
चिनियाँ गोभीको अविश्वसनीय लाभ लामो समयदेखि जानिएको छ। यो अत्यधिक उपयोगी उत्पाद फाइबर, समूह ए, सी, बी, ई, पीपी, केडी, कार्बनिक एसिड र धेरै अन्य तत्वहरु को भिटामिन जुन मानव शरीर को लागि उपयोगी हो।
एशियामा, यो धेरै लोकप्रिय छ र लगभग दैनिक प्रयोगको उत्पादन हो।
बीन्सको लागि, यो राम्रो छैन: धेरै पोषण विशेषज्ञहरूका अनुसार, सेम एक धेरै उच्च क्यालोरी उत्पादन हुन्। यसैले, यसलाई सानो मात्रामा खरिद गर्नुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- नुक्सान पकाउनुहोस्
- खाना खाने विकल्पहरू र तयार खानाहरू
- पटाखेहरूको थप
- सरल
- पनीर स्वाद
- मकै संग
- "ताजा नोट"
- "जर्जियन उच्चारण"
- टमाटर संग
- सजिलो
- हन्ना हम
- चिकन अन्डा संग
- अखरोट संग
- "उज्ज्वल"
- सॉसेज संग
- "स्वादिष्ट"
- "पोषण"
- केकडा लीकहरूसँग
- "समुद्र र पृथ्वीको उपहार"
- रसिस
- कर्करका साथ
- "कुरकुरा ताज"
- ब्लीज
- चिकन संग
- आहार
- स्मार्ट होस्टियसहरूको लागि द्रुत तरिका
- कसरी व्यंजन सेवा गर्ने?
लाभ र हानि
क्यालोरीमा सेमहरूसँग सलादहरू धेरै उच्च हुन्छन्।। औसतमा, सौ सर्भरको रचनामा लगभग 5 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा र प्रोटीनको 11 ग्राम समावेश गर्दछ।
नुक्सान पकाउनुहोस्
तर दुर्लभ अवस्थामा यो सलाद को लागि सेतो सेम को प्रयोग गर्न सम्भव छ - यो वाट्नट्स उपस्थित भए यसलाई जोडने को लायक छ। क्यालोरीको निचो नम्बरको कारणले, सलादको कुल क्यालोरी सामग्री धेरै बढ्छ।
खाना खाने विकल्पहरू र तयार खानाहरू
यो डिशमा पकाउने धेरै व्यञ्जनहरू छन्। यस लेखमा हामी व्यञ्जनहरू हेर्न सक्छौं:
- पटाखेहरूसँग;
- मकईसँग;
- टमाटरहरूसँग;
- अण्डासँग;
- sausage संग;
- केकडाका टुक्राहरूसँग;
- कर्करसँग;
- चिकन स्तन संग।
पटाखेहरूको थप
सरल
तपाईंलाई चाहिन्छ:
- पेकिंग गोभी को सानो कांटा।
- डिब्बाबंद सेम।
- पक्कै
- मेयोनेज
- नमस्कार
- लसुन
- हार्ड पनीर
स्टेट-दर-चरण नुस्खा:
- बीजिंग गोभी तयार पार्नुहोस्: राम्रो तरिकाले टाउको खोल्नु, पेपर तौलहरूसँग सुकाइदिनुहोस्।
- पक्कै छाड्नुहोस्, सफा प्लेटमा राख्नुहोस्।
- सेम तयार पार्नुहोस्: दाईबाट छुट्नुहोस् र दौडने पानीमा कुल्ला गर्नुहोस्।
- लसुन खानुहोस् र ठीक कपालमा राख्नुहोस् वा पक्कै मार्नुहोस्। परिणामस्वरूप ग्रुप पछाडि एक अलग सागरमा।
- पनीर एक ठूलो मैदान मा रगड र केहि समय को लागि अलग।
- एक मध्यम कटोरा मा कटा गोभी, पनीर, लसुन र सेम राख्नुहोस्। मेयनेज, नमक, सबै चीज मिलाउनुहोस्।
- सेवा गर्न अघि, नुन र क्राउन्टहरू थप गर्नु।
पनीर स्वाद
तपाईंलाई चाहिन्छ:
- बैंकको मक्का।
- बैंकको डिब्बा बीन्स।
- पनीर स्वादको साथ पक्कै।
- कोब गोभी मध्यम आकार।
- सूखे लसुन।
- मेयोनेज
कसरी बनाउने
- मकईलाई मध्यम आकारको कटोरामा राख्नुहोस्।
- सेमहरू थप्नुहोस्।
- पक्कै गोभी खोल्नुहोस् र मक र सेममा जोड्नुहोस्।
- Croutons संग सिजन।
- केहि सूखे लसुन र मौसम मा मेनेजिस जोड्नुहोस्।
मकै संग
"ताजा नोट"
तपाईंलाई चाहिन्छ:
- डिब्बाबंद मकई - 1 सक्छ।
- डिब्बाबंद सेम - 1 सक्छ।
- एक ताजा ककड़ी।
- बीजिंग गोभी को 1 कांटा।
- मिर्च मिर्चको 1 चुरोट।
- नींबूको रस - आधा चम्मच।
- केहि चम्मच जैतून का तेल - तपाईंको स्वाद।
- मध्यम गुच्छा हरियो प्याज प्वाङ्गहरू।
- आधा एक गुच्छा डिल।
स्टेट-दर-चरण नुस्खा:
- पेकिंग गोभी राम्रो तरिकाले, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
- ककलर पनि स्ट्रिप्स मा काट दिए र गोभी को एक कटोरा मा जोडें।
- प्याज र डिल धुनुहोस्, पतला चोरी, पहिले नै कटा तरकारीहरू थप्नुहोस्।
- पिकबाट छुटकारा पाउनुहोस्, मकई जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- सलाद रस र जैतून का तेल डालो।
- नमक, मरिच।
सलादलाई सेवा गर्न सकिन्छ!
"जर्जियन उच्चारण"
तयार गर्न, लिनुहोस्:
- बेइजिङ गोभीको पानाहरू।
- रातो सेम।
- मकई।
- बैंगनी प्याजको 2 टुक्रा।
- आधा कपको काटन।
- डिल वा अजल।
- ग्राउंड धमिलो।
- ग्राउन्ड अदरक।
- जमीन काली मिर्च, नमक।
- सीजनिंग "हप-सनीली।"
- कुनै पनि सब्जी तेल।
कसरी बनाउने
- बल्बहरू अर्ध-रङहरूमा काटेर वा मध्यम आकारको टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- सिजन जोड्नुहोस्, सिरका डाल्नुहोस्।
सिरका को मसाले को लागी आवश्यक छ र सलाद विनाश गर्न को लागी आवश्यक छ।
- हलचल र एक घण्टा को लागि सलाद छोड्नुहोस्।
- गोभी पतली क्यूबमा कटाई र कटोरामा राख्नु पर्छ।
- मसालेबाट प्याज हटाउनुहोस् र मकई, सेम र गोभीको साथ मिश्रण गर्नुहोस्। नमक, तेलको साथ कवर, धेरै राम्रो मिश्रण।
- सलाद कटोरामा सलाद राख्नुहोस्, पतला कटा सागहरूसँग छिर्नुहोस्।
टमाटर संग
सजिलो
तपाईंलाई चाहिन्छ:
- टमाटरको 200 ग्राम;
- 100 जी पेकिंग गोभी;
- 300 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
- 2 लसुनको लसुन;
- 1 डिब्बाबंद सेन्सको हुन सक्छ;
- 50 मेयनेज को;
- 50 जी को क्याचअप।
स्टेट-दर-चरण नुस्खा:
- कोलाबास पतली प्लास्टिकमा स्वाद गर्नुहोस्।
- टमाटरहरू क्यूबसमा घुमाउँदछ।
- मकै र सेम जोड्नुहोस् सलादमा, डिब्बाबाट पूर्व-निकास पान्जा।
- फलफूल लसुन चोरी गर्नुहोस् वा विशेष प्रेस प्रयोग गर्नुहोस्, सलादमा थप गर्नुहोस् र सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
- नमक र काली मिर्च थप्नुहोस्।
सलाद सेवाको लागि तयार छ!
हन्ना हम
तपाईंलाई चाहिन्छ:
- ह्याम 300 ग्राम।
- चिकन अण्डा - 4 टुक्राहरू।
- 2 मध्यम आकार टमाटर, वा टमाटर 200 ग्राम।
- चिनियाँ गोभीको औसत हेराइ।
- 200 ग्राम डिब्बाबंद मकई।
- 2 चम्मच। जैतून का तेल।
- नमस्कार
- काली मिर्च
चिनियाँ गोभी, टमाटर र सेमको साथ पाल्ने सलादको लागि चरण-दर-चरण नुस्खा:
- अण्डा फोहर। ठुलो, खोल खोल्नुहोस्।
- ह्याम स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
- कडा रूपमा गोभी खोल्नुहोस्।
- टमाटरहरूमा क्युबहरू काट्नुहोस्।
- अण्डाहरू पनि काट्नुहोस्।
- तरल मकै र सेमबाट छुट्नुहोस्। अवयवहरूको बाँकीमा थप्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- तेल, नुन र काली मिर्चको स्वादको साथ सलाद।
सलाद तयार छ, तपाईं अतिथिहरूको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ!
चिकन अन्डा संग
अखरोट संग
तपाईंलाई चाहिन्छ:
- 1 डिब्बाबंद सेन्सको हुन सक्छ;
- 2 खीरा र 1 टमाटर;
- अखरोट 100 ग्राम;
- 4 चिकन अण्डा;
- 2 नींबू रस को चम्मच;
- 1 चम्मच सावन मिश्रण;
- 1 चम्मच कालो मिर्च;
- 1 लौह लसुन;
- मेयोनेज;
- सागहरू (सेवाका लागि)।
कसरी बनाउने
- डिब्बाबोमा डिब्बाबंद सेम फेंक गर्नुहोस्। राम्ररी पानीको साथ राम्ररी कुल्लाउनुहोस्।
- मक्खन रहित फ्राइकिङ प्यानमा वालेट फेर गर्नुहोस्।
- क्यूज र टमाटरहरू सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- ठूलो स्टोटरमा उबलिएको अण्डा घुमाउनुहोस्।
- गोभी धोएर पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- अखरोट क्रश गर्नुहोस्।
- सबै सब्जहरू मिलाउनुहोस्, अखरोटहरू, नमक, छिमेकीहरू, नींबूको रससँगै छिमेकी, मेयोनेजको मौसम।
सेवारत गर्नुअघि पकवान पतले कटा सागहरूसँग पकाउनुहोस्।
स्वादिष्ट सलाद तयार छ!
"उज्ज्वल"
भविष्यका सलादको रचना:
- चिनियाँ गोभीको 1 हेराइ।
- 3 अन्डा।
- 1 ठूलो वा 2 माध्यम गाजर।
- हरियो एक हरी मटर को गर्न सक्छ।
- नमस्कार
- मेयोनेज
- चिनी
स्टेट-दर-चरण नुस्खा:
- गोभी कुखुरा पानीसँग कुल्ला गर्नुहोस् र यसलाई सुक्खा पार्नुहोस्।
- गोभीले पतली स्ट्रिप्समा स्लाइस गर्नुहोस्।
- गोभी राख्नुहोस् एक कपमा, सानो नमक र जोस दिनुभयो त्यो तिम्रो हातले सम्झनुहोस्।
- गाजर ग्रेट गर्नुहोस् र गोभीमा थप गर्नुहोस्।
- फ्राइङ प्यानमा अण्डा र फ्राइलाई हराउनुहोस्।
- नूडल्स बनाउन पतली स्ट्रिप्समा अण्डा काट्नुहोस्।
- गीलेदार गाजर, गोभी, हरियो मटरहरू मिलाउनुहोस्। मेयनेज र सिजनमा यो मिश्रणको साथ सलादमा चिनीको चुरोट जोड्नुहोस्।
तपाईं तालिकामा पकवान सेवा गर्न सक्नुहुन्छ!
सॉसेज संग
"स्वादिष्ट"
सामग्री आवश्यक छ:
- गोभीको सानो छोरो।
- 200 जी गैर-मोटो स्मोक्सेज सॉसेज।
- 100 ग्राम डिब्बाबंद रातो सेतो वा हरियो मटर।
- 15 मेयनेज को।
- नमस्कार
चरण पकाउने निर्देशनहरूद्वारा चरण:
- बीजिंग गोभीको पातहरू कुल्लाउनुहोस्, तिनीहरूलाई मध्यम आकारको टुक्राहरूमा फाल्ने र प्लेटमा राख्नुहोस्।
- मध्यम आकारको स्ट्रामा साउसा काट्नुहोस्।
- सेम को खोलो, रस को नाली, राम्रो तरिकाले कुल्ला: सेम एक अप्रिय स्वाद दिन सक्छ र सलाद खराब गर्न सक्छ। सेन्स र गोभीमा सेन्सहरू थप्नुहोस्।
- स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्, मेयोनेजको मौसम। पोष्टमा जैतूनको तेल भर्न सकिन्छ।
Bon appetit!
"पोषण"
सामग्रीहरू:
- 300 जी चिनियाँ गोभी।
- 200 जी उबलेएको सॉसेज (हम संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ)।
- 200 ग्राम पालक।
- 1 मकैको गर्न सक्छ।
- 25 लेमन को रस को मिलीलीटर।
- 3 अन्डा।
- जैतून वा सूरजमुखी का तेल।
- ग्रीस
- नमस्कार
तयारी विधि:
- अण्डा फोहर। खोल बन्द गर्नुहोस्, यसलाई ठोक्नुहोस्।
- गोभी धोएर, सानो वर्गमा काट्नुहोस्।
- पातमा पातलो काट्नुहोस्।
- मकई बिना रस, मिश्रण जोड्नुहोस्।
- नींबूको रस थप्नुहोस्।
- माथिल्लो ग्रीससँग छिडाउनुहोस्।
केकडा लीकहरूसँग
"समुद्र र पृथ्वीको उपहार"
तपाईंलाई चाहिन्छ:
- 4 चम्मचको सूरजमुखी (जैतून) का तेल।
- 150 ग्राम ग्राम गाजर।
- 300 जी बीजिंग गोभी।
- 1 चम्मच सरसफाइ।
- 1 चम्मच तातो पानी को नीला रस निचोड।
- नमस्कार
तयारीको चरण विधि द्वारा चरण:
- केकडा पट्टेहरू काँडामा काट्छन्।
- मध्यम स्लाइसहरूमा कचौरामा क्यूब्याक काटिएको छ।
- गाजरहरूमा गाजरहरू काट्नुहोस्, उत्पादनका बाँकीहरूमा थप गर्नुहोस्।
- नींबूको रस संग तेल, तेल, नुन।
तपाईं भित्री कडा पनीरसँग डिश सजाउन सक्नुहुन्छ। सलाद तयार छ, तपाईं अतिथि र घरको उपचार गर्न सक्नुहुन्छ!
रसिस
तयार गर्न तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ:
- नियमित टमाटर 100 ग्राम वा चेरी टमाटर 200 ग्राम।
- केकडा लिपिको 200 ग्राम।
- एउटै सेम।
- 1 ककड़ी।
- 2 अन्डा सामान।
- नमक, मेयोनेज - स्वाद।
सलाद कसरी बनाउने:
- तरलबाट सेमहरू लिनुहोस्, कुल्ला, प्लेटमा राख्नुहोस्।
- केकडा र ढोकाहरू सानो टुक्रामा काट्नुहोस्।
- टमाटर र अन्डाहरू काट्नुहोस्, सबै उत्पादनहरू मिलाउनुहोस्।
- नमक र मेयोनेजको मौसम।
अतिथिहरू स्वादिष्ट र छिटो सलादमा व्यवहार गर्नुहोस्!
कर्करका साथ
"कुरकुरा ताज"
आवश्यक उत्पादनहरू:
- पिक्किंग गोभी को 2 9 0 ग्राम।
- 5 चिकन अन्डा।
- ताजा ककडी गेरकिन्स।
- डिब्बाबंद सेतो सेम
- मेयोनेज
- नमस्कार
चीनी गोभी, सेम र खीराको साथ कसरी सलाद पकाउने?
- अग्रिममा कुखुरी कुखुराको अण्डा।अण्डाको पूर्ण खाना पकाउने, उबलनेको 9 मिनेट मात्र पर्याप्त छ।
- अण्डालाई ठुलो पार्नुहोस्। जब तिनीहरू ठोक्किए, गोडाहरू खुम्च्याउँछिन् र पक्कै मार्छन्।
- पानी चलिरहेको गोर्खाहरू धुनुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- सेतोबाट सेम कुल्ला, चिसो पानीमा कुल्ला, अवयवहरूका बायाँमा थप्नुहोस्।
- नमक, मेयनेज जोड्नुहोस् र सुचारु सम्म राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
सलाद अझ बढी निविदा बनाउन, तपाईं डिब्बाबंद थप्न सक्नुहुन्छ
मकै सलाद तयार छ!
चिनियाँ गोभी, ककुल र सेतो सेमको साथ अर्को सलादको लागि भिडियो नुस्खा:
ब्लीज
आवश्यक उत्पादनहरू:
- गोभीको आधा सानो काँटा।
- ककड़ी।
- केहि हरी प्याज प्वाङ्ग
- जैतून का तेल।
- नमस्कार
- काली मिर्च
- नींबू रस
तयारी विधि:
- सबै उत्पादनहरू आधा रिंग्स, मिश्रणमा काट्छन्।
- नमक, मरिच संग मौसम।
- नींबूको रस थप्नुहोस्।
हल्का र स्वादिष्ट सलाद सेवा गर्न सकिन्छ!
चिकन संग
आहार
सलाद बनाउन, लिनुहोस्:
- 150 ग्राम पेकिंग गोभी।
- 150 ग्राम जवान अजगर।
- लसुन को 2 ठूलो या 3 मध्यम लौंग।
- चिकन मासुको 300 ग्राम (चिकन छाती धेरै राम्रो काम गर्नेछ)।
- 300 ग्राम डिब्बा बीन्स।
- नींबूको रसको चम्मच
- तेल (जैतून वा सूरजमुखी।)
- समुद्री नमक।
- जमीन कालो मिर्च
चिकन सलाद कसरी गर्ने:
- उकालो चिकन छाती ठोल्नुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- तपाईंले सेन्स थप गर्नु अघि, यसलाई रसबाट बचत गर्नुहोस्।
- पानीमा गोभी कुल्ला, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, पनीर पनीर चोरी र सेम संग जोड्नुहोस्।
- सलाद ड्रेसिंग गर्न, पतले लसुन लौको चोरी र समुद्री नमक, मक्खन, काली मिर्च र नीबूको काली सँग मिश्रण।
- सबै अवयवहरू राम्ररी मिलाउनुहोस् र सेवारत गर्नु अघि ड्रेसिंग राख्नुहोस्।
स्मार्ट होस्टियसहरूको लागि द्रुत तरिका
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 20-25 पत्तिको गोभी।
- एक गिलास वा 4-5 चम्मच सेम।
- 1 ठूलो टमाटर वा एक जोडीको मध्यम।
- हरियो प्याजको पंख।
- 2-3 चम्मच मेयनेज।
- नौ प्रतिशत सिरका।
कसरी बनाउने
- गोभीको पातहरू धोएर तीन भागमा विभाजित गरियो।
- फलफूल प्याज काटेर।
- टमाटर क्यूबमा काट्नुहोस्।
- संयोजन, सेम जोड्नुहोस्।
- मेयोनेजको साथ सिरका को 1 चम्मच मिलाउनुहोस्। परिणाम सलादमा ड्रेसिङ थप्नुहोस्।
भिडियोमा छिटो, आहारका सलादहरू र चीनी गोभीको लागि पकाउनुहोस्।
कसरी व्यंजन सेवा गर्ने?
त्यहाँ दाखिल विकल्पहरूको ठूलो मात्रा हो। सबकुछ केवल गृहिणीको कल्पनाद्वारा मात्र सीमित छ। तपाईं सलाद छिर्न सक्नुहुन्छ विभिन्न सागहरू, पतले कटाएको प्याज प्वाङ्गहरू, सुन्दर सुन्दर बनाइएको मकै, मटर र सेमसँग सजावट गर्नुहोस् र असामान्य आकारमा सलाद राख्नुहोस्: तपाईको हृदय इच्छाहरू! विभिन्न संख्याहरू, अक्षरहरू, र सबै चीजहरू!
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ चिनियाँ क्यूबेज सलादहरूसँग सबै स्वादको लागि खाना पकाउने विकल्पहरू छन्। तिनीहरूमध्ये प्रत्येक सामान्य भोजन भोजन र छुट्टिहरू दुवै उपयुक्त हुनेछ। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जन हो जुन सबै भन्दा अधिक सहज व्यक्तिलाई पनि सन्तुष्ट पार्नेछ।