कोलीफ्लवरले भिटामिन सी, भिटामिन ए, समूह बी भिटामिन र भिटामिन पीपी समावेश गर्दछ। कछुवा तत्वमा ट्रेस तत्वहरू बाट क्याल्सियमको लागि उपयोगी क्याल्सियम हुन्छ।
यो विधि तपाईंको लागि बनाइएको छ। कूलफ्लावरले यसको संरचनामा धेरै मात्रामा भिटामिन समावेश गर्दछ जुन मानव शरीरको लागि आवश्यक छ। तर यो मौरी स्वादको आनन्द लिनको लागि, गोभी ठीकसँग तयार हुनुपर्छ। हामी एक केक सेंक गर्ने प्रस्ताव गर्दछौं जुन कुनै पनि घटनालाई सजाय दिइनेछ, यो घरको साथ छुट्टी वा सम्मेलनमा रहनुहोस्।
चिकन र मशरूमसँग जेली भएका पेस्ट्रीको लागि पकाउनुहोस्
कालीफ्लोवर स्वादमा रसदार उदवर्धक प्रसन्नतामा एक सब्जी हो, जसबाट तपाईं धेरै स्वादिष्ट र, महत्त्वपूर्ण, स्वस्थ बर्तन तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
यस्तो भित्री पाईको सुन्दरता यो छ कि, आटा घुटनी गर्न आवश्यक छैन, र आटा रिपिस सम्म पर्खनुहोस्। पाई को भरने को कुनै पनि हुन सक्छ, म को फूलफूल पाई को कोशिश गर्न को सुझाव दि्छ। यो केक नाश्ता वा लंचको लागि उपयुक्त छ।
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- क्यालोरी: 192.7 केजील।
- प्रोटीन: 6.5 ग्राम।
- फैट: 12.5 ग्राम।
- कार्बोहाइड्रेट: 13.7 ग्राम।
सामग्रीहरू:
200 ग्राम कालीफूल- 200 जी को चिकन फलालेट (तपाइँलाई पहिले फोडा गर्नु पर्छ);
- 150 जी च्याम्पियनहरू;
- 1 चिकन अन्डा;
- 200 जी का आटा;
- 2 चम्मच। क्रीम को चम्मच;
- पनीरको 130 ग्राम;
- 2 चम्मच। खट्टा क्रीमको चम्मच;
- 70 ग्राम मक्खन;
- 3 चम्मच। उबले पानीको चम्मच;
- नमक र स्वादको लागि अन्य मसलाहरू।
200 ग्राम कालीफूल- आटा सिफ्ट, मक्खन, अण्डा र पानीसँग मिश्रण गर्नुहोस्। नमस्कार स्वाद। त्यसपछि आटा घुँडा, यसलाई बलमा घुमाउनुहोस्, फिलिममा लिपि गर्नुहोस् र यसलाई फ्रिजमा राख्नुहोस् 30 -35 मिनेटसम्म।
- सुनको खैरो सम्म प्याज तान्नुहोस्, मशरूम जोड्नुहोस् स्ट्रिप्समा र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। चिकन फाइबरलाई अलग पार्छ र पकाएको जनसँग मिश्रण गर्नुहोस्। अर्को, भर्ना ठोक्नुपर्छ।
- आधा पकाएर फ्लोफ्लावर इन्फोरसेन्सहरू र फोडामा असहज भयो।
- खाडीमा एक पकाउने डिशमा र भरेर आवरण राख्नुहोस्। खानु, खट्टा क्रीम, अण्डा र क्रीम मिलाउनुहोस्। त्यसपछि पनीर र मसाले स्वाद गर्न थप्नुहोस्। सबै चीज मिलाउनुहोस् र केक राख्नुहोस्।
- 45 मिनेटको लागि 180 डिग्री बान्नुहोस्। पाई तयार छ।सब्जिहरु संग संयोजन मा क्युफिल्वर एक धेरै नाजुक स्वाद र सुखद खुशबू प्राप्त गर्दछ।
Bon appetit!
चिकन र मशरूम संग गोभी संग अन्य बर्तनहरू छन्। चिकन संग बहाव खाना पकाउने व्यञ्जनको बारे थप जानकारी यहाँ पाउन सकिन्छ, र कुखुराको बर्तनको बारेमा थप विवरण मशरूम संग पाईने यस सामाग्रीमा पाउन सकिन्छ।
कुन आटा छनौट गर्ने?
पफ पेस्ट्री
पेस्ट्री आटा पुरा तरिकाले छनौट गर्न सकिन्छ।। उदाहरणका लागि, पफ। यो साधारण सुपरमार्केटमा अलमारियों मा पाउन सकिन्छ।
पाईको लागी, तपाईले यसलाई पराजित गर्न आवश्यक छ, यसलाई मनोनयन आकारमा घुमाउनुहोस् र मशरूम, प्याज, चिकन र कंगनीबाट भत्किनु पर्छ।
दोस्रो विकल्प पहिलो भन्दा कम र रोचक छ - तपाईं बुना पफ पेस्ट्री पाई बनाउन सक्नुहुन्छ। पफ पेस्ट्री को डिफ्रोड हुनु पर्छ र बाहिर घुमाईयो, आयताकार को आकार दिइयो।
- बीचमा सख्ती भरेर वितरण गर्नुहोस्, माथिल्लो र तल नि: शुल्क ठाउँ 4-5 सेन्टिमिटरसम्म।
- बायाँ र दाँया मा एकदम बढी - 10 सेमी।
- 1-2 सेमी स्ट्रिप्समा आकस्मिक आटाको पक्षहरू काट्नुहोस्।
- हामी एक सुँगुर स्पिन गर्दछौं - हामी दाँया र बायाँ कोर्दा भरेर आटा स्ट्रिप्समा वैकल्पिक रूपमा बिछ्याउँछौं।
यसले एक निश्चित केक आकार बनाउन एकदम लामो समय लिनेछ। तर मलाई विश्वास गर्नुहोला, तपाईंका अतिथिहरूले यो डिश निश्चित रूपमा सराहना गर्नेछन्!
- पेनकेक्स;
- कटरहरू;
- omelets;
- सलाद;
- मासुको आलु।
खमीर
यो विकल्प अघिल्लो दुई भन्दा सानो छ, तर यसको आफ्नै गोप्य छ।
खमीर आटाको तयारीको लागि, हामीलाई चाहिन्छ:
40 जी। दबाया खमीर;- 1 tbsp। चप्पल चाइनाको चम्मच;
- 200 मिलीलीटर। ककडी पनीर;
- 3 कप आउँ;
- 3 चम्मच। वनस्पति तेलको चम्मच।
40 जी। दबाया खमीर;- खरानीको मासुको साथ तरल राज्यमा।
- ब्रेक हटाउनुहोस् र यसलाई खमीर मिश्रणमा राख्नुहोस्।
- खमीर जनमा आटा जोड्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्।
- त्यसपछि सब्जीको तेल जोड्नुहोस् र घुटनी जारी राख्नुहोस्, आटालाई ढाँटमा पार्नुहोस् र सतहमा फैलियो।
- पकाएको भान्सा राख्नुहोस् र बेक गर्नुहोस्!
कसरी सेवा गर्ने?
खाना पकाउन ठीकसँग खाना पकाउँदा पातलो पाईको सेवा गर्नु राम्रो हुन्छ, यसले आफ्नो श्वेत स्वाद र लुकाएको सुगन्ध गुमाउनु अघि।
पेय सर्वोत्तम रस र क्रेनबेरीको रस हो, केहि ताजा र मीठो!
- ढिलो कुकरमा;
- एक डबल बायलरमा;
- माइक्रोवेव मा;
- एक जोडीको लागि;
- प्यानमा।
निष्कर्ष
गुलाबी एक धेरै मूल्यवान उत्पादन, भिटामिन र खनिज को एक गोदाम हो। एक कुखुरा पाई पाईको रूपमा यस्तो डिश धेरै समय लाग्दैन र उत्कृष्ट हुनेछ, र यहाँ सम्म कि सबैभन्दा स्वादिष्ट तालिका सजावट!
