यो पुरानो प्राविधिक सेतो अंगूरले अन्तर्राष्ट्रिय मान्यता कमाएको छ।
कहिलेकाहीं यो "दाखिलाका राजा" भनिन्छ। यसबाट प्राप्त भान्सा परिष्कृत, लाइट र समानुपातिक स्वादद्वारा प्रतिष्ठित छ।
अंगूर राइस्लिंग विभिन्न प्रकारका विशेषताहरू, तस्बिरहरू पछि लेखमा।
राइस्लिंग विविधता विवरण
राइस्लिंग शराब र रस को उत्पादन को लागी सफेद अंगूर को प्रौद्योगिकी किस्महरु संग सम्बन्धित छ। उही टेक्नोलॉजी किस्महरू अल्फा, पिनोट नोयर र क्याबरेनेटका हुन्।
यसको मनोवैज्ञानिक र जीवविज्ञान गुणहरू पारिवारिक भौगोलिक समूहका पश्चिमी युरोपी किस्महरूको विशेषता हो।
परिपक्व वार्षिक दाखरमा हल्का खैरो रंग छ, नोडमा मोटाई। युवा गोलीहरु - एक सानो महसूस pubescence संग।
पत्ता morphology:
- पातको आकृति राउन्ड हो, कटको गहिरो औसत हो;
- त्रिकोण ब्लेडको अन्त्य;
- पातको सतह झन् झकझक्याइएको छ;
- जवान पत्तेमा एक कांस्य छाया, परिपक्व संतृप्त हरा हरियो छ, पतनमा पहेंलो हुन्छ।
- पत्ते को तल को तल मा थोडा पकाइएको छ, वहाँ नसों मा दुर्लभ setae छ;
- माथिल्लो कटौती अक्सर बन्द भयो, लुयरेको आकार;
- कम कटौती हल्का, खुला छ।
Voronkovidnye र कुनै न कुनै पत्तिहरु को विशेषता उत्तल कम रेजहरु, पूरी सतह मा ठूलो झुर्रियां छ। पत्ता स्टकहरू र नचिनेको गोलीहरू तिनीहरूका रक्सी-रातो रंगबाट अलग छन्।
राइस्लिंग फूलहरू उभयलिंगी। फूल लगाउने पछि, एक विशिष्ट धुलो ब्लू रूपहरु संग एक सानो घने क्लस्टर मध्यम आकार को हरियो-पहेंलो जामुन को रूप मा। जामुन नरम छन्, पतली छालासँग ढाकेको। विविधताका लागि सामान्य फलमा सानो खैरो बटुवाको ठूलो संख्याको उपस्थिति हो।
मोल्डोभा, काउन्टेट मोन्टे क्रिस्टो र गलबेन नाउ पनि उभयलिंगी फूलहरू छन्।
बुशहरू राइस्लिंग किस्महरू बलियो-बढ्दै छन्, पतली, थोरै फैलाउने गोलीहरूसँग। दाखरस राम्रो हुन्छ।
Yield Riesling कम छ। तर अधिक उपजाऊ मिट्टीहरूमा बढ्दै गरेर फसल बढाउनको लागि फलको गुणस्तरमा कमी आएको छ।
शीतकालीन कठोरता धेरै उच्च। ढोकाको कारणले गर्दा, अंगूर ठंडको वसन्त रिटर्नहरू सहन सक्छ। फूलहरू र फलफूल ठूलो छ। विविधतामा मटरको प्रवृत्ति छ। यही चिन्ह मस्कट अफ हैम्बर्ग, ट्रान्सफिगरेसन र हर्जजी मुराट द्वारा छ।
फोटो
उत्पत्तिको इतिहास
पहिलो पटक यो अंगको विभिन्न प्रकारको जर्मन शहर रुसेल्सहेमको इतिहासमा 1435 मा उल्लेख गरिएको थियो। यो मानिन्छ कि विभिन्न प्रकारका प्रोजेक्टरहरू जंगली दाख र खेती गरिएका किसिमहरूमध्ये एक थिए।
राइनको किनारमा उठाइयो, जसको वरिपरी अहिले दाखिला संग प्रचुर मात्रामा रोपिएको छ, राइस्लिंग चाँडै अन्य क्षेत्रमा फैलिएको छ।
अहिले, जर्मनीमा राइस्लिंग अंगको दुई तिहाई बढ्दै जान्छ। यसको ल्यान्डिंग अस्ट्रिया, चेक रिपब्लिक, स्विट्जरल्याण्ड, रोमानिया, संयुक्त राज्य, अर्जेंटीना र धेरै अन्य देशहरूमा कम तापमानको जलवायुमा व्यापक छ, तर एकदमै बढ्दो मौसममा।
बढ्दो विशेषताहरू
राइस्लिंग केहि किस्महरु मध्ये एक हो जसको बढती मौसम को समयमा ठूलो मात्रा को आवश्यकता छैन।
यसबाहेक, जब एक गर्म वातावरण र छिटो पक्कै बढ्दै गर्दा, जामुनको स्वाद र तिनीहरूबाट उत्पादित शराबलाई इन्सेक्ससिमेन्ट छ।
यद्यपि बढ्दो क्षेत्र बढ्दो मौसमको पर्याप्त लामो अवधि हुनु पर्छ, जस्तै कि ढिलाइ संगै हुन्छ।
अंगूर सेप्टेम्बरमा पछाडि सुरु हुन्छ, र अन्तमा नोभेम्बरमा मात्र हुन्छ। एक राम्रो वातावरण मा ढिलो पकाउने सबै भन्दा राम्रो तरिकाले उच्च गुणस्तरको फसलको निर्माणलाई असर गर्छ।
विभिन्न किसिमको खेतीको लागि, परलोकप्रिय, धेरै उपजाऊ मृग नगर्ने सबैभन्दा राम्रो, उत्तेजक फलहरू खनिज पदार्थहरू सम्भव हुन सकेन। अंगूर नमी प्रदान गर्न धेरै माग गर्दै छन्।
यसको खेतीको क्षेत्र हल्का वेंटिङ्गको विशेषता हो, त्यसैले तिनीहरू आश्रय बिना, अंगको रूपमा बढ्छ।
बेल दुई तरिका मा:
- आश्रय बिना बन्नु, उनीहरूले घाँस बनाउनेछन् 1.2 मीटर उच्च (दोहोरो कंधे, छवटा फल तीरहरू);
- खेतीको लागि, यो पिनless चार आस्तीन आकार निर्धारण को तरिका प्रयोग गर्दछ (आस्तीन लम्बाइ लगभग आधा माइटर छ)।
मद्दत:
- बढ्दो मौसम 150-160 दिनसम्म रहन्छ;
- सक्रिय तापमानको आवश्यक संख्या 28 9 9 डिग्री सेल्सियस
रोग र कीटहरू
राइस्लिंग छ कम स्थिरता बैक्टीरियल क्यान्सर, ओडियम र ग्रेले मोल्डको साथ संक्रमणको लागी प्रवृति। गीला वर्षहरूमा, यी रोगहरू विरुद्ध लड्न थप उपचार आवश्यक पर्दछ। मिर्चिडको एक्सपोजर डिग्री सानो छ।
फलफूल क्षति अंगूर ढालना फंगुस बोट्रीसेरिराय यस प्रकारको लागि अत्यधिक वांछनीय मानिन्छ। यस फोङ्गसको कार्यवाहीमा, बेरीज केहि नमी गुमाउँछ, जुन फलहरु मा शंकर र खनिज को एकाग्रता बढ्छ।
यसको अतिरिक्त, फङ्गुले जामुनलाई विशेष स्वाद र सुगन्ध थप्दछ, भविष्यको दाखरसको गुलाब बढावा दिन्छ। यो कुनै संयोग छैन कि यस्तो ढालना "महान" भनिन्छ।
कीटहरु मध्ये, यस अंगूर को विविधता को लागि सबै भन्दा ठूलो खतरा phylloxera र grapeseed sapmans छ। यी कीटहरूमा धम्की दिँदा, यो रोकथामका उपायहरू गर्न आवश्यक छ, किनकि क्याराकहरूको पछिल्ला नियन्त्रण कम प्रभावकारी हुन्छ।
केही कीट र रोगहरूलाई कम उपज र संवेदनशीलताको बावजुद, विविधताको खेती धेरै समस्याको कारण होइन। उहाँका अलावा undemanding माटोको प्रजनन गर्न र नम्रता देखि सानो दुख्छ - दाखिला को खट्टा। विविधतामा उपभोक्ता रुचि पारंपरिक रूपमा धेरै वर्षको लागि उच्च रहेको छ।
एक उपयोगी भिडियो हेर्नुहोस्:
