
डिल छाता परिवारको एक सामान्य वार्षिक जड़ीबुटी हो। व्यापक रूपमा खाना पकाउने र परम्परागत औषधि प्रयोग गरीन्थ्यो। यसले बिरुवाको सबै भागहरु प्रयोग गर्दछ।
सीधा शाखा, सीधा डिल गर्नुहोस्। यो संयंत्रको सबै भन्दा उपयोगी भागलाई मानिन्छ, किनभने यसको यसको गुणस्तरका अतिरिक्त यो उच्च पोषणको मूल्य छ। यस लेखको बारेमा के हो।
आलेखले कसरी विभिन्न रोगहरूमा डिलको जरा लागू गर्न वर्णन गर्दछ, यसले शरीरलाई कसरी लाभ पुर्याउँछ भनेर बताउँछ।
उपयोगी र उपचार गुणहरू
खाना पकाउने र रोगहरूको उपचारमा डिल जडको सक्रिय प्रयोग यसको सुखद स्वाद, अद्वितीय उपचार गुणहरू र रोपणको व्यापक उपलब्धता संग सम्बन्धित छ।
रासायनिक संरचना
ड्रिलको रूटमा एक अमीर पोषक तत्व संरचना छ, भिटामिन, माइक्रो र म्याक्रोनट्रेन्टेरहरू।
पोषण मूल्य:
- प्रोटीन - 2.7 जी;
- वसा 0.5 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 6.3 जी;
- खाना फाइबर - 2,8 gr;
- जैविक एसिड - 0.1 g;
- पानी - 85.5 जी;
- संतृप्त फैटी एसिड - 0.1 जी;
- असंतृप्त फैटी एसिड - 0.1 g;
- मोनो र विक्रेताओं - 6.2 ग;
- स्टार्च - 0.1 g;
- ऐश - 2.3 ग्राम।
भिटामिन:
- रेटिनोल - 750 मिलीग्राम;
- भिटामिन बी 1 - 0.03 मिलीग्राम;
- भिटामिन बी 2 - 0.1 मिलीग्राम;
- Pantothenic एसिड - 0.3 मिलीग्राम;
- भिटामिन बी 6 - 0.2 मिलीग्राम;
- फोलिक एसिड - 27 एमसीजी;
- ascorbic एसिड - 100 मिलीग्राम;
- tocopherol - 1.7 mg;
- निकोटीनिक एसिड - 0.6 मिलीग्राम;
- बीटा कोरोन - 4.5 मिलीग्राम।
Macronutrients:
- क्याल्सियम - 223 मिलीग्राम;
- म्याग्नेशियम - 70 मिलीग्राम;
- सोडियम, 43 मिलीग्राम;
- पोटेशियम - 335 मिलीग्राम;
- फास्फोरस - 93 मिलीग्राम।
ट्रेस तत्वहरू:
- फलाम 1.6 मिलीग्राम;
- जिंक - 0.91 मिलीग्राम;
- तांबे - 146 mcg;
- मंगनीज - 1, 264 मिलीग्राम।
क्यालोरी सामग्री: उत्पादनको 40 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम।
प्रयोगको लागि संकेत
पारंपरिक औषधि मा पौधों को प्रयोग को दायरा व्यापक छ। डिल जड निम्न अवस्थाहरूमा प्रयोग गरिन्छ:
- हृदय र रक्त वाहिकाओं को रोगशास्त्र, उच्च रक्तचाप;
- जिगर र गुर्दे रोग;
- खाँसी, श्वसन वायरल संक्रमण;
- पाचन समस्या, भूखको कमी;
- चोट र घर्षणको उपचार;
- conjunctivitis;
- स्तनपान महिलाहरुमा दूध उत्पादन बढाउनुहोस्।
असामान्य लक्षणहरूको विफलता सम्म जड को सामान्यतया कणको प्रयोग गरिन्छ। सामान्यतया पाठ्यक्रम 2 देखि 4 हप्ता सम्म हुन्छ।
Contraindications
प्रत्येक औषधिको रूपमा, डिल जडले विनाशकारीताहरू छन्:
- प्यान्ट्रेटाइटिस। जब अग्लो प्यान्रेरास रोग को उच्च रक्तचाप हुन सक्छ।
- सम्मोहन। जडको एक कण रक्तचाप कम गर्छ।
- पोषक तत्व र खनिजको कमी डिल जड - एक डेरिरेटिक, किनकि यसले आवश्यक ट्रेस तत्वहरूको कमी हुनसक्छ।
- व्यक्तिगत असामान्य।
गर्भावस्थाको समयमा सावधानी फनेल जड प्रयोग गर्नुहोस्। जब ठूलो मात्रामा प्रयोग गरिन्छ, यसले विच्छेद वा समयमै जन्म दिन सक्छ।
स्वास्थ्य सुधार गर्न उत्पादनको साथ के गर्ने?
डिलको मूलबाट इन्फ्युजन बनाइन्छ, जुन उपयोगी गुणहरू छन्:
- सम्मोहनशील कार्य हो;
- रक्त वाहिकाहरू बढाउँछ;
- पाचन सामान्य गर्छन;
- एक डेरिचर छ;
- हृदयमा लाभकारी प्रभाव छ;
- लापरवाही महिलाहरु मा संक्रमण को उत्तेजित गर्दछ।
हाइपरटेन्सनको साथ
सक्रिय vasodilator क्रियाकलापको कारण, डिल जड हृदय र रगतका भाँडाहरूको अवस्थामा लाभकारी प्रभाव छ। रक्तचाप प्रयोग इन्फ्यूजन लाई सामान्य बनाउनुहोस्.
- यसको तयारीको लागी, गिलास उबलने पानीको साथ कटा डिल जडको 2 चम्मच खसेको छ।
- ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र पानी नुहाउने एक घन्टाको चौथाईमा।
- कूल इन्फ्यूजन फिल्टर।
¼ कपको लोभमा तीन पटक भोजन दिन अघि।
गुर्देको लागि
डिल जड को इन्फ्यूजन एक डायरेटिक र एंटीबैक्टेरियल प्रभाव छ।
- कटा जडहरूमा (लगभग 2 चम्मच) पानीको 200 मिलीलीटर हटाउनुहोस् र पानीको स्नानमा 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- त्यसपछि ठुलो र फिल्टर गर्नुहोस्।
तैयारी विश्वव्यापी इन्फ्यूजन एक दिन 6 पल्ट, 50 मिलीलीटर (एक मूत्रिक को रूप मा आधा कप) खपत गर्यो।
लिभरको लागी
डिल कणोले कोलोरीटिक प्रभाव छ। सूजन र लिभर मोटाई संग मद्दत गर्दछ।
- टेबलप्पको संख्यामा पतले कटाई जरा पानी ल्याउँछ।
- 10 मिनेटको लागि खन्नुहोस् र ठुलो पार्ने अनुमति दिन्छ।
100 मिलीलीटर भन्दा तीन खुराकहरूमा खाना वा खाना पछिको कणको प्रयोग गर्नुहोस्।
ठण्डबाट
डिल रूटको कणोधन लिनाले भाइरस संक्रमणसँग छिटो तुरुन्तै मद्दत पुर्याउन मद्दत गर्दछ र खाएको खाल्छ। तैयारी को सार्वभौमिक विधि को अतिरिक्त, जो खण्ड को शुरुवात मा वर्णन गरिएको छ, तपाईं ठंडी को उपचार मा अर्को विकल्प को उपयोग गर्न सक्छन्।
- धोएका र मिइल्ड जडहरु मध्ये 1 चम्मच इन्नल कन्टेनरमा राखिएको छ।
- उबलते पानी थप्नुहोस् र कम गर्मीमा राख्नुहोस्।
- 10 मिनेटको लागि खन्नुहोस्, त्यसपछि ठुलो सम्म खडा गर्न अनुमति दिनुहोस्।
एक अर्काको गिलासका लागि भोजन दिन अघि 3 पटक लिनुहोस्।
तंत्रिका तंत्रको लागि
डिल एक हल्का सीधात्मक प्रभाव छ, तनाव संग मदद गर्दछ र ओभरलोडहरू। उपचारका लागि, भोजनको 20-30 मिलीलीटरले जराको कणको 3 दिनमा 3 घण्टाको खाना खाने भन्दा पहिले नै लिनुहोस्।
भाइरसलाई तयार पार्न तपाईलाई चाहिन्छ:
- जडहरू छाड्नुहोस् र उबलते पानी डाल्नुहोस् (1 कप पानीमा डिलको 1 चम्मचको अनुपातमा सामग्री लिनुहोस्)।
- परिणामस्वरूप मिश्रण 10 मिनेटको लागि कम गर्मी भन्दा गरम र खडा गर्ने अनुमति दिइएको छ, र त्यसपछि फिल्टर गरियो।
चोटहरू, चोटहरू
स्पष्ट एंटीसेप्टिक प्रभावको लागि धन्यबाद, रिजोम घाटा र चोटहरूको उपचारको लागि एक इन्टन्टको रूपमा बाह्य रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। सुन्तला पोर्क फ्याट र डिल जडबाट बनाइन्छ, 1: 3 को अनुपातमा पाउडरमा कुचलिएको छ।
आँखाको सूजनको लागि
Conjunctivitis को उपचार मा, ड्रिल जड को कणोपण संग लोशन लागू गर्न को लागी प्रभावी छ। तयार गर्न, यो जमीन जड को 1 चम्मच ले गरम पानी भरने को लागि र 10 मिनेट को लागि फोडा र ठंडा हुनेछ।
तयार कथनमा कपास पैड डिप गरिएको छ, हल्का निचोडिएको र प्रभावित आँखामा राखिएको छ। कम्प्रेस लगभग 10 मिनेटको लागी हुन सक्छ।
कम भूखण्ड संग
- दुईवटा चम्मचको पतला कटा जडहरू गिलास उबलिरहेको पानी र पानीको स्नानमा एक घन्टाको एक चौथाई पान्छन्।
- ठुलो भएपछि, फिल्टर।
स्वागत पाठ्यक्रम, यदि आवश्यक भए, दुई हप्ता सम्म।
पाचनका लागि
पाचन सुधार गर्न, डिलको इन्फ्यूजन प्रयोग गरी चप्पललाई हटाउनुहोस्।
- कुचल जडहरु गिलास को गर्म पानी संग संयुक्त हुन्छन् र पानी को स्नान मा 15 मिनेट को लागि राखिएको छ।
- त्यसपछि खडा र फिल्टर गरौं।
खाना खाएर एक घण्टाको लागि तीन चोटि तीन पटक लिनुहोस्, 80 मिलीलीटर।
कहाँ किन्न र कति?
सबै लाभकारी गुणहरूको बावजूद डिल जड बिक्रीको लागि सजिलो छैन। यो तथ्य यसको कारण हो कि बिरुवाको स्थलीय भागहरू प्रायः क्रमशः प्रयोग गरिन्छ, र तिनीहरूको लागि उच्च छ। किनभने खरिदमा खरीद rhizome काम गर्दैन।
तथापि, सब्जी विभागका समतलहरूमा प्राय: सागहरू गुच्छाहरूमा पाइन्छ - यो विकल्प जहाँ जड भण्डार गरिन्छ। औसत मा, स्टोर र वर्ष को समय मा निर्भर गर्दछ, एक बन्डल को लागत 30 देखि 50 rubles देखि भिन्न हुन्छ।
यो बिरुवाको मार्केटमा डुब्ने वसन्त र गर्मीमा डिल जड खरिद गर्न सजिलो छ वा पुरानो महिलाहरु पनि बगैचाबाट सब्जिहरु बेच्ने गर्दछन्। र सजिलो तरीका तपाईंको द्वारा डिल बढ्नु हो: यो हेरचाहमा बेवास्ता छ, यो ठन्ड-प्रतिरोधी हो र शहरी अपार्टमेन्टको विन्डोमा सजिलै ताजा ग्रीसमा सजिलै संग गर्न सक्नुहुन्छ।
कसरी भण्डारण गर्ने?
ताजा डिल रूट लामो लागि भण्डारण गरिएको छ।
यदि आवश्यक छ भने, जाडोको लागि तयार पार्नुहोस्, तपाई दुई तरिकाहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ:
- फ्रस्ट। जड साना टुक्राहरु मा काटिएका छन्, सील कन्टेनर वा ठोक्किएको ठाउमा फ्रिजमा राख्नुहोस् र फ्रीजरमा राख्नुहोस्। यो विधि प्राय: पाक उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ।
- सुत्ने। जडहरू सानो स्लाइसमा काटिएका छन् र ओवनमा सूखेमा 50 डिग्री भन्दा बढी र वायुको निरन्तर प्रवाह वा सब्जिहरुका लागि विशेष ड्रायरमा सुकेको हुन्छ। परिणामकारी कच्चा पदार्थ पाउडरमा उचाईने र गहिरो जरामा चिसो जारमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।
कटनी गर्नु अघि, जडहरू राम्ररी धोएर र सुकेका छन्। यसरी, डिल सबै सर्दीहरू भण्डार गरिएको छ।
ड्रिलको रूटमा धेरै फायदेमंद गुणहरू छन्।, धेरै रोगहरु को उपचार मा यसको उपयोग प्रभावी बना रहेको छ। तथापि, यो सम्झना हुनुपर्छ कि यसको प्रयोग, साथै कुनै पनि ड्रगको उपयोग को सावधानी संग व्यवहार गर्नु पर्छ। कच्चा माल को सब्जी मूल यसको सुरक्षा को गारंटी छैन। उपचार शुरू गर्नु अघि यो डाक्टरसँग परामर्श गर्न सिफारिस गरिएको छ।