केब्याज मुख्य रूसी सब्जिहरु मध्ये एक मानिन्छ। यसले बढ्नको लागि धेरै उर्वरक र गर्मीको आवश्यकता छैन, र यसको उपज धेरै उच्च छ।
यो बिरुवा मात्र नमी र कूलता चाहिन्छ, त्यसैले मध्य ब्यान्ड बढ्दै जान्छ।
यस लेखमा हामी भण्डारण र छनौटको लागि गोभी को उत्कृष्ट किस्मको बारेमा कुरा गर्नेछौं। हामी तिनीहरूका सुविधाहरू र मतभेदहरूको सामना गर्नेछौं।
तपाईं यस विषयमा एक उपयोगी र रोचक भिडियो हेर्न सक्नुहुन्छ।
चयन मापदण्ड
तपाईंले लामो समयको भण्डारणको लागि गोभी पठाउनु अघि, तपाईंलाई धेरै महत्त्वपूर्ण कारकहरू विचार गर्न आवश्यक छ। यो गर्नका लागि, सबै प्रकारका समूहहरूमा विभाजन गरिएको छ:
- प्रारम्भिक गोभीको किरण मई मा रानी, र तपाईं बीउ बोल्नु र अर्को फसल खेती गर्न सक्नुहुन्छ, जुन अगस्तमा पक्कै हुनेछ। यदि हामी त्यस्ता किसिमको हानिको बारेमा कुरा गर्छौं, त्यसपछि शुरुवात गोभी भण्डार हुनुपर्दैन र छिटो पछि खानाको लागि प्रयोग गरिनु पर्छ, प्रायः सलादहरुमा।
- मिड-चाँडै र मध्यपूर्वी किरणहरू - यो सामान्यतया राम्रो स्वादको साथ उच्च उपज हुन्छ। यस्तो सब्जिङ 6-8 महिनाको लागि भण्डार गरिएको छ र, प्रायः यो विशेष गरी पछिल्लो प्रसोधनको लागि प्रयोग गरिन्छ (नमकीन)।
- ढिलो गोभी लामो समयसम्म भण्डारणको लागि मोटे र उच्च उपज किस्महरू। यस्तो सब्जियों को गुणहरु को एक लामो अवधि को भंडारण को समयमा पुरा तरिकाले संरक्षित नहीं गरिन्छ, तर यो वसंत द्वारा खनिजों र भिटामिन को संचय गर्न लाई पनि सम्भव बनािन्छ।
सब्जी सेतो, पातलो पातहरू बिना हुनुपर्छ। यो सेतो पातहरू हो जुन धेरै चिनीहरू हुन्छन्, जुन चिसोको दौडान किण्वनका लागि आवश्यक हुन्छ। यदि तपाईं जाडोको लागि गोभी पिक गर्ने योजना हो भने मध्यम वा ढिला प्रजाति छनौट गर्नुहोस्.
सबैभन्दा राम्रो के हो?
भण्डारणको लागि
यदि हामी ताजा सब्जियों को दीर्घकालिक भंडारण बारे मा कुरा गर्छन, तो गोभी को सर्वश्रेष्ठ किस्म यस उद्देश्य को लागि आदर्श हो: मार्ता, वेलेंटिना, कोलोबोक र आक्रामक।
मार्ता
Radionuclides र नाइट्रेट को संचय गर्न प्रतिरोधी। यो गोभी राम्रो तरिकाले भण्डार गरिएको छ र राम्रो transportability छ।। औसत मा तीन किलोग्राम पुग्छ र उत्कृष्ट समृद्ध स्वाद छ।
वेलेंटाइन
व्यापारिक पोशाक राख्छ र अर्को सिजन सम्म स्वाद हुन्छ। यसको अलावा, किस्मले खैरो घुमाई र फुसिरीममा प्रतिरोधी छ।
विभिन्न गोभी "वेलेंटाइन" को विशेषताहरूको बारे भिडियो हेर्नुहोस्:
जिन्जरब्रेड मैन
यस प्रकारको सब्जिङमा उत्कृष्ट प्रतिरक्षा छ र यस्तो आम बीमारहरु को लिपि र नरि्रोस को रूप मा सहनशील छ। व्यापारिक पोशाक र यो कक्षा स्वादले दस महिनासम्म राख्छ।
आक्रामक
यो मध्य-विलम्ब हाइब्रिडले बढ्दै गर्दा बगैंचाहरूलाई न्यूनतम ध्यान दिनेछ। यसबाहेक, यस प्रकारको सब्जिङ थिप्स र फ्युरिरीमको प्रतिरोधी हुन्छ, र गोभीको टाउको 5 किलोको वजन पुग्छ।
गोभी किस्मको बारेमा भिडियो हेर्नुहोस् "एजे्रेसर":
नमकीनका लागि
कुन किसिमको छनौट गर्न को लागी खेती गर्न को लागी राम्रो हो? प्राय: मध्य-केब्याज प्रकारहरू प्रयोग गरेर छनौट गर्ने। स्लावाको रूपमा यस्तो सब्जियां, शुगर रानी र मेगटोन खानुपर्छ।
प्रसिद्धि
राउन्ड लाइट हरियो सब्जीको सिर 3-5 किलोग्राम वजनमा पुग्छ। महिमाको मुख्य फाइदा यसको स्वाद छ, तर भण्डारण दुई महिना भन्दा बढि छैन। यो प्रकारको गोभीले पोजीशनको लागि उत्तम मानिन्छ।
शुगर रानी
यस प्रकारको घने हरियो सिर चार किलोग्राम पुग्छ। यस्तो गोभीले 3-4 महिनाको लागि भण्डारण गरेको छ र ताजा र साल्टेजको लागि प्रयोग गरिन्छ।
Megaton
यस प्रकारको राम्रो प्रतिरक्षाले गोभीले धेरै रोगहरू र यहाँको कीराहरूको प्रतिरोध गर्न अनुमति दिन्छ।। यो एक ठूलो वर्ग हो र यसको केब्याज 15 किलोग्राम पुग्छ। भण्डारणले 6 महिना भन्दा बढी नाघेको छ, तर ठूला सिरका खर्चमा मेगटोन नुनको लागि उत्कृष्ट छ।
सलाम किन्नका लागि गोभी बारे भिडियो हेर्नुहोस् "मेगटोन":
खाना पकाउने
एउटा काँटाका प्रारम्भिक सेप्टेम्बर किनेहरू खानाको रूपमा राम्रो छन्। उदाहरणका लागि, काजचोक, टोबिया र जून जस्तै।
काजाचोक
टाउकोको अचम्मको प्रारम्भिक परिपक्वताले गोभीलाई 45-55 दिनको सुरुवात पछि प्रत्यारोपण गर्न अनुमति दिन्छ। सानो क्यूबेज 1.5 किलोग्राम पकाउँछ। एकै समयमा, कालो किरण र पतला बैक्टीरियोसिस जस्ता रोगहरूका कारण उत्कृष्ट हुन्छन्। नाजुक स्वाद र कुखुरा पातहरू ताजा उपभोगको लागि उपयुक्त छन्।
टोबियाहिया
गाढा हरियो रङको गोल गोभी 7 किलो। यो गोभी एक बलियो रूट प्रणाली छ, यसैले गरीब पानीको साथ पनि भड्किएको छैन। यस प्रकारको स्वाद र वस्तुको गुणले 6 महिनासम्म राख्छ.
जून
तपाईं यो कक्षाको सुरुवात मई मा सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। यस प्रकारका सब्जिहरु राम्रो स्वाद छ र विभिन्न बर्तन तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
Yield
यदि हामी उपजबारे कुरा गर्छौं, त्यसपछि गोल्डेन हेक्टेयर, गिफ्ट र जून जस्ता त्यस्ता प्रजातिहरू हुनुपर्दछ।
गोल्डेन हेक्टेयर
यस प्रकारको गोभीको उपज प्रति वर्ग मीटर 5-8 किलोमिटर हुन्छ। यसको अलावा यो विविधता सूखेको लागि धेरै प्रतिरोधी छ। फोर्कका अन्य प्रकारहरूको विपरीत, यो घने केब्याजहरू छन् जुन लामो समयसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ।
गोल्डेन हेक्टेयर फ्याक्ट्री गोभीको बारेमा भिडियो हेर्नुहोस्:
उपहार
प्रति वर्ग मीटर दस किलोग्राम सम्म उपजको साथ शुरुवात पाक ग्रेड। राम्रो उपजको बावजूद, यस प्रजाति को फल लामो समय सम्म भण्डार गरिएको छैन र तुरुन्तै खानुपर्छ।
बढ्दै जान्छ
खेतीको सादगीको लागी, कपूर एफ 1, कोलोबोक र बिरोखेकुकाया 13 8 जस्ता किस्महरू पनि लिन सकिन्छ।
Caporal F1
यो गर्मी र सूखेको लागि धेरै उच्च प्रतिरोध छ, त्यसैले यो बढ्दै धेरै सरल छ। यसको अतिरिक्त, यो प्रकार को गोभी फ्यूरिशियम को विरुद्ध उत्कृष्ट छ र चाँडै पूर्ण हुन्छ पहिले नै 1 9 0 दिनमा बिरुवा रोप्ने पछि।
जिन्जरब्रेड मैन
यो विविधता 115-125 दिन भर पर्छ र राम्रो उपज छ। यो ध्यान दिइन्छ कि कोलोबोक पूर्णतया माइक्रस ब्याक्टेरियोसिस, लगभग घुमाउने सबै प्रकारका साथै फ्युरिशियमको प्रतिरोध गर्दछ।
Biryuchekutskaya138
एक राम्रो प्रकार को गोभी को राम्रो उत्पादन संग र गोभी को प्रमुख प्रमुखहरु लाई पांच किलोग्राम सम्म। यो प्रकार बैक्टीरीसिस को लागि राम्रो प्रतिरोधी छ, र पनि सबै को सबै भन्दा गर्मी प्रतिरोधी हो.
सबैभन्दा ठूलो
पकडने पछि फोक्स को ध्यान मा राखयो, यो माईगेटन, मास्को लेट र महिमा को सबै भन्दा ठूलो किस्महरुको उल्लेख गर्न लायक छ।
Megaton
गोभी को एक विशाल टाउको संग 15 किलोोग्राम सम्म पुग्न को लागि एक उत्कृष्ट विविधता। यो प्रकारको गोभी लामो समयको लागि भण्डारण गरिएको छैन, तर उत्कृष्ट स्वाद छ, जसको लागि उहाँले बगैचाबाट राम्रो समीक्षाहरू प्राप्त गर्नुभयो।
मस्को ढिलो भयो
ठूला र घने सिरका कारण गोभी राम्रो माटोमा छ। अनुकूल परिस्थिति अन्तर्गत, सब्जीको वजन 8 किलोग्राम छ।
प्रसिद्धि
सबै ज्ञात प्रकारका सबै भन्दा प्रसिद्ध प्रकारहरू। यो गोभीले स्वाद र ठूला टाउकोको कारण सुटिङको लागि आदर्श छ।जसको वजन औसत 5 किलोग्राम हुन्छ।
त्यसोभए, गोभीको सबैभन्दा राम्रो किस्मको छनौट मात्र यो उद्देश्यमा निर्भर गर्दछ जसको लागि तपाईँले यसलाई रोज्नु हुन्छ। यस लेखमा हामीले लगभग सबै मुख्य प्रकारको समीक्षा गरेका थियौँ र सिकेका कुन कुन ठाउँ र यो राम्रो प्रयोग गर्ने हो।
