कसरी आहार कोष गोभी सलाद पकाउने? व्यञ्जनहरू, क्यालोरीहरू, फोटोहरू सेवा गर्दै

त्यहाँका व्यक्तिहरू जब शरीरको समग्र अवस्था सुधार गर्न र वजन गुमाउन आफ्नो दैनिक आहारमा कुनै पनि आहारको भाँडामा प्रस्तुत गर्ने निर्णय गर्दछ।

सकेसम्म सम्भव छ, चिनियाँ गोभीको आधारमा कम-क्यालोरी सलादहरू यी लक्ष्यहरूको सामना गर्नेछ। यो पूर्वी सब्जीले पोषण विविधता गर्छ र शरीर खनिजहरू र तत्वहरू ट्रेस गर्दछ।

प्रस्तावित लेखमा, हामी कदम चाँडै चीनको गोभीबाट साधारण र स्वादिष्ट आहारको सलाद तयार गर्न कसरी वर्णन गर्दछौं, विभिन्न उत्पादनको अतिरिक्तको साथसाथै उनीहरूको सेवाका लागि विकल्पहरू फोटोहरू देखाउँछन्। पढ्ने मज्जा लिनुहोस्।

पोषण मूल्य

चिनियाँ गोभीको आधारमा व्यंजनहरू अनुसार कम-क्यालोरी सब्जिङ व्यंजनहरू मानव स्वास्थ्यमा सकारात्मक प्रभाव पार्छन्:

• छाला सफा गर्नुहोस्;
• पाचन सुधार
• रक्त गणना बढाउँछ।

यो मनमा जन्मेको हुनुपर्छ आहारको सलादले मेयोनेज समावेश गर्दैन र अन्य फैटी सॉस, एक ठूलो मात्रा मा नमक।

मेयोनेजको सट्टा, पोषण विशेषज्ञहरूले 10% सम्मको मोटा सामग्री, सेब साइडर सिरका, नींबूको रस, सब्जी अपरिहार्य तेलमा सानो मात्रामा थोरै क्रीम प्रयोग गर्न सिफारिस गर्छन्। यस्ता प्राकृतिक ड्रेसिंगले तपाईंलाई ठूलो मात्रामा लुकेको लुगा वसा र संरक्षकहरू खरिद गर्दछन्, जुन खरिद गरिएका ससहरूमा अमीर हुन्छन्।

अदरक, दालचीनी, धनुषा, लियोन वा सुन्तला जेस्ट जोड्नुहोस्, तपाईंको आहारको सलादमा मौलिक मसालेको मिश्रणहरू - यी मौसमहरूले तपाईंको सामान्य वनस्पति सलादहरूको स्वादलाई पूर्णरूपमा देखाउँदछ।

रासायनिक संरचना र क्यालोरी सामग्री

• चीनी गोभीको आधारमा सलादहरू भिटामिनमा अमीर हुन्छन्: ए, बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6, बी 9, सी, एच।
• यो सब्जीले क्याल्सियममा पोल्शियम, पोटेशियम, सोडियम, म्याग्नेशियम, फलाम र फस्फोरसको रूपमा यस्तो खनिजहरू परिचय गर्दछ।
• ठूलो मात्रा मा बीजिंग गोभी मूल्यवान मूल्यवान अमीनो एसिड लिस्न हुन्छ, जुन हाम्रो शरीर केवल भोजन देखि प्राप्त गर्न सक्छ।

  यो अमीनो एसिड हार्मोन, एंजाइमहरु र एंटीबॉडी को विभिन्न एलर्जीन्स को उत्पादन मा शामिल छ।

"पेकिंग" को आधार मा आहार को सलाद को ऊर्जा मूल्य 20 देखि 70 केजील / 100 ग्राम सम्म हुन्छ र अवयवहरुमा र डिश को ड्रेसिंग मा निर्भर गर्दछ।

चरण पाक कला निर्देशन द्वारा चरण

बेइजिङ धेरै स्वस्थ उत्पादनका साथ संयोजन गर्दछ।। तपाईं केवल आफ्नो मनपर्ने संयोजन छान्नुहोस् र स्वाद र लाभ उठाउनुहोस्।

चिकन संग

चिकन फलालेट - प्रोटीन को सबै भन्दा अधिक स्रोत, तपाईंको सलादहरु लाई अधिक संतोषजनक बनाइएगा र आंकडा को हानि नहीं देगा।

अण्डाको अलावा

यसले लिनेछ:

• 100 ग्राम कुखुरा फलालेट।
• 200 ग्राम पेकिंग
• 2 चिकन अन्डा।
• 1 ताजा ककड़ी।
• हरियो प्याजको 4-5 पखेटा।

पाक कला:

1. उर्वरक चिकन फलालेट र यसलाई मनोनयन टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
2. कडा मेहनतको अण्डा चोक्नुहोस्।
3. गोभी चोटी, हल्का नमक यसलाई र रस दिन सम्झना।
4. कलकले पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस् र हरियाली प्याजलाई पखाल्नुहोस्।
5. सबै सामग्री मिलाउनुहोस्, खट्टा क्रीम वा नीबूको रस संग मौसम।

   पाशको सेवा गर्नुहोस्, हरियो प्याजको साथ छिराउनुहोस्।

अनानास संग

रचना:

• 250 जी पेकिंग गोभी।
• 200 ग्राम कुखुरा छाती।
• 5 रङ डिब्बाबंद अनानास।
• खट्टा क्रीम।
• नमस्कार

पाक कला:

1. बूइल वा ग्रिल चिकन पलायन, ठूलो क्यूबमा काट्नुहोस्।
2. गोभी चोर्ने र यसलाई सम्झनुहोस्।
3. अनानासहरू स्वाद गर्नुहोस्।
4. सलाद हलचल, यो सानो मात्रा मा कम-मोटो खट्टा क्रीम, नमक गर्न नमक संग।

चेरी टमाटरको साथ

बुल्गारिया काली मिर्च सलाद

सामग्रीहरू:

• 200 जी पेकिंग गोभी।
• 10 पीसी। चेरी टमाटर
• आधा एक घंटी काली मिर्च।
• 2 अलमारी स्टक।
• जैतून का तेल।

पाक कला:

1. पक्कै पेकिंग हल्लाउनुहोस्।
2. टमाटरहरू हलहरूमा काट्नुहोस्।
3. सेतोरी र काली मिर्च सानो टुक्राहरूमा काट।
4. थोडा जैतून का तेल, नमक संग डिश र सीजन हल गर्नुहोस्।

चेरी र हरियो

तपाईंलाई चाहिन्छ:

• 150 जी चिनियाँ गोभी।
• 5 चेरी टमाटर
• हरीरीको ठूलो गुच्छा।
• स्वादको स्वाद।
• सब्जीको तेल।

पाक कला:

1. गोभी धोएर र बाक्लो पार्नुहोस्।
2. चेरी काट्नुहोस् कुनै पनि तरिकामा। यदि टमाटरहरू साना छन् भने, तिनीहरू काट्न सक्दैनन्।
3. कुल्ला सार्ने र राम्रो तरिकाले छोप्नुहोस्।
4. सलाद कटोरामा सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्, वनस्पति तेलसँग मसाले र सिजन थप्नुहोस्।

केई संग

च्याम्पियनहरूको साथ

सलादका लागि यो आवश्यक छ:

• 250 जी पेकिंग गोभी।
• 3 किवी।
• 7-10 टुक्राहरू च्याम्पियनहरू।
• डिल।
• सूरजमुखीको तेल।
• मसाले

पाक कला:

1. धोएको पेकिंग पतली स्ट्रिप्स मा कट।
2. पेल किवी, आधा रिंगहरु मा काट।
3. डिल क्रश गर्नुहोस्।
4. मशरूम धोएं, प्लेटहरू हान्नुहोस् र तिनीहरूलाई सानो सुनकोल तेलमा सुनको खैरो नदिनुहोस्।
5. अवयवहरू मिलाउनुहोस्, 1 चम्मचको चन्द्रमा तेलको साथ तपाईंको मनपर्ने मसाले र सिजन थप्नुहोस्।

हरियालीको साथ आहार

सामग्रीहरू:

• 200 जी पेकिंग गोभी।
• 2 किवी।
• 3 अलमारी स्टक।
• नींबू रस
• समुद्री नमक

पाक कला:

1. कुनै पनि तरिकामा क्रश गोभी, किवी र कालोरी, मिश्रण।
2. थोडा र सिजन ताजा तालिएको नींबूको रस संग।

फनेल संग

स्क्विड संग

तपाईंलाई चाहिन्छ:

• 20 पानाहरु "पेकिंग"।
• 100 जी स्याउको।
• 2 प्याज।
• 150 ग्राम डिब्बाबंद स्क्विड।
• नमस्कार
• सब्जीको तेल।

पाक कला:

1. पक्कै गोभी र स्याउलाई काट्नुहोस्।
2. प्याजको चोरी र सब्जीको तेलमा त्रास गर्नुहोस्।
3. स्क्विड, मिक्स, नमक स्वादको साथ सब्जियों मिलाउनुहोस्।

एक ताजा सेब संग "आराम"

सामग्रीहरू:

• गोभीको सानो छोरो।
• 150 ग्राम फ्रेंल।
• 1 डिलको गुच्छा।
• 1 सेब।
• सूरजमुखीको तेल।
• मसाले
• नमस्कार

पाक कला:

1. गोभी र सेब पतली स्ट्रिप्समा।
2. फलफूल फनेल र डिल
3. हलचल, सूरजमुखी तेलको साथमा तातो मसाले र नमक जोड्नुहोस्।

किशमिशको साथ

किशमिशहरूसँग डिशले मात्र तपाईंलाई तिनीहरूको रोचक स्वादको साथ आश्चर्य नगर्ने, तर पाचन सुधार गर्न पनि मद्दत गर्दछ।

खट्टा क्रीम संग

रचना:

• 200 ग्राम पेकिंग
• 30 ग्राम मिस्मेन्स।
• नमस्कार
• स्वादको लागि कम-मोटो खट्टा क्रीम।

पाक कला:

1. लुगा लगाउनुहोस् र कडा रूपमा गोभी खोल्नुहोस्।
2. सलाद कटोरा मा, मिक्स गोभी 1 किशमी संग किशमिश, नमक र सीजन संग। चम्मच खट्टा क्रीम।

तिल संग

आवश्यक घटक:

• 150 ग्राम पेकिंग
• 10 जी किशमिश।
• 10 ग्राम अंगूर बीजको तेल।
• 15 जी तिलको बीउ।
• मसाले
• नमस्कार

पाक कला:

1. 10 मिनेटको लागि किशमिशलाई तान्नुहोस्।
2. गोभी चोर्ने र यसलाई सम्झनुहोस्।
3. प्यानमा तिल बिरुवाहरू।
4. सबै मिक्स र सीजन सब्जी तेलको साथको डिश।

सुगन्धित संग

पनीर संग

सामग्रीहरू:

• गोभीको सानो छोरो।
• 1 नारंगी।
• 50 ग्राम कम मोटा पनीर।
• 2 लसुन को लौरो।
• खट्टा क्रीम।

पाक कला:

1. थोपाले गोभी काट्यो।
2. नारंगी खुट्टा पार्नुहोस्, सबै फिल्महरू लोभबाट हटाउनुहोस्।
3. पनीर घुमाउनुहोस् र लसुनलाई हान्नुहोस्।
4. सलाद कटोरा मा हलचल, खट्टा क्रीम संग मौसम।

गाजर संग

तपाईंलाई चाहिन्छ:

• पेकिंग गोभी को आधा गोभी।
• 1 सानो सुन्तला।
• आधा गाजरहरू।
• अजफ्को गुच्छा।
• नींबू रस
• नमस्कार

पाक कला:

1. गोभी चोर्ने र यसलाई सम्झनुहोस्।
2. पेल सुन्तला, स्लाइसमा विभाजन गर्नुहोस्, बन्द गर्नुहोस्।
3. गाजरहरू घुमाउनुहोस्, अजैलीलाई काट्नुहोस्।
4. हलचल र नुन, नींबूको रस संग तैयार डिश सिजन गर्नुहोस्।

आलु संग

लसुन संग

सामग्रीहरू:

• 500 ग्राम पेकिंग
• 300 ग्राम आलु।
• 2 लसुन को लौरो।
• 1 प्याज।
• सब्जीको तेल।
• मसाले
• नमस्कार

पाक कला:

1. पिक्सेल प्याज, आलु र लसुन, सूक्ष्म चोरी र सानो सब्जी तेलको साथ स्टव।
2. गोभी चोर्ने र सब्जका बाँकीमा प्यानमा थप्नुहोस्, अर्को 10 मिनेटमा उकालो गर्नुहोस्।
3. स्वाद र नमक स्वाद जोड्नुहोस्।

आलु र ककड़ी संग

सामग्रीहरू:

• 3 आलु tubers।
• 2 खीराहरू।
• गोभीको 200 ग्राम।
• सब्जीको तेल।

पाक कला:

1. आलु र आलु काटेर।
2. गोभी र कर्कर पनीर चोटी।
3. सब्जीको तेल, नमक स्वाद संग सब्जियों र मौसम हल।

महत्वपूर्ण! यदि तपाईंको अतिरिक्त वजन 4-5 किलोग्राम भन्दा बढी हुन्छ भने पोषण विशेषज्ञहरुले आहारको आलुमा थप आलुको सिफारिस गर्दैनन्। यदि तपाईंसँग त्यस्तो समस्या छैन भने आलु संग सजीलो र स्वस्थ सब्जी सलादको आनन्द लिनुहोस्।

द्रुत पकाउने विधिहरू

ककलरको साथ सबै भन्दा सजिलो

तपाईंलाई चाहिन्छ:

• 150 ग्राम गोभी।
• 1 ककड़ी।
• आधा प्याज।
• खट्टा क्रीम।
• नमस्कार
• मसाले

पाक कला:

1. कडा रूपमा गोभी र ककड़ी छाड्नुहोस्।
2. प्याज आधा किङ्गमा काटियो।
3. सब्ज र सिजन खट्टा क्रीमको साथ मिलाउनुहोस्, मसाले र नुन थप्नु।

कुकुर

सामग्रीहरू:

• पेकिङको औसत हेड।
• 1 मकैको गर्न सक्छ।
• 2 सेब।
• नींबू रस
• मसाले
• नमस्कार

पाक कला:

1. गोभी चोर्ने।
2. स्याउ पिक गर्नुहोस्, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
3. सबै ठूला सलाद कटोरामा मिश्रण गर्नुहोस्, नमक र मसलाहरू, नींबूको रस संग मौसम थप्नुहोस्।

बर्तनको सेवा कसरी गर्ने?

1. एक सलाद कटोरा मा 240 एमएल को मात्रा संग प्रत्येक अतिथि को सेवा गर्नुहोस।
2. सलडहरू भरिन्छ र सफा गर्नुअघि मात्र सफा गर्न सकिन्छ - एसिड र नुनले सब्जिहरु बाट ठूलो मात्रामा तरल को छिटो रिहाई प्रहार गर्दछ, डिशले चाँडै आफ्नो उपस्थिति र स्वाद गुमाउनेछ।
3. पर्वको पूर्वमा सलादहरू पकाउँदैनन्, कटा सब्जियांले उनीहरूको फायदेमंद गुण र आकर्षक उपस्थिति गुमाउनेछन्।

फोटो

तस्विरमा तपाईले देख्न सक्नु अघि पकाएको कम-क्यालोरी सलादहरू कसरी सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

निष्कर्ष

हल्का गोभी का सलादहरू फैशन मोडेलको लागि बोरिंग र अपमानजनक खानासँग तुलना गर्न सकिदैन।। उचित रूपमा सामग्री निकाल्दै, तपाईं न केवल एक आहार प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ, तर स्वस्थ, स्वादिष्ट भोजन पनि प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ जसले हजुरआमा वा आफ्ना अतिथिहरूलाई बेवास्ता गर्दैन।

भिडियो हेर्नुहोस्: गभ सलद पततगभ सलद (नोभेम्बर 2024).