आश्चर्यजनक कुरा, प्रिय काले काली मिर्च, विदेशी देशहरूबाट हामीलाई ल्याइयो, सजिलै आफ्नै विन्डो डिलमा बसाल्न सकिन्छ।
यहां सम्म कि न्यूनतम हेरचाह संग, संयंत्र न केवल एक अमीर फसल संग किसान को प्रसन्नता गर्छन, तर लामो समय सम्म चढते पत्तिहरुमा घर को हल्के हरियो पत्ते संग सजावट गर्दछ।
हामी मनपर्ने सिजनको बारेमा के थाहा छ
काली मिर्च कसरी बढ्छ?
पुरातन समयमा, यो क्षेत्रमा मालाहाबार भनिन्छ, जसलाई "मिर्चको भूमि" भनिन्छ। मूल स्थानबाट, रोपणले अर्को नाम प्राप्त गरेको छ - "मालाबार बेरी".
जंगलमा, काली मिर्च जंगलहरूमा बढ्छ, लामो रूखहरू घुम्दै 15-मीटरको गोली। गर्म र आर्द्र उष्णकटिबंधीय मौसमहरु जस्तै श्रीलंका, ब्राजील, इंडोनेशिया, चीन, कंबोडिया र अन्य देशहरु मा यो बिरुवा फसलको रूपमा बढेको छ। काली मिर्चको मुख्य सप्लायर सुमात्राको द्वीप हो।
एक नियम को रूप मा, रोपण मा, "मालाबार बेरी" को विकास सीमित छ, यसको शूटिंग केवल माथि सम्म 5 मीटर लम्बाइमा।
बिरुवाको लागि समर्थन विशेष ध्रुव हो। कालो मिर्चको रसदार खैरो हरा हरियो पिरोली सतह र एक चिसो टिप संग ओभोड आकार छ।
पत्तिहरूको आकार ठूलो - बाट 6 देखि 10 सम्म सेमी लम्बाइमा। सानो सेतो वा खैरो पहेंलो फूलहरु मा लाना फूलहरु, पतली झुण्ड कानहरुमा एकत्रित।
पौधे ottsvetet पछि, गोलाकार पत्थरों को पत्थर को रूप मा एक ज्वरो स्वाद संग साना फलहरु मा बनाइयो। जामुन हरियो पहिला हुन्छ, त्यसपछि तिनीहरू पहेँलो घुमाउँछन्, र त्यसपछि, पूर्णतया पाइप हुँदा, नारंगी-रातो घुमाउनुहोस्।
काली मिर्चको मसलाको रूपमा, जामुन हराउँदा अनौठो छान्नु भएको छ वा केवल पहेंलो घुमाउन सुरु हुन्छ। काटिएको फसल उबलने पानीको साथमा घोडा र सूर्यमा सुत्न राखिएको छ। जब यो डुब्छ, फलहरू उकालो र त्यसपछि कालो बारी, एक विश्व प्रसिद्ध सिजनमा परिणत हुन्छ।
ATTENTION! फलफूल काली मिर्च सुरु हुन्छ दोस्रो वर्ष जीवनको। वसन्तको बीचमा यो फूल फलहरू एकै ठाउँमा पकाउँछ, यसैले फसलले धेरै महिना लाग्छ।
एक बोट लगभग 3 किलोग्राम मसाले दिन्छ। यस प्रतिनिधि फ्लोरा को जीवनकाल - 25 देखि 50 बर्ष सम्म.
कालो मिर्चको घर बढ्न सक्छ। उचित हेरचाहको साथ, एक उल्लेखनीय संयंत्र प्रत्येक वर्ष मटर जलने प्रचुर मात्रा मा एक किसान प्रदान गर्न सक्षम छ। साथै, यसको खेतीको लागि बीउ हरेक होस्टमा पाइनेछ।
बीउ बाट बढ्दै
घरबाट बीउबाट काली मिर्चको कसरी विकास गर्न विचार गर्नुहोस्।
"मलाबार बेरी" बुवाको लागि उत्तम समय - सुरुवात वा जूनको बीचमा। एक प्याजमा कालो मिर्चेरकक्सको रूपमा बीज सामग्री भान्साको पाटन वा कुनै डेलीमा भेट्टाउन सकिन्छ।
बियरको लागि, सबैभन्दा ठूलो मटर चयन गरिन्छ र एक दिनको लागि न्यानो पानीमा लुगा लगाइन्छ। बोतको बीउ 1 सेमी भन्दा बढीको गहराईमा हुनु पर्छ। रोटीको लागि सिफारिश गरिएको मिट्टी मिश्रण हो, जसको लागि नदी र बालुवा र सोड जग्गाको 1 भाग र पातलो जमीनको 2 शेयर।
रोप्ने बीउहरू प्लास्टिक लपेटो वा काँचको साथ कन्टेनर राख्ने सल्लाह दिईन्छ, यसलाई समय-समयमा हटाउन बिर्सनु हुँदैन र जमीनमा चिसो लगाउनुहोस्। बाट तापमानमा 25 देखि 30 डिग्री सेल्सियस अंकुरण एक महिनामा आशा गर्न सकिन्छ।
जब बिरुवा बलियो हुन्छ र बढ्छ, तपाईं तिनीहरूलाई 7 वटा सेन्टिमिटर भन्दा बढी व्यासको साथमा विभाजित बर्तनहरूमा प्रत्यारोपण गर्न सक्नुहुन्छ। जस्तै जड प्रणाली बढ्छ, प्रत्येक जवान दाखिला लगभग 9 सेन्टिमिटर र एक विश्वसनीय समर्थन व्यासका साथ कन्टेनर चाहिन्छ।
तर्फबाट फोटो मा कसरी मिर्चको क्यान्सर बढ्ने गरी आफुलाई परिचित बनाउनुहोस्:
घर मा राखन को विशिष्टता
मरिच दाखको लागि थप हेरचाहले धेरै प्रयास गर्दैन। पर्याप्त नमीको साथ, यो धेरै छिटो बढ्छ र एक वर्ष भित्र खिच्न सक्षम छ। 2 मीटर सम्म। तपाईं भर्खरै रोपणमा ध्यान दिन र बढ्नको लागि केही सिफारिसहरू पछ्याउन आवश्यक छ।
प्रकाश र तापमान
काली बाढीले बिछिएको छ। ठाँउको लागि एक आदर्श ठाँउ एक खिचो पश्चिम पश्चिम वा पूर्व देखिरहेको छ। दक्षिणमा तपाईलाई सूर्यबाट छाड्नु पर्छ। प्रकाश को कथित कमी को कारण, उत्तरी पक्ष बिल्कुल फिट नहीं हुनेछ।
गर्मीको मौसममा इष्टतम तापमान - बाट 20 देखि 25 डिग्री सेल्सियस, र सर्दमा - बाट 16 देखि 18 डिग्री सेल्सियस। यो धेरै वांछनीय छ कि कोठामा तापमान पट्टी 10 डिग्री सेल्सियस भन्दा कम हुदैन, अन्यथा प्यान्ट हुन सक्छ।
पानी र नमी
न्यानो अवधिको समयमा, रोपणले पृथ्वीको माथिल्लो तहलाई सुक्खाउनको लागि पर्खिरहेको देखिन्छ। शरद ऋतुमा, यो पानी कम गर्न सिफारिस गरिन्छ, र जाडोमा, नमी धेरै मध्यम हुनुपर्छ।
र यो याद गर्नु महत्त्वपूर्ण छ कि ओभरडाइजिङ र ओभर-डेटिङ काली मिर्चको लागि समान रूपमा खतरनाक हुन्छ। उष्णकटिबंधीय बासिन्दाहरूको लागि, उच्च नमी अस्तित्वको लागि मुख्य अवस्था हो।
यदि इनडोर हावा सुकिन्छ भने, रोपनीले निस्सन्देह र अनुहार सुरू गर्नेछ। बिहान र साँझको पानी उपचारले पत्ते छिड़कनको रूपमा नमीले वृद्धि गर्न मद्दत गर्नेछ।
शीर्ष ड्रेसिंग
वसन्त र अगस्टको अन्त्यमा, सजावटी र दृढ काठका लागि खनिज परिसरमा पितृहरू एक महिनामा दुई पटक उर्वर्याइनुपर्छ। जाडोमा, काली मिर्च खाँचो छैन।
प्रत्यारोपण
प्रत्येक दुई वर्षको उमेरमा जवान दाखिलाहरू प्रायः वयस्कृत हुन्छन्। वसन्तमा प्रत्यारोपण गरिन्छ, यो एक थोडा ठूलो बर्तन चाहिन्छ, पानी को प्रवाह को लागि छेद र एक पर्याप्त जल निकासी पत्र को साथ प्रदान को आवश्यकता हो। यसको लागि पौडीको लागि सब्सट्रेट तयार गर्न राम्रो छ, यसका लागि नदी रेत, पट, humus, पत्ती र सोड जगको बराबर बराबर लिनु।
प्रार्थना गर्दै
ATTENTION! सबै बिरुवाको रूपमा, काली मिर्च वार्षिक वार्षिक र पुरानो वा बीमार भागहरु लाई हटाउन आवश्यक छ। शरद ऋतुमा, फलफूल अवधि समाप्त भएपछि, यो तेस्रो द्वारा गोलीहरू काट्न आवश्यक छ।
यसबाहेक, दाखिलाको छिटो विकासको कारणले धेरै लामो र ठुलो लसुन प्राप्त गर्न सक्दछ - यो उनीहरूको छोटो वांछनीय छ, ताकि पौधे अझ राम्रो देखिन्छ र स्वस्थ थियो। काली मिर्चले विशेष गरी आकर्षक आकार प्राप्त गर्नेछ, यदि त्यहाँ काठको दालान वा यसको बाकसको रूपमा समर्थन छ भने - यिनको जगेडाहरूले यसलाई प्रभावकारी बनाउनेछ।
प्रजनन
- बिरुवाहरू आफैंबाट बृद्धि गर्न सकिन्छ। बीउ रोप्दै र बिरुवाहरूको हेरचाह गर्नु माथि वर्णन गरिएको विधि पछ्याउँछ।
- Cuttings। एक वयस्क संग, क्रिस्करहरू 1 या 2 कट्ट्सको साथ कट्टरहरूमा काटिएका छन् र मिट्टीमा रोपिएका छन् पातलो मैदानको एक भाग र रेतका 2 भागहरु। Cuttings संग कन्टेनर एक प्लास्टिक थैला कवर भएको छ, "ग्रीनहाउस" नियमित रूपमा प्रसारित छ र बिरुवाहरू पोषित हुन्छ। 24 देखि 26 डिग्री सेल्सियससम्मको तापमानमा 3 हप्ता भित्र रोटेटिङ हुन्छ। त्यस पछि, जवान कालो मिर्च अलग बर्तन मा बिसल सक्छ।
- झाडीको विभाजन। यो तरिका वसन्त प्रत्यारोपण को समयमा सबै भन्दा राम्रो प्रयोग गरिन्छ। स्प्रोक्ड चढाईको झाडी बिरुवाहरू अलग छन्, र परिणामकारी "डेलिनेकी" अलग कन्टेनरहरूमा विभाजित हुन्छन्, तिनीहरूलाई उचित हेरविचार प्रदान गर्दछ।
- लेयरिङ। लामो क्यान्सरको माटोको सतहमा संलग्न दाखिला घुमाउँदछ र नियमित रूपमा चिसो हुन्छ। यस मामला मा रोटिंग धेरै चाँडै हुन्छ। जडहरू सँगै भाग्नुहोस् र तिनलाई एक अलग कन्टेनर आवंटित गर्नुहोस्।
सम्भावित समस्याहरू
- बिरुवाहरू प्वाल पार्छ र पहेंलो पार्छ - मिट्टीको पानी लगाउने, उपयोगी पदार्थको कमी।
- पातहरु को सुझाव भूरे र भूरे रंग बढ्छ - कम हावा नमी, बर्तन मा "सूखा"।
- रेजहरू फैलिएका छन् र नचाहिएको - गरीब प्रकाश, खुवाउने आवश्यकता।
लाभ र हानि
मसालेका फायदेमंद र हानिकारक गुणहरूलाई विचार गर्नुहोस्, साथै पारंपरिक औषधिमा कालो मिर्च संग उपचार गर्ने रोगहरू।
काली मिर्च धेरै बहुमुखी छ कि यो पहिलो र दोस्रो पाठ्यक्रमको लागि धेरै व्यञ्जनहरु को भाग हो। मसालाको लोकप्रियता अवास्तविक छैन, किनकी यसको धेरै उपयोगी गुणहरू छन्। "मालाबार बेरी" सँग एक धेरै अमीर संरचना छ।
यसमा भिटामिन ए, ई, सी र केडीई र लगभग सम्पूर्ण समूह बी, साथै आवश्यक तेलहरू, ग्लाइकोसाइडहरू, सबै प्रकारको म्याक्रो र माइक्रोटेमेन्टहरू छन्। Hotness seasoning संलग्न capsaicin.
यो अनूठा पदार्थले रक्तपात गर्न भूखको उत्तेजना बढाउँछ, रक्तकोट रोक्छ, चयापचय को उत्तेजित गर्दछ। मरिच बेल पनि आणुहरूलाई सामान्य बनाउन मद्दत गर्दछ र तनाव, थकान र अवसादका लागि संकेत गरिएको छ।
महत्वपूर्ण! काली मिर्च लामो समयसम्म औषधिको प्रयोगको लागि प्रयोग गरिएको छ। यसमा एंटीओक्सिडेंट, बैक्टीरिकिसिडल, फर्मिंग र एन्टिमेटिनिक एक्टिभ छ। मालाबार बेरीले बुखार, खाँसी र चिसोको उपचारमा र अन्त्यको रोग रोगको अवस्थामा मद्दत गर्दछ।
यद्यपि, काली मिर्चले धेरै विरोधाभासहरू छन्। यो व्यक्तिलाई एनिमिया, पेप्टिक अल्सरको बीमारी, साथसाथै तीव्र चरणमा मूत्र पथको रोगहरूका लागि उत्पादनको लागी व्यक्तिगत असहमतिको लागी सिफारिस गरिएको छैन।
यदि तपाईं आफ्नो पेट वा आंतनहरूमा शल्यक्रिया गर्नुहुने तपाईंले आफ्नो मनपर्दो मसाला दिनुपर्छ। र जल मटरहरूको दुरुपयोग नगर्नुहोस् - यो एक स्वस्थ व्यक्तिको लागि पनि उपयोगी छैन।
तपाईं, निस्सन्देह, स्टोरमा कालो मरिच किन्न सक्नुहुन्छ - यो एक सस्ती र सस्तो उत्पादन हो। तर यसलाई आफैंलाई अझ बढी रोचक बनाउन!
यो न केवल एक आकर्षक प्रक्रिया हो, तर तालिकामा रहने मौका पनि ताजा हुन्छ र यसैले बढी उपयोगी सिजन हुन्छ। यो केवल पौडी को हेरविचार र ध्यान संग घिमिरे को लागी आवश्यक छ - र यसले काली मिर्चको कचौरा फसल को लागि धन्यवाद।
