सबैलाई थाहा छ कि मानव शरीर को लागि भिटामिन आवश्यक छ। आफ्नो स्टक को दोश्रो गर्न को लागि यो सिंथेटिक ड्रग को उपयोग को लागि सहज आवश्यक छैन। कछुवाले विभिन्न समूहका भिटामिनहरूको उच्च सामग्री - कुनै पनि जलवायु क्षेत्रहरूमा ग्रीष्ममा स्वादिष्ट सब्जिङ बढ्दै जान्छ।
"सबै भन्दा राम्रो फूल गोभी फूलहरू छन्," ब्रिटिश भन्छन्। यो अभिव्यक्ति मध्य युगबाट आयो, जब कालीफूल धेरै महंगी थियो, र केवल ठूला व्यक्तिले आफ्नो तालिकामा यो सब्जी पाउन सक्दिनन्। र आज, यो कुराले यसको प्रासंगिकता गुमाएको छैन, किनकि फूलगोभी भिटामिन र अन्य उपयोगी पदार्थको वास्तविक भण्डार हो। आउनुहोस् हामी यो सब्जी आहार कसरी पकाउने भनेर बताउछौं।
आहारको बारेमा
परिभाषा
केही समय अघि यो अफवाह थियो कि यो सब्जीले नकारात्मक क्यालोरीको सामग्री थियो, तर वैज्ञानिक अध्ययनले यो सूचनालाई खारेज गरेको छ। यसैले, तपाईं यसलाई आहार र एक संतुलित आहार को लागि एक उत्कृष्ट आधार सुरक्षित गर्न सक्नुहुन्छ, किनभने यो आहार फाइबर को एक ठूलो मात्रा हो, जो आफैलाई धेरै पटक छिटो भर्न मदत गर्दछ।
विशेषताहरू
कछुआ आहारको विशेषता भनेको हो कि यो अक्सर प्रयोग गर्न सकिदैन।किनभने, यसमा पोषक तत्वहरूको विविधताको बावजूद, रंगीन वनस्पति व्यावहारिक रूपमा प्रोटीनबाट मुक्त हुन्छ, र हाम्रो मांसपेशिहरु लाई यो सबै समय चाहिन्छ!
त्यसकारण, कछुआमा एक प्रचलित आहारले विपक्षी रूपमा सम्पूर्ण जीवको अवस्थालाई असर गर्न सक्छ। यसलाई कम-क्यालोरी आहारको सुरुवात अघि उत्कृष्ट तयारी चरणको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, साथै छुट्टिङ पछि उपवास दिनको रूपमा प्रयोग गर्दछ, तर अधिक वजनको समस्याको स्वतन्त्र समाधान हुन सक्दैन।
सबै उत्पादनहरू 4 वा 6 बराबर अंशहरूमा विभाजित हुनुपर्छ र दिनभरि खाएको हुनुपर्छ। तपाईंले पर्याप्त मात्रामा तरल खरिद गर्नुपर्छ, अधिमानतः सफा पानी वा हरियो चिया।
लाभ र हानि
कछुआ मा एक आहार को लाभ:
- उच्च फाइबर सामग्री पाचन को उत्तेजित गर्न, चयापचय को गति को गति र आंत microcora सामान्य normalizes मा मदद गर्दछ।
- बेग्लाइवरमा समावेश गरिएको बीटा-क्यारोटिन आँखाहरू सुधार गर्छ।
- भिटामिन - एन्टीएक्सिडेंटले सेलहरूको क्षतिलाई जोगाउँछ, जसले बाल र नाखूनको अवस्थालाई राम्रो असर गर्छ, र छालाको युवालाई लामो पार्छ।
- जैविक एसिडको न्यूनतम सामग्री जस्टिनन्टाइनलल पथको रोगहरूको रोकथाममा योगदान गर्दछ।
- क्याल्सियम र दाथको अवस्थामा क्याल्सियम र फास्फोरसको सामग्रीमा लाभकारी प्रभाव छ।
- कोलेस्ट्रोलमा कमीको चिन्ह लगाइयो।
कूलफ्लस आहार हर्म:
- पेप्टिक अल्सर, आंतों को पीडा र पेट को अम्लता बढाने वाला मान्छे को लागि सिफारिश छैन। यी अवस्थामा बहादुरीको प्रयोग पेट र आंतहरूको चिसो झिल्लीको दुखाइ र जलनको विकासको लागी नेतृत्व गर्न सक्छ।
- एलर्जी भएका व्यक्तिले यो सब्जी सावधानीपूर्वक उपचार गर्नुपर्छ।
- डाक्टरहरूले थाइरोइड ग्रंथिमा कफीफ्लावरको नकारात्मक प्रभावलाई ध्यान दिन्छन्।
- यस सब्जीको दुर्व्यवहार ब्रेस्टरको विकास हुन सक्छ - थाइरोइड ग्रंथिको आकारमा वृद्धि।
यस आहार प्रयोग गर्नु अघि, शरीरमा नकारात्मक असरहरूको जोखिमबाट बच्न तपाईंले डाक्टरलाई भेट्नुपर्छ।
हप्ताको लागि मेनु
हप्ताको लागि विभिन्न प्रकारका मेनूहरू छन्। तल एक दिनको मेनु हो, जुन सारा हप्ताको लागि प्रचारित गर्न सकिन्छ, कष्टप्रद भत्काउने प्रतिस्थापन गर्दा तिनीहरू सबै बराबर छन्।
एक दिन मेनु:
- नाश्ता: हरी चिया बिना चिनो वा पानी, कोलोस्ला।
- लंच: गोभी क्रीम सूप, उबलिएको चिकन छाती (200 ग्राम भन्दा बढी)।
- डिनर: उबले गोभी र एक फल (केला को बाहेक)।
गोभी को कुनै पनि पकवान वजन घटाने को लागी कुनै हानि बिना वैकल्पिक हुन सक्छ।। एक राम्रो बोनस छ कि सूप खाएको रकममा कुनै प्रतिबन्ध छैन। अब, पोषण विशेषज्ञहरूले सब्जियोंको खपत सीमित गर्दैनन्, यो सानो मात्रामा तेल, पकाएको, स्टुड, भ्यागुमेन्ट वा ग्रील्डसँग त्रसित हुन सक्छ, तर, तथापि, त्यहाँ कुनै अपरिवर्तित व्यञ्जनहरू छन् जुन निश्चित रूपमा तपाईले वजन कम गर्न मद्दत गर्नेछ। यो पनि नमक प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन, किनभने आहार शरीरबाट तरल पदार्थ हटाउने उद्देश्य हो।
कसरी पकाउने - कदम-निर्देश निर्देशनहरू र तस्बिर बर्तनहरू द्वारा कदम
यस सब्जीबाट पाखाहरू छिटो र सजिलै बनाइन्छन्, जबकि यो स्वादिष्ट हुन्छ, त्यसैले तिनीहरू न केवल आहारको समयमा तयार गर्न सकिन्छ, तर हरेक दिनको लागि।
सलाद
सामग्रीहरू:
- कछुआ - 800g;
- टमाटर - 300 ग्राम;
- साग;
- भाडा पत्तियां;
- जैतून को तेल को स्वाद।
पाक कला:
- ताजा ब्वाइफ्लावरलाई तयार नभएसम्म (चाकूको साथ जाँच गर्नुहोस्, यसलाई यसलाई स्वतन्त्र रूपमा प्रविष्ट गर्नु पर्छ), ठोलो र त्यसपछि inflorescences मा छुट्याउनुहोस् (उबलते प्रक्रियाको बारेमा थप जानकारीको लागी, तपाईं यहाँ पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ)।
- टमाटर र सागको सानो टुक्रा टुक्रामा खसेको छ।
- सबै चीज मिलाउनुहोस्, जैतून को तेल वा नीबूको रस सँग ड्रेसिंग।
- तपाईं एक धेरै सानो नमक थप्न सक्नुहुन्छ।
कच्चा खाना पलायनहरूको लागि सलाद
यस अवस्थामा, मुख्य उत्पादन कच्चा खाएको छ। दिनको समयमा, तिनीहरूले ताजा गोभी 800 ग्राम र सलादको 300 ग्राम खान्छन्। तिनीहरू अलग-अलग र एक साथ खाएका हुन सक्छन्, एक कटोरी मा टुक्रा र सानो मात्रा मा जैतून को तेल संग अनुभवी।
यहाँ लुगाफाल सलादका लागि विभिन्न व्यञ्जनहरु बारे थप जान्नुहोस्।
क्रीम सूप
सामग्रीहरू:
- गाजर - 1 पीसी।
- आलु - 2pcs।
- प्याज - 1/2 पीसीएस।
- चिकन स्तन - 400 ग्राम।
- कूलफ्लावर - 600 ग्राम।
पाक कला:
- एक अलग कटोरी मा, गोभी को पनीर संग साथ गोभी को उबाल लें, यसलाई ठंडा गरेर फ्लोरेट्स मा तोडें।
- तर सब्जी उबलिएको बेला यो गाजर, प्याज र आलुलाई छ्याउन र खोल्न आवश्यक छ।
- सानो सब्जी तेलको साथ तान्नुहोस्, पानी र फोडामा राख्नुहोस्।
- खाना पकाएर, भाइरसलाई अलग साउसेपमा राख्नुहोस् र अलग पार्नुहोस्।
- चिकन स्तन र गोभीको साथ पकाएको सब्जहरू मिलाउनुहोस्, एक ब्लेंडरमा काट्नुहोस्, त्यसपछि भाइरससँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- राम्ररी मिलाउनुहोस्, यदि आवश्यक भए नमक र काली मिर्च स्वाद को लागी।
तपाईं यहाँ अर्को कुखुराको सूपको लागि व्यञ्जनहरू पाउन सक्नुहुन्छ।
उकालो सब्जी
उबले गोभीमा, तपाईंले आफ्नो आहारलाई फलको साथ कम पार्नुभयो भने, तपाइँ सबै तीन दिन बस्न सक्नुहुन्छ। तीन दिनको लागी तपाईं यस सब्जी को एक सानो को मात्र चाहिन्छ।। गोभी एक पटक उकालो, 4 वा 5 लगभग बराबर अंशहरूमा विभाजित हुन सक्छ र एक दिन खाएको छ।
मुख्य आहार चाल को नमक को बिरुद्ध खाना पकाने विभिन्न मसलाहरु को उपयोग गर्नु पर्छ। र चाकू वा कांटा जाँच गर्न तयारता। तिनीहरू सजिलै संग सब्जीमा जान पर्छ।
कसरी सेवा गर्ने?
कूलफ्लवर कुनै पनि रूप, तैयार को ढिलाइ या अजमोद संग सजायामा तयार हुन सक्छ।
यो सम्झना छ कि, सबै फायदेमंद गुणहरू र अचम्मको नतिजाको बावजुद, आहार स्वतन्त्र वजन होइन वजन कम गर्न.
भौतिक गतिविधिको महत्त्व सम्झना र कम-क्यालोरी उचित पोषणको अनुपालन गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
