आम - अचम्मको अचम्मको स्वाद संग एक सुन्दर फल। हरेक पल्ट एक पटक म्यान स्वादको लागि सधैँ स्वादको यस प्रकारको मायामा पर्दछ।
यस लेखमा तपाईंले मुख्य प्रकारको आम सिक्नु हुनेछ।
सामान्य वर्णन
मंगको रूख 4,000 भन्दा धेरै वर्षको लागि चिनिन्छ। वैदिक भारतीय ग्रंथहरूमा "देवताहरूको फल" को रूपमा प्रस्तुत गरिएको छ।
विभिन्न आकार र आकारमा आधारित, आम वजन 200 ग्राम देखि 1 किलोग्राम सम्म हुन्छ। फलको छाला रङको विस्तृत दायरासँग रंगीन सकिन्छ: हरा देखि हरियो रातो।
प्रकार र किस्महरू
यस रूखको अनगिनत प्रजातिहरू छन्। अर्को, हामी तस्वीरको साथ आमको सबैभन्दा प्रसिद्ध किस्म मान्दछौं।
गुलाबी सुन्तला
गुलाबी-सुन्तला (थाई नाम केनआन): यस किसिमका फलहरू एक संकीर्ण आकारको आकार छ। तिनीहरू एक नरम नारंगी रङ को थोडा पिक्सेलको थोडा पिक्सेलको थोडा पिक्सेलको थोपा पिक्सेलको विशेषता हो। यस फल को स्वाद कोलो रंग को बजाय बुलाया नहीं जा सकता, बल्कि एक समान रंग को अन्य किस्मों को विपरीत मध्यम। गुलाबी-सुन्तला माङ्गसँग एकदम घिसको मासु हुन्छ, जुन आम कालको किस्ताको लागि सामान्य होइन। तिनीहरूको वजन कम मात्रामा 250 ग्राम छ।
सन्दर्भ: क्लस्टरहरूमा क्यानोआन फल बढ्छ। पकाउने अवधि: अक्टोबर-डिसेम्बर।
गुलाबी हरियो
गुलाबी हरियो (पिसीएस): यो प्रकार धेरै दुर्लभ छ, तर सबै भन्दा राम्रो मानिन्छ। धेरै फलहरु को छाला को मुख्य रूप देखि हरी रंग को कारण यसको फल ले जान्छ, गलत फल मा फलफूल को विचार मा विचार गर्दछ। यद्यपि, यो छैन, भित्र यो एक समृद्ध नारंगी रंग छ, आश्चर्यजनक रसिया र मीठो शरीर। यो प्राइमेसेन्सको आकार गोल र ढक्कन हुनुपर्छ। उनको लागि सामान्य वजन 350-450 ग्राम छ।
सन्दर्भ: छिटो बढ्दै विविधता। हटाउने अवधि जुलाई हो।
हरियो सानो
हरियो सानो मंगो (ग्वेलेक) - आम को ज्ञात किस्महरु मध्ये सबैभन्दा सानो। तिनीहरूसँग नरम, उज्ज्वल (कहिलेकाहीँ पहेंलो पहेँलो सँगसँगै) छाला छ। थाइल्याण्डमा घरमा, फल ठूलो किस्म भन्दा कम मूल्यमा बेचेको छ। यद्यपि, बढी सँधै राम्रो अर्थ छैन, तर सट्टा अझ स्वादिष्ट। यस अनियमित रूपमा अव्यवस्थित विविधताका फलहरू ठूलो समानुपातिक भन्दा धेरै स्वादिष्ट र मीठो हुन्छन्। तिनीहरूको वजन 200 ग्राम भन्दा बढी छ।
सन्दर्भ: यो किस्म मध्यम आकारको रूखहरूमा ठूलो मुकुटको साथ बढ्छ। पकाउने जुलाई जुलाई हो।
गाढा हरियो
गाढा हरा हरियो (केओ-सा-वेई): अधिक पाइप, गहरा छील र धैर्य स्वाद। शरीर आश्चर्यजनक ढंगले नरम, धनी क्रोध रंग हो। यो किस्मको फलको साथ, तपाईलाई सावधानीपूर्वक सावधान रहनु पर्दछ, उनीहरु धेरै सजिलै कुरैरहेका हुन्छन् र चोट लगाउँछन्, र त्यस्ता फलहरु किण्वन गर्न सक्छन्। तिनीहरूको आकार 200 देखि 500 ग्राम सम्म भिन्न हुन्छ।
सन्दर्भ: केओ-सा-वेइको रूख एक घना मुकुट छ, प्रचुर मात्रामा फलफूल र फल फलाउन सुरु हुन्छ जब आधारले पहेँलो पार्छ।
क्लासिक पीला
थाई नाम Nam-Doc-Mai हो - सबैभन्दा प्रसिद्ध आम प्रकार। यसलाई "महान" मानिन्छ। यस किसिमका फलहरू एक चम्किलो आकार छ; दुवै सानो र धेरै ठूलो छन्। एक फलको वजन 500 ग्राम सम्म पुग्न सक्छ। धेरै पाइप Nam-Doc-Mai शुगर मीठा, चिनियाँ। र यदि तपाईं थोडा अशुद्ध फल छान्नुहुन्छ भने, हल्का र सुखद स्वादको आनन्द लिनुहोस्।
सन्दर्भ: फलपालन अवधि जून-जुलाईमा छ, तर नाम-डको-माई रूख अक्सर प्रायजसो फलफुल र फलफूलमा फलफूल हुन सक्दैन, यसकारण पछि दुई महिना अगाडि वा पछाडि बढ्नका लागि पकाउने अवधि समाप्त हुन्छ। यो ठुलो मौसममा राम्रो हुन्छ।
विशाल
हो, यस्तो प्रकारको वास्तवमा अवस्थित छ! स्वाद गर्न, विशाल मंगको फल गुलाबी-सुन्तलाको समान हो, केवल एक थोडा कम स्पष्ट स्वाद संग। र शरीर नरम र निविदा हुन्छ। जस्तै नामले अनुमान लगाउन गाह्रो छैन, फलको आकार धेरै ठूलो छ। एक फलको वजन लगभग 800 ग्राम सम्म पुग्न सक्छ।
हरियो क्लासिक
यो किस्म क्लासिक पीला आमको धेरै समान छ। धेरै त्यस्तै आकार र स्वाद। र यो विविधता पनि एक नराम्रो स्थिति मा स्वाद मा धेरै राम्रो छ।
क्लासिक हरियो पहेंलो
थाई नाम थोंग-दम हो। धेरै स्वादिष्ट, लगभग गैर-फाइब्रस मासु।
सन्दर्भ: छिटो बढ्दो विविधता, रूख सुन्दर पतला आकार।
हरियो पहेंलो खरानी
हरियो-पहेँलो लामो आम (थाई नाम NangKlangWan): आकार र आकारमा धेरै गुलाबी-सुन्तला माओको जस्तो। यद्यपि स्वाद धेरै फरक छ। लुगा धेरै फित्जी छ र धैर्यता प्रदान गर्दछ।
