कसरी मक्खन संग मकै मा मकई पकाउने को बारे मा सबै स्वादिष्ट र छिटो छ: खाना पकाने को सुझावहरु

दूध मकई धेरै बच्चाहरु र वयस्कों को पसंदीदा मनपर्छ। आफैमा एक जवान सब्जी एकदम रसदार र मीठो छ, र यदि तपाईं दूध थप गर्नुहुन्छ, तब सबै स्वाद बढ्नेछ। दूधको साथमा मक बनाउनको लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्, त्यसैले सबैले आफैले आदर्श विकल्प छनौट गर्न सक्छन्। चलो तपाईलाई कसरी बताउन कोक (र बिना तिनीहरू) मा दूध पकाउन दूध - बिना र मक्खनमा।

के उपयोगी छ?

मक प्रयोग को यो मानव शरीर को असंतृप्त फैटी एसिड र आवश्यक अमीनो एसिड संग भरती छ। यो हो:

• arachidonic, linoleic, linolenic एसिड;
• प्रयास गर्नुहोस्।

कुञ्जी कर्नेलहरूमा निम्न भिटामिनहरू र ट्रेस तत्वहरू समावेश छन्:

• भिटामिन बी 1, बी 2, पीपी, ई, सी, डी, के;
• पोटेशियम, फास्फोरस, म्याग्नेशियम, क्याल्सियम, फलाम, सोडियम को खनिज लव
• ट्रेस तत्वहरु निकल र तांबे।

शरीरमा कार्य:

1. मकई कर्नेलहरूमा पाइने स्टार्च र प्रोटीन मांसपेशी जनको गठनमा योगदान गर्दछ।
2. वनस्पतिले हानिकारक पदार्थहरू हटाउँछ र शरीरबाट झण्डै हटाउँछ, जस्टिनन्टाइनलल पथको काम सामान्य गर्छ, ट्यूमरको विकासको राम्रो रोकथामको रूपमा कार्य गर्दछ।
3. ग्लुटेमिक एसिडले मेमोरीलाई सुधार गर्दछ, cholecystitis र हेपेटाइटिसको उपचारमा अपरिहार्य छ।
4. मक छोराछोरीको लागि अपरिहार्य उत्पादन हो। यसले हड्डी ऊतकको राम्रो संरचनालाई योगदान गर्दछ, र माछामा भन्दा कममा फास्फोरसको एकाग्रता।
5. मकईले मानव शरीरलाई सूक्ष्म क्षणमा भरिएको छ, जसरी बिना सही चयापचय र तंत्रिका तंत्रको पूर्ण काम असंभव छ।
6. यसबाहेक, केबीले 20 भन्दा बढी भिटामिन समावेश गर्दछ जुन शरीरको लागि धेरै लाभकारी हुन्छ।

ध्यान दिनुहोस्! खाना पकाउने प्रक्रियामा, भिटामिन र माइक्रोटेटिटहरू हराएका छन्, तर तिनीहरूमध्ये लगभग 20% अझै सब्जीमा रहन्छन्, जसले यसको उपयोगितालाई पनि पकाउँछ जब पनि पकाउँछ।

पोषण मूल्य र स्वादको संरक्षण गर्न ताजा मक कब कसरी र कतिपय विवरणहरू मा विवरणहरू, यो लेखमा पढ्नुहोस्।

एक उत्पादन छान्नुहोस्

खाना पकाउने सब्जी छनौट गर्नुहोस्, तपाईलाई यसको विविधतामा ध्यान दिन आवश्यक छ। त्यहाँ दुई प्रकारका मकई-फिड र खाना छन्। पहिलो प्रकारको स्वादमा खानेकुरामा निकै कम कम हुन्छ, किनकि यो व्यावहारिक रूपमा कुनै चिनो छैन। यस्ता क्यूबहरू कडा र बेकार छन्। दूधको साथ यो शुभ किन्न किन्न मिल्ने कुञ्जी राम्रो छ। तिनीहरूसँग निविदा, मीठो अनाज छन्, र तिनीहरू पनि उपचार गर्न सजिलो हुन्छन्।

ध्यान दिनुहोस्:

• यदि कान को गुणवत्ता, त्यसपछि उहाँसँग आकर्षक आकर्षक छ।
• तिनीहरू भाडा वा भाडामा राख्नु हुँदैन।
• पातहरु कोब को आधार मा तंग छ, उनको एक नरम हरियो रंग छ।
• पाइप्स उज्ज्वल पहेंलो, दूध सेतो हुन्छ र एक चिकनी र चमकदार सतह छ। तिनीहरू सबैसँग एकसाथ बस्छन्।
• सुगन्ध निविदा र बिहे गर्नु पर्छ।

तैयारी चरण

स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यंजन तयार गर्न, तपाईंलाई निम्नलिखित सिफारिस पालन गर्न आवश्यक छ:

1. ध्यानपूर्वक कोक धोएर सबै पातहरू हटाउनुहोस्।
2. खाना पकाउनुअघि कोकहरू 1 घण्टाको लागि चिसो पानीमा तान्नुहोस्। यसको कारण, यो थर्मल उपचारको प्रक्रियालाई छिटो र अन्नको अतिरिक्त नरम प्रदान गर्न सम्भव छ।
3. मक राम्रो आकारमा क्रमबद्ध छ। त्यसपछि असामान्य खाना पकाउन सकिन्छ। यदि कब अति ठूलो छ भने, तिनीहरूलाई 2 टुक्रामा काट्नुहोस्।
4. यदि पहिलेको ओभरिपी सब्जी प्रयोग गर्न पकाउनको लागी, यसलाई पकाउनु अघि दूध र पानी (1: 1) मिश्रणमा भिजेको हुनुपर्छ। 4-5 घण्टाको लागि होल्ड गर्नुहोस्, जसको पछि यो जवान र ताजा हुनेछ (कसरी कति र परिपक्व र overripe मक्का पकाउने, यहाँ पढ्नुहोस्)।

मुख्य भाग

निम्न अवयवहरू खाना पकाउनका लागि आवश्यक छन्:

• दूध - 2-3 लीटर;
• मकई - 5-6 कोब्स;
• मक्खन - 50 g;
• नमक - स्वाद।

दूध र मक्खनसँग एक प्यानमा कबमा मकई पकाउने? पाक कला प्रक्रिया:

1. जवान मकै राम्रो तरिकाले धुनुहोस्, यसलाई सफा नदिनुहोस्, केवल सुझावहरू काट्नुहोस्।
2. सससेन मा सब्जी राख्नुहोस्, दूधमा राख्नुहोस्, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र कम तापक्रममा तयार नहुनु कम गर्मीमा भरियो - लगभग 20 मिनेट (तपाइँ जान्न सक्नुहुन्छ कि कसरी जवान मक पकाउने र कति लामो पकाउनु पर्छ)।
3. समाप्त मक्का सफा गर्नुहोस्, मोटे नमक र तेलको साथमा रगत। पकाउने तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।

अब तपाईं मक्खनको साथ दूधमा कोक मा कुकुर पकाउनु हुन्छ भनेर थाहा छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! तैयारी पछि बनी जो तरल डालना छैन। डेयरी ससहरूको आधारमा यो उपयुक्त छ। यो अन्य कोब्स को अधिक उबलने को लागी पनि जमेको हुन सक्छ।

यहाँ कोक मा कुकुर पकाउने अन्य व्यञ्जनहरू हेर्नुहोस्।

मकै दूध पाउडरको साथ पनि उकालो गर्न सकिन्छ। यसले निम्न अवयवहरू आवश्यक पर्नेछ:

• मकई - 2-3 किलो;
• पानी - 2-4 लीटर;
• सूखे दूध - 40 जी

तैयारी प्रक्रिया:

1. धुलो र सफा गर्नुहोस्, प्यानमा राख्नुहोस्।
2. पानी जोड्नुहोस्। सुनिश्चित गर्नुहोस कि यो कोब 5 सेमी कवर गर्दछ।
3. सूखे दूध थप्नुहोस्। 2 घण्टाको लागि कम गर्मीमा पकाउनुहोस्।
4. नमस्ते र समाप्त उत्पाद मक्खन संग रग।

कोक तयार पार्ने कोइरालाले निम्न अवयवहरू तयार नगरी डिश तयार गर्न:

• cobs - 4 टुकडे;
• दूध - 100 मिलीलीटर;
• क्रीम - 1/3 कप;
• मक्खन - 2 चम्मच।
• आटा - 1 चम्मच।

तैयारी प्रक्रिया:

1. मकई कोबहरू सफा गर्न, तिनीहरूलाई प्यानमा राख्नुहोस्।
2. कम गर्मीमा दूध र क्रीमको मिश्रणलाई न्यानो गर्नुहोस्।
3. यो मकई मा मक डालो, 10 मिनेट को लागि आगो मा उकसाओ।
4. अलग, मक्खन पिउने र आटा जोड्नुहोस्।
5. मकईमा परिणाम रचना प्रविष्ट गर्नुहोस्।
6. यसबाहेक, तपाईं एक गिलास सुकेको सेतो शराब जोड्न सक्नुहुनेछ। उहाँले व्यंजनलाई परिष्कृत स्वाद दिनुहुनेछ।
7. उबलने पछि, अर्को 10 मिनेटको लागि जनलाई फोडा पार्नुहोस्, नमक र सिजनहरू थप्नुहोस्।

डेयरी मकईको तयारीको लागि एक क्लासिक विकल्प छ। यो निम्न उत्पादनहरू आवश्यक छ:

• मकै - 4 कान;
• दूध 200 मिलीलीटर;
• चिसो पानी;
• मकै पातहरू;
• मक्खन - 30 जी;
• नमक, चीनी - स्वाद।

पाक कला प्रक्रिया:

1. कोब्सबाट पत्तियां, मलबे र फाइबर हटाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले ठंडे पानीमा कुल्ला। पत्तिहरू फेंक गर्न आवश्यक छैन।
2. सबै कोब्स लगभग बराबर आकार हुनुपर्छ। यदि ठूलो हो भने, त्यसपछि पकाउनु अघि, त्यसलाई 2 वा 3 भागहरूमा काट्नुहोस्।
3. पातहरूसँग प्यानको तलको आवरण गर्नुहोस्। मकईका टुक्राहरू माथिको माथि राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई अन्य पातहरूसँग राख्नुहोस्।
4. कोक मा पानी डालो ताकि यसले तिनीहरूलाई हल्का बनाउँछ।
5. दूध, नमक जोड्नुहोस् र ढिलो आगोमा स्टोव सेट गर्नुहोस्।
6. तरल फोडाको रूपमा, 8-10 मिनेटको लागि आगोमा उकालो।
7. त्यसपछि गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र ढक्कनसँग कडा रूपमा लुगा लगाउनुहोस्। 15 मिनेट घुसाउनुहोस्। यो डिश पछि खाने को लागी तयार छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! कुकुर पकाउनु पछि यसको प्रयोगको साथ ढिलाइ पर्दैन। जब ठुलो हुन्छ, सब्जीले यसको सबै स्वाद गुमाउँछ, र अन्न कठोरता पाउँछ।

अब तपाईं चाँडै र स्वादिष्ट दूधको साथ मकई पकाउन कसरी जान्नुहुन्छ।
दूधमा कुकुर कसरी बनाउने?

कसरी भण्डारण गर्ने?

उबलिएको सब्जियों को भण्डारण पुरा तरिकाले, कोब देखि अनाज को अलग बिना, हुन सक्छ। यद्यपि, अन्न बिगार्ने, तपाईं उनीहरूलाई पागल जस्ता जस्तै प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यदि मकलाई ठीकसँग पकाइएको थियो भने, यसको बीउ छिट्टै र सजिलैसँग अलग गरियो। तिनीहरूलाई सुखा, सफा सिरेमिक कन्टेनर र फ्रिजमा राख्नुहोस्। केवल भण्डारण निकै लामो हुनुपर्दैन - केही दिन मात्र। त्यस पछि, अन्नले आफ्नो कुमारी र स्वाद गुणहरू गुमाउनेछन्।

यो घर क्यान्सर प्रयोग गर्न उत्तम छ। यो गर्न को लागि, तपाईंलाई निम्न अवयवहरूको प्रयोग गरेर एक सेतो तयार गर्न आवश्यक छ:

• पानी - 1 l;
• चीनी - 30 जी;
• नमक - 30 जी

यस्तो खाना पकाउने:

1. पानी पूर्व स्टारिबल जारहरूमा अनाजहरू खान्छन्, र त्यसपछि तिनीहरूलाई रोल गर्नुहोस्।
2. तपाईं मसाले र मसाले थप्न सक्नुहुनेछ, र तपाईलाई नमक राशि परिवर्तन गर्न चाहानुहुन्छ।

उचाईको मकैको त्यस्तो भण्डारण सबै सर्दहरू हुनसक्छ, र स्वाद प्रभावित हुनेछैन।

मक एक सब्जी हो जुन दुवै वयस्क र बच्चाहरु द्वारा प्रेम गरिन्छ। तर तपाईं यसलाई दूधको सहयोगमा पनि स्वाद बनाउन सक्नुहुनेछ। पकाउने प्रक्रिया धेरै जटिल छ, र व्यञ्जनको ठूलो विविधताले हरेक दिन स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जनको साथ परिवारलाई खुसी पार्न अनुमति दिनेछ।