जाडोमा बालकनीमा गाजर भण्डार गर्ने सुझावहरू: आवश्यक अवस्थाहरू सिर्जना गर्नुहोस्

अपार्टमेन्टमा गाजर भण्डारण एक कठिन कुरा हो, किनकी एक उच्च तापमान र सुकेको हावा हो। यसको कारणले, जड जम्मा गर्न थाले, सँगै र मोल्ड संग ढाकिएको।

तर यो एक तहखाने को अनुपस्थिति मा, दु: खी हुन को कारण छैन, पतनमा जम्मा फसल बालकनीमा हुन सक्छ।

मूल फसलहरूको संरचनाको विशेषताहरू

रूट फसलहरू सुई मेकेनिकल डाइभाइहरू सुकुम्बासी गर्न प्रेमी हुन्छन्। कटौती पछि केही समयको लागि यो क्षमता राखिएको छ। र सिर मा, तापमान 20-25 डिग्री हो भने क्षति cicatrized राम्रो छ, र आर्द्रता 90- 9 9% हो।

उपरिनको गठन बढ्दो तापमान संकेतकहरूसँग गतिित हुन्छ। तर त्यसपछि जडहरू स्प्राउन्ट सुरु हुन्छ र जराहरू फीका हुन्छन्। यदि तपाइँ गाजरहरू 10-14 डिग्री र 9 0 9 0 9 नमीको आर्द्रतामा भण्डार गर्नुहुन्छ, त्यसपछि 8-12 दिन भित्र सुत्न समाप्त हुन्छ।

ध्यान दिनुहोस्! सानो र बदसूरत रूट सब्जियों मध्यम र ठूला भन्दा भन्दा धेरै खराब भण्डारण गरिन्छ।

नराम्रो जरा फसलहरूमा, गुर्दे भिन्नता चाँडै हुन्छ, पोषक तत्वहरू चाँडै खपत गरिन्छ, र रोगहरूको लागि छुटकारा छिट्टै हराएको छ।

बालकनीमा सब्जीहरूको भण्डारण

के यो घरमा रूट सब्जी भण्डार गर्न सम्भव छ? अपार्टमेंटमा सब्जहरू भण्डारण गर्दा प्रायः एक बालकनी वा एक चमकदार लगगिया प्रयोग गर्दछ। फसल संरक्षण गर्ने यस तरिका छनौट गर्नुहोस्, तपाईलाई सही तापमान शासनको पालन गर्न आवश्यक छ, अति टाढा नगर्नुहोस् र मूल फसल स्थिर नगर्नुहोस्।

एउटा स्थान छ जुन सूर्यका किरणहरूमा पुग्दछ, जुन सब्जको गुणस्तरमा असर पार्छ। यसको कारण, गाजरले रंग परिवर्तन गर्छ, हरियो बदल्नुहोस् र कचौरा पछि पछि टाँस्नुहोस्।

यदि सबै तयारी मापदण्डहरू र भण्डारण अवस्थाहरू अवलोकन गरिएको छ भने, त्यसपछि गाजर बालकनीमा झन्डै 9 महिना लाग्न सक्छ। तर यो एक औसत आंकडा हो, किनकि यो भण्डारणको छनौट विधिमा पनि निर्भर गर्दछ।

कुन किसिम उपयुक्त छ?

जाडोको फसलको लागि बालकनी भण्डारण छान्दा, तपाइँ निम्न किस्महरूमा ध्यान दिनुपर्छ:

1. शरद ऋतुको रानी। यो रूसी ब्रोडर्स द्वारा विकसित गरिएको सबैभन्दा लामो स्तर हो। एक फलको वजन 200 जी हो, र लम्बाइ 25-30 सेन्टिमिटर पुग्छ। 120 दिन बित्छ पहिलो पटक गोलीबाट परिपक्वतासम्म पुग्छ। नयाँ स्तर र संरक्षणको लागि उत्कृष्ट रूपमा ग्रेड उपयुक्त छ। फलोंको भिन्नता रगत, सुखद स्वाद। तपाईं जून सम्म भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ। यस समयमा, उनीहरूको व्यापारिक पोशाक र स्वाद खराब हुँदैन।
2. Flaccore। यो डच प्रजनन को विभिन्न प्रकार हो। बीज उत्पादन पछि 110-1130 दिनमा कमोडिटी परिपक्वता हुन्छ। गाजर रंग उज्यालो नारंगी हो। यो नाजुक शरीरको भित्तामा पनि हुन्छ। विविधतामा उच्च उपज छ, रूटको लम्बाई 30 सेन्टीमिटर हुन्छ।
   मद्दत यसको मुख्य लाभ अन्य प्रजातियों मा उत्कृष्ट गुणवत्ता मा। अर्को गर्मीसम्म व्यावसायिक गुणस्तर कायम राखिएको छ।
3. भिता लङ यो एक अपेक्षाकृत नयाँ विविधता हो जुन उच्च उपज छ। बढ्दै मौसम 140 दिन हो। यो जाडो सुरक्षाको लागि सिफारिस गरिएको छ, किनभने यो उत्कृष्ट लगिङ द्वारा विशेषता हो। यो ताजा प्रयोग गर्न सकिन्छ। मूल फसल 200-300 जी, 30 सेन्टिमिटर लामो हुन्छ।
4. कार्लन। उच्च उपज विविधता, बीउ रोप्ने 130 दिनमा पछि फलफूल। चूंकि भुईहरू चिनीको माथिल्लो सांद्रतामा पाइन्छ किनकि यो व्यक्तिलाई मधुमेहको प्रयोग गर्न को लागी सिफारिस गरिएको छैन। कार्लना हेरविचारमा उल्लेखनीय छ, र यदि वांछित माइक्रोक्वाइन्ट भनेको हो, फसल वसंत सम्म रहनेछ।
5. शिमोन। यो विविधता एक भन्दा धेरै अनौठो छ। वनस्पति अवधि 110-115 दिन हो। सुधारिएको स्वादमा फरक पार्दछ। गाजरको लम्बाइ 20 सेन्टिमिटर हुन्छ, र वजन 160-200 जी हुन्छ। कोर अनुपस्थित छ, तर त्यहाँ कार्टोन, भिटामिनको उच्च एकाग्रता र लुगामा तत्वहरू ट्रेस हुन्छ। प्रजनन को कुनै पनि डिग्री संग विभिन्न प्रकार को क्षेत्रहरु मा बढ्न सक्छ। तपाईं अर्को कटनी सम्म भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ।
6. भिटामिन यस प्रकारको विशेष गरी लामो समयसम्म भण्डारणको लागि प्राप्त गरिएको थियो। रोपण 110 दिनपछि रोपण। फलको लम्बाइ 17 सेन्टिमिटर छ। गुणवत्ताको हेरविचार र नियमित पानीको साथ, गाजर यसको उच्च रजाई र उत्कृष्ट स्वादद्वारा फरक छ।

सर्तको लागि लामो भण्डारणको लागि कस्ता ग्रेड गाजरहरू उपयुक्त छन् भन्ने बारे थप विवरणमा, हामीले यहाँ भन्यौं।

तयारी गतिविधिहरू

यो अग्रिम तयार भएमा फसल राम्रो तरिकाले राखिएको छ। तयारी गतिविधिमा थुप्रै चरणहरू छन्:

1. कटनी। गाजरको कटौतीको अवधि यसको विविधता संग सम्बन्धित छ। सर्दिय भण्डारणको लागि, यो मध्यम र ढिलाइ किस्म चयन गर्न राम्रो छ। अगस्टको अन्त्यमा वा सेप्टेम्बरको सुरुमा कटौती हुन्छ। यो यस समय हो कि जरा फसल को सक्रिय वजन को लाभ हुन्छ। मैदानबाट गाजर बाहिर नपुगेको छ, तर धीरे-धीरे माथिको माथि बढ्नुहुन्छ। यदि माटो धेरै सुकेको छ भने, त्यसपछि थोडा थोपा खुट्टाले खोल्दछ।
2. जमीनबाट मूल फसलहरू हटाउँदा, तिनीहरूलाई सूर्यमा 2-3 घण्टासम्म राख्नुहोस्। यस समयमा तिनीहरूले हावा र सुत्न सक्षम हुनेछन्।
3. गाजर सबै भन्दा कम गर्नुहोस्। यी उद्देश्यका लागि, उपयुक्त तेज चाकू वा ठूलो कैंची।

   ध्यान दिनुहोस्! विकासको बिन्दुमा पूर्णतया माथि काट्नुहोस्। यदि यो अवस्था भेटिएको छैन भने, जरा फसल पहिल्यै बढाउनेछ र यसको स्वाद गुमाउनेछ।
4. प्रत्येक गाजर साफ राख्नुहोस् चिपचिपा माटो। फसललाई छाया र सुइलो ठाउँमा राख्नुहोस्। यसका लागि जरा सब्जियां सिधै जमीनमा छिर्न नदिनुहोस्, यसका लागि फिल्म वा तपपुल गर्नुहोस्।
5. सुत्न पछि, मूल सब्जियों क्रमबद्ध: सानो देखि ठूलो देखि अलग।
6. बालकनीमा भण्डारण गर्नु पहिले सब्जिहरु धोई यसको लायक छैन, केवल सुक्खा जमीन अलग गर्नुहोस् (यसको बारेमा थप, हामीले यहाँ भन्यौ)। यदि तपाई फ्रिजमा गाजर स्टोर गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ भने तपाईले यसलाई मात्र धोएर सक्नुहुनेछ।

यदि बागवानी फसलको मिति निर्धारण गर्न सक्षम छैन भने, त्यसपछि उसले शीर्षहरूमा ध्यान दिनुपर्दछ। यदि निचो पातहरु पहेंलो र सुत्ने भएमा, यो गाजर छान्नुको समय हो।

सर्दको भण्डारणको लागि गाजर तयार गर्ने बारे थप पढ्नुहोस्, यहाँ पढ्नुहोस्।

तापमान परिस्थितिहरू

कुन तापमानमा सब्जी भण्डारण गर्न राम्रो छ? फसलहरू जडाउनको लागि उज्यालो हुँदैन, तापमान 1-2 डिग्री स्थिर हुनुपर्छ। तल यो असंभव छ, जमे भएका गाजर चाँडै बिग्रन्छ र सबै भिटामिन र स्वाद गुमाउँछ।

आवश्यकताएँ

सर्दमा गाजरको गाजरको भण्डारणको लागी केवल कवर र न्यानो बालकनी फिट हुनेछ। गहिरो चाराको समयमा, कम तापमान हुन सक्छ, त्यसैले सब्जिहरु लाई अझ तातो बनाउनु पर्छ। गाजरहरू भण्डारण गर्न थुप्रै तरिकाहरू छन्, जसमध्ये प्रत्येक विशेषताहरू विशेष गरी विशेषता छन्।

गीला बालुवा बक्स

बालुवाको लागि धन्यवाद, तपाईं आवश्यक नमी र तापमान राख्न सक्नुहुन्छ। यसको अलावा, यो प्रत्येक जडलाई अलग गर्दछ। यो प्रक्रिया निम्नानुसार छ:

1. ठूलो बक्स रेतले भरिएको छ।
2. पङ्क्तिहरूमा जडहरू बाहिर राख्नुहोस्, बीचमा 2-3 सेन्टिमिटरको अन्तराललाई सम्मान गर्नुहोस्।
3. तहहरूको कुल उचाई 1 मीटर भन्दा बढि हुँदैन।

नोटमा। बालुवामा 1-2% स्किलो इमेज वा काठ काश राख्नुहोस्। उनीहरूको लागि धन्यवाद, रोगजनक माइक्रोफ्लोराको गठन रोकिएको छ।

चोटीको साथ

पीट ब्याक्टेरिसिडल गुण र गम्भीर गर्मी चालकता द्वारा विशेषता गरिएको छ। यस गुणको कारण, पित्ता सब्जिहरु भण्डारण गर्नको लागि एक उत्कृष्ट सामग्री हो।

पटको बक्सहरूमा गाजरको फसल राखेर, यो वसन्तको छेउमा राख्न सम्भव छ। यो कम से कम डिमोलेशन (15% भन्दा कम) संग पट को उपयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ। वसन्तमा यो इनडोर फूलहरूको लागि उर्वरकको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

घाँस संग

गाजरको भण्डारणको लागि उपयुक्त हजुरआमाको रूखको रूख। तिनीहरूले बैक्टीरिकिडल गुणसँग आवश्यक तेल र रेजिन समावेश गर्दछ। प्रक्रिया:

1. ठूलो बक्स तयार पार्नुहोस्, किनाराको तह (मोटाई 2 सेमी) राख्नुहोस्।
2. गाजरको माथि एक पङ्क्तिमा र फेरि ढोकाको एक तह राख्छ।
3. त्यसै गरी, सबै जडहरू नभएसम्म बाकस भरिएको छैन।
4. तपाईं ओडियन पिक्सेल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यसले पूरै फसलबाट घुमाउँछ।

यस लेखमा हामी कडा ठाउँमा गाजरमा गाजर भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ र कसरी बारेमा विवरण गरौं, र यहाँ तपाईं गाजरमा गाजर भण्डारण गर्न सिद्ध तरिका पाउन सक्नुहुन्छ।

सम्भावित समस्या र तिनीहरूको समाधान

जब जड जोगाउन उनीहरूको प्रतिरक्षालाई रोगमा हराउँछ। मूल फसलको निचो भाग चाँडो wilt सुरु हुन्छ। यस समस्यालाई रोक्न यो हावा र सूर्य बाट फसलको आवरण गर्न आवश्यक छ वा फसल काट्न पछि तुरुन्तै। जब टेलिभिजनको ढिलाइ हुन्छ, सानो मिट्टीको जराको जरा हटाउनुहोस्।

यो महत्त्वपूर्ण छ! गाजर पनि थोडा ठंडमा खडा हुन सक्दैन। चिसो पछि, प्रभावित ऊतकहरूले आफ्नो जलाशय गुमाए, मकससँग ढाकिएको र सूक्ष्मजीवणहरूको संचयको केन्द्र बन्छन्।

त्यसोभए, तोडफोड गर्नुअघि गाजर स्थिर पार्नुहोस् र भण्डारको समयमा 0 डिग्री भन्दा तल घटाउनबाट रोक्न। यदि तपाईं जान्नुहुन्छ कि तपाईं गाजरको मौसम अघि गाजर हटाउन सक्षम हुनुहुन्न भने, यो लेख पढ्नुहोस्, यो हामी हामी तपाईं वसन्त सम्म गाजर मा गाजर राख्न कसरी बारेमा कुरा गरे।

थप सुझावहरू र चेतावनीहरू

बरु बिरुवामा भण्डारण गरिएको कसरी हो, सामान्य दिशानिर्देशहरू पछ्याउन महत्त्वपूर्ण छ:

1. प्रत्येक रूट एकअर्काबाट अलग राखिएको हुनुपर्छ। सानो गाजर एक-अर्कासँग सम्पर्कमा आउनेछ, कम सम्भावना घटेको फैलिएको छ।
2. फसलको साथ बक्सहरू, फुलर बिना, ठिक रूपमा छतहरूसँग बन्द हुनुपर्छ। माथि बाट यो पुरानो हट कम्तिमा राख्न सम्भव छ। यसले गहिरो फ्रस्टको विरुद्ध अतिरिक्त सुरक्षा सिर्जना गर्नेछ।
3. गाजरको उच्च गुणस्तरको लागि यो कुरो समाधानमा पूर्व-कुल्ला र कागजमा राम्रोसँग सुक्नुहोस्। त्यस पछि, सब्जी थप भण्डारणको लागि तयार छ।

गाजर न केवल तहखाने मा भण्डारण गर्न सकिन्छ, तर बालकनीमा पनि। यसबाहेक, यो पद्धति पहिलोको लागि कम छैन, तिनीहरू जस्तोसुकै तयारी गर्न र यसको रखरखावका सबै परिस्थितिहरू हेर्न तल बस्न थाले। उपयुक्त तरिका छनौट गर्नुहोस्, तपाईंलाई विभिन्न गाजर र तपाईंको क्षेत्रको जलवायु परिस्थितिलाई विचार गर्न आवश्यक छ।

भिडियो हेर्नुहोस्: 5 Reasons Why Finland Is A Global Education Leader (अप्रिल 2025).