
गहुँ र चावल पछि लोकप्रियतामा तेस्रो स्थानको मकई। यो आश्चर्यजनक छैन, किनभने उत्पादन भिटामिन र खनिजहरूको सम्पूर्ण जटिलमा भरपर्दो हुन्छ जुन पूर्ण जीवनको लागि आवश्यक छ। सारा संसार र केटाकेटीहरू यो नाजुक प्रेम गर्छन्।
धेरै फायदाहरूको अलावा, मकई पनि धेरै स्वादिष्ट छ। खेत को यस रानी को लागि एक पसंदीदा परिवार पकवान को लागि, यो पर्याप्त तरिका देखि पकाया गएको छ। अनुभवी गृहिणीहरूका लागि, यो कुनै श्रम वा धेरै समय लाग्दैन।
तर प्रगति अझै पनि खडा गर्दैन, र हाम्रा भान्साहरूमा टेक्नोलोजीको आधुनिक चमत्कार बसेको - ढिलो कुकर। अब आधुनिक गृहिणीहरूले तपाईंको मनपर्ने उत्पादन चमत्कार बर्तनमा पाईन, सबै उपयोगी वस्तुहरू कायम राख्न सक्छन्!
तपाईबाट कहाँ आउनुभयो?
वैज्ञानिकहरूको अनुसार, मकहरू पहिलो उत्पादन हो कि मानिसहरु मध्ये एक हो। मातृभूमि उत्पादन आधुनिक मेक्सिकोको क्षेत्रलाई मानिन्छ। खाना भारतीय भारतीय किसानहरु को अत्यधिक विकसित जनजातियों द्वारा उपभोग गरिएको थियो। पछि, कोलम्बस संगै, मक युरोपमा आयो।
अमेरिकी नवीनताले युरोपियन जनतालाई जिते र दृढतापूर्वक आहारको आहारमा प्रवेश गर्यो। पछि, खेतीमा अविश्वसनीयताको लागी, सबै अन्य वर्गहरूले मेक्सिकनको व्यञ्जन पाउन सक्थे।
उपयोगी मकई के हो?
मकई अनाज - स्वस्थ माइक्रोवेलेट्स र भिटामिन को एक भण्डार। एक उच्च मात्रा मा भिटामिन क, पीपी, सी, डी र समूह बी हुन्छ। फाइबर, स्टार्च, पोटेशियम, म्याग्नेशियम, लियोलेइक एसिड र धेरै अन्य उपयोगी पदार्थ को सामाग्री पनि उल्लेख गरिएको छ।
नियमित उपभोगले निम्न समस्याहरू समाधान गर्न मद्दत गर्नेछ:
- ज्वरोलेन्टिनल पथको कामलाई सुधार गर्न;
- मांसपेशिहरु लाई मजबूत बनाइयो र कोशिकाओं को तंत्रिका को अतिरिक्त अतिरिक्त पोषण प्रदान गर्दछ;
- उत्पादनमा राखिएको पेक्टिनले ट्यूमरको गठनलाई रोक्न सहयोग पुर्याउँदछ;
- ग्लुटेमिक एसिडले मेमोरी र मस्तिष्कको प्रकार्य सुधार गर्न मद्दत गर्नेछ;
- जवान अनाजहरू खाएर शरीरलाई विषाक्त पदार्थ र विषाक्त पदार्थहरू हटाउन मद्दत गर्नेछ;
- यो उत्पाद हेपाटाइटिस र cholecystitis को उपचार मा उपयोगी छ;
- यो मधुमेह, एलर्जी पीडितहरू, र मोटापे र जिगर रोगबाट पीडित व्यक्तिहरूको लागि मक खाई सिफारिस गरिन्छ।
मकईको फाइदाहरूको बारेमा भिडियो हेर्नुहोस्:
कसरी छनौट गर्ने?
मकईबाट बर्तनको लागि नत्र स्वर्गीकृत मात्र हुन्छ तर स्वादिष्ट पनि, तपाईंले सही उत्पादन रोज्न आवश्यक छ। केवल उच्च गुणस्तरको युवा मकईको कब लाभ उठाउन सक्छ र वास्तविक पेट्रो आनंद। खरिद गर्न सफलताको लागि, तपाईंले सरल नियमहरू पछ्याउनु पर्छ:
ताजा जवान मकै मात्र सीजनमा बेचेको छ। यो मध्यको अन्ततिर देखि सुरु हुन्छ।
- उबलनेका लागि, क्यान्सर वा व्हाइटिस र हल्का पहेँलो कर्नेलहरूसँग छनौट गर्ने सबै भन्दा राम्रो हो।
- कोक मा मक नरम र एकचोटि स्पर्शमा लोचदार हुनुपर्दछ।
- यदि तपाईं यसलाई बाट अन्नलाई छेउमा राख्नुहुन्छ भने, एक चिसो चिपचिपा तरल देखा पर्छ, यसको निरन्तरता दूध जस्तै।
महत्वपूर्ण: उज्ज्वल पहेंलो घना अनाज पुरानो कोबलाई संकेत गर्दछ। साथै यो उत्पाद पेन्पेस्पसेल, कडा पीलाश पत्तिहरु लाई गवाही दिईएको छ, जसले आफुको टाउको दुख्छ।
खाना पकाउने मकईको छनौट बारे भिडियो हेर्नुहोस्:
तैयारी
व्यञ्जनहरू उबलिएको मक्का पकाउने, त्यहाँ धेरै छन्। वास्तवमा हरेक गृहिणीको यो उत्पादन पकाउने अद्वितीय "ब्रान्ड" विधि हो। तर तपाइँ खाना पकाउनु अघि तपाईंले गर्मीको उपचारका लागि क्याब्याज तैयार गर्न आवश्यक छ।
- दौडने पानीको साथ राम्रो तरिकाले कोब कुल्ला गर्नुहोस्।
- कोठाको तापमानमा 1-1.5 घण्टा पानीमा केब्याजहरू खान्नुहोस्।
- कोबी एक साइज चयन गर्नुहोस्। अन्यथा, उत्पादन असामान्य हुन सक्छ।
सिरबाट पछाडि हटाउन सकिँदैन। त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरू छन् जुन पत्थरको साथ पाक खाना बनाउने समावेश गर्दछ।। यस अवस्थामा, तपाईलाई मात्र सूखा र लुकाउने पातहरू हटाउन आवश्यक छ।
पाक कला
Panasonic multicookers विश्वसनीयता र उच्च कार्यक्षमता द्वारा प्रतिष्ठित छन्। धेरै स्वामीहरू प्राय: स्वचालित कार्यक्रमहरूको मामूली सूची छ। तर, यदि हामी फंतासी र इन्टरनेट फोरममा सहयोग पुर्याउछौं, समस्या समाधान हुनेछ। कार्यक्रमहरू जो विकासकर्ताहरू राखिएका छन् स्वस्थ, स्वादिष्ट र विविध खाना तयारीको लागि एकदमै पर्याप्त छन्।
यस मेशिनमा तपाईं हाम्रो भान्साको लगभग सबै परम्परागत व्यंजनहरू पकाउन सक्नुहुन्छ (मकईबाट स्वादिष्ट व्यञ्ज्याउने तयारी गर्नका लागि यहाँका निर्देशनहरू यहाँका साथ ढिलो कुकरमा तयार पार्नुहोस्)। यो पनि गाह्रो छैन, र मकई फोडा। यो ध्यान दिनु पर्छ कि क्रोक-बर्तन मा यो धेरै स्वादिष्ट जान्छ, खाना पकाउने प्रक्रिया धेरै कम समय लाग्छ, र सबै उपयोगी पदार्थहरू सुरक्षित हुन्छन्।
पानीमा
पानीमा मकैको उर्को उचाउनको लागि हामीलाई चाहिन्छ:
Panasonic multicooker;
- भान्सा नमक, यदि चाहनुहुन्छ भने, तपाईं समुद्र बदल्न सक्नुहुन्छ;
- पाँच जना युवकहरू
- चम्मच मक्खन;
- लीटर सफा पानी।
एक्शन एल्गोरिदम:
- मरूको टाउकोको तयारी गर्नु अघि पत्तिहरु र कपालहरु लाई सफा गरिनु पर्छ र राम्रो तरिकाले कुल्ला गर्नु पर्छ। त्यस पछि, हामी पनि एक तह मा मल्टीकोस्ट्री को तल मा हरी रसदार पत्ते राख्छ।
- सफा र धोएको कोचान्चिकी राखेर छातीमा राख्नुहोस्, मक्खन थप गर्नुहोस् र एक लिटर सफा गरिएको फिल्टरलाई पानी दिनुहोस्।
- त्यसपछि, मल्टीक्रोकर ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र वाल्वलाई "बन्द" स्थितिमा लैजान्छ। हामीले मोड "पकाउने" वा "सूप" सेट गर्यौं, र टाइमरलाई 30 मिनेटमा सेट गर्नुहोस्।
- संकेत पछि कि पकाउने समाप्त हुन्छ, भाप छोड्नुहोस् र तयारीको मकलाई एक फ्लैट प्लेटमा राख्नुहोस्। नमक र तेलको स्वाद जोड्नुहोस्।
भाप भयो
धुवाँको भाँडा अत्यन्त मदतकारी हुन्छ। लगभग सधै, भित्री मार्ग रोग लाग्ने रोग, आमा र युवा बच्चाहरु संग मान्छे को लागि भाप भान्सा सिफारिस गरिन्छ। एक डबल बॉयलर मा उबला मकई सबै विटामिनहरु र खनिजहरु लाई बचािन्छ जो इंसान को लागि यति लाभदायक छ।
तयारीको लागि हामीलाई आवश्यक छ:
3-4 माछाको सिर 3-4 टुक्राको मात्रामा;
- स्टेनर कन्टेनरसँग Panasonic multicooker;
- शुद्ध फिल्टर गरिएको पानी 1.5-2 लीटर।
एक्शन एल्गोरिदम:
- तपाईंले खाना पकाउनु अघि सावधानी सेतो र सागलाई साग र सागहरू "बाल" बाट सफा गर्नुहोस्। मल्टीकोस्ट्री प्यानमा पानी हाल्नुहोस्, एक स्टीमर कन्टेनर स्थापना गर्नुहोस्।
- प्रमुख ब्रेकहरू, ताकि तिनीहरू कन्टेनरमा फिट हुन्छन्। Multicooker ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र "भाप" मोड सेट गर्नुहोस्। समय सेट गर्नुहोस् - 30 मिनेट।
- कार्यक्रम पूरा भएपछि मकईलाई एक फ्लैट प्लेटमा राख्नु, नुन र मक्खनसँग सेवा गर्नुहोस्।
कसरी सेवा गर्ने र के गर्ने
मक प्यार र वयस्कहरु र बच्चाहरु। यो अगस्तको अन्त्यको मनपर्ने व्यञ्जन हो। यो कसरी हुन सक्छ? सबै पछि, केवल यस वर्षको समयमा तपाईं जवान र रसदार उत्पादनको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ।
TIP: हाम्रो देशको पाचन परम्परामा उबलिएको मकै सिर खाएर। अतिथिहरू र मक्खन प्रस्ताव गर्न निश्चित हुनुहोस्।
निस्सन्देह, क्यूब उबलाएको सम्पूर्ण तेश्रो सुन्दरता छ, तर साना टुक्राहरू खाना खाने यो धेरै सजिलो छ। होस्टेस प्रयोग गर्न सक्छन् र मकलाई ग्रिलमा पकाउनुहोस्उनको क्याचअप, लसुन वा सरसामान ससहरू प्रदान गरेर।
कोकबाट अनाज काटेर कोसिस गर्ने प्रयास गर्नु पर्छ कि तिनीहरूले मुखमा पर्याप्त मात्रामा पाउनु पर्छ। यसले रस सफा गर्न र तालिकामा शर्मिन्दाबाट बच्न मद्दत गर्नेछ। हातले हेड आउट, पेपर नैपकिन्स प्रयोग गर्न सकिन्छ। यदि एक चटनी डिशमा चढाइएको छ भने, यो प्वाइन्टमा चम्मचको साथमा पतली तह फैलियो। लोभी नगर्नुहोस् र तुरुन्तै धेरै चटनी लिन प्रयास गर्नुहोस्। त्यो मेहमान ड्रिप र शर्मिला गर्न सुरु हुन सक्छ