गाईको एबरडीन एङ्गस नर्स

यो धेरै अजीब छ, तर केहि कारणको लागि हामी प्रजनन हो कि गायहरु द्वारा नस्ल, तर रङ्ग द्वारा। निस्सन्देह, एक अनुभवी भाइरस को लागि, सूट धेरै कुराहरु को बारे मा कुरा गर्न सक्छन्, तर रंग प्रेमी गायहरु को प्रदर्शन को मूल्यांकन को लागि मापदण्ड नहीं हुनेछ।

यसैले, यो सुन्दर पशुको परिचितताले यसलाई कुन प्रजातिको साथ सुरु गर्न सक्छ, र एक जना जनावरको विशेषताहरूको बारेमा निष्कर्ष निकाल्न नस्लका सबै विशेषताहरू पढ्न पछि।

यसैले, यदि तपाईं एबरडीन एङ्गस प्रजाति को गायहरु लाई भेट्न चाहानुहुन्छ, हामी तपाईलाई के फाइदा र हानिको बारेमा बताउन खुसी छौँ, र यो कसरी घरपरिवार परिस्थिती हुन सक्दछ उत्पादक।

हामी एबर्डेड-एङ्गस गायहरु को उत्पत्ति र विशेषताहरु को इतिहास साझा गर्छौं

अंग्रेजी स्कटल्याण्ड - मातृभाषाको यो प्रजाति लामो समयदेखि परम्परागत खेतीको लागि पारंपरिक बन्यो। तर यो अन्य देशहरु र महाद्वीपहरु मा कुनै कम व्यापक छ।

यस्तो लोकप्रियता राम्रो तरिकाले योग्य छ, किनकि यो प्रजनन प्रजनन को मुख्य दिशा मासु हो, यद्यपि यसले दूधको सानो मात्रा पनि पाउन सम्भव छ। त्यसो कि, एबरडीन-एङ्गस नस्ल केहि छ कि उनीहरूको शरीरको अद्वितीयताको लागि धन्यवाद, मार्बल मासुको उत्पादक हुन्।

यस्तो राम्रो उत्पादकता निम्न विशेषताहरु संग जनावर को दुई अन्य अंग्रेजी जातिहरु बाट यस जाति द्वारा विरासतित भएको थियो:

• एबर्डेड गायहरू, मुख्य लाभ जसको जवान जनावरहरूको धेरै बलियो निर्माण र छिटो विकास हो। यी विशेष रूपमा मासु प्रकारका गायहरू छन्, जुन हाम्रो द्वारा वर्णन गरिएको जन्म पार्यो।
• अङ्गस ठूलो गायहरू, जुन शरीरको आकारको आधारमा सबैभन्दा ठूलो हो। यसबाहेक, एङ्गस गायहरू सबैभन्दा डेयरीका बीचमा छलफल गरिन्छ, तर यो विशेषता एबर्डेड-एङ्गस प्रजातिलाई प्रसारित गरिएको छैन।

अर्डडेड एङ्गस गायहरूको बाहिरी र अन्य प्यारामिटरहरूको विवरण

यो प्रजाति को उपस्थिति को पहिलो पहिलो विशेष विशेषता हो कि यो पशु प्रजातिहरु को हो। यसको मतलब जनावरहरू पुरुष र महिला दुवै हुन्, सीङहरू छैनन्। यसले नस्लका लागि जंगलमा निकै गाह्रो बनाउँछ, तथापि, यसले घरमा राख्ने कुनै पनि भूमिका खेल्न सक्दैन।

दोस्रो चिन्ह जसलाई तपाईं एबर्डेड-एङ्गस गायको प्रजातिमा फरक गर्न सक्नुहुनेछ तिनीहरूको प्रायः प्रायः कालोमा प्रस्तुत गरिन्छ। यद्यपि, रातो सोसाइटीका प्रतिनिधिहरू प्राय: भेट्टिएका छन्, जुन हाइब्रिडको संकेत वा जनावरका विशेषताहरू बिर्सन सक्दैनन्।

मूलतः, यी गायहरू निम्न छन् शरीर को उपस्थिति को विशेषताहरु:

• नस्लका प्रतिनिधिहरूको मुख, यद्यपि भारी, आकारमा सानो छ। माथि थोपा अगाडी बढेको छ, र टाउको पछाडि निकै संकीर्ण छ। चतुराई छोटो छ।
• तिनीहरूका खुट्टा धेरै मांसपेशिहरु हुन्, जुन नग्न आँखाले पनि ध्यान दिईरहेको छ, र त्यसैले मासु। ऊँचाईमा तिनीहरू कम छन्, तर बलियो र सही रूपमा सेट।
• शरीर अत्यन्तै चौडा, गहिरो र भारी हुन्छ, त्यसैले यी गायहरुका खुट्टाहरू धेरै भारी लोड गर्नु पर्छ। नुनको शरीरको शीर्ष रेखा लगभग पूर्णतया फ्लैट हुन्छ।
• गर्दन लगभग अदृश्य छ, किनकि टाउकोबाट तुरुन्त क्यान्सरसँग विलय हुन्छ।
• धेरै राम्रो राम्रो नस्ल र पारको प्रतिनिधिहरूमा बनाइयो। खुट्टाहरू राउन्ड हुन्छन्, उनीहरूका मासुहरू राम्रोसँग विकसित हुन्छन् र ह्याकमा टाँस्छन्।

माथिको विशेषताहरूको उपस्थितिले राम्रो भान्साको साथ, गायहरू गोलाकार आकारहरू प्राप्त गर्दैछन् जुन केवल आफ्नो मांसपेशिहरु संग प्रभावशाली हुन्छन्।

किनभने छाला यो जनावरहरू सुन्दर ढोका, धेरै लोचदार र पतली, मांसपेशिहरु व्यावहारिक रूपमा यसको माध्यम देखि देखिन्छन्।

यो उल्लेखनीय छ कि जनावरहरूको रिब्बा धेरै पतली छ, र यसैले यसको वजन केवल पूरा शिखरको वजनको सम्बन्धमा 15 देखि 18% सम्म हुन सक्छ।

शरीरको अन्य मापदण्डहरूमा, एबरडीन-एङ्गस गायहरू अझ प्रभावशाली छन्:

• सेन्सरहरूको वयस्कहरूको उचाई 120 देखि 150 सेन्टिमिटर हुन्छ (बुल आकारमा ठूलो हुन्छ, त्यसैले तिनीहरू प्रायः लामो हुन्छन्)।
• छातीको चौडाई 45-65 क्यान्सर हुन सक्छ।
• Maklokah torso चौडाइमा 50 देखि 60 सेन्टिमिटर सम्म हुन्छ।
• औसतमा 135 देखि 140 सेन्टीमिटर सम्म यी गायहरु को शरीर को लम्बाई भिन्न हुन सक्छ।

माथिको सामग्रीबाट हामी निम्न धेरै जानवरहरूको बारेमा कुरा गरिरहेका छौं। तर यो सबैको साथ, उनीहरूको प्रकृतिले, तिनीहरू धेरै गुजारा छन्, तिनीहरू आक्रामकताका संकेतहरू पनि देखाउँदैनन् (बाहिरी अवधिको अवधिमा बुल को बाहेक)।

एबरडीन एङ्गस प्रजातिको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण फाइदा

यी गायहरु को मुख्य मूल्य उनको मासु हो, कुनै पनि जनावरहरु को पशु बहादुर को मुख्य लक्ष्य को यो मासु चाँडै बढ जान्छ।

वर्णन नलीको अवस्थामा, यो विशेष गरी यसको बारेमा चिन्ताजनक मूल्यको लागी होइन, किनभने न केवल यो राम्रो हुन्छ, तर यसले चाँडो गर्दछ। यस्तो सुविधा को योग्यता निस्सन्देह जनावरहरु को पाचन पद्धति को ढांचे मा निहित छ र जसमा उनको फैटी ऊतकहरु लाई जम्मा गरिन्छ।

तथ्य यो हो कि फैट मासु बाट अलग मा भण्डार गरिएको छैन, जसको परिणामस्वरूप सम्पूर्ण फ्याट "क्लान्डेइक" गठन गर्न सकिन्छ।

एबरडीन एङ्गस गायहरू फैटी तहहरू मांसपेशी फाइबरमा सही बनाइन्छ, नतिजाको रूपमा, र यसले यस्तो प्रसिद्ध संगमरमर मासुलाई लुकाउँछ। मासु र यसको संचय सुविधाहरूको बारेमा थप विवरण तल वर्णन गरिनेछ।

यो महत्त्वपूर्ण छ कि यस प्रजाति को गायहरू अन्य चाराको अन्त्यमा पनि राम्रो वृद्धि गर्न सक्षम छन्, चरामा हरियो घाँसको बाहेक। जंगली अर्डर, एबरडीन एङ्गस गायहरूले पनि छिद्र पातहरूमा खुवाउन सक्छन्। युवा शेयरको आधारभूत आहारले स्वाभाविक रूपमा आमाको दूध बनाउँछ।

वर्णित प्रजाति को महान योग्यता यस तथ्य मा छ कि यसको जीन मासु गुणहरु लाई संचारित गर्न सक्छ। साथै, तिनीहरूसँग पार गर्दा, न केवल मात्रा तर परिणामस्वरूप मासुको गुण पनि बढ्छ।

साथै, अन्य सन्तानहरू आफ्ना सन्तानहरूलाई पार गर्दा, एबर्डेड-एङ्गस गायहरूले उनीहरूको सचेततालाई सम्बोधन गरे (शरीरको विकासलाई धेरै छिट्टै रोक्न र सक्रियतामा यसको वजन बढ्न थाल्छन्, र तीव्रता पनि भित्तामा प्रवेश गर्न सक्दछ)। यस सन्दर्भ मा, प्रजन प्रजनन मा धेरै व्यापक रूप देखि प्रयोग गरिन्छ।

यसलाई खरीद गर्नु अघि प्रजातिको कुन महत्त्वपूर्ण विशेषताहरू थाहा हुनुपर्दछ?

मलाई लाग्छ, नस्लको उत्पत्तिको बारे जानकारी पढ्न, धेरै तुरुन्तै विश्वस्त छ कि यो हाम्रो देशको इलाकामा राख्न सकिन्छ कि छैन। प्रश्न तार्किक छ, तर तुरुन्त हामी तपाईंलाई सूचित गर्न दयालु छ कि यो भेडाले रूस, यूक्रेन र बेलारूसको वातावरणमा धेरै राम्रो व्यवहार गर्दछ।

यस तथ्यको बावजुद एबरडीन एङ्गसका लागि देशभर धेरै तीव्र वर्षाको साथमा ठुलो मौसम हो, तिनीहरू न्यानो देशहरूमा अनुकूल गर्न सक्छन्।

निस्सन्देह, यसको मतलब यो होइन कि तिनीहरू तुरुन्तै सबट्रोपिक्समा बदलिन्छन् र राम्रो उत्पादकता प्राप्त गर्न सक्दछ। तपाईंले पूर्ण असीमितता सम्म नयाँ पीढीको लागि पर्खनु पर्दछ। यद्यपि, एक राम्रो विकल्प केवल पशुहरूलाई खरीद गर्न सक्नुहुनेछ जुन पहिले नै तपाईंको सर्तहरूमा अनुकूल छ।

यद्यपि, यसले तपाइँलाई यी गायहरु लाई के गर्ने वातावरणलाई कुन कुरामा फरक पार्दैन शेडको लागि कुनै आवश्यकता छैन। आखिर, नुनको अर्को लाभ क्षमतासँग सजिलै सहन सक्ने क्षमता हो जुन धेरै हावाको हावाको तापमान घटाउँछ।

यो जनावरहरूको क्षमतामा ठूलो भूमिका निस्सन्देही गायहरु को मोटी कोट, साथ साथै एक राम्रो प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा खेल्दछ। ठूलो आकार र ठूलो मात्रामा फैटी तहहरूको उपस्थिति पनि चिसो सिजनको समयमा पशुलाई तातो बनाउँछ।

मुक्त-दायरा चराहरूको लागि इच्छित गायहरूका अन्य मासु नस्लहरूको विपरीत, एबरडेन-एङ्गस गायहरूले पनि संयुक्त प्रकारको उत्पादकता प्रतिनिधित्व गर्न सक्छन्।

बिन्दु यो प्रजातिको गाय दूध उत्पादन गर्न सक्षम छन्, यस सन्दर्भमा यद्यपि उनि अन्य जातिहरु को प्रदर्शन को लागि धेरै कम छन्। उनीहरूको दूध उत्पादन निकै कम छ र एक वर्षमा मात्र 1300-1700 किलोग्राम (बाईफ फिडिंग अवधिमा राख्नु पर्दछ)।

के नस्ल दोष छ र तिनीहरू के हुन्?

यद्यपि यी गायहरु को पैर मांसपेशी धेरै राम्रो तरिकाले विकसित हुन्छन्मुख्य निकाय जनको सम्बन्धमा तिनीहरू धेरै कमजोर छन्। यसैले, अत्यधिक मोटाई संग, जनावरले आफ्नो खुट्टा तोड्न सक्छन्, या केवल उनलाई मा गिरावट।

यो एबरडीन एङ्गस गायहरू यस सुविधाको कारण हो फट्याउने को लागी सिफारिस गरिएको छैन। सबै पछि, यदि बुढाप्रति युवा उमेरमा मार्न को लागी अनुमति दिइन्छ, र खुट्टाका कमजोरीले यो हस्तक्षेप गर्दैन, तब गायिका कुनै पनि अवस्थामा मोटाइ हुन सक्दैन।

महिला जनावरहरु गर्भावस्थाको समयमा आफ्नो वजन लिन विशेष गरी गाह्रो हुन्छ, र क्यालोभिन जटिलता संग पनि हुन सक्छ।

वसन्त उपस्थिति र नृत्यको आकर्षणले पशुपूर्वीको कार्प-आकारको आकारलाई खराब पार्छ र धेरै भारी टाउकोमा पुऱ्याउँछ। तर, अर्कोतर्फ, शरीरको संविधानका यस्ता विशेषताहरूले जनावरहरूलाई विभिन्न विविध परिस्थितिहरूको राम्रोसँग अनुकूल गर्न अनुमति दिन्छ।

प्रजनन नगर्ने र बृद्धाको संरक्षणको कठिनाईले ठूलो चलन क्षेत्रको आवश्यकता समावेश गर्दछ। तिनीहरू खेतीको लागि उपयुक्त छन्, वा शिकार खेतीमा प्रजनन।

मासु रिकार्डिङ गायहरू को उत्पादकता को विशेषताहरु

हामीले यस प्रजातिको चैंपियनलाई राम्रो कारणको लागि बोलाउछौं, किनभने तिनीहरूले साँच्चै पहिलो पटक आफ्नो अस्तित्व र मासुको विशेषताहरूमा कब्जा गरिरहेका छन्। वयस्कहरू पहिले नै भित्तामा धेरै ठूला ठूला साम्राज्य प्राप्त गर्न सक्षम छन्:

• गाईको वजन 500 देखि 550 किलोग्राम सम्म फरक हुन सक्छ।
• बुल्स सजिलै संग वजन देखि 750 देखि 950 किलोग्राम सम्म पुग्छ।

बुलहरू सामान्यतया जवान उमेरमा कुखुराको लागि पठाइएका छन् र मासुको नरम र दुर्व्यवहारको रक्षा गर्न। 1.5 देखि 2 वर्ष उमेरका बीच यो उपयुक्त जनावरहरूको लागि उत्तम। तथापि, यो ध्यान दिइन्छ कि यद्यपि जनावरको उमेर संग, मासु कठोर हुन्छ, यो केवल अन्य मापदण्डहरूमा थपिन्छ।

मासुको स्वादको लागि अनुभवी स्वादहरू पशुको उमेर निर्धारण गर्न सक्षम छन् जुनबाट प्राप्त भएको थियो। एकै समयमा, गाजरबाट उत्पादन लगभग 60% शुद्ध मासु हुन्छ। यी सबै विशेषताहरूले हामीलाई बृद्धिको प्रदर्शनलाई धेरै उच्च मान्न अनुमति दिन्छ।

प्रजातिको विशिष्टता प्रजननशीलता

एबर्डेड-एङ्गस गायहरूको पहिलो उत्तेजना पहिले नै 14-16 महिनामा बनाउन सकिन्छ, क्यालेन हरेक वर्ष हुन सक्छ। यो अक्सर हुन्छ कि एक माछा माछा एक गाई मा एक पटक मा दुई ब्वाँसो उत्पादन गर्दछ।

यस तथ्यको बावजूद कि गायहरू खुलिरहेका छन्, युवा शेयर मा मृत्युदर कम से कम छ। यो केवल आमाको हेरचाह मात्र होइन तर यो बलियो प्रतिरक्षाले पनि सुविधा दिन्छ।

नवजात ब्वाँसोको वजन पनि 16 देखि 28 किलोग्राम सम्म हुन सक्छ। एकै समयमा, सबै निकायहरूले आफ्नो शरीर छोडेका छन् आफ्नो मातृको प्रवृत्ति धेरै राम्रो देखिन्छ र व्यावहारिक रूप देखि 8 महिनाको उमेर सम्म आफ्नो दूध ब्वाँसो खुवाउँछ।

एकै समयमा, दूधको खपतबाट विशेष रूप देखि खाना खाने कोलको लागि, ब्वाँसो लगभग 180 किलोग्राम प्राप्त गर्दछ, यद्यपि सामान्यतया मातृको अनुपस्थितिको बेला उनीहरूको वजन सामान्यतया 230 किलोग्राम सम्म पुग्छ।

यो कारकले युवालाई खुवाउन महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, तीव्र वृद्धिमा योगदान दिन्छ। न केवल दूधको साथ, तर हरी चिसो को बहुतायतको रूप मा एक राम्रो फोर्ज आधार संग युवा स्टक प्रदान गर्दा औसत दैनिक वृद्धि 700 देखि 800 ग्राम हुन सक्छ।

पहिले आमाको ब्वाँसो काटेर पछि, 1 किल प्राप्त गर्न प्राप्तको लागि फीड लागत केवल 6.5 फिड इकाइहरू हो, जुन जनावरहरूको लागि एक कम सूचक हो।

गायहरु को सर्वश्रेष्ठ मासु नस्लों को बारे मा पढने को लागि यो दिलचस्प छ।

सबैभन्दा राम्रो संगमरमर मासु कसरी बढ्दै जान्छ: एबर्डेन-एङ्गस गायहरू राख्ने र खाना खाने सुझावहरू

हामीले पहिले नै उल्लेख गरेका छौं, एबरडीन एङ्गस जनावर प्रजातिको विशिष्ट विशेषता भनेको उनीहरूको चिसोलाई छालाको मुलायम हुँदैन, तर मांसपेशी फाइबरको बीचमा। कटौतीमा, यस्तो मासुले रातो संगमरमर जस्तो देखिन्छ, जसबाट यसको नाम हो। एकै समयमा, बोसोले मासुको गुणस्तरलाई बढाउँछ, तर यसको विपरीत - यो साँच्चै अभिजात वर्ग बनाउँछ।

फैटी तहका लागि धन्यवाद, गोभी मात्र नरम हुन्छ, तर धेरै रैरिज हुन्छ, यसरी अद्वितीय स्वाद गुणहरू प्राप्त गर्छन्।

एबर्डेड-एङ्गस जनावरको मासु पनि पोषण, वा उमेर बढाउन सहजै सिफारिस गरिन्छ। यो गर्न, यो ड्राफ्ट बिना विशेष कोठाहरूमा पठाइएको छ, जहाँ तापमान मासु फ्रीजको कगारमा राखिएको छ।

यो सरल प्रक्रियामा मासुले मात्र नयाँ स्वाद प्राप्त गर्दैन, तर यो पनि नरम हुन्छ। यो तथ्यको कारण हो कि एंजाइम (प्रोटीन उत्प्रेरक) को प्रभाव को तहत कनेक्टिविटी ऊतक को अपघटन को अधीन हुन्छ, विशिष्ट मासु स्वाद को बढावा दिइन्छ।

सामग्री र फीड आधारका लागि आवश्यक आवश्यकताहरूको विवरण

घर मा यस्तो मासु बढाउन को लागी सबै भन्दा आवश्यक छैन, वा न त सबैलाई प्रयोग गर्न को लागी भिटामिनको लागि विभिन्न ध्यान केन्द्रित गर्न। चराको प्राकृतिक फोहर बेस आधार वर्णन गरिएको प्रतिनिधिहरूको लागि उत्तम र सबैभन्दा पोषणशील खाना हुनेछ।

त्यसोभए, सम्पूर्ण-श्रेणी एबर्डेड-एङ्गस गायहरू सम्पूर्ण वर्षमा राखिएको छ। जब उनीहरू हिउँ संग ढोका हुन्छन् भने अतिरिक्त फिड तिनीहरूले केवल सर्दको अवधिमा मात्र दिन आवश्यक पर्दछ र जनावरहरू अब स्वतन्त्र रूपमा आफ्नो खाना उत्पादन गर्न सक्षम छैनन्।

यो धेरै राम्रो छ यदि प्राकृतिक ध्रुव र जंगलको टिकटहरू साथै पानी निकायहरू चराहरूको परिधिमा अवस्थित छन्। यस अवस्थामा, जनावरहरू बिल्कुल कुनै पर्यवेक्षण आवश्यक छैन र थप हेरविचार।

तर यो यस प्रकार को रखरखाव को एक मात्र फायदा छैन: यो मानिन्छ कि प्राकृतिक प्राकृतिक को साथ नस्ल को गायहरु को वर्णन संग, उनको मासु को स्वाद पतला र धेरै अन्वेषण हुन्छ।

कुन जनावरहरू संगमरमर मासुको सबैभन्दा राम्रो उत्पादक हुन्?

उच्च गुणस्तर संग संगमरमर मासु प्राप्त गर्न को लागि, धेरै युरोपेली देशहरु मा किसानहरुलाई विशेष रूप देखि बुल बढ्छ। तथापि, नस्लको मातृभूमिमा र आयरल्यान्डमा, ती ब्वाँसोहरूको मासु, जो ब्वाँसोको उमेरमा उपेक्षा गरिएको थियो, बढी परिष्कृत गरिन्छ।

बुट बुलहरू ओक्स भनिन्छ, र यो उनीहरूको मासु हो जुन स्वादमा उत्तम मानिन्छ।

तथ्य यो छ कि यस्तो जनावरको मांसपेशी फाइबर साधारण बुल भन्दा धेरै पतला हुन्छ, जसले मासुलाई उच्च गुणस्तरको स्वाद दिन्छ। यसको अतिरिक्त, ओलेन को रखरखाव उनलाई गायहरु संग चराने को अनुमति दि्छ र मालिकहरु को व्यक्तिगत चराहरु को खोज गर्न को लागी मजबूर गर्दैन।