ओभरिपी प्लाज्मा पकाउन सिकाउनुस्: कतिको मकै पकाउनको लागि त्यसो गर्दा त्यो नरम र रसदार हुन्छ?

वास्तवमा सबैलाई थाहा छ कि कसरी उपयोगी जवान मकई हो। तर सबैले यस तथ्यको बारेमा जानकारी छैन कि पुरानो मकई, जब राम्रो तरिकाले तैयार हुन्छ, पनि धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ हुन सक्छ।

यसैले, overloade संयंत्र किन्न, तपाईंले तुरुन्त यसलाई फेंक दिनु हुँदैन। थोडा समय खर्च गर्दै, तपाईं स्वादिष्ट पकवान पकाउन सक्नुहुन्छ।

राम्रो अनाज

यसको अतिरिक्त, कोब मा एक खनिज खनिज छ र शरीर को लागि उपयोगी तत्वों को ट्रेस।

यसमा निम्न समावेश छन्:

• पोटेशियम नुन;
• क्याल्सियम;
• फलाम;
• म्याग्नेशियम;
• फास्फोरस;
• निकल;
• तामाङ।

यस पाचन प्रणालीमा पाचन प्रणाली मात्र अमूल्य छ, किनभने यसले यस प्रकृतिको रोगहरूको विकासलाई रोक्छ। दिइएको छ घाँसले radionuclides, विषाक्त पदार्थहरू, शरीरमा जम्मा विषाक्त पदार्थहरूको उत्तेजना बढाउँछ।

कोकमा एन्टिओक्सिडेंटको ठूलो मात्रा वृद्धि प्रक्रियामा ढिलो असर छ र अङ्गोलजीवको विकासलाई रोक्छ।

पौष्टिक संयंत्र सुविधाहरू

पुरानो बिरुवाको फायदेमंद गुणहरूलाई ध्यान दिँदै, यो ध्यान दिइन्छ कि यसले सबै विटामिनहरू, खनिज र ट्रेस तत्वहरू राख्छ, जस्तै कि युवा मकैमा।

एकमात्र भिन्नता कम स्वादमा छ, किनभने तपाईं पुरानो मक्का पकाउँनुहुन्छ भने, यो प्रायः थोडा कठोर हुन्छ, परिणामस्वरूप, यसले अब पाचन प्रक्रियामा सकारात्मक प्रभाव पार्न सक्दैन।

कसरी छनौट गर्ने?

नोटमा। तपाईंले आफ्नो पत्ति र अन्नको अवस्थामा ध्यान दिन आवश्यक एक पुरानो पान छनौट गर्नुहोस्।

पातहरू कालो र रोटी बिना सूखी हुनुपर्छ। अनाजहरू अमीर पीला वा हल्का सुन्तला रंग हुनुपर्छ। अनाज घना, जब तिनीहरूलाई छोयो, तिनीहरू कुचल छैनन् र स्पष्ट तरलसँग गोली नदिनुहोस्।

यो सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ कि कोब मा कुनै कालो वा हराएको अन्न छैन। पत्तिहरूसँग कोब्स छनौट गर्न यो सल्लाह छ, किनभने तिनीहरूका अनुपस्थितिले तथ्यलाई संकेत गर्दछ कि रोपण रसायनको साथ व्यवहार गरियो, र बिक्रेताहरूले यसलाई लुकाउने प्रयास गर्दैछन्।

पाक कला तैयारी

उचित तैयारी संग, पुरानो घाँस नरम र रसदार हुन सक्छ। यो कसरी गर्ने? यो प्राप्त गर्न, तपाईंलाई राम्ररी खाना पकाउन तयार पार्नु पर्छ।

खाना पकाउने कोब्सको तयारीले पातहरू र सबै प्रकारका फाइबरहरू सफा गर्छ। त्यस पछि, तिनीहरू आधा विभाजित हुन्छन् र ठंडे पानी र दूधको मिश्रणमा भरिएका हुन्छन्, सामग्रीको अनुपात 1: 1 हुनुपर्छ।

यो तरल पदार्थमा, कोब्स 4 घण्टाको लागि राखिनुपर्छ। यस अवधि पछि, तपाईं पकाउने सुरु गर्न सक्नुहुन्छ (मकई कसरी कुकिन्छ भनेर यो नरम र रसदार छ, हामी यस सामाग्रीमा भन्नुभयो)।

आवश्यक भान्सा उपकरण

पुरानो बिरुवाको तयारीको लागि मुख्यतः पानी र दूध चाहिन्छ, स्वाद को लागि, साथै तेल र मसाले स्वाद जोड्न को लागी। भान्साको औजारबाट तपाईले क्यान्सर भिड्नुको साथै टाउकोमा तेलको लागि एउटा काँटा, चम्मच वा चाकू भिड्नको लागी एक कंटेनर चाहिन्छ। तपाईं सामग्री र सफाई को चयन संग एक पुरानो बिरुवा बनाउने प्रक्रिया सुरु गर्न आवश्यक छ।

पाक कला व्यंजनहरू

पुरानो मकईलाई कति कत्तिको र कति स्वादिष्ट बनाइन्छ? आज सम्म, ओभरिपी बिरुवाहरु को तैयारी को लागि धेरै व्यञ्जनहरु छन्। यी व्यञ्जनहरू मात्र फरक अवयवहरू समावेश गर्दैनन् तर फरक खाना पकाउने विधिहरू पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। आज, एक ओवन मा एक अनाज खाना पकाने को तरीकाहरु, एक डबल बॉयलर र यहाँ सम्म कि एक माइक्रोवेव विशेष रूप देखि लोकप्रिय हुन्छ।

स्टोवमा

स्टोभमा साउसेपमा यो बिरुवा पकाउनुहोस्, तपाईंलाई निम्न अवयवहरू चाहिन्छ:

• धेरै मकई कोब्स;
• पानी;
• नमक;
• मक्खन

1. पाचनमा स्टोवमा पानीको बर्तनको स्थापनाबाट सुरु हुन्छ। तर तरल फोफले हालका पातहरू र स्ट्रिमेमा कोब्सलाई सफा गर्न आवश्यक छ भने, यदि अँध्यारो बीउहरू छन् भने, तिनीहरू तिनीहरूका मार्नु पर्छ।
2. कोब्स एक saucepan मा राखिएको छ भने, यदि तिनीहरू धेरै ठूलो छन्, तिनीहरूलाई आधा मा तोड्न सिफारिस गरिन्छ।
3. आगोको पानीमा तुरुन्तै पानीमा राखेपछि आगोलाई कम गर्न सकिन्छ, अनाजको पकाउनु कम आगोमा हुनुपर्छ।
4. अनाज पकाउने कति पटक? खाना पकाउने समय 50 मिनेट हो, यस समयको अन्त्यमा यो चाकूको नरमताको जाँच गर्न लायक छ, यदि तिनीहरू पर्याप्त नरम हुँदैनन्, तब कोक अर्को 10 मिनेटको खाना पकाउन लायक छ।
5. यसबाहेक, कोबहरू प्यानबाट बाहिर लिन सकिन्छ र खाएको हुन सक्छ भने, तेल लगाउन सकिन्छ।

तातो कुकुर कसरी पाउने र कति खानाको बारेमा, साथै खाना पकाउने व्यञ्जनहरू यहाँ हेर्नुहोस्।

भाप भयो

पुरानो मकईलाई एक डबल बयलरमा पकाउनुको लागि, तपाईंलाई पहिल्यै ज्ञात सामग्रीहरू आवश्यक पर्दछ।

• धेरै मकई कोब्स;
• पानी;
• नमक;
• मक्खन

1. पनी, बाल र कालो बीउबाट कोब्सबाट छुटकारा पाउन डबल डिललरमा खाना पकाउनु आवश्यक छ।
2. त्यस पछि, कोइला पानीको तलबाट राम्ररी निस्कन्छ।
3. यी चरणहरू पूरा गरेपछि, कोबहरू एक डबल बॉयलरमा राखिएको छ (यदि त्यहाँ इच्छा छ भने तिनीहरू पहिले सागको मक्कामा पत्तियांमा राखिन्छन्) र पानीमा राख्छन्। बिरुवा रोप्न पर्याप्त हुनुपर्छ।
4. त्यस पछि, दोहोरो बोलर बन्द छ र घडी 40 मिनेटमा सेट हुन्छ।

   ध्यान दिनुहोस्! छोटो समय तयारी अचम्मलाग्दो छ किनकि यसले कान्छो कान तयार पार्दा पुरानो मकै नरम र रसदार बनाउन धेरै समय लाग्छ।

5. एक जोडा को लागि मकई खाना पकाने पछि, तपाईं यसलाई एक प्लेट मा राख्न र यदि चाहियो, मक्खन वा नुनसँग ब्रश गर्न सक्नुहुन्छ।

एक डबल बायलरमा पकाउने मकईको लागि अन्य स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू मा, यो लेख पढ्नुहोस्।

Grilling

सुन्दर पुरानो मक खाना पकाउने एक लोकप्रिय नुस्खा यसलाई एक चटनी मा बरफिरहेको छ। यसले निम्न अवयवहरू आवश्यक पर्नेछ:

• 3-4 मकई कोब;
• 3 चम्मच खट्टा क्रीम;
• 100 ग्राम केचअप;
• 200 मिलियन कोफिर;
• 3 सोल सॉस को चम्मच;
• चम्मच वनस्पति मसाला;
• 3 सब्जीको तेलको चप्पल
• नमक, काली मिर्च
• पानी

1. मकईलाई सफा गर्न पातहरू र एन्टेनाबाट तयारी सुरु हुन्छ।
2. यसबाहेक, यो राम्ररी पानीमा सुकेको छ, सुखा र एक साइडको साथ 3-4 सेन्टीमिटरको टुक्रामा काटिएको छ।
3. यससंग समानांतरमा, सस बनाइएको छ:
   • यो गर्न, खट्टे क्रीम, सोया सस, केफिर, केचअप, सब्जी तेल, एक गिलास पानी र मसाले जस्ता तत्वहरू मिलाउनुहोस्।
   • परिणामस्वरूप मिश्रण राम्रो तरिकाले मिश्रित छ।
4. यी कार्यहरू प्रदर्शन गरेपछि, मकईको क्यानहरू प्यानमा राखिएको छ, चटनीको माथिमा राखिएको छ र ढिलो ढोका भित्र 30-40 मिनेटको लागि पकाइएको छ।
5. मक्का पकाउँदा, तपाईं यसलाई नमक गर्न सक्नुहुन्छ।

माइक्रोवेवमा

प्याकेजमा माइक्रोवेवमा पुरानो मक तयार गर्न निम्न अवयवहरू चाहिन्छ:

• 1-3 सानो मकई कोब्स;
• पानी;
• नमक

1. कोब्स पत्ति र हिरोबाट हटाइन्छ, त्यसपछि राम्ररी पानीको तल धोइदिन्छ र तल्लो पलिथाइल बैगमा राखिएको छ। थलो बाँधिएको छ र माइक्रोवेवमा राखिएको छ।
2. टाइमरमा तपाईंले 800 वाटको शक्तिमा 10 मिनेट सेट गर्न आवश्यक छ।
3. यो समय पछि, मकई एक प्लेट र नमकीन मा राखिएको छ।

माइक्रोवेव कसरी अन्य तरिकामा कुकुर पकाउने बारेमा, हामीले यो सामग्रीमा बताए।

ओवनमा

ओवनमा पुरानो मकलाई पकाउन, तपाईंलाई निम्न अवयवहरू चाहिन्छ:

• 2-3 मकई कोब;
• 50 ग्राम मक्खन;
• लसुन क्लोव;
• चम्मच कटाब जडीबुटीहरु: डिल र अजमोद।

1. यो पहिलो पाना र बाल को कोबलाई सफा गर्न आवश्यक छ, र त्यसपछि उनीहरूलाई राम्ररी धोएर र सुत्न।
2. यससंग समानांतरमा, चिसो र कटा लसुन एक सानो पिघल मक्खन संग संयुक्त हुनुपर्छ।
3. परिणामस्वरूप मिश्रण पन्नीमा राखिएको छ, यसमा लिपटे र फ्रिजमा राखिएको छ।
4. आधा घन्टा पछि तपाईं पन्नी टुक्रा लिन र आफ्नो केन्द्र, माथि र यसका साथ मकई कोब्स राख्नु पर्छ जुन तेल मिश्रण को टुक्रा चिन्ह लगाइएको छ। सबै चीजको पन्नीमा कडा रूपमा लिपिन्छ र 20-25 मिनेटको लागि 1 9 0 9 मा तापक्रममा ओवनमा राखिएको छ।
5. खाना पकाउँदा, मकै पनि मासु संग सेवा गर्न सकिन्छ।

समाप्त पकवान कसरी भण्डारण गर्ने?

यस संयंत्रको भण्डारण सीधा अवधिमा निर्भर हुन्छ। यदि मकई केवल केही घण्टाको लागि राखिएको छ भने, तपाइँ यसलाई एक सससेनमा हट पानीमा छोड्न सक्नुहुन्छ। बारीमा, प्यान कसले तौलियासँग लिपटेको छ (कसरी उकालो मक्का भण्डार गर्न, यहाँ पढ्नुहोस्)।

यदि तपाईं धेरै दिनको लागि अनाज राख्न चाहानुहुन्छ भने तपाई यसलाई फ्रिजमा राख्न सक्नुहुन्छ। लामो भण्डारणको लागि (3 महिना सम्म), मकई मकई कोबबाट अलग हुनुपर्छ र अन्न अलग हुनुपर्छ र जारमा राख्नु पर्दछ। यसबाहेक, ज्वारमा तातो नुहाएको पानी डाँडामा राखिएको छ, यो बलियो बन्द छ र ठुलो ठाउँमा राखिएको छ। पानी परिवर्तन प्रत्येक 2 हप्ताको हुनु आवश्यक छ।

रूपमा उल्लेख गरिएको, पुरानो मकई पनि एक योग्य उत्पादन हो, मुख्य कुरा आलसी नहुन र यसलाई तयार गर्न समय लिन्छ। तपाईंले सधैँ नियम सम्झनु पर्छ पुरानो एक दिइएको बिरुवा हो, लामो समय यो पकाउन आवश्यक छ।

भिडियो हेर्नुहोस्: Oropi गरव. छजज GOPRO मउट (सक्छ 2024).