ब्वाटरमा ओवनमा पकाएको कछुवाको फाइदा र हानि। पकाउने र यसको विविधताको पकाउनुहोस्, सेवा गर्ने तरिका

ब्याटेरमा क्युफिल्भर सधैं सधैँ स्थानमा रहनेछ: एक साइड डिशको रूपमा, एक पारिवारिक चलचित्र हेर्न को लागि क्रिसमस नाचको रूपमा (जुन चिप्स वा नाइकेटहरू होइन?), र पतलीको लागि डिनरको विकल्प पनि। त्यहाँ थुप्रै विकल्पहरू छन्, यदि तपाई फ्रिजमा के हुनुहुन्छ भनेर सम्झनुहुन्छ र सानो कल्पना प्रयोग गर्नुहोस्।

यो धेरै आहार बाहिर जान्छ, किनकि यस्तो व्यंजन ओवनमा तयार छ। हाम्रो लेखमा हामी बटुआमा कालीफूल खाना पकाउने सबैभन्दा राम्रो व्यञ्जनहरू साझा गर्नेछौं। हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी र यो व्यंजनको लागि राम्रो छ संग। तपाईं यस विषयमा उपयोगी भिडियो हेर्न सक्नुहुन्छ।

लाभहरू

क्यालोरी कालीफ्लावर प्रोस्कोसेन्स, बल्लेबाजमा पकाइएको - 78 केजी प्रति प्रति 100 ग्राम। यसमा कम्तीमा 5.1 ग्राम प्रोटीन हुन्छ। कार्बोहाइड्रेट र बोसो लगभग बराबर मात्रामा वितरित गरिन्छ - 4.1 जी र 4.8 जी। मान, जसको कारण तपाईं केवल पूर्ण रहन सक्नुहुनेछ, तर तपाईंको शरीरमा ठूला लाभहरू पनि ल्याउनुहुनेछ। रासायनिक संरचना र ट्रेस तत्वहरूको संख्या पनि स्तरमा।

साथै कछुआ मा सोडियम, फास्फोरस, म्याग्नेशियम, पोटेशियम, सेलेनियम, तांबा, जस्ता जस्ता हुन्छन्।। र अमूल्य एसिड र बगाईमा राखिएको फैटी एसिड पनि यसलाई एक लोकप्रिय उत्पाद बनाउन सक्ने व्यक्तिहरूको बीचमा जो कि पाङ्ग्राहरूमा छडीन्छ।

हामी ब्वाँस्वास्थ्यका फाइदाहरूको बारेमा भिडियो हेर्न सिफारिस गर्दछौं:

हर्म

यस्तो स्वस्थ रचनाको बावजूद, यो राम्रो पेट अल्सरको साथ ब्वाँसो प्रयोग गर्न को लागी राम्रो छैन, किनकी यो ग्याँस रस को उत्पादन को उत्तेजित गर्दछ। सब्जी गाउट रोगीको लागि रोगीहरूको लागि पनि सिफारिस गरिएको छैन, किनकि यसले purines समावेश गर्दछ।

कसरी कुकुर: आधारभूत कदम चरण नुस्खा

सामग्रीहरू:

• कूलफ्लुड सिर;
• चिकन अण्डा - 2 टुक्राहरू;
• गेहूं आउँ - 2 चम्मच। l एक पहाडको साथ (परीक्षणको निरन्तरता द्वारा निर्देशित हुनुहोस् जुन घनी खट्टा क्रीमलाई सम्झाउनु पर्छ);
• नमक - ½ चम्मच;
• जमीन काली मिर्च - 1 चुरोट;
• मसालेदार जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न;
• सब्जी तेल।

पाक कला चरणहरू:

1. यो नुस्खाको लागि पाक कला कूलफ्लावर 5 मिनेटको लागि नमकीन पानीमा गोभीको टाउको घुमाउन सुरु गर्नुपर्छ। यो किनकी सब्जीको कीट हुन सक्छ जुन सफा गर्न आवश्यक छ।
2. अर्को चरण सिर को काटन सानो फ्लोरेट्स मा छ। त्यस पछि तपाईंले साउसेप र नुनमा पानीलाई फोडा गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि तपाईंले पानीमा फ्लोरोसेसेन्स सावधानीपूर्वक कम गर्नुपर्छ र त्यहाँ त्यहाँ 3 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई फोडा पार्नु पर्छ। त्यसपछि यसलाई एक कलरानमा राख्नुहोस् र, तिनीहरूलाई ढोकामा पर्खिरहेको बेलामा एक ब्याटरर तयार पार्नुहोस्।
3. गहिरो कटोरामा बल्लेबाजको लागि नुन र काली मिर्चले अण्डालाई हरायो, तिनीहरूलाई मसाला जडी बूटीहरू थपे। यो कदम छोडेन सक्छ, तर तब डिश सुगन्धित हुनेछैन। अण्डाहरूलाई अण्डाहरू लिनुहोस् र आटा एक मोटी स्थिरतामा खट्टा क्रीम जस्तै।
4. ओवन 200 डिग्री सम्म गरम हुन्छ, जबसम्म यसले यो तापमान सम्म पुग्छ, व्यक्तिगत गोभी बटुलेर बल्गेरियामा डुबाइन्छ। त्यस पछि, सब्जीको तेलले एक पाक चादरको साथ चिसो, बगालका टुक्राहरू, किन बल्लमा भिज्याएको छ, पठाइएको छ।
5. बरसात समय 15 देखि 20 मिनेट फरक हुन सक्छ। सुनको कस्टमा ध्यान दिएर यो राम्रो हुन्छ कि हरेक उत्रोपन। चाँडै देखा पर्यो - तपाई यसलाई प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ।

क्यासिला पाक कला परिवर्तनहरू

तपाईंको आफ्नै प्राथमिकताहरू वा फ्रिजमा के छ भने, फूलगोलाको खाना पकाउने नुस्खाले केही फरक पर्न सक्छ। त्यहाँ धेरै विकल्पहरू छन्।

कुरकुरासँग

पकाएको कूलफ्लावर प्रवर्तकहरूमा कुरकुरा लिन, स्टार्चसँग आटा बदल्नुहोस्। माथि उल्लेख गरिएको नुस्खामा। यो मक प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ, तर यो हातमा छैन भने, आलुले गर्नेछ। यस मामलामा पाउने समय 30 मिनेट बढ्न सक्छ।

बीयर

यस्तो एक नुस्खा सबैभन्दा उपयोगी छैन, तर हावा ब्याट्री प्राप्त गर्न, यो उत्तम हो। बियर ब्याटरमा कफीफ्लावर पकाउन, आधारभूत नुस्खामा आधा गिलास बियर थप गर्नुहोस्। आटा धेरै तरल हुनेछ, त्यसैले तपाईलाई आटाको मात्रा बढाउनु पर्छ। यस चरणमा, आवश्यक मोटी स्थिरता प्राप्त गर्न, यसलाई अण्डा र बियरमा बिस्तारै हटाउन आवश्यक छ। यो डिश लगभग 20 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा हुनेछ।

अण्डा बिना दुबई

एउटै खाना पकाउने विशेषताहरू पछ्याउँदै, तपाईं अण्डा बिना ब्याटर बनाउन सक्नुहुन्छ, तर दूध प्रयोग गर्दै। यसबाहेक, यदि तपाईं गायको सट्टा सोया प्रयोग गर्नुहुन्छ भने डिश वेगाई हुनेछ। यस्तो ब्याटरर दूधको मिश्रणको तयारीको लागि एकै अनुपातमा पानी संग पतला हुन्छ, र आच्छादन पछि आटा, प्यानकका मा आटाको स्थिरता को लागी आटालाई उचाल्दछ, तर धेरै मोटो हुँदैन।

रोटीमा कुकुर

यो खाना पकाउने विकल्पले बिटरलाई सफा गर्छ। गीला र कचौरो गोभी कट्ट्स बस ब्रेकक्रम्ब (2 टिबी) सँग छिटो पकाउने ट्रेमा दाईन्छ। गोभी मसालेसँग छिराउन सकिन्छ: लाल मिर्च र धनी। सब्जी तेलको साथ शीर्ष। त्यस्तो डिश 200 मिनेटमा 30 मिनेटको लागि पकाइएको छ।

Breadcrumbs यहाँ बेकिंग कछुआ को बारे मा अधिक जान्नुहोस्।

हामी ओभरमा ब्रेडक्रम्बको साथमा कालीफूल पकाउने बारेमा एक भिडियो हेर्न सिफारिस गर्दछौं:

दही मा

खट्टाको दूधमा एक बल्लेबाजमा कूलफ्लावर एउटै सिद्धान्तको अनुसार तयार छ जस्तै मूल नुस्खामा।। तथापि, अवयवहरूको सामान्य सूचीमा आधा गिलास खट्टा दूध थपिएको छ।

द्रुत रूपमा क्यासरोल: 3 तरिका

क्रीम ससमा

नतिजाको रूपमा, तपाईं नाजुक मलाई कष्ट स्वाद पाउनुहुनेछ।

सामग्रीहरू:

• कूलफ्लुड सिर;
• मक्खन - 10 जी;
• कडा पनीर - 70 g;
• 2-3 लसुन लसुन;
• दूध 2 कप।

पाक कला चरणहरू:

1. क्यूबेज 7 मिनेटको लागी नमकीन पानीमा फ्लोरोसिसेसन र फोडामा छुट्याइन्छ। एक कलरडरमा फेंक गर्नुहोस्।
2. एक कुखुरा मा मक्खन पुरा तरिकाले नभए सम्म मक्खन। चम्मचको चम्मच थप्नुहोस्। हल्का खैरो रंग देखा पर्दैन जब सम्म हलचल र मिश्रण को गरम करो।
3. आटा संग मक्खनमा 2 कप दूध थप्नुहोस्। समृद्ध क्रीम मनीको अवस्था ल्याउन एक गरम प्यानमा हलचल।
4. ओवनलाई 180 डिग्रीसम्म हिउँनुहोस्।
5. तेलको साथ पकाउने डिश सुचारु गर्नुहोस्, ठुलो फ्लोरोसेन्सहरू, नमक राख्नुहोस्, लसुनको चकलेटमा राख्नुहोस्, लसुन थप गर्नुहोस्। पनीर माथि माथि स्पिंक गर्नुहोस्, यसलाई राम्रो कलरमा फलाम गर्नुहोस्।
6. 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।

क्रीममा कफीफ्लावर पकाउने बारेमा थप विवरणहरू यहाँ फेला पार्न सकिन्छ।

हामी एक क्रीमयुक्त चट्टानमा खाना पकाउँदा क्यासफोलहरू खाना पकाउने भिडियो हेर्न सिफारिस गर्दछौं:

पनीर सरसफाइ

सामग्रीहरू:

• कछुआ - 1 हेड;
• चिकन अण्डा - 2 टुक्राहरू;
• खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। l;
• कडा पनीर - 100 g;
• दाई पाउडर - 2 चम्मच;
• आटा - 2-3 चम्मच। l;
• सोडा - ¼ एच। l;
• सूखे डिल - 1 चम्मच।

पाक कला चरणहरू:

1. 3 मिनेट को लागि नमकीन पानी मा फ्लोफ्लावर र फोइल मा घुसना।
2. पनीर कडा राम्रो कलरमा।
3. एक कटोरा मा अन्डा, पनीर, खट्टा क्रीम, सूखे डिल र सोडा को मिश्रण गर्नुहोस्। मिश्रणमा आटा सिफ्ट गर्नुहोस्, सरसफाइ पाउडर जोड्नुहोस्।
4. ओवन पहिले 180 डिग्री।
5. बल्लेबाजको साथमा कूलफ्लावर प्रोस्कोसेन्स हल्लाउनुहोस्, ग्ल्यास्ड फाराममा राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।

आहार पुलाव

जो कि आहार र क्यालोरी खपत गर्ने संख्या मा नजर राख्ने को लागि, यो क्यासेलले विशेष गरी तपाईंलाई अपील गर्दछ।

सामग्रीहरू:

• ब्रोकोली - 200 जी;
• बगाव - 300 जी;
• पालक - 50 g;
• kefir - 1 tbsp;
• चिकन अण्डा - 2 टुक्राहरू;
• आटा - 6 चम्मच। l;
• सोडा - ½ चम्मच;
• नमक, मसलाहरू।

पाक कला चरणहरू:

1. 3 मिनेटको लागि नमकीन पानीमा कफीफ्लोवर र ब्रोकोली उर्नुहोस्।
2. एक कटोरा मा, मिक्स केयर, अण्डा, नमक, आटा, सोडा, पात र मसाले।
3. ओवनलाई 180 डिग्रीसम्म हिउँनुहोस्।
4. मक्खनको साथ पकाउने डिशलाई छाड्नुहोस्, गोभी राख्नुहोस्, ब्रोकोली त्यहाँ र आटा मिश्रण राख्नुहोस्।
5. 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।

गुफाको लागि आहार व्यञ्जनहरूको बारेमा थप विवरण यहाँ फेला पार्न सकिन्छ।

तालिकामा सेवा गर्दै

बटुआमा क्युफिल्भर ओवनमा पकाइएको मुख्य डिशको रूपमा खट्टामा खानुपर्छ जुन खट्टा क्रीम वा मेयोनेजमा आधारित हुन्छ। यो एक जोडा लसुन लौको वा पेर्चिकाको चुरोट थप्न सिफारिश गरिन्छ।

यदि गोभीले साइड डिशको रूपमा कार्य गर्दछ भने, यो मासु र कुखुराको भाडाको साथ राम्रो हुन्छ। तपाईं यो मुद्दामा कल्पना र प्रयोग देखाउन सक्नुहुन्छ।

बोर्ड: बृहस्पतिवार, ब्रेडक्रम्बमा पकाइएको, हानिकारक नाचहरूको लागि एक राम्रो र स्वादिष्ट विकल्प जाने मा नाकाको रूपमा हुनेछ।

निष्कर्ष

यी सबै सरल व्यञ्जनहरू ओवनमा पकाएका छन्। यस्तो व्यंजन आहार विचार गर्न सकिन्छ, किनभने तिनीहरूको तयारीको लागि कम्तीमा तेलको प्रयोग गरिन्छ। तर स्वाद गर्न को लागि उनि पारंपरिक तरिका मा एक फ्राइंग पैन मा पकाने गोभी देखि बदतर छैन।