विभिन्न प्रकारका बारे Saperavi म सुरक्षित रूपमा भन्न सक्छु कि यो आज सबैभन्दा पुरानो अङ्ग्रेजी विविधता हो।
जर्जियामा, आफ्नो देशमा धेरै सराहना गरिएको छ, रक्सीको उत्पादनको लागि उत्तम किसिमको रूपमा।
यसमा एक धेरै आकर्षक उपस्थिति र स्वादिष्ट स्वाद छ।
कस्तो प्रकारको अंगूर हो?
Saperavi - एक ठूलो शराब अंगूर विविधता। बनाउनको लागी उत्तम रातो मिठाई र किरदार मदिराहरू, तर पर्याप्त परिपक्वता संग उपभोग गर्न सकिन्छ ताजा।
दागको स्वादको स्वाद र गुण सीधा अंगूरको बढ्दो स्थानमा निर्भर गर्दछ।
Saperavi - यो सामान्यतया एक दक्षिणी विविधता हो, मध्य मध्य अक्षांशका लागि होइन। कम नमक र चूना सामाग्रीको साथ राम्रोसँग चिसो छ, तर नराम्रो मिठो छैन। यो मात्र न्यानो मौसममा राम्रो हुन्छ।
वाइन किस्मों को बीच, Rkatsiteli, Merlot र Tempranillo पनि व्यापक रूप से जाना जाता है।
विविध वर्णन
सवैभवी एक धेरै लामो विविधता हो। पातहरू ठूला, गोलाकार, हल्का हरियो, पिरोलो हुन्छ।
दाखको भाँडा लगभग यसको पूर्ण लम्बाई राम्रो छ। फूल बास्केटबल, विशेष पोषण को आवश्यकता छैन।
घाटी को कार्डिनल, अलादीन र लिली डबल-सामना फूलहरु द्वारा प्रतिष्ठित छ।
क्लस्टर सानो, भयावह, काल्पनिक, तर केहि हानिकारक छ, 90-110 ग्राम सम्मको वजन.
बेरीज मध्यम-ठूला, कालो नीलो, गोलाकार, एक सानो मोम ब्ल्याकमा भएको छ, माटोको प्रकोप 4-6 ग्राम, वजन। प्रत्येक बेरीमा 2-3 ठूला बीउहरू छन्।
शरीर धेरै रसदार, पिघलने, संग उच्च शुगर सामग्री र मोटो रातो गुलाबी रस। छाला पतली छ, तर घना।
उच्च शर्करा सामग्री डिभाइट व्हाइट, किंग रुबी र किमिमिश 342 ले पनि फरक छ।
फोटो
तल "Saperavi" अंगूर को फोटोहरु:
प्रजनन इतिहास
यसको उपस्थितिको समय निश्चितको लागि थाहा छैन।
यो किस्ममा धेरै नामहरू छन्: दीदी सपिभवी, डायर, सपरिवसायाका कखत। यो जर्जिया, मोल्दोवा, उक्रेन, अजरबैजान र रूसका दक्षिणी इलाकामा जोन गरिएको छ। हालै उजबेकिस्तान, केही युरोपेली देशहरू र अमेरिकामा बढ्न थाले।
तिनको सहभागिताको साथमा, नयाँ अनौठो अंगूर किन्नको एक विशाल संख्या, उदाहरणका लागि, सपरिवियर उत्तरचिसो र चिसो मौसममा बढ्नको लागी डिजाइन गरिएको।
लक्षणहरू
सापेवीले ढिलाइ किन्नु पर्ने हो। बेरीहरू पिरोल्न बजाउने उपस्थिति बाट पास हुन्छ लगभग 140-160 दिन। उच्च उत्पादनकता र औसत सर्दियों कठोरतामा खरिदहरू। 20 बर्ष भन्दा कम फ्रस्ट राख्छ।
बुल आँखा, मैनीक्योर फिंगर र रेजिन्टमा पनि ढिलो पकाउने समयहरू छन्।
बढ्दो क्षेत्रको दक्षिण, राम्रो कटनी। यो राम्रो प्रकाश र नियमित पानी संग प्रकाश, अज्ञात मिट्टी मा राम्रो तरिकाले बढ्छ। सपरिभीरी जमिनले यसको स्वाद गुमाए बिना लामो समयको लागि बेलमा रहन सक्छ।
यस किसिमबाट वाइन उमेर संग सुधार हुन्छ। जवान शराबले तीव्र र धेरै सुखद स्वाद छैन, तर यो उमेरको 4-10 वर्षपछि नाटकीय रूपमा परिवर्तन गर्दछ।
Saperavi undemanding को हेरविचार मा। जब pruning, प्रति बुश या 9-10 आँखा प्रति गोली मार गर्न को लागि 40-50 आँखा छोड्नु पर्छ। सबैभन्दा ठूलो उपज मात्र एक वयस्क, 10-15 वर्षीय बिरुवाबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ।
अनौपचारिक किस्मों को बीच में जा सकता है Aleshenkin डरा, Delight Muscat र Giovanni।
विभिन्न प्रकारका सपरिविया केहि फेफड़ोंको रोगमा अस्थिर छ, र प्रायः कीटहरू द्वारा आक्रमण गरिन्छ।
रोग र कीटहरू
प्राय: सपरिविया नम्र, ओडियम र खैरो घुमाउरो हुन्छ। यो पाना निर्माता द्वारा आक्रमण गर्न संवेदनशील छैन। सबैभन्दा धेरै खतरनाक कीट Saperavi को लागि - रूट र पत्ती phylloxera.
विविधता बढ्न सरल छ, निवारणत्मक सुरक्षा उपायहरूको विषय।
मिडिल एक खतरनाक कवक हो।हल्का पहेंलो धब्बेको रूपमा पातहरू र गोलीहरूमा देखा पर्दछ। पहिले नै उभिएको रोगसँग व्यवहार गर्नु सजिलो छैन.
यो राम्रो तरिकाले खतरनाक र ब्रेकिंग को समयमा पकडने देखि पहिले र पछि बोर्डियिक्स मिश्रण संग छपी को रोकन को लागि यो राम्रो छ। उचित हेरचाहको साथ, यो अप्रिय रोगबाट बचाउन सकिन्छ।
ओडियमले पात, फूल र अंगहरूलाई असर गर्छ, र अप्रिय गन्तव्य गंधको साथमा काली खैरो धब्बेको उपस्थितिमा व्यक्त गर्दछ। क्रम मा संयंत्र को संक्रमण को अधीन नहीं गर्न को लागि, यो झाड को राम्रो वेंटिलेशन को सुनिश्चित गर्न को लागि र नियमित रूप देखि यसलाई कोलोइड सल्फर को समाधान संग उपचार को आवश्यक छ।
स्प्रेकिंग कम्तिमा 4 पटक कम हुन्छ।
यदि तपाईं रोकथामको अनुपालन गर्नुहुन्छ भने, तपाईं कटनी मात्र होइन, तर सम्पूर्ण दाखिला पनि गुमाउन सक्नुहुन्छ।
खैरो घुमाउनुहोस् प्राय: मा देखिन्छ तातो मौसमको साथ उच्च आर्द्रता, र फसलमा भारी क्षतिको कारण हुन्छ। दुवै पातहरु र जामुन प्रभावित हुन्छन्।
रोगको पहिलो संकेत - सेतो धूलको उपस्थिति। यो खरानीबाट छुटकारा नियमित हुनेछ पोशसियम आयोडाइड समाधान वा पाक सोडा संग झाडीको उपचार। तपाई प्रायः नाइट्रोजन पूरकमा सहज गर्नु हुँदैन, तपाईं झाडी र पानी लगाउने को मोटाई गर्न अनुमति दिन सक्नुहुन्न।
एन्थ्रेनासिस, ब्याक्टेरियोसिस, क्लोरोसिस र रुबेलाले जस्तै सामान्य रोगहरूको रोकथामलाई बेवास्ता गर्दैन।
सपरिवलीका लागि सबैभन्दा खतरनाक कीट फिलोलोक्सरा हुन्छ। Phylloxera जरा बिरुवाहरु को जरा प्रभावित गर्दछ। यसलाई अहिले व्यवहार गर्ने प्रभावकारी उपाय।
सम्पूर्ण दाखिलाको मृत्युलाई रोक्न एकमात्र विकल्प क्षतिग्रस्त झाडीको विनाश र 3-4 वर्ष को लागि लैंडिंग को लागि कारागार.
पत्ता फिलोलोक्सराको कुनै कम हानि छैन, तर तपाई यसलाई लड्न सक्नुहुन्छ। फिलोलोक्सराको पहिलो लक्षणहरू देखा पर्दछ: विशेषताको सूजन पट्टको तल र तल लार्वाको उपस्थितिमा।
यस अवस्थामा, फङ्गिकाइडको साथमा क्षतिग्रस्त पत्ति र उपचारको समयमै हटाउन मद्दत गर्नेछ।
सपरिवियर उत्तर
उत्तरी Saperavi - टेक्निकल वाइन ग्रेड, जो अंगूर किस्महरु Saperavi र उत्तर क्रस गर्ने को परिणाम को रूप मा प्रकट भयो। फलस्वरूप परिणाममा अद्वितीय गुणहरू छन्।
यो अपेक्षाकृत युवा विविधता थियो 1 9 47 मा प्राप्त रूसी ब्रोडर्स हां। आई। पोटापेनको, ई। र जाखारोवा र आई पी। पोटापेनको.
आमाबाबुको विविधताबाट मुख्य भिन्नता फ्रस्ट प्रतिरोध र रोग प्रतिरोध बढेको छ। उत्तरी सवैभवी ट -30 सीमा ड्रप सामना गर्नुहोस् र युक्रेन र रूसका केही क्षेत्रहरूमा जनाइयो।
यो कठोर वातावरणको साथमा पनि खेती गर्न सकिन्छ, जाडोको लागि सावधान आश्रयको अधीनमा।
ग्रिड रिसेल्लेउ, रुवेन र नयाँ शताब्दीमा राम्रो ठुलो प्रतिरोध छ।
श्र्रु मध्यम माध्यमिक छ, क्लस्टर सानो, भयावह छ, घोर नीला रंगको सानो जामुन संग। कटनी उच्च र स्थिर छ, पूर्णतया सेप्टेम्बरको अन्त्यमा पकाइएको छ।
किस्मले सूखेलाई बर्खास्त गर्दैन र माटोको रचनामा माग गरिरहेको छ।
जाम शेड गर्न अपर्याप्त जल प्रवचन संग।
Saperavi उत्तर लगभग हल्का र खैरो ढालना द्वारा प्रभावित छैन, तर यो oidium को अस्थिर छ।
आक्रमण गरिएको फिलोलोक्सरा र अधिकांश अंगूर कीटहरू प्रभावित छैनन्।
यदि विभिन्न प्रकारका सपरिविया मात्र एक धेरै नरम वातावरण मा बन्न सक्छ र केहि परिस्थितिहरूको अधीनमा पुग्न सकिन्छ, त्यसपछि उत्तरी सपिवाभिडियो मध्य रूसमा ग्रीष्मकालीन कुटीरको लागि एकदम सही छ।
सपरिविया र सपरिवियर उत्तर - अद्भुत किस्महरू, जसबाट तिनीहरूले प्रजातिको एक विशाल संख्या पाउँछन् रस र वाइन.
