लाल गोभी देखि स्वादिष्ट सलाद: सेब, खट्टा क्रीम, प्याज र अन्य उत्पादनहरु संग

अप्रिलको महिना अन्त्यमा आइरहेको छ र ग्रीष्म ऋतु हाम्रो नजिक भएको छ। के यसको मतलब यो स्वादिष्ट सलादहरूको लागि व्यञ्जनहरू हेर्न सुरु गर्ने समय हो? निश्चित रूपमा हाँ। साथै, गर्मीमा फलफूल र सब्जको मूल्य जाडोमा भन्दा धेरै पटक कम छ।

र न्यानो गर्मीको दिनमा कमसेकम एक सलाद पकाउनु हुँदैन कम्तीमा अजीब देखिन्छ। त्यसकारण, तिनीहरू सबैले हामीलाई दिन्छन् - तपाईलाई अधिकतम प्रयोग गर्न आवश्यक छ।

पाईलो प्रयोगका लागि रातो गोभी एक उत्कृष्ट आधार हुन सक्छ। सबै पछि, यस सब्जी को आधार मा मुख-पानी को व्यंजनहरु मा एक ठूलो छ, जो बिना असफल को कोशिश गर्नु पर्छ।

लाल सब्जियों देखि लाभ या नोकसान?

जवाफ स्पष्ट छ: राम्रो। जब रातो गोभी खाई लायक छ:.

• कुनै आश्चर्य छ कि कुनै गोभी, लाल हो या चीनी, उदाहरण को लागि, एक विशाल मात्रा मा भिटामिन सी र पी शामिल छ। पहिलो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत गर्न मा मदद गर्दछ। पी विटामिन, बारीमा, रगतको बिरुवाहरूलाई बलियो बनाउँछ र हृदय र रगतका भाँडाहरूको विभिन्न रोगहरूको विकास र घटनालाई रोक्छ।
• यो सब्जी गुर्दे रोग को मामला मा अपरिवर्तनीय छ, किनकी यो धेरै पोटेशियम लवण हुन्छ, यसैले अधिक तरल पदार्थ को हटान मा योगदान दिछन।
• गोभी संग गाउटी जम्मा पनि यस तथ्य को कारण भयानक छैन कि यो सब्जियां यस सब्जी मा व्यावहारिक अनुपस्थित हो।
• आंत mucosa को सुरक्षा एक दुर्लभ प्रदान गर्नेछ, तर भिटामिन यू को भारी लाभ उठाएगा
• डायटरको लागि वा उचित पोषण संग मानिसहरूको लागि यो सब्जीमा पनि अपरिहार्य छ।

"पदक को उल्टो पक्ष" लाल गोभी को उपयोग को लागि contraindications हो:

1. यो सब्जी को व्यक्तिगत असंतोष को बारे मा सम्झना चाहिए।
2. उच्च अम्लता, दस्त, इन्टीटाइटिस र कलिलाइटिसको साथ ग्यास्ट्रिटिजका लागि गोभी खाएन।
3. कच्ची रातो गोभीले पेट र आंतोंका रोगहरूसँग कच्चा खपत गर्न आवश्यक छैन।
4. ड्रग्स कि रगत पिउने बेलामा यो सब्जीलाई खानेकुरा लिन सिफारिस गरिएको छैन, किनकि गोभीले उनीहरूको प्रभावकारिता कम गर्न सक्छ।

तस्बिरहरूसँग व्यञ्जनहरू

भनिन्छ कि त्यहाँ गोभी पकाउने विकल्पहरू छन्।। यो कल्पनाको कुरा हो। तर संसारमा त्यहाँ धेरै लोकप्रिय व्यञ्जनहरू छन् जसले उल्लेख गर्नु हुँदैन। तल मेनेज, सेब र अन्य अवयवहरूका साथ धेरै स्वादिष्ट रातो रातो कपाल सलादका फोटोहरूसँग व्यञ्जनहरू छन्।

मेयोनेज संग

रातो गोभीको साथ सबैभन्दा लोकप्रिय बर्तन। हो, मेयोनेज खराब छ, तर तपाइँ कहिलेकाहीं आफैलाई उपचार गर्न सक्नुहुन्छ। यो व्युत्पन्न सिफारिस गरिएको छैन जसको वजन अधिक वजन र वजन कम हुन्छ।.

त्यसोभए, हामीलाई आवश्यक पर्दछ:

• मेयोनेज;
• चीनी (स्वाद);
• नमक (स्वाद);
• केहि अजमोद;
• प्याज;
• गोभीको सानो टाउको।

1. सुरू गर्न सब्जी धोएर र माथिल्लो पातहरू सफा गर्न।
2. कबाई पक्कै पछि पनीर काट्न आवश्यक छ किनभने यो ठूलो स्ट्रिप्स र यो प्रयोग गर्न अत्यन्त असुविधाजनक छ, सामान्यमा, डिशको समग्र गुणलाई असर गर्नेछ।
3. अर्को नमक र चिनी आयो। तपाईंलाई चम्मच थप्न आवश्यक छ। नमस्कार स्वाद। गोभी मुलायम बनाउन, तपाईंले यसलाई आफ्नो हातमा झिक्न आवश्यक छ। यस प्रक्रियाको लागि धन्यबाद, यसले जुस निकाल्छ र धेरै स्वाद बन्न सक्छ।
4. प्याज र अजमोरी अन्तिम खाना पकाउने लगभग थपिन्छन्।
5. र अन्तिम स्पर्श मेयोनेज हो। धेरै कोनेजिस को आवश्यकता छैन, अन्यथा यो "ग्रहण" शेष अवयवहरु को स्वाद हुनेछ र हामी स्वादिष्ट सलाद को रूप मा नहीं हुनेछ।

मेयनेजसँग रातो गोभी का सलादका लागि अन्य व्यञ्जनहरू जान्नुहोस् साथै साथै फोटो सेवारो हेर्नुहोस्।

मह र स्याउ संग

अर्को समान रूपमा लोकप्रिय र स्वादिष्ट सलाद। यसको तयारीको लागि हामीलाई आवश्यक छ:

• रातो गोभी
• 1 सेब;
• 1 चम्मच हनी;
• 2 चम्मचका तेलहरू र नुन।

1. फलफूल छाया गोभी, नमक। त्यस पछि, गोभी आफ्नो हात संग निचोड ताकि रस आउछ।
2. शहद थप्नुहोस्। मुख्य कुरा त्यो जमेको छैन।
3. सेब पनि पतला कटाई हो, किनकि केहि पनि गर्न को लागि ठूलो टुक्रा।
4. यदि त्यहाँ जैतूनको तेल छैन भने, तपाईं सब्जीको तेल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर जैतूनको स्वादको लागि यो अझ राम्रो छ। नमक स्वादमा थप्न सकिन्छ।

खट्टा क्रीम संग

नुस्खा सरल छ, र सलाद धेरै स्वादिष्ट छ। यो आवाश्यक हुनेछ:

• आधा रातो गोभी
• 2 सेब;
• बल्ब प्याज;
• खट्टा क्रीम र मेयोनेजको चम्मच
• 3 सिरकाका चम्मचहरू;
• गहिरो चम्मच आधा
• आधा चम्मचको चकलेट;
• काली मिर्चको चक्कुको एक चौथाई;
• नमक र अजलो।

1. रातो पातहरू सफा गरेर रातो गोभीको टाउको प्रशोधन गरिनुपर्छ। तपाईले यसलाई धोका दिनु पर्छ।
2. धेरै व्यञ्जनहरु को रूप मा, गोभी को थोडा नमक र कुचल हात को आवश्यकता हो।
3. सम्भवतः प्याजको रूपमा प्याज गर्नुहोस् र मुख्य अवयवमा थप्नुहोस्।
4. सलाद को "भान्सा" तयार गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, मिश्रण मेयोनेज, खट्टा क्रीम, cumin, काली मिर्च, सिरका, नमक र शर्करा।
5. कुल जनसंख्यामा, तपाईंले ध्यानपूर्वक सावधानीपूर्वक धोकाउनु पर्छ, र त्यसोभए सहजताले सेतो पिसाब।
6. अन्त्यमा हामी सलादमा हाम्रो "भान्सा" थप्दछौं, यसलाई धेरै राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्, र धेरै अन्त्यमा यो डिलसँग सजाय। पकवान तयार छ।

अखरोट संग

पकाउने अत्यन्त सरल छ।। यस सलाद तयार गर्न, हामी चाहिन्छ:

• रातो गोभी
• नमक (स्वाद);
• सेब सिरका - 25 मिलीलीटर।
• मेयोनेज - 1 चम्मच;
• हरियो प्याज - 3 प्वाङ्गहरू;
• 50 ग्राम बटुआ;
• 1 सेब।

1. हामी गोभी सफा गर्छ जस्तै अघिल्लो व्यञ्जनहरूमा।
2. फलफूल सिरकाको साथ गोभी र सिजन हटाउनुहोस्, र त्यसपछि नमक र तपाईंको हातले घुमाउनुहुन्छ।
3. क्रश अखरोट।
4. सजिलै धोए पछि, प्याज छोड्नुहोस् प्याज।
5. त्यसपछि पाठ्यक्रम सेबमा जानुहोस्। पिक तिनीहरूबाट काटिएको छ, र स्याउहरू आफैलाई ठूलो स्टोटरमा झुन्ड्याइन्छ, यसले सानो नींबूको रस थप्न र सिरकाहरू पनि दुख्न सक्दैन।
6. अन्तिममा, सबै चीजहरू मिश्रित र मेयोनेजसँग लुगा लगाइएको छ, नमक स्वादमा थपियो। खानुहोस्!

धनुष संग

साथै धेरै सरल सलाद। यस्तो सलाद सिर्जना गर्न आवश्यक छ:

• गोभी आफै;
• अखरोट 100 ग्राम;
• नमक (स्वाद);
• जमीन कालो मिर्च;
• सरसफाइको चम्मच
• सब्जी तेल - 3 चम्मचहरू;
• 3 नींबू रस को चम्मच;
• चम्मचको चम्मच;
• प्याज - 1 पीसी।

1. कचरा धोखा र सफा गर्नुहोस्। पतले छाती पछि।
2. प्याज पनि पतला कटाई हुनुपर्छ।
3. Walnuts को धेरै टुकडा गर्न को आवश्यकता छैन - टुकडे मध्यम आकार मा हुनु पर्छ।
4. गोभी, प्याज र अखरोट एक कन्टेनरमा थपियो र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
5. हामी चटनीको तयारीमा लाग्यौं। नमक, काली मिर्च, सरस्रा, सब्जीको तेल, नींबूको रस मिश्रित हुन्छ र मिश्रणमा सलाद खान्छन्।
6. सबै प्याजको साथ रातो गोभीको सलाद तयार छ। यदि चाहियो भने, तपाईं अखरोटको सम्पूर्ण कर्नेलहरू सजावट गर्न सक्नुहुनेछ।

दालचीनी संग

यसमा एक अत्यन्त असामान्य स्वाद छ।, जसको लागि उहाँले धेरै मानिसहरूको मायालु प्रेम गर्नुहुन्थ्यो। खाना पकाउन तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ:

• रातो गोभी
• चिसो पखालो कटाई अदरक;
• नमक (स्वाद);
• 2 सिरकाका चम्मचहरू;
• चम्मच 2 चम्मच;
• दाँतको चम्मच आधा;
• वनस्पति तेलको चम्मच
• प्याज - 1 पीसी।;
• 2 नाशपाती।

खाना पकाउने प्रक्रिया जस्तै अन्य सलादहरू धेरै सरल छन्:

1. गोभी धोएर आवश्यक पत्तिबाट हटाउनु आवश्यक छ।
2. प्याजहरू आधा रङहरू काट्नै पर्छ।
3. हामी क्युबज र प्याज एक राम्रो प्यानमा फैलौं।
4. सिरका र अदरक तिनीहरूलाई थप्नुहोस्। केही नमक थप्नुहोस्। यो सबै प्यान ~ 5 मिनेटमा हुनुपर्दछ।
5. नाशपातीहरू स्लाइसमा कटाउनुहोस् र एक पाकिएको डिशमा राख्नुहोस्, दालचीनी र चिनीसँग छिटो।
6. 200 डिग्री सेल्सियस मा लगभग 5 मिनेट को लागि आँसू सेंकना
7. गोभी र प्याज प्लेटमा राख्नुहोस्, माथिका आँसूहरू फैलियो।
8. हलचल, पकाउने बेलामा रस राख्नुहोस् र डिश तयार छ।

गाजर संग

वजन खोनेको लागि ठूलो। यसमा धेरै अवयवहरू छैनन्:

• रातो गोभी
• 1 प्याज सिर;
• प्याजको चम्मच
• 1 गाजर
• नुनको चम्मच
• सब्जी तेल।

1. गोभी काट्नुहोस् र मन्न।
2. प्याज को छल्ले मा प्याज काट्नुहोस्।
3. एक ठूलो मैदानमा, गेट गाजर।
4. यो सबै मिश्रण र सिरका र नुन जोड्नुहोस्।

यो नुस्खा तयार गर्न अत्यन्त सरल छ र सलाद आफै राम्रो हुन्छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! उपरोक्त व्यञ्जनहरु सबै वजन घटाने को लागि पनि महान छन्, प्रदान गरिएको छ कि मेयनेज, खट्टा क्रीम र चीनी उनको संरचना देखि बाहिर छ। सब्जीको तेल अत्यन्त वांछनीय छैन। लाल गोभी संग सलाद को लागि आहार को व्यञ्जनहरु छन्।

सेतो र घण्टी मिर्च संग

तपाईंलाई आवश्यक तयारी गर्न:

• रातो गोभीको सानो टाउको;
• साग;
• नमक (स्वाद);
• जैतून का तेल;
• आधा नींबू;
• आधा प्याज;
• गाजर;
• 2 सेब;
• बल्गेरिया काली मिर्च

1. गोभी साफ भएपछि र धोएको छ, तपाईंलाई यसलाई पक्का पार्नु र यसलाई आफ्नो हातले कुच्याउनु, पक्कै कटा प्याज र नुन संग।
2. गाजरको साथमा एक ठूलो कपालमा रक्सी
3. बल्गेरियाई काली मिर्च स्ट्रिप्समा काट्छ।
4. कटा रातो गोभीको साथ तयार सेब र पेपरिका मिश्रण, पछि जैतून का तेल सँग लुगा लगाउने।

दही संग

यो आवाश्यक हुनेछ:

• रातो गोभीको टाउको;
• गाजर;
• एउटा स्याउ;
• दही

1. हामी गोभी सफा गर्छौं र गोभी धुन्छौं।
2. गाजर र स्याउ ठूलो झरनामा घुम्न थाल्यो।
3. सबै अवयवहरू सँगै मिश्रित हुन्छन् र दही थपिन्छन्, पछि हलचल।

ककड़ी संग

तयार गर्न अत्यन्तै सजिलो, किनभने यो केवल केहि आवश्यक छ:

• ककड़ी;
• सिरका को चम्मच;
• नमकको चम्मच।

1. कटा र गोभी पखाली पतला कटा भयो।
2. कटाईदार ककड़ी थप्नुहोस्।
3. हामी सिरका र नुनसँग भर पर्दछौं। मिश्रण र आवाज! सलाद तयार छ।

मकै र टमाटरको साथ

साथै तयार गर्न लामो समय लागेन। रचना:

• रातो गोभी
• डिब्बाबंद मकई;
• टमाटर;
• नमक

1. गोभीले पक्कै घृणा गर्दछ।
2. टमाटर पतला कटाई र मकईसँग मिलाइन्छ।
3. अर्को, गोभी थप्नुहोस् र केहि नमक जोड्नुहोस्।
4. अर्को साधारण र महान सलाद तयार छ।

लाल गोभी र मकईको स्वादिष्ट र सुन्दर सलादहरू कसरी बनाउने सिक्नुको लागि, हाम्रो सामग्री पढ्नुहोस्।

बर्तनको सेवा गर्ने विकल्पहरू

बर्तनको सेवा गर्ने धेरै विकल्पहरू छन् - यो सम्भवतः तपाईंको कल्पनाको कुरा हो। यहाँ केहि विकल्पहरू छन्:

• अजमोद र डिल संग गार्निश।
• अवयवहरूको एक शीर्ष तह राख्नुहोस् (उदाहरणको लागि, प्याज)।
• डिशको सतहमा एक रेखाचित्र सिर्जना गर्नुहोस्, साधारण साधारण रेखाचित्र पनि धेरै राम्रो र आकस्मिक देखिन्छ।

निष्कर्ष

संसारमा त्यहाँ धेरै गोठालाहरू रातो गोभी संग छन्। र यी सबै सलाद तयार गर्न अत्यन्त सरल छ। यी सलादहरूको ठूलो फाइदा भनेको हो कि तिनीहरू बिल्कुल सबैको लागि उपयुक्त छन्: वजन गुमाउने र जो कि स्वादिष्ट नास्ता चाहनुहुन्छ।

भिडियो हेर्नुहोस्: ढब सटइल चटपट मसल पयज-Pyaaj ka Salad-पयज क सलद-छल कलच वल मसल पयज- masala pyaz (अक्टोबर 2024).