वाइन यसको किण्वन प्रक्रियाको परिणामस्वरूप किण्वित अंगूरको रस बाट उत्पादन गरिएको एक शराब पेय हो।
यदि पेय अन्य जामुन वा फलबाट बनाइन्छ भने यसलाई शराब मानिन्छ।
रङहरू रंग, स्वाद, शक्ति र विशेषताहरूमा फरक छन्। रक्सीको आधार अंगूर हो। यो उहाँले पेयको लागि टोन सेट गर्नुहुन्छ।
एक वाइन पेय एक पुरा कला हो जुन अंगूरको साथ सुरु हुन्छ। वाइनग्रोर्सले ध्यान दिन्छन् कि एक राम्रो शराब अंगूर एक निश्चित संरचना हो जुन नियमको रूपमा सानो हो, क्लस्टरहरू ठूलो हुनु हुँदैन, र बेरीमा जोसको सामग्री 80 प्रतिशत भन्दा बढी हुनुपर्छ।
अंगूरलाई स्पष्ट स्वाद हुनु पर्छ, प्रायः चिन्नुहोस्, र जामको गन्ध अमीर हुनुपर्छ।
कुन उत्तम अंगहरू विचार गरिन्छ, हाम्रो वेबसाइटमा सिक्नुहोस्।
सुविधाहरू हेरचाह यहाँ बाहिर निस्कन्छ।
चेरी हेरविचार: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/ पोलनीनी-एसवोजिस्टवा-vishni-a-takzhe-posadka-i-uhod-za-kulturoj.html
कुन उत्तम अंगहरू विचार गरिन्छ, हाम्रो वेबसाइटमा सिक्नुहोस्।वाइन बनाउने चरणहरू
विनाइक दुई चरणहरुमा विभाजित छ:
अंगूर को कटौती, किण्वन र स्पष्टीकरण;- एक्सपोजर, रिफिलिंग र बोतलिंग।
अंगूर को कटौती, किण्वन र स्पष्टीकरण;निस्सन्देह, यो चरणहरूको संक्षिप्त विवरण हो, किनकि उत्पादन प्रविधि जटिल छ, र प्रक्रियाले लामो समय लाग्छ।
अंगूरको जमिनको अधिकतम पोलमा उत्पादन गरिन्छ। कहिलेकाहीँ यो ओभर-पकाएको जामुन जम्मा गर्न अनुमति छ, किनकि चीनी सामग्री सम्भवै हुनुपर्छ।
सेतो अंग थोपा पछि रातो पकाउँछ।
अंगूर उत्पादन गर्ने अंगूर किस्महरू
Aligote
सबैभन्दा लोकप्रिय विविधता। फ्रान्सेली विविधता, उमेरका लागि गैर-प्रतिरोधी। जामुन पहेंलो हरित, हरियो, रातो रग संग, पातहरु कालो हरियो हो।
अङ्ग्रेट अंगूर रक्सीहरू हल्का हुन्छन्, एक सुन्दर नाजुक स्वादको साथ। विविधता स्पार्कलिंग मदिरा बनाउन उपयुक्त छ।
Albillo
स्पेनिश शराब विविधता। जामुन पकाउँछ र खराब हुन्छ। जाम पीला-हरियो हो, सानो। उच्च गुणस्तर मदिराको तयारीको लागि प्रयोग गरिएको, जस्तै पोर्ट शराब वा मेडिरा, शरी उत्पादनको लागि उपयुक्त।
Aranel
फ्रेन्च विविधता। जामुन शुरुवात, घने क्लस्टरहरू, सुनको रंगको साथ हरियो।
एक धनी अरोमा संग सेतो मदिराको निर्माणको लागि उपयुक्त।
Armavir
हाइब्रिड विविधता। बिरुवा मोटो छालाको साथ कालो हुन्छ। परिपक्व ढिलाइ रातो मिठाई रक्सीको तयारीको लागि उपयुक्त, कम सामान्य तालिका।
Barbera
इटालियन देर देखि पकडने वाला विविधता। जामुन लाल हो, टेर्ट स्वाद र गंध संग। लामो समयसम्म रातो रातो रक्सीको लागि उपयुक्त।
मदिराहरू आरोही छन्, तीतो र कवरेज स्वाद। रक्सीको रंग अँध्यारो छ, संतृप्त।
Bastardo Magarach
सुँगुर बिना सानो गाढा नीलो बेरीको साथ प्राविधिक विविधता। एक धनी गुलाब संग मुख्य सूखे शराब र चकलेट, चेरी, जामुन र जंगली गुलाब को नोट तयार गर्न को लागि प्रयोग गरिन्छ।
वाइन मोटो रङको रङ, उच्च गुणस्तरको मोटो हुन्छ।
Verdello
पोर्चुगल किस्म, घर - मेडेरियाको द्वीप। बेरीज सानो, हरियो हरीको साथ हरित हुन्छ। एक नाजुक सुगन्ध संग मीठो स्वाद।
यो मेडिराको शराबको उत्पादनको लागि उपयुक्त हुन्छ र साथसाथै बलियो र शीरी मदिराको लागि उपयुक्त छ।
Viognier
क्लस्टर साना गोठालोको साथमा प्राय: सेतो हुन्छ। जामुन मास्कको सुगन्ध छ, उमेरको लागि व्यवस्थित छैन। सेतो मदिराहरू मास्क वा औप्रको सुगन्ध संग प्राप्त गरिन्छ, बरु समृद्ध र मीठो।
ग्रेनेश
लोकप्रिय विविधता। त्यहाँ दुई प्रकारहरू छन् - सेतो र नहर (कालो)। सेतो खेती गरिएको छ, शेर शर्करा जामुनको साथ एक धेरै पुरातन विविधता हो। उच्च गुणस्तरको लाल मदिराको लागि प्रयोग गरिन्छ।
प्रायः अन्य अङ्ग्रेजी किसिमका रक्सी चिसो र स्पष्ट स्वादको कारण मदिराहरू धुँवा प्रयोग गर्थे।
हाम्रो वेबसाइटमा पाच किस्महरूको किस्म भेट्टाउन सकिन्छ।
टकसाल फूलहरू, व्यापक रूपमा पारंपरिक औषधिमा प्रयोग गरिन्छ: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/volshebnitsa-myata-osvezhayushhaya-proyasnyayushhaya-razum-daruyushhaya-radost.html
हाम्रो वेबसाइटमा पाच किस्महरूको किस्म भेट्टाउन सकिन्छ।गोमा
रातो रक्सीको निर्माणको लागि फ्रान्सेली विविधता, प्रायः सुकेको। वाइन ज्योति र फलहरु को एक नाजुक सुगंध संग प्रकाश छ।
Gewurztraminer
सेतो अंगूर विविधता फ्रान्सबाट छ। धेरै सुगन्धित किस्महरू, मीठा मदिरा उत्पादनको लागि उपयुक्त। मदिरासँग शहद, गुलाब वा लिटरको अमीर सुगन्ध छ।
Dolchette
इटालियन लाल अंगूर। जामुन उमेरको लागि व्यवस्थित छैन, रातो रक्सी को लागि उपयुक्त छ कि एक सुखद फल सुगंध संग उपयुक्त।
Zinfandel
अमेरिकी विविधता, यस किस्म को अंगूर देखि व्युत्पन्न मदिरा एक तीव्र खट्टा स्वाद संग अत्यधिक शराब हो।
सुगंध मसाले र काली मिर्च, साथ साथै गुलाब र जामुनका नोटहरू संग हुन सक्छ।
Idiveren
टर्की विविधता। बेरीको सानो, कालो। ताजा असंतृप्त स्वादको साथ हल्का रातो मदिराको तयारीमा प्रयोग गरियो।
Cabernet Sauvignon
सायद सबैभन्दा लोकप्रिय अंगूर विविधता। फ्रेन्च सानो सानो गाढा नीलो जामुनसँग। यो अमीर रेड वाइनबाट बनाइएका काला कर्तव्य, चकलेट वा जूनियर नोट्सको एक थलो सुमाको साथ।
कोकुर
सेतो अंगूर विविधता। क्रीडा किस्म उमेरको लागि प्रतिरोधी। जामुन हरियो, मध्यम आकार, ओरालो हुन्। सेतो सुँगुरको साथ सेतो डेसर्ट मदिराको तयारीको लागि उपयुक्त।
Carmener
मुख्यतया चिलीमा उकालो रातो अंगूर विविधता। शराब सुत्ने हुन्छ, पंख, कफी वा काली जामुनको रूपमा।
कोर्टसी
इटालियन सेतो अंगूर विविधता। Piedmont मदिराको निर्माणमा प्रयोग गरिन्छ, साथ साथै स्पार्कलिंग र शैम्पेन। सुगंधित प्रकाश विविधता, जसका शिरहरु लेम या जामुन को बेहोश सुगंध छ।
पक्षीहरू बगैंचामा गाईन्छन् जब यो ठूलो छ। पक्षीहरूलाई तपाईंको हातमा एक पक्षी फिडर बनाएर तपाईंको साइटमा आकर्षित गर्नुहोस्।
कसरी बर्न निर्माण गर्ने, यहाँ पढ्नुहोस्: //rusfermer.net/postrojki/hozyajstvennye- पोष्ट्रोजकी / vspomogatelnye-sooruzheniya/stroim-saraj-dlya-dachi-svoimi-rukami-bystro-i-nedorogo.html
पक्षीहरू बगैंचामा गाईन्छन् जब यो ठूलो छ। पक्षीहरूलाई तपाईंको हातमा एक पक्षी फिडर बनाएर तपाईंको साइटमा आकर्षित गर्नुहोस्।लियोन मिलाउ
रातो रक्सीको उत्पादनको लागि अंगूर विविधता। बेरीज ठूलो, निलो रातो हो। शराब मखमली छ, चेरी वा चकलेटको सुखद सुगन्ध संग।
लाइभ्यान्डियन कालो
सानो जामुन र घने गुच्छा संग विभिन्न प्रकार। मखमली नाजुक स्वादको साथ लाइट मदिराको तयारीमा प्रयोग गरियो।
Merlot
रातो अंगूर कैबर्नसेटको रूपमा लोकप्रिय छ।
मेरलोट मदिराहरू नरम हुन्, जामुन, देवदार र चकलेटको अमीर सुगन्ध संग। यी सबै भन्दा फलफूल मदिरा हुन्।
Malbec
फ्रांसीसी अंगूर विविधता। जामुन गोलो, निलो, गुच्छा घट्टे छैन। मदिराहरू तातो रसदार स्वाद र प्लम र तंबाकूका संकेतहरू रमाइलो हुन्छन्।
मस्कट सेतो र कालो
लोकप्रिय विविधता, मूलतः मिश्रबाट। Muscat वाइन उच्च गुणवत्ता र मास्कट को अमीर सुगंध को हुन्। जामुन नीलो, पहेंलो हरियो, वा कालो हो नीलो रंगको साथ।
Nebbiolo
इटालियन लाल अंगूर। बेरी नीलो-कालो हो, क्लस्टर सानो र घना। यस प्रकारका मदिराहरू खरानी र जडीबुटी, लाइसेन्स र छालाका नोटहरूसँग प्राप्त हुन्छन्।
Pinot blanc
सेतो अंगूर विविधता। नाशपाती वा सेबको आलोमा संग सेतो मदिराको उत्पादनको लागि उपयुक्त।
Pinot noir
सबै भन्दा असामान्य र जटिल स्वादको साथ रातो अंगूर विविधता। यस अंगूर विविधताबाट मदिराहरू जामुन, मास्क र जडी बूटीको रंगबाट बनेका स्वादहरूको जटिल गुलदस्ता समावेश गर्दछ।
राइस्लिंग
सेतो अङ्ग्रेजी विविधता जसरी सुकेको र मीठो वाइन बनाइन्छ।
उमेरको लागि उपयुक्त विविधता, दाग, आड र फल को सुगंध को शराब दिन।
सांगोभेस
सबैभन्दा लोकप्रिय इटालियन विविधता। रेड वाइन विभिन्न मसला र धनी स्वाद हुनेछ।
सिरा (शिराज)
रातो अंगूर विविधता। मदिराहरूमा जामुन र गाढा रङ्गको बलियो अमीर सुगन्ध छ।
Tempranillo
लोकप्रिय स्पेनिश रातो अंगूर विविधता, रक्सीहरू जसले जामुन र तंबाकूको सुगन्ध छ।
Turiga Nacional
पोर्चुगल ग्रेड जसको पोर्टल शराब बनाइएको छ। मदिराहरू सुखा र बलियो हुन सक्छन्, तिनीहरूसँग किशमिश, मह र सूखे फलको सुगन्ध छ।
चेन ब्लान्क
फ्रांसीसी विविधता, जसका मदिराहरू सबैभन्दा ठूलो प्रदर्शनद्वारा फरक छन्। मदिरा धेरै फलहरू छन्, फलफूल, हनी र बेकिंगबाट।
Chardonnay
संसारमा सबैभन्दा लोकप्रिय सेतो अंगूर विविधता। यसबाट मदिराहरू ज्वरो, मिठो र मधुको उज्यालो टिप्पणी संग प्रकाश, कम-उमेको, र तीव्र हुन सक्छ।
हामीले शराब उत्पादनको लागि मात्र सबैभन्दा लोकप्रिय अंगूर किस्महरू विचार गर्यौं। वास्तवमा, त्यहाँ हजारौं विभिन्न किसिमहरू छन् - मूल र खेती गरिएको। यो एक बार फेरि साबित हुन्छ कि winemaking सिर्फ एक दिलचस्प व्यवसाय छैन, तर एक असली कला पनि!
रोपण बोजीबेरीको रोचक विशेषताहरू पत्ता लगाउनुहोस्।
बढ्दै रास्पबेरीको विवरण: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/aromatnaya-malina-vybor-sortov-i-osobennosti-vyrashhivaniya.html
रोपण बोजीबेरीको रोचक विशेषताहरू पत्ता लगाउनुहोस्।
