मातृभूमि मिर्च "चिली" दक्षिण र मध्य अमेरिका हो।
युरोपमा उनीहरूले केही शताब्दी अघि अचम्मको सब्जी भेट्नुभयो: प्रसिद्ध क्रिस्टोफर कोलम्बसले नयाँ महाद्वीप खोलेर आज सबैभन्दा लोकप्रिय गर्म मसलाको यात्रा सुरु गर्यो।
वैसे, चिली एजिक्क भाषा बाट अनुवाद गरिएको छ "रातो", र "चिली" देश को एक नै नाम संग सम्बन्धित छैन।
कडा पोडका अद्भुत गुणहरू
तीव्र, जलविद्युत, भित्ता, किकर - त्यस्ता एपटेथहरू लाई एक उत्पादन दिइएको थियो जसले धेरै पूर्वी व्यंजनहरूलाई विशेष सुगन्ध र पेचिसी दिन्छ र निश्चित रूपले उपयोगी गुणहरू, साथसाथै विनाशकारीताहरू पनि दिन्छ। विश्वका विभिन्न भागहरूमा धेरै चिनियाँ मिर्चहरू "चिली" ले मात्र यसको स्वादको लागि हासिल गरेको छैन।
लाल मिर्च मिर्चको लाभ र खतराबारे दिलचस्प भिडियो:
यो महत्त्वपूर्ण छ! "अग्नि" मसलाले मसलाको अत्यधिक प्रयोगको कारणले गर्दा, "बुझाई नदिई" पानी, त्यसकारण तपाईंले यसलाई पिउन हुँदैन। दही वा पनीर कोसिस गर्न राम्रो छ।
यसको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण विशेषता यो हो कि यसमा धेरै उपयोगी गुणहरू छन्।, लाभकारी रूपमा मानव शरीरलाई असर पार्छ, र हाम्रो मूडलाई पनि असर पार्न सक्छ।
स्पाइस पदार्थको उत्पादनलाई उत्तेजित गर्दछ - endorphins, जो, बारी मा, दुखाइ कम गर्न सक्छ, र मन को बढावा दिन सक्छ, खुशी को भावना दे, राम्रो तरिकाले सुधार।
यो तीव्र उत्पादन भिटामिन र विभिन्न खनिजहरूको भण्डार हो, जस्तै:
- जिंक;
- पोटेशियम;
- क्याल्सियम;
- manganese;
- फास्फोरस।
मद्दत! यो सब्जियों मा फोलिक एसिड, बीटा कार्टोन र रिबोफ्लिन को उपस्थिति को बारे मा जानिन्छ।
काली मिर्च "चिली" जस्ट्रोटिस्टिनल पथमा उत्पन्न हुने केहि समस्याहरू सामना गर्न सक्षम छ।
यो प्राकृतिक alkaloid को बारे मा, जुन मिर्च - capsaicin मा निहित छ। यो पदार्थले खाना चाँडै पाचन गर्न मद्दत गर्दछ।
एक अद्भुत सब्जिङले आफ्नो वजन हेर्नेहरूको लागि सहयोगी हुन सक्छ। "चिली" मेटाबालिक प्रक्रियाहरू सुधारमा संलग्न छ, रक्तचाप सक्रिय पार्छ, यसैले, तीव्र गतिमा मोटो कोशिकाहरूको प्रक्रियालाई प्रभाव पार्छ। मरिचमा आफैमा कम्तीमा क्यालोरीहरू हुन्छन्, किनकि त्यहाँ व्यावहारिक रूपमा कार्बोहाइड्रेट यसको संरचनामा हुन्छन्।
वैज्ञानिकहरूको अनुसार, ती व्यक्तिहरूले साना मात्रामा मसाले मसाले व्यवस्थित प्रयोग गर्ने व्यक्तिहरूसँग बलियो प्रतिरक्षा छ।
यस उत्पाद को बहादुरी गुणहरु लाई न केवल यस तथ्य संग कि यिनी विटामिन र सूक्ष्म क्षणहरुमा अमीर छ, तर आंतों को निकास को क्षमता संग पनि सम्बन्धित छन्। यसले विभिन्न विषाक्त पदार्थहरू र हानिकारक पदार्थहरू हटाउन कोलोन "सफा" गर्न मद्दत गर्दछ।
ध्यान दिनुहोस्! खाई "चिली" काली मिर्च खानाको रूपमा मात्र यदि पेट पूर्णतया स्वस्थ हुन्छ।
फोटो
फोटोले लाल मिर्च मिर्चलाई देखाउँछ:
चिनी मिर्चको फाइदाहरू
सानो मात्रा मा मसालेदार मसलाहरुको उपयोग विभिन्न रोगहरुमाथि हटाउन मद्दत गर्न सक्छ।
यहाँ सब्जिहरु को केहि ज्ञात उपचार गुणहरू यहाँ छन्:
- रक्त परिसंचरण सामान्य गर्छ;
- भाँडाहरू सफा गर्छ;
- लिभर प्रकार्यलाई सुधार गर्दछ;
- गहिरो घाँटी र बलियो खाँसीको साथ मद्दत गर्दछ;
- क्षमतामा सकारात्मक प्रभाव;
- अनिन्द्रासँग मद्दत गर्दछ।
माटोको काँचो रोगाणुहरूसँग डराउँछन्, त्यसैले उत्पादनमा शरीरमा भ्रामक र जीवाणुरोधी प्रभाव छ।
एक हफ्तेको समयमा रातो मिर्चको एक-अर्का दिन उच्च रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्नेछ: माइक्रोटेन्ट्स र एंटीओक्सिडेंटहरूमा यसको कारणले गर्दा, रक्त आपूर्ति र हृदयको क्रियाकलाप सामान्य हुन्छ।
सुधार र शरीरको समग्र अवस्था।
यदि पहिले नै यो मानिएको थियो कि मसालेदार खानाले पेट अल्सरको विकासलाई प्रस्ट पार्छ, अब यसलाई गलत रूपमा मान्यता दिइएको छ। भारतमा, ब्राजिल, थाइल्याण्डले धेरै व्यञ्जनहरू मसालेसँग स्वाद पाएको छ, चिनी मिर्च सहित। यद्यपि, पेप्टिक अल्सर रोगबाट पीडित अन्य देशहरूमा भन्दा बढी छैन।
अनुप्रयोग
लाल मिर्च "चिली" विभिन्न औषधिहरूको उपचार र रोकथाम दुवै औषधिमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
भिडियोले कसरी लाल मिर्च काली मिर्च प्रयोग गर्न दिन्छ:
धेरै फरक चित्रकलाहरू, तापनि क्यान्सरहरू, इन्टन्ट्स र ट्युटेक्चरहरू यसमा आधारित छन्:
- काली मिर्च - मांसपेशियों को दर्द र जोडहरु मा दुख को लागि;
- सरस प्लास्टर्स - खरगोश, खिच्ने निशानको उपचारका लागि;
- "चिली" मेडिकल घटकहरूमा आधारित म्यान्टिन्ट्स र ट्युटेक्चरहरू तापक्रममा असर पर्दछ;
- टेकोचुरर पनि पाचन को रूप मा पाचन सहायता को लागि आंतरिक रूप मा प्रयोग गरिन्छ;
- मिर्च को उपयोगी तत्वों को मजबूत गर्न को टूथपेस्ट को निर्माताहरु द्वारा प्रयोग गरिन्छ;
- यो उपयोगी उत्पादन बनाउने घटक, बाल विकासमा सुधार गर्दछ, त्यसैले मरिचले कस्मेटोलोजीमा आवेदन पाएको छ;
विरोधी सेल्युलाइट तयार पार्दै यसको आधारमा उत्पादन गरिन्छ।
चिली काली मिर्चको गुणहरू सक्रिय रूपमा अध्ययन गरिएका छन्। त्यहाँ दावी गर्दै छन् कि क्यान्सर प्राप्त गर्ने यो उपयोगी सब्जी जोखिमको व्यवस्थित प्रयोग लगभग 9 0% घट्यो। दुर्भाग्यवश, यो परिकल्पना को कुनै वैज्ञानिक पुष्टिकरण छैन।
हट मिर्चको हर्म र विनाश
कुनै अन्य उत्पादनको रूपमा, कडा मिर्चले नकारात्मक (हानिकारक) गुणहरू छ।
उदाहरणका लागि उत्पादनले ईर्ष्या गर्न सक्छयस अवस्थामा, तपाईं व्यावहारिक रूपमा यो तपाईंको आहारबाट हटाउन हुनेछ।
यो पेट को अल्सर, गस्टिस्टिस, जस्ट्रोटिस्टिनल पथ को अन्य गंभीर रोगहरु संग यस मसला को बारे मा भूल रहेको छ।
मसालेदार मौसमको अत्यधिक प्रयोगको साथ पेटलाई हानि गर्न सम्भव छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! मिर्चमा आधारित चिकित्सकीय औषधिहरूको बाह्य प्रयोग गर्दा, तपाईंलाई छालाको अवस्थामा ध्यान दिन आवश्यक छ।
छालामा कुनै पनि क्षतिको लागि विभिन्न मल, सरस प्लास्टरहरू प्रयोग गर्नु हुँदैन: चोटहरू, खरोंच, डर्मेटाइटिस।
ध्यान दिनुहोस्! रातो मिर्च एक व्यक्ति एलर्जी प्रतिक्रिया हुन सक्छ।
तातो मसलाले तपाईंको शरीर र हानि मद्दत गर्न सक्छ। यो सबै खुट्टामा निर्भर गर्दछ। चिनी मिर्चको अद्भुत गुणहरू महसुस गर्न सकिन्छ। यदि विषाक्त पदार्थहरू छन् भने, सानो मात्रामा मसाले प्रयोग गर्नुहोस्।
