सोरेल सबैभन्दा स्वस्थ र स्वादिष्ट जडीबुटी मध्ये एक हो, प्रारम्भिक वसन्तमा बढ्दै गयो। सोरेल पत्तिहरू भिटामिनमा अमीर हुन्छन् र सुखद खट्टा स्वाद छ।
बोसो, स्लाड, पिइज, र विभिन्न प्रकारको बोसोमा हरी बिरुवा जोडिएको छ, र यसको फायदेमंद गुणहरूको लागी, ज्योति कुनै पनि आहारमा वजन घटानेको लागि पूर्ण फिट हुन्छ।
किस प्रकारका आहारहरू आहार उद्देश्यका लागि उपयुक्त छन्, कसरी सुँगुर प्रयोग गर्न सकिन्छ - हामी थप बताउनेछौं।
यसले वजन कम गर्न मद्दत गर्नेछ?
सोरेल अतिरिक्त पाउण्ड विरुद्ध लडाइँमा एक ठूलो सहायक हो।, किनभने उहाँले:
- ज्वरोलेन्टिनल पथमा लाभदायक प्रभाव छ;
- शरीरको चयापचय प्रक्रिया सुधार गर्दछ;
- शरीरबाट बोसो को बटुवा र उनको हटाउनेलाई बढाउँछ;
- यसमा एक सानो जलाशय प्रभाव छ, जो आंतहरुलाई सफा गर्न मद्दत गर्दछ।
ध्यान दिनुहोस्! साथै, सुँगुरले भूख सुधार गर्छ, यसकारण आहारको समयमा यो सानो मात्रा मा प्रयोग गर्न लायक छ।
कुन किसिमको उत्तम उपयुक्त छ?
सोरेलका विभिन्न किस्महरू छन्, उत्पादकता, एसिड सामग्री र स्वादका बीचमा मुख्य मतभेदहरू। व्यावहारिक रूपमा कुनै किसिमले वजन घटाने र पकाउने लागि उपयुक्त हुनेछ; तथापि, निम्न किस्महरू भिटामिनमा सबैभन्दा स्वादिष्ट र धनी हुन्छन्:
- बेलभिले भिटामिन सी, कार्टोन र अन्य फायदेमंद पदार्थहरूमा धनी; ताजा उपभोगको लागि, साथ साथै संरक्षण र खाना पकाउने लागि उपयुक्त।
- बर्खास्त बर्फ - एक ठूलो मात्रा मा भिटामिन सी र समूह बी, कार्टोन र जैविक एसिड हुन्छ; किस्ममा एक सुखद स्वाद छ, जो सलाद र सूपको लागि उपयुक्त छ।
- ओडेसा broadleaf भिटामिन ए, सी, बी 1 र बी 2, फलाम र पोटेशियममा भरपर्दो; सूप, सलाद र जाडो तैयारीमा प्रयोग गरियो।
यो आवश्यक छ कि Maikop 10 र पालक किस्मों, जो एक सुखद स्वाद छ र अन्य किस्महरु भन्दा कम अम्ल समावेश गर्दछ।
उपयोगी गुणहरू
Sorrel को कैलोरी (प्रति 100 ग्राम) कुल 21 केकैल; प्रोटीन / वसा / कार्बोहाइड्रेट सामग्री - 1.5 / 0.3 / 2.9 g। बिरुवाको रासायनिक संरचना एकदम अमीर छ।:
- भिटामिन: ए (417 μg), बीटा कोरोन (2.5 मिलीग्राम), बी 1 (0.1 9 मिलीग्राम), बी 2 (0.1 मिलीग्राम), बी 5 (0.041 मिलीग्राम), बी 6 (0.122 मिलीग्राम), बी 9 (13 μg) , सी (43 मिलीग्राम), ई (2 मिलीग्राम), पीपी (0.6 मिलीग्राम), नियासिन (0.3 मिलीग्राम);
- पोषकस (0.5 ग्राम), क्याल्सियम (47 मिलीग्राम), म्याग्नेशियम (85 मिलीग्राम), सोडियम (15 मिलीग्राम), सल्फर (20 मिलीग्राम), फास्फोरस (9 0 मिलीग्राम);
- तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्: फलाम (2 मिलीग्राम), मंगनीज (0.34 9 मिलीग्राम), तांबे (131 μg), सेलेनियम (0.9 μg), जस्ता (0.2 मिलीग्राम);
- स्टार्च र dextrins 0.1 ग;
- चीनी - 2.8 जी;
- संतृप्त फैटी एसिड 0.1 जी;
- आहार फाइबर - 1.2 जी;
- पानी - 9 0 जी
यसको अतिरिक्त, sorrel को रचना जैविक एसिड, flavonoids, tannins, antraglycosides, फाइबर, आवश्यक तेल र आश समावेश गर्दछ।
सोरेलले धेरै फायदेमंद गुणहरू छन्।:
- यसमा विरोधी भ्रामक, hemostatic र choleretic कार्रवाई छ;
- रक्तचापलाई सामान्य बनाउँछ, सिरदर्द रिलीव गर्दछ;
- आंत विषाक्तता सुधार;
- रगत मा कोलेस्ट्रॉल को कम गर्न र रक्त वाहिकाओं को दीवार मा प्रभाव को मजबूत गर्न मा मदद गर्दछ;
- भूख सुधार
- शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू र हानिकारक पदार्थहरू हटाउँदछ।
सोरेल एनीमिया, कोलोइटिस, लिभर समस्याहरू, रमूमेटिज्म, सिनुसाइटिस, डायथेसिसिस, र टाइम्रोसिस रोगको साथ खानको लागि सिफारिस गरिएको छ। यसको अलावा, यो ट्यूमर विरुद्ध उत्कृष्ट रोकथाम हो।
कसरी उपयोगको लागि तयार छ?
सुरेल या त कच्चा वा गर्मी उपचार पछि खाईन्छ। कहिलेकाहीँ विभिन्न व्यञ्जनहरू तयारी गर्दै।
तथापि, यो सम्झनाको लायक छ कि कुनै पनि रूप मा sorrel एक ठूलो मात्रा एसिड, यसैले, यसको क्रिया को निष्कासन गर्न को लागि, यो किण्वित दूध उत्पादनहरु संग - खट्टा क्रीम, kefir या दही संग sorrel को उपयोग गर्न को सिफारिश छ।
सुँगुर पातहरू खानेकुरा वा खाना पकाउने चिसो पानीको पानीमा बाड्न सिफारिस गरिन्छ।
त्यहाँको कुन समय हो?
यसको साथ सोरल र बर्तन दिन को कुनै पनि समय मा उपभोग गर्न सकिन्छ।तथापि, जब वजन गुमाउँदा अन्तिम भोजन 3-4 घण्टाको सुत्न भन्दा पहिले हुनुपर्दछ। ताजा सुँगुर वा सुचारु प्रयोग गर्न अघि, यो एक गिलास केफिर पिउन वा खट्टा क्रीम को केहि चम्मच खाई सल्लाह दिनु पर्छ; यो खाली पेटमा खरेल खाने को सिफारिश छैन।
के यो हरेक दिन सम्भव छ?
यो सुँगुर खानेकुरा खानेकुराको लागि 2-3 पटक भन्दा बढी खाना खानका लागि सिफारिस गरिएको छ, अपवाद खरगोशको आहार हो, जसको अवधि 10 दिन भन्दा बढी हुनुपर्दछ र केवल राम्रो स्वास्थ्य र कुनै विनाशकारीता संग।
अक्सिकोट आहार: प्रभावशीलता, विवरण, समय तालिका
अक्सलाइटाइट आहारले पहिला व्यंजनमा सुँगुरको थपको साथमा उचित सन्तुलित आहारलाई अघि बढाउँछ। आधारभूत आहार दिशानिर्देशहरू:
- ओवनमा पकाएको खाना, भाप भयो वा उबलायो।
- फ्राइड, फैटी र स्मोक्ड प्रोडक्ट्स, पसल पेस्ट्री र पेस्ट्रीहरू कडा रूपमा हटाइयो।
- खाद्य सेवन 5-6 - तीन मुख्य र नाश्ता हुनुपर्छ।
- पेय शासनको अनुपालन - लगभग 1.5-2 लीटर शुद्ध पानी प्रति दिन।
- आहार मेनु फरक हुनुपर्छ:
- ताजा जडी बूटियों (प्याज, डिल, लेन्स, अजमेर, आदि);
- ताजा र पकाएको सब्जियां, फलफूल, जामुन;
- अनाज;
- खरगोश मासु
- माछा, समुद्री खाना;
- आहार पक्षी;
- morsy;
- किन्नका दूध उत्पादनहरू।
दिनको लागि नमूना मेनु:
- नाश्ता: चिनी बिना पानी, सेतो, कालो वा हरियो चाइना।
- Snack: सब्जी सलाद संग sorrel।
- लन्च: हरियो बार्सो सुँगुर संग, पकाएको मासुको उकालो माछा र कटा सुईल, चिया बिना चिया।
- Snack: एक सानो मुट्ठी पागल (कुनै पनि)।
- रात्रि खाना: आलु, पकाएको वा तेल बिना उबलाएको, सोरल, लेटस र हरी मटर (डिब्बाबंद) संग sauerkraut सलाद।
- बेड भन्दा पहिलेएक गिलास कम-मोट किफिर।
आहार अनुपालनको अतिरिक्त, फिटनेस, स्विमिंग, जग्गा, जिमनास्टिक, आदि नियमित रूपमा व्यायाम गर्न महत्त्वपूर्ण छ; 1-2 घण्टाको दैनिक हिड पनि गर्नेछ।
व्यञ्जनहरू
खाना पकाएर सुँगुरको प्रयोग, आहारको भाँडामा राखिएको, धेरै ठूलो छ; यो मासु, कुखुरा, माछा, सबै तरकारी, केहि फलों (नींबू, सेब, आदि), डेयरी उत्पादन, नट, चिकन अण्डा, हरियो, चावल, मशरूम, प्रिन्स, अदरक संग राम्रोसँग जान्छ।
Smoothies
सामग्रीहरू:
- ताजा सुगन्धको एक गुच्छा;
- सुन्तला - 1 पीसी;
- सेब - 2 टुकडे;
- खनिज पानी बिना ग्यास - 0.5 कप (120 मिलीलीटर);
- sesame - 1 tsp;
- टकसाल - 3 पत्तियां;
- हनी - 1 चम्मच।
पाक कला:
- सुँगुरको पातबाट दाल टाँस्नुहोस्, दौडने पानीमा कुल्ला, त्यसपछि कागज पेनुलसँग सुकेको।
- एक नारंगी सेतो पिक्सेल, सेतो छाला र भित्ताबाट छान्नुहोस्।
- सेबबाट छील काट्नुहोस् र कोर हटाउनुहोस्, सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- एक ब्लेंडर मा, मिश्रण पानी र sorrel, chop, त्यसपछि फल र अन्य सामाग्री थप। एक समृद्ध स्थिरता सम्म मारो।
हामी एक भिडियो हेर्न को लागि बोसो जल सुचारुहरु को लागि नुस्खा संग sorrel देखि एक नुस्खा:
सलाद "वसन्त"
सामग्रीहरू:
- आलु (मध्यम) - 4 टुक्राहरू;
- मूली - 6 पीसी;
- ककड़ी - 2 पीसी;
- रोटी - 3 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम 25% - 150 g;
- लसुन - 2 लौंग;
- ताजा सुगन्धको एक गुच्छा;
- डिल, नमक।
पाक कला:
- आलु उचालेर वर्दी, ठुलो, पिक्सेल र सानो स्लाइसमा काटेर।
- आधी रिंग्स मा कडा र ककड़ी कटौती; सोरेल ठूलो मात्रामा काटियो।
- रोटीको सानो क्यूबमा काटेर र ओठमा सुकाइन्छ 180C मा सुत्न नसक्ने सम्म।
- एक मोर्टारमा नमक संग लसुन लसुन र पतला कटा डिल, त्यसपछि खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- कर्करहरू, मलहरू र सुँगुरहरू मिश्रण गर्नुहोस्, परिणामकारी खट्टा क्रीम सॉस भर्नुहोस्; तयार सलादले क्राउटोन्ससँग छिरायो। यदि चाहियो भने, डिश उबलाएको अण्डाका टुक्राहरू, मकैको चुरोट, आदि जस्ता सजावट गर्न सकिन्छ।
सूप (हरियो सूप)
सामग्रीहरू:
- चिकन फिललेट - 150-200 जी;
- गाजर - 1 पीसी;
- प्याज - 1 मध्यम प्याज;
- आलु - 3 पीसी;
- sorrel - 100 g;
- अजमोद, डिल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
पाक कला:
- फाइलहरूलाई सानो क्यूबमा राख्नुहोस् र लगभग 5 मिनेटको लागि उबलते पानीमा पकाउनुहोस्; नुहाउने भाँडा र सफा उबलने पानी जोड्नुहोस्।
- एक मध्यम गटरमा गाजर घुमाउनुहोस्, प्याजले प्याज काटेर।
- सब्जियों लाई चिकन पट्टा र नमक संग नमक पानी मा जोडें; 20 मिनेटको लागि कम गर्मीमा सूप पकाउनुहोस्।
- आलु क्यूब्समा काट्नुहोस्, पकाएर सुप र फोडा जोड्नुहोस् (आलु नरम)।
- 5-7 मिनेट पहिले तैयारी कटाई sorrel र सागहरू, मरिच रूपमा वांछित जोड्नुहोस्।
तल तपाई sorrel सूपको लागि एक भिडियो नुस्खा पाउन सक्नुहुन्छ:
Contraindications र साइड इफेक्ट्स
सोरेल, यसको संरचना र एसिड को उच्च सामग्री को कारण, अक्सर प्रयोग संग शरीर को हानिकारक हुन सक्छ। ठूलो मात्रा मा, यो क्याल्सियम को पर्याप्त अवशोषण संग हस्तक्षेप गर्दछ, जो ओस्टियोपोरोसिस के विकास से भरा है।
यसको अतिरिक्त, थर्मल उपचार सर्जल अघुलनशील लवण को गठन र स्थान मा योगदान गर्दछ, जो त्यस पछि पत्थरहरुमा परिवर्तित गरिन्छ - यूरोलिथियाइस, गाउट या यूरियामा विकसित।
सोरल को लागि सिफारिश छैन:
- मूत्र प्रणाली मा पत्थर (गुर्दे, मूत्राशय, आदि);
- गुर्दे या आंतों मा सूजन प्रक्रियाहरु;
- उच्च अम्लता संग gastritis;
- ग्याँस या डुबोनेल अल्सर;
- gout;
- ओस्टियोपोरोसिस;
- गर्भावस्था र लक्षण को अवधि।
महत्त्वपूर्ण छ: स्वास्थ्य समस्याहरूको अन्त्यमा पनि, अक्सलेट आहार लागू गर्नु अघि विशेषज्ञसँग परामर्श गर्नु पर्छ।
यदि, सुँगुर खाने पछि, यस्तो अप्रिय लक्षणहरू खट्टा बेच्ने, हार्दिक, पेटमा दुखाइ, मूत्र समस्याहरू आदि जस्ता देखिन्छ। यो आहार रोक्न र सामान्य चिकित्सकलाई देखा पर्दछ।
साइड इफेक्टको बावजूद, सर्ज शरीरको लागि धेरै राम्रो छ।। यदि तपाईं यसलाई प्रतिस्पर्धा र मध्यस्थतामा खानुहुन्छ भने यसले शरीरलाई मात्र फाइदा ल्याउनेछ, र यसको अतिरिक्त यो पनि तपाईंलाई थप पाउन्डको केहि हराउन मद्दत गर्नेछ।