सजिलो व्यञ्जनहरूले चिनियाँ गोभी खाए

हालै रूसमा तिनीहरूले पेकिंग गोभीको अस्तित्वलाई पनि संदेह गरेनन्। सुरुमा, सब्जी चीनमा बढेको थियो, त्यसपछि यो जापान र कोरियामा खेती गरिएको थियो।

चिनियाँ गोभी वा चिनियाँ गोभीले क्रिस्फेरेशिक परिवारको क्रान्तिभोजी सब्जीको नाम हो, जुन मुख्य रूपमा वार्षिक रूपमा बढेको छ। पिप पेकिंग गोभीले एक ओङ्ग्लो बेलनाकार टाउको बनाउँछ, आधारमा पत्तेहरू सेतो सेतो बनाउँछ, पातहरूले खुट्टा सुकेट बनाउँदछ।

वसन्तमा, मानिसहरू गर्मीमा गर्मीमा सामूहिक मात्रामा कम हुने गर्दछन्, तर तीमध्ये प्रायः सुक्खा बटुआबाट बीउ नुन र तेल बिना तेस्रो दिनमा नै बिस्तारै सुरु हुन्छ। निराश नगर्नुहोस्, किनभने स्वादिष्ट, संतोषजनक र कम-क्यालोरी खाई सम्भव छ। तपाईंको मुक्ति पकिङ गोभी भरिएको छ।

म के गर्न सक्छु?

त्यसैले कुनमा थप्न सकिन्छ? यहाँ सबै चीज केवल तपाईंको कल्पना द्वारा मात्र सीमित छ।

सामग्रीहरू:

• कटेज पनीर + ग्रीस (डिल उत्कृष्ट विकल्प हो)।
• सब्जी भराई (घण्टी काली मिर्च, गाजर, मकई)।
• पनीर भरेर (कडा किस्महरू विशेष रूपमा उपयुक्त छन्)।
• सुत्नु र सब्जिहरु।

जो पनि तपाईले भरिएको छ, तपाईलाई पक्का हुन सक्दछ कि पेकिंग गोभी को भंग गर्न लगभग असम्भव छ।

क्यालोरी व्यंजनहरू

200 केजील भन्दा बढी छैन, तर यो भरने मा निर्भर गर्दछ। पेकिंग गोभी मात्र 16 केजील हुन्छ!

तस्बिरहरूसँग व्यञ्जनहरू

पनीर र डिल संग

सामग्रीहरू:

• पनीर पनीर प्याकेजिङ।
• डिलको एक चिसो।
• लसुन को एक लौरो।
• पेकिंगको हेड
• उकालो अण्डाको एक जोडा।

विकल्प 1

1. एक कटोरा मा, पर्ड पनीर, पतला कटा भयो डिल को मिश्रण गर्नुहोस, लसुन को लौ को रस।
2. पेकिकिउ व्यक्तिगत पातहरूमा छुट्याइन्छ, तिनीहरूलाई दौडने पानीमा कुल्ला।
3. एक मोटी परतमा 2 विकल्पहरूबाट चयन भरिएको धमिलो गर्नुहोस्, त्यसपछि पछाडि पछाडी हेडिंगमा सङ्कलन गर्नुहोस्।
4. क्लिङ फिल्मसँग लिपि गर्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्। रातको लागि यो वांछनीय छ।
5. बिहान पेकिंग पाउनुहोस्, कटौती र असामान्य स्वाद र कम से कम क्यालोरीको आनन्द लिनुहोस्!

फ्रिजमा भरिएको गोभी राख्न आवश्यक छ। यसले पकवानलाई असाधारण स्वाद र परिष्कार दिनेछ।

विकल्प 2

1. एक राम्रो कटरमा, 2 उबलाएको अण्डालाई रगत दिनुहोस्, कटेज पनीरसँग मिल्दो र डिलको एक चिसो।
2. राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। आवश्यक भएमा, फोर्कका साथ माश।
3. पेकिंगको प्रत्येक पानामाथि भरपूर भरिएको स्प्रेड गर्नुहोस्।
4. टाउकोमा फर्कनुहोस्।
5. काट्नुहोस् र अंशहरूको सेवा गर्नुहोस्।

मासु संग

यदि तपाईं केहि अधिक प्रशंसक हुनुहुन्छ भने अधिक संतोषजनक छ, त्यसपछि मासु भरने तपाईंको स्वाद हुनेछ!

सामग्रीहरू:

• खनिज मासुको पाउन्ड।
• 2 प्याज।
• 1 गाजर।
• 70 ग्राम हरी मटर।

विधि 1

1. एक प्याज, पतला कटाई र 500 ग्राम माटो मासुको साथ प्यानमा पठाउनुहोस्।
2. नमक र काली मिर्चको स्वाद।
3. एक ग्रेटेड गाजर र हरियो डिब्बाबंद मटर जोड्नुहोस्।
4. पेकिङ्ग पेपरको मोटी तह लागू गर्नुहोस्।
5. ती टाउकोमा इकट्ठा गर्नुहोस्, ज्वरोको तेलले तेलको साथ राख्नुहोस् र 20 देखि 20 मिनेटको तापमान 200 9-डिग्रीको तापमानमा पकाउनुहोस्।

डिब्बाबंद मटर को सट्टा, तपाईं डिब्बाबंद मक्का लिन सक्नुहुन्छ। यो घटकले डिश खराब गर्दैन।

विधि 2

• 400 ग्राम खनिज मासु।
• 1 ठूलो प्याज।
• 2 ठूला टमाटरहरू।
• 1 गाजर।

पाक कला:

1. जैतूनको तेलमा फ्राइमेटेड र पतला कटा प्याज।
2. 3-5 मिनेट पछि टमाटर गाजरहरू थप्नुहोस्।
3. परिणामस्वरूप मिश्रण, पेकिंग को चालु चालु दौडका साथ सावधानीपूर्वक धोइदिनुहोस्।
4. टाउकोमा फर्कनुहोस् र पन्नीमा लिपि गर्नुहोस्।
5. 200 डिग्रीमा 20 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।

घंटी मिर्च संग

यदि तपाईं क्रचिंग गर्ने फ्यान हुनुहुन्छ भने यो नुस्खा तपाईंका लागि अचम्मको खोजी हुनेछ।

1 हेर्नुहोस्

1. फलफूल 1 बल्गेरियाई काली मिर्च, एक सानो सानो टमाटर, 3 चराको हरियो प्याज, नमक, कालो मिर्च र स्वादमा जोड्नुहोस्।
2. 70 ग्राम क्यान्सर मक र 1 तातो कटा ककडी संग मिलाउनुहोस्।
3. ड्रेसिङको रूपमा मेयनेज प्रयोग गर्नुहोस्।
4. गोभी पानामा भरि राख्नुहोस्, टाउकोमा तिनीहरूलाई एकत्र गर्नुहोस्, टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।

मेयोनेज धेरै मोटो छनौट गर्न राम्रो छ, तब डिश स्वादको लागि निविदा र सुखद हुनेछ।

2 हेर्नुहोस्

पनीर संग

भरने वाला पनीर को एक अन्य राम्रो संस्करण।

विधि 1

सामग्रीहरू:

• पनीरको पाउन्ड।
• हरियो हरियो।
• 1 लौह लसुन।
• खट्टा क्रीम।

पाक कला:

1. एक कटोरा मा 500 ग्राम कोटी पनीर राख्नुहोस् र एउटा काँधमा कुच्याउनुहोस्।
2. स्वादको लागि 1-2 वटा चिसोहरू वा अन्य जडी बूटीहरू खसेको छ।
3. लहसुनको 1 लौरो जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
4. पेकिंगको प्रत्येक टुक्रामा भरिदिनुहोस्, त्यसपछि हेडिंग सङ्कलन गर्नुहोस्।
5. तिनीहरूलाई बलियो बनाउनुहोस् र ठिक पार्ने फिल्मको साथ।
6. केहि घण्टा पछि तपाईं काट्न सक्नुहुन्छ।

बेइजिङ गोभीको पानाहरू धेरै सावधानीपूर्वक फैलिनु पर्छ ताकि तिनीहरू तोड्न सक्दैनन्।

विधि 2

1. आधा किलो किटर पनीर खट्टा क्रीम संग मिलाउनुहोस्, लसुनको 1 लौरो र मसाले स्वादलाई थप गर्नुहोस्।
2. बेइजिङ गोभीले व्यक्तिगत पातहरूमा लुकाउँछ र तिनीहरूलाई पानीको पानीमा कुच्याउँछ।
3. मोटेले प्रत्येक पातमा भरपूर फैल्यो, त्यसपछि टाउको पछाडि फर्काउँछ।
4. क्लिङ फिल्मसँग लपेटो र 5-6 घण्टाको लागि प्रशोधन गर्नुहोस्।
5. काट्नुहोस् र अंशहरूको सेवा गर्नुहोस्।

पनीर संग



नमस्कार प्रेमीहरूको लागि उत्तम नुस्खा।

संस्करण 1

सामग्रीहरू:

• मकै 70 ग्राम।
• 8 जैतून।
• 2 चम्मचका तेलहरू।
• 200 ग्राम पनीर।

जैतून जैतून को सट्टा प्रयोग गर्न सकिन्छ। मसालेदार जैतून छान्नु राम्रो छ, यसले मसालेदार डिश दिन्छ।

पाक कला:

1. पनीर सानो क्यूबमा काटिन, डिब्बाबंद मक्का, 8 टुक्रा जैतून, नमक र काली मिर्चको स्वाद गर्न, ड्रेसिङको रूपमा जैतून को तेल प्रयोग गर्नु पर्छ।
2. तपाईंले भरिएको वितरण र टाउको उठाए पछि, रातभर फ्रिजमा पकवान राख्नुहोस्।

संस्करण 2

1. फटा पनीर (200 ग्राम) पतला कटा भयो, जैतूनको तेलमा फ्रिज गरिएको गाजरको साथ मिश्रित, मकईको आधा र एक मुट्ठी को एक मुट्ठी जोड।
2. प्रत्येक बेइजिङ गोभी पानामा समान परिणामको मिश्रणलाई राम्ररी पानी भरिदिन्छ।
3. शीर्षकमा सबै चीजहरू जम्मा भएपछि, पानाहरू सँगै थिच्नुहोस् र तिनीहरूलाई काट्नुहोस्।

कसरी फाइल गर्ने?

मिल्दो, तिनीहरू भन्छन् कि कपडामा। अतिथिहरूले डिश प्रयास गर्नु अघि, उनीहरूले कसरी प्रशंसा गर्नेछन् भनेर तपाईले कसरी सेवा गर्नुभयो।.

1. यो एक चीज हो जब डिस्पोजेबल tableware मा तालिका मा छ, र यो साबित गर्न को लागि कि यो वास्तव मा स्वादिष्ट छ, र एकदम जब प्रस्तुति स्वादपूर्ण छ, प्लेटहरु एक नै शैली मा हो, आकर्षक छैन र नाक नै देखि ध्यान मत मत करो।
2. पहिले नै काटिएको डिशको सेवालाई राम्रो छ। यो मूल देख्नेछ यदि तपाईं प्रत्येक अलग टुक्रा नंगे प्लेट मा राख्नु हुन्छ, तर पेकिंग गोभी को एक सारा टुक्रा मा।
3. याद गर्नुहोस् कि अनुप्रयोगमा एपटिजर गर्म हुनु पर्छ, त्यसकारण तपाईंलाई गर्म सेवा गर्न आवश्यक छ। न्यानो छैन, र निश्चित रूपमा चिसो हुँदैन, अन्यथा, जो पनि खुवाउनु हुन्छ, डिशको छाप सबै भन्दा राम्रो हुनेछैन।

पेकिंग गोभीबाट व्यञ्जनहरू प्राय: सामान्यतया सरल हुन्छन्, जटिल उत्पादनहरू र लगभग कुनै प्रयासको आवश्यकता पर्दैन, बिल्कुल कुनै पनि होस्टले तिनीहरूलाई संभाल गर्न सक्छ। तथापि, यो सादगी कुनै पनि तरिका मा व्यंजनहरूको स्वादलाई असर गर्दैन, जुन, बाटोमा, स्वादिष्ट हो। स्थानमा अतिथिलाई हराउन एक भरिएको बेक छान्नुहोस्!