चिनियाँ गोभीको साथ लाइट र सुगंधित यूनानी सलाद एक अवसर हो जुन आफैलाई असाधारण आहारको स्वादको साथमा लिन्छ। जडी बूटियों संग पारंपरिक सब्जियों को मिश्रण अद्भुत ताजा र स्वादिष्ट हुनेछ।
धेरै हजुरआमाले चीनी गोभीको साथ ग्रीक सलादलाई गम्भीरतासाथ लिने छैन, यो तर्क छ कि यो कर्कर र टमाटरहरू मिश्रण गर्न गाह्रो हुन्छ, यो डिशमा परिणत गर्दछ।
निस्सन्देह, यस्तो बयान सही छैन, किनकि यस्तो सलाद मात्र यो नुस्खाको अनुसार, यो वा अन्य सबट्याटिक्स बारे जान्न तयार हुनुपर्छ, उदाहरणको लागि, केवल फटा पनीर, जैतून र प्राकृतिक जैतून को तेल प्रयोग गरिन्छ।
यो पकवान के हो?
ग्रीक सलाद एक स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यंजन हो जुन सब्जियां, जैतून र पनीर हुन्छ।
आधारभूत रचना
एक क्लासिक सलाद को तयारी को लागि यस सामाग्री को आवश्यकता हुनेछ:
- मिर्च मिर्च;
- टमाटरहरू;
- चिनियाँ गोभी;
- feta पनीर;
- नींबूको रस;
- जैतून का तेल;
- नमक, काली मिर्च स्वाद;
- oregano
उत्तम उपचार प्राप्त गर्न, यो नाजुक खरीद गर्न आवश्यक छैन, यो सरल ग्रीक सलाद बनाउन को लागी चीनी गोभीले साधारण उत्पादनबाट बनाएको छ, हामीले पहिले नै तपाईंलाई नुस्खा दिनुभएको छ।
क्लासिक अवयवहरू के स्थान बदल्न सक्छ?
प्राय: पदहरूमा, फटा पनीर सोया सस संग बदलिएको छ - टोफू। यदि त्यहाँ कुनै चेरी टमाटर छैन, त्यसपछि तिनीहरू पारंपरिक, साधारण टमाटरहरूसँग बदल्न सकिन्छ।
एक क्लासिक ग्रीक सलाद पकाउने, टेक्नोलोजीको उल्लङ्घन बिना, यो अनुशंसा गरिएको छ कि यो डिशको भाग होईन सामग्री परिवर्तन नगर्ने। तपाईं पनीर संग फिता पनीर बदल्न सक्नुहुन्न, किनकि स्वाद पूर्ण फरक हुनेछ.
व्यंजनहरूको फाइदा र हानि
ग्रीक सलाद खाना पकाने मा सादगी को लागी विशेषता हो, तर एकदम समय मा यो धेरै उपयोगी छ किनकि यसले केवल प्राकृतिक अवयव समावेश गर्दछ, बिना विभिन्न प्रकार को रंगहरु। यस तथ्यको बावजूद कि डिश प्रकाश छ, यो पौष्टिक हुन्छ, त्यसैले यो आदर्श नुनको रूपमा मात्र हो, तर यो हल्का रात्रिको लागि पनि।
फिटा पनीर शरीरको टोनको लागि प्रसिद्ध छ, जसले रोगीको समग्र अवस्था सुधार गर्यो।
डिशले पाचन प्रणालीमा सुधार गर्दछ। विशेषज्ञहरू भन्छन् कि यसको नियमित प्रयोगको साथ, तपाईं कब्ज र दस्तक जस्तै समस्याबाट मुक्त गर्न सक्नुहुनेछ। यदि एक व्यक्तिले थप वजनबाट मुक्त गर्न खोज्छ भने, तर मानव शरीरको लागि महत्त्वपूर्ण पदार्थहरू हराउन चाहँदैनन्, ग्रीक सलाद आदर्श हो किनभने यो कम-क्यालोरी हो, र मासु उत्पादनको कमीले पेटको उत्कृष्ट अवशोषणमा योगदान दिन्छ।
चरणको व्युत्पन्नहरू द्वारा फोटोहरूसँग सरल चरण
ग्रीक सलाद को लागि धेरै व्यञ्जनहरु छन्, जसमा चीनी गोभी शामिल छ, र प्रत्येक मा विशेष ध्यान को योग्य छ।
शास्त्रीय
एक क्लासिक सलाद को तयारी को लागि यस्तो घटक को आवश्यकता हुनेछ:
- मिठो मिर्च - 1-2 टुक्राहरू;
- मध्यम आकारको दुई ताजा टमाटर;
- चीनी गोभी को 200 ग्राम;
- 150 ग्राम फटा पनीर;
- ब्ल्याक पिसाबको 100 ग्राम।
- 3-4 चम्मचका तेलहरू;
- 1-2 वटा चम्मचको नींबूको रस;
- seasonings, नमक।
यी सबै घटकहरू तयार गर्न तपाईंले यस्तो कार्यहरू गर्न आवश्यक छ।:
- सबै सब्जियां राम्रो तरिकाले धोएं।
- एक अलग कंटेनर मिश्रित नींबू रस र जैतून को तेल मा। त्यहाँ, तपाईंले तुरुन्तै मसाले र नुन राख्नु पर्छ।
- टमाटरले यौनहरू काट्न आवश्यक छ, र त्यसपछि प्रत्येक आधा भाग 9 भागमा विभाजित हुन्छ, जसको परिणामले तपाईं एकै साइजको क्यूब प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
- प्याजको लागि, यो विशेष रूप देखि रिंग्स मा कटौती गर्न को लागी अनुकूलन हो, र यदि वांछित हो, यो पनि आधा छल्ले मा कटौती गर्न सकिन्छ।
- पेकिंग गोभी र मीठो मिर्च diced छन्।
- जैतून छोड्न सकिन्छ, तर यदि चाहानुहुन्छ भने, तिनीहरू आधामा काट्न सकिन्छ, यहाँ सबै कुरा व्यक्तिगत इच्छामा निर्भर गर्दछ, हरी जैतून पकवानको लागि उपयुक्त छैन।
- फिटा क्युबमा काटिएको छ, र सब्जानीको आकारमा। यदि वांछित भएमा तपाई स्टोरमा पहिले नै डिस्नी पनीर खरीद गर्न सक्नुहुनेछ।
- यो एक सलाद कटोरा मा सब्जी राख्नु, राम्रो तरिकाले मिश्रण।
हामी कसरी एक क्लासिक ग्रीक सलाद पकाउने भनेर भिडियो हेर्न प्रस्ताव गर्दछौं:
पनीर संग
फेटा पनीर बाट सलाद को तैयारी को लागि यस्तो घटक को आवश्यकता हुनेछ:
- चेरी - 8-10 टुक्राहरू;
- चीनी गोभी को 200 ग्राम;
- पनीर को 150 ग्राम;
- 1-2 कर्करहरू;
- ब्ल्याक पिसाबको 100 ग्राम।
- 3-4 चम्मचका तेलहरू;
- 1-2 वटा चम्मचको नींबूको रस;
- seasonings, नमक।
तपाईंले त्यस्ता कार्यहरू गर्न आवश्यक सबै घटकहरू तयार पार्दै।:
- सब्जहरू धुनु आवश्यक छ, तिनीहरूलाई सुखार्न, टमाटरको फलहरू क्यूब्समा फिसाउँदै, र ककुलहरूको साथ।
- जब सबै सब्जिहरु तयार छन्, तपाईले तिनीहरूलाई सलाद कटोरामा राख्नु, सजावटको डिश, लेफ्ट पत्तिको साथ, शीर्ष मा पनीर क्यूब राख्नु पर्दछ।
- अर्को, तपाईंलाई ड्रेसिंग तयार गर्न आवश्यक छ, यो मुख्य घटक मानान्छ जसमा पकवानको स्वाद पूरै निर्भर हुन्छ। एक कटोरा मा तपाईलाई जैतून को तेल डालना गर्नु पर्छ, जमीन को कालो मिर्च, सूखे तुलसी जोडने को लागि, सबै केहि राम्रो तरिकाले हलचल को आवश्यकता हुनेछ।
नमक जोडिएको छैन, किनकी पनीर र त्यसैले पनीर पकाएको छ।
हामी पनीरको साथ एक ग्रीक सलाद कसरी पकाउने भनेर भिडियो हेर्न प्रस्ताव गर्दछौं:
चिकन र टमाटर संग
सलाद सिर्जना गर्न निम्न घटकको आवश्यकता पर्नेछ:
- मिठो मिर्च - 1-2 टुक्राहरू;
- मध्यम आकारको दुई ताजा टमाटर;
- चीनी गोभी को 200 ग्राम;
- 150 ग्राम फटा पनीर;
- चिकन स्तन;
- ब्ल्याक पिसाबको 100 ग्राम।
- 3-4 चम्मचका तेलहरू;
- 1-2 वटा चम्मचको नींबूको रस;
- seasonings, नमक।
तपाईंले खाना पकाउने सुरु गर्न सामग्रीहरू तयारी गर्दै:
- तपाईंलाई चिकन पट्टा धोएर, बोसो हटाउन आवश्यक छ, माटो टुक्रा टुक्रामा टुक्रा बनाउन। तपाईं चुम्बन गर्न सक्नुहुन्छ, लेमन रस को रूपमा, र जैतून का तेल, यो सबै व्यक्तिगत प्राथमिकतामा निर्भर गर्दछ। गरेको हेरचाह पछि, तपाईंलाई प्लास्टिकको थलोमा मासु हटाउनु पर्छ फ्रिजमा छ घण्टाको लागि छ।
- त्यस क्षणमा, जब चिकन पकाएको छ, तपाईंलाई यसलाई प्यानमा फ्रिज गर्न आवश्यक छ, तपाईं ढिलो कुकर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। जब मासु पूर्णतया ठुलो हुन्छ, तपाईं सब्जिहरु मा संलग्न हुन सक्नु हुन्छ, अन्य मामिलामा जस्तै, ठूला टुक्राहरूमा काट्न सक्नुहुन्छ।
पटाखेहरूसँग
त्यस्ता घटकहरू आवश्यक पर्नेछ।:
- मिठो मिर्च - 1-2 टुक्राहरू;
- मध्यम आकारको दुई ताजा टमाटर;
- चीनी गोभी को 200 ग्राम;
- 150 ग्राम फटा पनीर;
- कालो रोटी को croutons - 150-200 ग्राम;
- ब्ल्याक पिसाबको 100 ग्राम।
- 3-4 चम्मचका तेलहरू;
- 1-2 वटा चम्मचको नींबूको रस;
- seasonings, नमक।
तपाईंले खाना पकाउने सुरु गर्न सामग्रीहरू तयारी गर्दै:
- सबैभन्दा पहिला, पटाखेहरू तयार छन्। स्लिङिंग डिस्टेड ब्ल्याक रोटी, पाक पानामा फैलियो, मक्खनसँग छिर्छ, जसको पछि तपाईंले तिनीहरूलाई दस मिनेटको लागि ओवनमा पठाउन सक्नुहुन्छ।
- सबै सब्जियां क्युब मा काटिएको छ।
- जब सबै आवश्यक सब्जिहरु तैयार छन्, तब तपाइँ को सामग्री को मिश्रण गर्न को लागी croutons संग छिद्र, र तपाईं सुरक्षित रूप देखि तालिका को सेवा गर्न सक्छन्।
कसरी सेवा गर्ने?
बर्तन सेवा गर्दै यसको तयारी भन्दा कम जिम्मेवार र महत्त्वपूर्ण प्रक्रिया हो। यो सबैको अर्थ छ कि यो आफैलाई परिचित गर्न यस मुद्दाको नग्नता संग एक क्षुद्रग्रह पकवानको अद्भुत स्वादको प्रशंसा गर्न।
भित्ताको लागि सेतो वाइन सही छ, र यदि तपाईं सनको प्रतिस्थापन गर्नेछु एक बलियो लैंप खोल्नुहुन्छ, त्यसपछि तपाईं ग्रीसमा महसुस गर्नेछु, स्वादिष्ट र सुगन्धित सलाद खाएर।
यो ध्यान दिनुहोस कि यो डिश ग्रीस मा न केवल धेरै लोकप्रिय छ, तर क्रमश: दुनिया भर मा, सबै आधुनिक रेस्टुरेन्ट मा सेवा गरे।
नियमको रूपमा ग्रीक सलाद एक हल्का नाश्ता हो जुन एक तातो प्लेट मा सेवा गरिन्छ।उदाहरणका लागि, माछा, मासु बाट तयार। यदि पनीर संघको एक को रूपमा प्रयोग गरिन्छ भने, त्यसपछि जान्नुहोस् कि जब सलाद मिलाउनुहुन्छ, तपाईले यसलाई कसरी उठाउन सुरु हुन्छ, ग्रीस आकार हराउन सुरु हुन्छ।
यदि तपाईंले ग्रीसबाट अनुभवी शेफहरू गर्ने तरिकामा यो नुस्खा तयार गर्नुभयो भने, यहाँसम्म पनि सबै भन्दा बढि छिमेकी र भित्री पेटू सबैभन्दा गम्भीर प्रभावमा रहनेछ।
अब सबैलाई थाहा छ ग्रीक सलाद एक साँच्चिकै चिसो र स्वस्थ व्यंजन हो।, जसमा केवल उन अवयवहरू समावेश छन् जुन प्रतिकूल असर स्वास्थ्यमा प्रभाव पार्न सक्षम छैनन्, साथै, यो आहारमा भएकाहरूका लागि एक उत्कृष्ट समाधान हो।
