आज, सम्भवतः त्यहाँ कुनै बगैंचा छैन जसमा अजमोद बढ्न सकेन। अजमा पात र जराहरूमा समान समान उपयोगी हुन्छ। त्यो र अर्को दुवै खानामा प्रयोग गरिन्छ, र मेडिकल र कस्मेटिक उद्देश्यमा पनि। बिरुवाहरूको सबैभन्दा राम्रो किसिमले लेखमा विचार गर्छ।
पात अजवालीको सबैभन्दा राम्रो किस्म
अजफ्नी छाता परिवारको एक मसालेदार जड़ीबुटी हो। बिरुवामा सीधा स्टेम छ, धेरै साइड शूटको साथ। पातहरु कालो हरी, विच्छेदित, त्रिकोण को आकार मा, उनको किनारों साना लौंगों संग bordered छ।
विभिन्न प्रकारका आधारमा अजवाली ट्याप्रोट 30 सेन्टिमिटर र बढी देखि बढ्छ। पीला-हरियो साना फूलहरु, छाता फ्लोरोसेन्स, फलहरु - बीउ संग पौधे ब्ल्लो। अजवालीले हल्का क्षेत्रहरूमा, उज्यालो भत्किएको माछाको विकास गर्न मन पर्छ। बिरुवा स्व-बियरले सुन्दर रूपमा पुनरुत्थान गर्दछ।
"पत्ती" नाम आफैले बोल्छ: यी किस्महरू रसदार सागको लागि बसालिएका छन्, र जमिनको बावजूद जरा, रूट किस्महरूको भन्दा कम नरम र स्वादिष्ट हो। अजफ्तीमा उर्लिएको माछा, दुई प्रकारका माझमा विभाजित हुन्छ: घुमाउरो र सादा पानासबै भन्दा राम्रो किस्महरू थप गरिनेछ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यो बेरी फसलों को नजिकै अजवाली को पौडी को लागि फायदेमंद फायदेमंद छ: संयंत्र को खुशबू स्ट्रबबेरी र स्ट्रबबेरी देखि slugs बंद गर्छन, र अंगूलोक्सिका (एफिड को जीन को कीट) को रक्षा गर्दछ।
Bogatyr
Bogatyr - छाया-सहनशील विविधता। यो राम्रो तरिकाले परिष्कृत जन प्राप्त गर्दैछ, त्यसको कटनी प्रति बर्ष धेरै पटक खेती गर्न सकिन्छ। एक ग्रेड ठूलो र रसदार, सुगन्ध स्थिर, स्पष्ट मा पन्छ। यो किस्मको मूल भोजनको लागि उपयुक्त छैन।
बोगेटिड अजवालीको विविधता खुला मैदानमा र घरमा दुवै हुर्काइन्छ। रोप्ने दुई महिनापछि अजैला प्रयोगयोग्य छ। एक वर्ग मीटरबाट तीन किलोग्राम हरित जम्मा गर्न सकिन्छ।
तिमीलाई थाहा छ? क्याथरीन डे मेडिसिले शक्ति वा हानिकारक अवस्थाहरूमा हानि गर्दा खानामा अशुद्धता थप्यो। रोमम्याले एक बोटको बीउ संग कडा पनीरलाई माया गर्थे। केटा प्लानीले अजय बिना सलाद र सौज बेस्सरी मानिन्छ।
कार्निवल
अजवाली को विभिन्न प्रकार "कार्निवल" ले बिरुवा रोप्ने तीन महिना पछि दिन्छ। रोसेट आकारको माध्यम हो, पत्तियां लामो पेटियलको साथ विच्छेद गरिन्छ। पौष्टिक एक समशीतोष्ण महाद्वीपीय वातावरणमा बढ्नको लागी एकदम सही छ। कटनी पछि पहिलो फसल चाँडो नयाँ पात बढ्छ। साइटबाट सिजनको लागि तपाईंले पाँच किलोग्राम हरियो जम्मा गर्न सक्नुहुन्छ।
घुमिरहनु
अजमोरी घुँडा यसको सजावटी पत्तीका लागि धेरै कुकुरद्वारा प्रेम गरिन्छ। पनी घुमाई पातले विभिन्न व्यंजनहरू सजाय दिन्छ। यस प्रकार को एक नाजुक स्वाद र एक सुखद नाजुक सुगंध छ। साग कालो पानीको गिलासमा खडा हुन सक्छ, पहेंलो बदल्न सकिन्छ र हप्ताको लागि स्वाद गुमाउँदैन।
Astra
विभिन्न प्रकारको रेखांकनको लागि आदर्श छ। रोप्नेहरू दुई महिनापछि रोपण गर्न जमिन जम्मा गर्न। शानदार रस्केट आधा-उठाईएको छ, पत्तियां ठूला हुन्छन्, लामो पेटियलको साथ। एक वर्ग मीटरको साथ तपाईं पाँच किलोग्राम पातहरू एकत्र गर्न सक्नुहुनेछ।
फ्रेग्रेन्ट
विविध प्रकारको चिसो पखाली हो, यो पहिलो फसल पछि छिटो हुन्छ। पातलो उज्यालो चिसोहरूमा झन्झटहरू, पाना प्लेटहरू चमकदार हुन्छन्। धेरै कोमल स्वाद र सुगन्ध, यो ताजा प्रयोगको लागि सबैभन्दा लोकप्रिय ग्रेड हो।
Esmeralda
घुमाउरो अजमोरी मध्यम पकाउने। विभिन्न प्रकारका पातहरू का सानो छोटो छोटो प्वाइन्टियल्सका साथ। हरियाली सङ्कलन पछि, नयाँ पत्थरले चाँडो पर्याप्त हुन्छ। एक वर्ग माइल सम्म एक अर्ब किलोग्राम हरियोरी एकत्र गरिन्छ।
Bravo
अजफ्फरक पात किस्महरू "ब्राव" मा बेरिएको पत्ते, रसदार हरियाली, सुगन्धित छ। चाँडै काटेर काटेर प्वाल पार्ने। यसले तपाईंलाई प्रति मौसम धेरै खेती गर्न अनुमति दिन्छ।
ब्लीज
रोपणपछि 2.5 महिनामा संग्रहको लागि पनीर किस्म "ब्रीज" तैयार छ। विभिन्न किसिमको उच्च सीधा रेशेट 75 सेन्टिमिटरसम्म हुन्छ, पत्तियां लामो रङ्गको पछि लागेर रंग र स्वाद खोल्न सकिन्छ।
सबैभन्दा धेरै संतृप्त ascorbic एसिड किस्महरू। एक वर्ग मीटर देखि 2.5 किलोग्राम सम्म फसल।
सबैभन्दा लोकप्रिय जरा अजय किस्महरू
अजमोरी रूट, यसको सबैभन्दा राम्रो किस्मले पनि ग्रीस दिन्छ, तर अक्सर यसलाई काट्न आवश्यक छैन रूटले कम पोषक तत्व पाउनेछ र सानो हुनेछ।
अजवालीको विकास एक कोन वा सिलेंडरको आकारमा मोटो मूल बनाउँछ। पोषक तत्वहरूलाई पतित जनको तुलनामा राइजमलाई थप निर्देशित गरिन्छ, त्यसैले सागहरू कठिन हुन्छन् र पातलो किसिमका किस्महरू को रूप मा धूर्त रूपमा होइन।
प्रारम्भिक पकासी अजवालीको किसिमको सुत्न सुत्न वा सर्दीको लागि अन्य तयारीका लागि उपयुक्त छ; ढिलो पकाएको किस्म लामो समयसम्म ताजा भण्डारणको लागि उपयुक्त छ।
ध्यान दिनुहोस्! यो लेट्यूस (गोभी र पाना), कद्दू र लोचक को रोपण संग साइट को नजिकै अशुद्ध रोपण गर्न को लागी सिफारिश छैन, तपाईं गाजर पछि संयंत्र नहीं गर्न सक्छन्।
बर्लिनिया
बर्लिनिया - प्रारम्भिक रोटीको लागि घुमक्क पर्दाको सबैभन्दा राम्रो प्रकार.
हरित हिरोइनमा खेती गरिन्छ, खुल्ला जमीनको बिरुवा रोप्ने एक हप्ता पहिले वेंटिलेशन द्वारा कठोर हुन्छ।
विभिन्न किसिमको चिसो र सूखेको प्रतिरोधी छ। उनी फ्रस्ट -5-5 डिग्री सेल्सियसदेखि डराउँदैनन्।
दिलचस्प अजमोदको एक धेरै रोचक दृष्टिकोण प्राचीन ग्रीकहरूमध्ये थियो। अजफ्मा दु: खको उपासनामा प्रयोग गरिएको थियो र उपाधि समारोहमा: अजवा र laurel को माछा खेलकूद प्रतियोगीहरूको विजेतालाई सम्मानित गरियो। यूनानीहरूले विश्वास गरे कि यदि तपाईं एक बोटको ढुङ्गालाई बाधा पुर्याउनुहुन्छ, दुश्मनको नाम बोल्दै, उसले इन्जेलियरिङ्ग गर्नेछ र चाँडै मर्छ।
बर्लिन जड
राम्रो जरा सब्जिहरु को लागि सर्वश्रेष्ठ अजमोदी किसिम को हो? अनुभवी किसानहरूले दावी गरे कि बर्लिन जरा अजय। यस किस्मको मूल व्यास 4 सेन्टिमिटर सम्म पुग्छ, लम्बाई -20 सेन्टिमिटरसम्म। मूल को कोन को रूप मा छ, मासु शर्करा हो, कठोर नहीं, सर्दियों को लागि भंडारण र तैयारी को लागि उपयुक्त। गर्मीमा उपचार गर्दा, यो स्वादिष्ट पुछिन्छ।
ईगल
ग्रेड "ईगल" - खुर्सानी खुल्ला मैदानको लागि। विभिन्न प्रकारको उच्च उपज र उत्कृष्ट स्वाद छ। यसमा 130 ग्राम सम्म वजनको एक चिकनी सेतो जरा स्टेम छ।
रूट सुन्दर रूपमा भण्डारण गरिएको छ, एक निरन्तर धनी अरोमा छ। ग्रेड असंभव छ, न केवल मौसमी डैच मा, तर खेती मा पनि खेती को लागि सिफारिशहरु।
अजवाली सिर्फ एक स्वादिष्ट भोजन पूरक छैन, तर यो उपयोगी छ। जाडोको लागि तयारी गर्न सजिलो छ, कुन किसिमको उपयुक्त उपयुक्त यो तपाइँले बढी मन पर निर्भर गर्दछ।
अजमोरी रूड खानाको लागि उपयुक्त छ, जड पारंपरिक औषधिमा प्रयोग गरिन्छ। पाना एक मसाजको रूपमा प्रयोग गरिन्छ र कस्मेटोलोजीमा लोकप्रिय छ।
