर्दछ, तर त्यसो त उसलाई सीमित खुट्टामा दिइनेछ।
यसको उच्च आयोडीन सामग्रीको कारण समुद्री सागरको सराहना गरिन्छ। यसमा धेरै भिटामिन, खनिज, जैविक एसिड र अमीनो एसिड पनि पाइन्छ।
छानिएको
समुद्र केली जस्तै, किण्वित 3 वर्ष पछि बच्चाको आहारमा देखा पर्छ। Sauerkraut मुख्य रूप देखि विटामिन बी, ए, ascorbic एसिड, र खनिजों को एक उच्च सामाग्री हो। यसमा धेरै फाइबर र सब्जी प्रोटीन पनि हुन्छ। यद्यपि, यो तयारी गर्दा, धेरै मात्रामा नमक प्रयोग गरिन्छ, जुन बच्चाहरूको लागि अत्यन्तै अनावश्यक छ। कहिले काँही सिरका पनि प्रयोग गरिन्छ, जो बच्चाहरु मा निषेध गरिएको छ।
उपयोगी र हानिकारक गुणहरू
लाभ:
- क्यान्सर गतिविधि नियन्त्रण गर्दछ;
- गैस्ट्रिक रस को स्राव बढ्छ, भूख सुधार गर्दछ;
- विषाक्त पदार्थको शरीरलाई रिहाव गर्दछ, वसा र कोलेस्ट्रॉल को जमाव रोक्छ;
- चयापचय प्रक्रियाहरु र रक्त प्रवाह को सक्रिय गर्दछ;
- रक्त वाहिकाहरुलाई बलियो बनाउँछ, तरल पदार्थको बहिर्गमनलाई बढावा दिन्छ (सुगन्ध राहत दिन्छ);
- विभिन्न समूह, खनिज, अमीनो एसिडको ठूलो मात्रामा भिटामिन समावेश गर्दछ।
हर्म:
- एलर्जी प्रतिक्रिया हुन सक्छ;
- दुर्व्यवहारले ब्लोटिङ, कलिस्टिक, कब्ज वा दस्त हुन सक्छ;
- जस्ट्रोटिस्टिनल म्यूकोसा जलन गर्न सक्षम हुन्थ्यो;
- sauerkraut मा एक ठूलो मात्रा मा नमक, कहिलेकाहीं - सिरका, बच्चाहरु को लागि निषिद्ध।
एलर्जी
शायद बच्चाहरु द्वारा गोभी को उपयोग को मुख्य नुकसान एलर्जी को विकास को संभावना हो। यो अत्यन्तै कम हुन्छ, तर तपाईले एलर्जी प्रतिक्रियालाई बहिष्कार गर्नु हुँदैन।
गोभी एलर्जीको लक्षण केही मिनेट भित्र देखा पर्न सक्छ।बच्चाले वनस्पति खाए पछि, र गर्न सक्दछ - एलर्जी व्यक्तिले केही घण्टा पछि गोभी खाएको छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! रगतमा हिस्टामिनको रिहा मुख, जिब्रो, होंठ र अनुहारमा सुँगुर, झिंगाली र खुट्टा सुकेको हुन्छ। पनि सुँगुर, लाली र छालाको सूजन देखियो।
यी लक्षणहरू पूरै छाला रथ र अरू बढी गम्भीर छाला घाँटीहरूमा विकास गर्न सक्छन्।
सामान्यतया, गोभी एलर्जीको लक्षणहरू एक विशेष खतरनाक असर पर्दैन, तर दुर्लभ अवस्थाहरूमा एफालिक्सक्सिस सम्भव छ - जीवनको खतरामा परेको प्रतिक्रिया।
जो एलर्जी को लक्षणहरु, तपाईंलाई जितनी जल्दी संभव हो डाक्टर संग परामर्श गर्नु पर्छ। आत्म-औषधिबाट बच्नुहोस्!
एलर्जी प्रतिक्रिया को पुनरावृत्ति को रोकथाम को लागि, सबै भन्दा पहिले, गोभी को आहार देखि बाहिर जाना चाहिए। साथै, यो एलर्जीहरूको विश्लेषण गर्न सिफारिस गरिन्छ। धेरै विशेषज्ञहरु लाई सामान्यतः यो विश्लेषण 3 वर्ष सम्म गर्न सल्लाह छैन, किनभने यो सूचनात्मक छैन। यद्यपि, क्रमांकहरू हानिकारक हुनेछैन, त्यसैले यो प्रयासको लायक छ।
गोभी को प्रकार र गुणहरु को अन्वेषण पछि, यो निश्चित छ कि बच्चाहरु र वयस्कों दुवै यसको उपयोग को लाभ हानि भन्दा धेरै भन्दा बढी भन्न सकिन्छ। तथापि, बच्चाको शरीरले वयस्कहरूको तुलनामा फरक फरक उत्पादनहरूमा प्रतिक्रिया गर्न सक्छ, त्यसैले तपाईंले गोभी को खाना सावधानीपूर्वक सुरू गर्नु पर्छ। हामी तपाईंलाई भरोसा राख्छौं र क्रुमको आहारमा नयाँ उत्पादनहरू परिचय दिन गाह्रो तरिकामा सजिलो छ।
