Cumin हाम्रो देशमा सबैभन्दा सामान्य सिजन छैन, तर सबैले यस मसलाको स्वादलाई जान्दछन्। पकाउने, केवल यो बिरुवाको मात्र बीज प्रयोग गरिन्छ। आज हामी cumin, यसको औषधीय गुण र contraindications देखो।
जीरा र त्यसको पोषण मूल्यको संरचना
यो बिरुवा भिटामिन देखि भरी छ। Cumin को बीजहरूमा धेरै लोहे, फास्फोरस र क्यालसियम हुन्छ। त्यसोभए, उनीहरूको सानो प्रयोगले पनि यी मूल्यवान तत्वहरूलाई शरीरमा बढाउँछ। यहां सम्म कि बीज को रचना मा एक धेरै उपयोगी घटक हो - भिटामिन बी। यो यसलाई thiamine, रिबोफ्लालीन र पिराडक्सिन को रूप मा प्रस्तुत गरिएको छ। यो बट्टा बीटा-क्यारोन, एथोरबिक एसिड र फिलोलोक्विनमा अमीर छ। Cumin को बीज आवश्यक तेल को लगभग 7% र तकनीकी तेल को लगभग 20% हुन्छन्।
100 ग्राम cumin को पोषण मान निम्नानुसार छ:
- क्यालोरी 333 केल्क।
- प्रोटीन 19.77 ग्राम
- फैट 14.5 9 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 11 9 ग्राम
मानव शरीरको लागि उपयोगी जीम के हो?
जीराको औषधीय गुण सार्वभौम हुन्। यसको साथ, तपाईं केही रोगहरू माथि पाउन सक्नुहुन्छ, र पनि रोपण पनि रोकथामको उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ। Cumin बीउहरू खाना पकाउने र सुगन्धमा प्रयोग गरिन्छ।
तिमीलाई थाहा छ? महान Avicenna तर्क दिए कि ब्ल्याक cumin तेल थकान र overwork देखि मुक्त गर्न मा मदद गर्दछ, र पनि शरीर मा शक्ति को एक वृद्धि को योगदान पनि।
Cumin बीजको फाइदा निम्नानुसार छन्:
- यो संयमले पाचन समस्याहरू हटाउन मद्दत गर्दछ। Cumin सामान्य चप्पल को बीउ को उपयोग मा, पेट दुखने, आंतों को स्पास, गैस्ट्रिक रस को स्राव बढ्छ। यो विशेष गरी अधिक वजनको साथमा महत्त्वपूर्ण छ।
- एक नर्सिंग मातृ द्वारा जीमको बीउ दूध को मात्रा मा वृद्धि र लिपि मा सुधार हुनेछ।
- जीराको बीउको उपचार गुणहरू ठण्ड, रिनिसाइटिस, खाडीबाट मुक्त हुन मद्दत गर्दछ। यसले स्पास्फ्स कम गर्छ र खाँसी प्रभाव पारेको छ, सक्रिय रूप देखि जीवाणुहरू लाई लडाउँछ, र एक एंटीसेप्टिक र इन्सुलेशन प्रभाव पनि हुन्छ।
- Cumin एनीमिया र कम अम्लता gastritis को लागि उपयोगी छ।
- महिला निकायमा, सीएमले आन्तरिक ग्राउण्ड्सको कार्यलाई टोन गर्दछ र मेनुस्ट्रुसनको समयमा दुख घटाउँछ।
- पुरुष शरीरमा, जीरा बीउहरू प्रजनन प्रणालीको काममा राम्रो असर छ। खानामा उनीहरूको निरन्तर प्रयोग प्रोस्टेटाइटिसको उत्कृष्ट रोकथाम मानिन्छ।
- Cumin को curative गुणहरूको कारण, वृद्धि वृद्धि, हृदय प्रणाली र गुर्दे को सामान्य। रोपणमा एक मूत्रिक प्रभाव छ, र यसले गुर्देको ढुङ्गा भंग गर्न सक्छ।
- अनुहार, अनुहार बत्तीमा राखिएको, अल्ट्राहमिक रोगहरूमा आँखाको हालतमा महत्त्वपूर्ण सुधार गर्दछ र आँसुलाई कम गर्दछ।
- जीराको सामान्य औषधि र सिरको दुखाइको औषधीय गुण।
- यसको चिकित्सीय गुणहरूको कारण, छाला ऊतकहरूको पुनरुत्थानको प्रक्रिया छिटो छ, यसको उपस्थिति सुधार गर्दछ। यो तेल छालाको साथमा लागू हुन्छ।
- घाइतेको प्रयोग हाइइस्टर, अनिोनिया, वृद्धि उत्तेजना र गम्भीर चिन्ताका लागि संकेत गरिएको छ। यसले एंटीडेन्ट्रेन्टको रूपमा कार्य गर्दछ।
- Cumin प्रतिरक्षा बढावा गर्दछ र शरीर को शारीरिक गतिविधि को उत्तेजित गर्दछ।
- तपाइँलाई तपाइँको सास ताजा गर्न अनुमति दिन्छ।
- Cumin को बीज परजीवीहरूलाई नियन्त्रण गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तिमीलाई थाहा छ? धेरै रोगहरु को लागि दबाइहरु लाई बनाउन पारंपरिक औषधि मा अक्सर जीमेल प्रयोग गरिन्छ। यसको साथमा, तिनीहरू चिसो मान्छन्, प्रतिरक्षा बढाउँछन्, थकानबाट छुट्नुहोस्।
परम्परागत औषधिमा जीमेल: प्रयोग र खुराक
वैकल्पिक औषधि अधिकांश तीव्रताले जीरा प्रयोग गर्दछ। तथापि, यो बिरुवालाई विशेष ध्यान र उचित प्रयोगको आवश्यकता छ, अन्यथा, इच्छित रिकभरीको सट्टामा तपाई अनचास्त्री जटिलता प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ। त्यसोभए जिन्दगीको बीउ कसरी गर्ने?
प्रत्येक नुस्खाको आफ्नै नियमहरू छन्, र तपाइँ तिनीहरूका बारे तल जान्नुहुनेछ। हामी तपाईंलाई विभिन्न रोगहरु को उपचार को लागि सबै भन्दा प्रसिद्ध व्यञ्जनहरु संग परिचित गर्न को लागी प्रस्ताव गर्छन।
- नर्सिङ मातृहरू मा दूध बढ्नको लागि ज्योतिको फलको कण। यो गर्न, तपाईंलाई 2 चम्मच कार्वाइफ फल र 400 मिलीलीटर पानी चाहिन्छ। यो सब 5 मिनेटको लागि ठिक पार्नुहोस्, त्यसपछि ठुलो र तनाव। दिनहुँ 100 मिलीलीटरमा खाना गर्नु अघि यो आवश्यक हुन्छ।
- ग्लुकोन्सबाट छुटकारा पाउनका लागि फलको फलको कण। यो गर्न, तपाईंलाई 2 चम्मच चाहिन्छ। l गहिरो फल र जमिनको 200 मिलीलीटर पानी। यो दुई दिनको लागि भाइरसको कस्टोर गर्न आवश्यक छ, र त्यसपछि भोजन पछि 70 मिलीलीटर लिनुहोस्।
- भूख को सुधार गर्न को लागी, तपाईंलाई खरगोश को बीउ को एक घन्टा देखि एक घन्टा पहिले खाना चाहिए र एक गिलास को गर्म पानी पीना चाहिए।
- बच्चाहरु मा इम्युनोस्टिम्युलेशन को लागी जीमेल इन्फ्युजन यसको लागि तपाईलाई 1 टिस्प चाहिन्छ। सुक्खा फलहरूले उबलने पानीको गिलास लगाए। शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्, तनाव र बच्चा 1 टिस्प दिनुहोस्। एक दिन 5 पटक।
- एक किफायती एजेन्टको रूपमा जीमको फलको कण। 1 tbsp लिनु आवश्यक छ। l सुत्ने फलहरू र 200 मिलीलीटर पानी डालना, 3 मिनेटको लागि एक फोडा र फोडा ल्याउनुहोस्। तपाईंले भोजनमा 50 मिलीलीटर लिनु आवश्यक छ।
- तपेदिक विरुद्ध क्रोधमा इन्फ्यूजन। तपाईंलाई 1 टिबी चाहिन्छ। l कुचल सुकेको फल र 400 मिलीलीटर पानी। यो सबै फोहर 7 मिनेटको लागि, त्यसपछि कवर र कूलिंगको लागि पर्खनुहोस्। त्यसपछि दिन दुई पटक तनाव र पीस, 100 मिलीलीटर। खाना खाएर खाना खान र खाना खाएर साँझमा। एक लक्षण डन्नुहोस् जब सम्म तपाईं लक्षणहरू पास नगर्नुहोस्, र नयाँ प्रक्रियाको घटनामा दोहोर्याइनु पर्छ।
- गाउको साथ चिया चिसो र आराम गर्न नशेको हुन सक्छ। छेपारोमा, हामी दुई चम्मच फूलहरू जीनो बनाउँछौं, हामी यसमा साधारण चिया थप्दछौं र यसलाई 300 मिलीलीटर उबलिरहेको पानीमा पकाउनुहोस् र यसलाई 15 मिनेटको लागी गरौं। त्यसपछि दिनभरि 100 मिलीलीटर तीन पटक फिल्टर गर्नुहोस्। पहिलो पटक तपाईं जाग्दै पछि पेन्नुपर्छ र बिस्तारै अघिको अन्तिम एक। यो चाय तीन मान्छे को लागि पर्याप्त हुनेछ। प्रत्येक चिया भन्दा पहिले, चिया फेरि पकाउनु पर्छ।
- Cumin को इन्फ्यूजन कब्ज संग धेरै राम्रो मद्दत गर्दछ। यसको लागि तपाईंलाई 2 चम्मच चाहिन्छ। l सुक्खा बिरुवाहरू उबलने पानी 200 मिलीलीटर डुबाउँछन्। पानी नहानेको हिसाबले लगभग 10 मिनेटमा तापनि, ठुलो र तनाव। भोजन पछि 100 मिलीलीटर पिउन चाहिन्छ। यो इन्फ्यूजन एक दिनको लागि पर्याप्त छ। कुर्सी सामान्यकृत नभएसम्म यसलाई स्वीकार गर्न आवश्यक छ। यदि आवश्यक छ भने, तपाईं यो प्रक्रिया दोहोर्याउन सक्नुहुन्छ। ढक्कनमा फ्रिजमा फ्रिजमा कङ्गन स्टोर गर्नुहोस्।
- घामको साथ अर्को शरिर ठण्डबाट बचाउँछ। यो 3 चम्मच डाल्न आवश्यक छ। l सुक्खा cumin 500 मिलीलीटर पानी, यो सबको फोच गर्नुहोस् र दुई घण्टाको लागि खडा गरौं। तपाईं दिनभरि एकै मात्रामा पिउन आवश्यक छ। भाइरस दोस्रो दिनमा कार्य गर्न सुरु हुन्छ, तर तपाईलाई अन्तिम रिकभरी सम्म पिउन आवश्यक छ। यो इन्फ्युजन आवश्यक छ कि सूखी देखि गीला खाँटी बाट सार्नको लागि। ज्योतिको अर्को कण नियमित रूपमा चियाको साथमा सुत्न सकिन्छ।
- मधुमेहको शिरको एक कणले तंत्रिका तंत्रलाई बलियो बनायो, उदाहरणको लागि, एक व्यस्त काम दिन वा कुनै विकार पछि। यसो गर्न, जीराको बीउ पीस। उही मात्रामा मधेशको साथ परिणामकारी पाउडर मिलाउनुहोस्। त्यहाँ 1 चिसोको लागि, राम्ररी चाइनासाथ बिस्तारै चाहिन्छ। प्रायः 10 दिनको लागि तीन पटक चम्मच।
दन्त चिकित्सामा cumin को प्रयोग
Caraway बीजहरूमा आवश्यक तेलहरू छन् जुन सास फेर्न धेरै राम्रो हुन्छ। यो बिरुवामा विभिन्न बाल्ज र मुख राइन्सहरू सिर्जना गर्न प्रयोग गरिन्छ। Tinctures मा cumin को उपचार र पुनर्जन्म क्षमता stomatitis, gingivitis र प्रवाह उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
कस्मेटोलोजीमा क्युम कसरी लागू हुन्छ
धेरै प्रभावकारी ढंगले अनुहारको कालो छायाँको तुलनामा नियमित सब्जीको तेलले कालो कालीको तेलको छालालाई असर गर्छ। तिनीहरूलाई एकलाई ब्रेक गर्नुहोस्। त्यसै स्थिरता neckline को छाला मा लागू गर्न को लागी, साथै कोस्ट को लोच को लागि प्रयोग गरिन सक्छ। उत्पादन अनुहार धेरै राम्रो छ। यो गर्न, तेल अनुहारको मुखौटामा थपिनु पर्छ। सूजन हटाउँछ। यसले तल्लो अंकहरू हटाउन मद्दत गर्दछ, कोलेजनको उत्पादनलाई उत्प्रेरित गर्छ। छोरो हटाउन, यो cumin तेल राख्नु आवश्यक छ। छोटो समयमा, शब्दको प्रयोग धेरै विविधता हो।
तिमीलाई थाहा छ? कस्मेटोलोजीमा, कालो जीमको तेल छाला र कपालको हेरविचारको लागि प्रयोग गरिन्छ अन्य घटक। तेल क्रीम, अनुहार क्लीनर, स्क्रब, जेल, बाम र सिमेन्टमा हुन सक्छ।
बाल बहालीको लागि
यो उपचार कपालको हेरचाहमा धेरै सामान्य छ। यसको प्रयोगले बल्बलाई बलियो बनाउँछ, खुट्टालाई रिलायन्स गर्दछ, डण्डर प्वाल पार्छ र सफा गर्दछ। यो गर्न, एक देखि एक कालो जीरा तेल, जैतून का तेल र एक कपालको मुखौटा मिलाउनुहोस्। कपालमा आधा घन्टाको लागी बनावट र शैम्पूसँग बन्द गर्नुहोस्।
मुँहासेको लागि मास्कको तयारीको लागी
- आवश्यक तेलको साथ मास्क। आवश्यक 2 चम्मच तयार गर्न। cumin तेल, लेभेंडर आवश्यक तेल को 8 बूँद, चाय को पेड तेल को 6 बूँदहरु।
- फ्रेग्रेन्ट तेल मास्क। यसलाई बनाउनको लागी, तपाईंलाई दुई बत्ती तुरुन्त, गुलाबी को चार बूँद, सात बिरुवामा को सात बूँद, जूननिपर को सात बूँद, कालो 50 ग्राम कालीको तेल चाहिन्छ। सबै चीज मिलाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि अनुहार लाग्नुहोस्, त्यसपछि न्यानो पानी कुल्ला गर्नुहोस्।
- कस्मेटिक माटोको साथ मास्क। तपाईंलाई एक मिठो पानीमा पानीको 25 ग्राम मिट्टीको पनीर र खरानी तेलको चम्मचको खाँचो पर्छ। 15 मिनेट पछि मास्क धो।
झन्डाहरूबाट मास्कको तयारीको लागि
- ताजा मास्क। खरानीको बीउ को तेल, दुई चम्मचको अंग अंगको तेल र मिश्रणको चम्मच लिनुहोस्। बनावट थोपा तापक्रममा छ र 40 मिनेटको लागि अनुहारमा लागू हुन्छ। अन्तमा, नपकिनको साथ अवशिष्ट हटाउनुहोस्, र अनुहारलाई पानी संग धो।
- अनुहार विरोधी शिकन मुखौटा। तपाईलाई 30 ग्राम खट्टा क्रीम, जमिनको 15 ग्राम, ग्राउण्ड दालचीनीको 8 ग्राम चाहिन्छ। सबै मिश्रण र अनुहारमा मोटो तह 25 मिनेटको लागि लागु गर्नुहोस्।
Cumin: पोषण मा आवेदन
कम वजनको लागि वजन घटानेको लागि व्यतीत सामान्यतया व्यंजनहरूमा थपिएको छ। यो केवल एक सानो खुट्टा चयापचय समायोजन गर्न को लागी, वसा र प्रोटीन को तीव्र अवशोषण सुनिश्चित गर्न को लागी, सबै जस्टिनस्टाइनस्टिनल डिसफ्यूशन को हटाना। बीउहरूमा फ्योटो हार्मोनको उपस्थितिले थाइरोइड ग्राउण्डको कामलाई समर्थन गर्दछ तापनि सख्त आहार देखा पर्दछ भने।
यो महत्त्वपूर्ण छ! केहि आहारहरु को सार पानी र नींबू संग उपवास जीम बीउ खाएको छ। Slags शरीरबाट हटाइयो र आंत परजीवीहरूको रोकथाम गरिन्छ। यस्तो बिहानको काकटेलको रिसेप्शन लगभग 3-6 महिना सम्म हुन्छ।
खाना पकाउँदा गहिरो प्रयोग गर्ने
धेरै व्यंजनहरूको तयारीमा प्रयोग गर्दा जीमेल प्रयोग गरिन्छ। यसले भोजनलाई अद्भुत सुगन्ध र मीठो स्वाद दिन्छ। Cumin निर्माणको प्रयोगमा प्रयोग गरिएको छ:
- बेकरी उत्पादनहरू।
- पहिलो र दोस्रो पाठ्यक्रम।
- सस, ड्रेसिंग र अचयन।
- संरक्षण र छनौट।
- सलादहरू।
- एक तातोपानी र चिया।
- केहि डेसर्टहरू।
- कालो धनी आटा, पनीर, राष्ट्रिय र डेयरी पेय पदार्थमा स्वादको लागि थपिएको छ।
सीजनको रूपमा प्रयोग गर्नाले मासु, माछा, मशरूम, कम-मोटो चीज, कुनै पनि प्रकारका सब्जहरू, विभिन्न अनाज र पास्ता पकाउने उपयुक्त छ।स्याड्स जहाँ क्युम उपस्थित छ बल्सामिक सिरका वा सब्जीको तेलको साथ राम्रो अनुभवी हुन्छन्।
कसरी जीराको बीउ छान्नु हुन्छ?
शुभ गुणस्तरका गहिरो बीजहरू मीठो मसलाले र थोरै मसालेदार स्वादको साथमा धेरै बलियो अरोमा छन्। गैर-कालो अनाज खरिद नगर्नुहोस्। बीउको आकार कालो मिर्चेरकपको जस्तै छ, केवल एक पिरामिड आकार।
तपाईं स्टोर वा फार्मेसियों मा क्यूम बीउहरू खरीद गर्न सक्नुहुनेछ। खरीद गर्दा, प्याकेजिङको कडाता र साथै निर्माण र बिक्रीको समय जाँच गर्नुहोस्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! गहिरो, सुक्खा स्थानमा कोठाको तापमानमा जीभको बीउ भण्डार गर्नुहोस्। त्यसैले यो दुई वर्षको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ।
साइड इफेक्ट र घिमिरेको प्रयोगमा ग्लुको प्रयोग
बिरुद्ध जीवविज्ञान सक्रिय छ, त्यसैले ठूलो मात्रामा यसलाई प्रयोग गर्दा शरीरको उपचार हुँदैन, तर जहर। Caraway फलों को contraindicications को एक ही बीउ को रूप मा।
यो महत्त्वपूर्ण छ! खानामा जीराको अनियन्त्रित सेवनले शरीरलाई हानि पुऱ्याउन सक्छ। यसलाई खानामा राख्नुहोस् वा औषधीय प्रयोजनका लागि प्रयोग गर्नु पर्दछ।
Cumin र यसको contraindications:
- यस बिरुवाको बीउको सानो खुट्टाले गम्भीर हृदय रोगी प्रणालीमा असर पार्न सक्छ। यो कोर कुनै पनि उद्देश्यको लागि कडा रूपमा निषेध गरिएको छ - एक दिल आक्रमण हुन सक्छ।
- गर्भवती महिलाहरु मा जीइन को उपयोग अझै पनि अवांछनीय छ - जीराणले विषाणु हुन सक्छ।
- नर्सिंग मातृहरूले पनि ज्योतिषी उद्देश्यका लागि सावधानीमा प्रयोग गर्नुपर्दछ, किनभने यसले बच्चामा एलर्जी हुन सक्छ।
- यसलाई मधुमेहको लागि सिफारिस गरिएको छैन यो पनि - यो रक्त शर्करामा वृद्धिको कारणले र शरीरलाई हानिकारक हुन सक्छ।
- Asthmatics ज्योति युक्त साँस लेने को सावधान हुनु पर्छ, किनकि यसले आक्रमणको जोखिम बढाउँछ।
जिन्दगीलाई फाइदा लिनको लागी, तपाईंलाई औषधिको रुपमा जीनको बारेमा जान्न आवश्यक छ। र यो बिरुवाको प्रयोगबाट अधिकतम प्रभाव प्राप्त गर्न, तपाईंलाई नुस्खा अनुसार अनुसार सबै गर्न आवश्यक छ, किनभने गलत खुट्टा हानिकारक हुन सक्छ। स्वास्थ्य तपाईलाई!
