जाडोमा प्याज भण्डारण कसरी गर्ने?

प्याज सबै भन्दा लोकप्रिय फसल मध्ये एक हो जुन सबै बगैचा बढ्छ, जलवायु जलवायु वा वर्षाको बावजूद। कटनी पछि समस्या अक्सर प्याजको भण्डारण संग उत्पन्न हुन्छ।

खराब उत्पादनहरूको समस्या सामना गर्दै, मालिकहरू सोचिरहेका छन्: त्यसैले कसरी ठीकसँग प्याजहरू हान्नबाट बच्नको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ? यो यसको बारे हो र हाम्रो लेखमा छलफल गरिनेछ।

दीर्घकालीन भण्डारणको लागि कसरी तयारी र सुखा प्याज गर्ने

अजीब जस्तो लाग्न सक्छ, तर समयमै एकत्रित र ठीकसँग सूखे प्याज पनि प्रतिकूल अवस्थाहरूमा राखिनेछ, त्यसैले, लामो समयसम्म भण्डारणको प्याजको तयारी यसको संग्रह भन्दा लामो हुनुपर्छ।

अक्सर, बगैचाहरू यस तथ्यसँग सामना गरिरहेका छन् कि जडहरू संग्रहको समयमा आवश्यक वजन प्राप्त गर्दैनन्। यो समस्या धेरै तरिकामा हल गर्न सकिन्छ:

1. मैदानमा हरियो बाँध्दै। यो विधि प्याजले हरी भागमा ऊर्जा को खर्च गर्न को अवसर प्रदान गर्दछ, तर मूल फसल मा भंडार बढन को लागी। बगैचाहरू मौसममा आधारमा जून-जुलाईमा ग्रीन्सहरू झुन्ड्याउने सल्लाह दिएका छन्।
2. जडहरू काट्ने वा बल्ब हटाउँदै। यो विधिले बिरुवामा पोषक तत्वको संचयमा राख्न आवश्यक सबै ऊर्जालाई बुझ्न मद्दत गर्दछ। कटनी गर्नुअघि 14-15 दिन अघि, प्याज जराहरू थोरै ट्रिममिमेन्ट हुन्छन्। यदि तपाइँलाई बिरुवा वा बल्बलाई हानिकारक बनाउन डराउनुहुन्छ जमीनमा बस्न धेरै गाह्रो छ, त्यसपछि तपाईँ जरा अवशोषित, बस ओग्रेस्टेसी मैदान चाहिन्छ। यस प्रक्रिया पछि, तपाईं प्याज को पानी नहीं ले सकते, अन्यथा तपाईं सडे भएका उत्पादनहरु एकत्रित गर्न को जोखिम मा। नबिर्सनुहोस् कि तपाईलाई मात्र शुष्क मौसममा बल्ब पट्टी गर्नु पर्छ।

तिमीलाई थाहा छ? मीठो प्याज किस्महरू केवल दक्षिणी क्षेत्रहरूमा मात्र बढिन्छन्। उनीहरूले ठूलो स्वाद र राम्रो फसल दिन्छन्, तर लामो समयसम्म यातायातको लागि खराब भण्डारण र अनुपयुक्त छन्।

अब बोट र उचित सुचारु बारेमा कुरा गरौं।

जड सङ्कलन सुचारु मौसममा विशेष रूपमा हुनुपर्छ। प्याज धेरै मौसमको लागि वर्षा मौसम चिसोमा एकत्रित र घुमाउन सुरु हुन सक्छ। कटाई को समय मा जरा फसल पुरा तरिकाले गठित हुनु पर्छ: तराजूहरु रंग लाल या उसके रंगों को, बाहरी परतों सूखे और सजिलै से फल से छुट रहे हैं, ग्रीस पूरी तरह से सूखी हैं।

नोसा बगैचा प्राय: प्रश्न मा रुचि राख्छन्: प्याज हटाउनको लागि सबैभन्दा राम्रो समय हो किनकि यो राम्रो तरिकाले राखिएको छ। जलवायु क्षेत्रको आधारमा, प्याजहरू पनि अगस्तको मध्य-अन्त्यमा वा सेप्टेम्बरको महिनामा काटिएको हुन्छ। क्रम मा जरा फसललाई क्षति नगर्ने, यो सावधानीपूर्वक उठाईन्छ र माथिल्लो पछाडिबाट हटाइन्छ। कटनी पछि, तिनीहरू तुरुन्त सुत्न थाले।

यो महत्त्वपूर्ण छ! क्षतिग्रस्त वा सख्त प्याजहरू जड को थोक संग सुत्न सक्दैन। अस्वीकृत बल्बहरू पनि खारेज गरिएका छन् वा चाँडै नै खानुपर्छ।

दुईवटा तरिकामा सुत्ने प्याज: बेडमा वा चट्टानमा। यदि तपाइँ पक्का हुनुहुन्छ कि अर्को दुई हप्तामा त्यहाँ तातो, सुक्न मौसम हुनेछ, त्यसपछि तपाइँ बिडाईमा जरा बिरुवाहरू छोड्न सक्नुहुन्छ। विपरित अवस्थामा, धनु बाक्लो शेड अन्तर्गत राखिएको छ जुन धनुषले वर्षाबाट जोगाउँछ। शेड राम्रो तरिकाले धमिलिएको हुनुपर्छ, सुखा र विशाल।

प्रश्न अक्सर उठ्छ: अनावश्यक नमीबाट मुक्त गर्न को लागी कति प्याज सूखे हुनु पर्छ।

यो सबै मौसममा निर्भर गर्दछ जुन तपाईले धनुर्नु भएको छ, कोठामा, परिवेशको तापमान र धनुमा आफैमा। औसतमा, प्याज लगभग दुई हप्ताको लागि सूखे। यद्यपि, माटो गीला थियो वा गीला मौसम सडकमा स्थापित भएको थियो, सुखाने अवधि 25-30 दिन पुग्न सक्छ।

प्याज सुक्दा विचार गर्दा मुख्य बिन्दुहरू।

1. सुत्ने बेला, प्याज प्रक्रिया एकेडेमीमा एक पतली तहमा राखिएको छ।
2. सुत्नु भन्दा पहिले प्याज र रोपण अवशिष्टबाट प्याज सफा गर्नुहोस् (जडहरू वा शीर्षहरू काट्न आवश्यक छैन)।
3. सुत्न हुँदा, प्याज तलल्लो रोटी रोक्न धेरै पटक बदलिनु पर्छ।
4. सुखाने सुरूको केही हप्ता पछि, प्याजहरू काटिएका छन् (तिनीहरू माथि काट्छन्, गहिरो 4-5 सेन्टिमिटर लामो)। जरा sprouting बाट रूट को रोक्न को लागि थोडा pruned गरिन्छ।
5. प्याज ट्रामिंग पछि क्रमबद्ध र क्रमबद्ध गरिएको छ। स्टोरेजले दृश्यात्मक क्षति बिना ठोस प्याज उज्यालो रातो रङ दिन्छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! प्याज सुखाने को समयमा यो जड मा नमी या मलबे को इन्जेक्शन को बाहिर निकालन को लागि आवश्यक छ।

प्याजका किसिमहरू सबै भन्दा राम्रो राखिएका छन्

अब भण्डारणको लागि प्याजको सबैभन्दा राम्रो किस्मको बारेमा कुरा गरौं। यो कुनै रहस्य छैन कि प्रजननहरूले विभिन्न किसिमका विभिन्न किसिमका किसिमका विभिन्न किसिमहरू भोगेको छ: ठूलो संख्याको बीउ, ठूलो फसल, एक गम्भीर हरियो भाग वा एक विशिष्ट स्वाद प्राप्त गर्न को लागी। ब्रोडर्सहरूको ध्यानले उत्पादनको गुणस्तरलाई आकर्षित र राख्दछ, त्यसैले हामीसँग विभिन्न किस्महरू जुन राम्रो संरक्षित छान्नुहोस्, यसको ढाँचा र स्वाद कोयम राख्ने मौका छ।

तिमीलाई थाहा छ? प्याजको तीव्र किस्महरूमा एउटा ठूलो मात्रामा आवश्यक तेल र शर्कराहरू हुन्छन्, जुन रूटको तीव्रता पैदा गर्दछ।

रातो बिरोन।

प्रारम्भिक पाली नीलो प्याजको एक किस्म। रूट फसलहरू सही रूप छन् र 150 ग्राम सम्म पुग्छन्। प्याज विभिन्न पेयहरू र संरक्षणका लागि प्रयोग गरिन्छ।

रूट फसलसँग तीव्र स्वाद छ, त्यसैले मरिडेसका लागि उत्कृष्ट। उचित संग्रह र सुत्न पछि, जड कुनै पनि सुक्खा कोठामा पुरा भण्डारण गरिएको छ।

Strigunovsky स्थानीय।

पहेंलो प्याजको प्रारम्भिक पाकेको ग्रेड। यो तातो र ठुलो मौसममा बढ्छ। बल्बहरू एक गोल आकार र 80 जी सम्मको वजन छ। रूट लुग्ले धेरै तेज छ। यो संरक्षण र विभिन्न व्यंजनहरूको तयारीको लागि प्रयोग गरिन्छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! सबै तेज प्याज किस्महरू अचम्म र राम्रा राखिएका छन्। यस्तो किसिमको रूट फसलहरू बाह्य स्केलका धेरै तहहरूसँग ढाकिएको छ।

Sturon।

पहेंलो प्याजको मिड सेन्जन विविधता। विभिन्न प्रकारका "स्टुरन" ले धेरै विशेषताहरू छन्: राइफल र रोगहरूको प्रतिरोधी। बल्बहरू गोठाला, घना, सुनको रंगमा चित्रित हुन्छन्। मूल फसल भनेको 9 0-140 ग्राम को ठूलो मात्रा मा छ र तीव्र स्वाद छ। प्रयोगमा, धनुष बहुमुखी छ। आफ्नो आकार र घना संरचना खोल्न बिना रूट फसलहरू पुरा तरिकाले भण्डार गरिएका छन्।

Centurion F1।

हाइब्रिड मिड सीजनको पिरो प्याज प्याज। हाइब्रिडसँग Sturon विविधताको रूपमा समान विशेषताहरू छन्। बल्बको लुगा रसदार, सेतो हो, एक ठुलो स्वाद छ।

मूल फसल घटेको छ, लगभग 80-140 जी वजन। माथिको किस्म जस्तै, यसको सार्वभौमिक प्रयोग छ।

यो बुझ्न महत्त्वपूर्ण छ कि यी किस्महरू पनि बेवास्ता हुन सक्दछन् यदि तिनीहरूले गलत तरिकाले काटिएको वा खराब गरी सुकेको हुन्छ।

कुन तापमान प्याज भण्डारण गर्न

धेरै मालिकहरू तापमानमा चासो राख्छन् जुन प्याज भण्डारमा भण्डारण गरिन्छ। सुत्न पछि, प्याजहरू सङ्कलन गर्न र लामो-समय भण्डारणको लागि अर्को स्थानमा स्थानान्तरण गर्नुपर्छ। आवंटित कोठामा यो एक आवश्यक सूक्ष्मदर्शी सिर्जना गर्न आवश्यक छ जुन सब्जियों को ठंडा, रोटी या गमरोइनटिंग देखि रोकथाम हुनेछ।

तिमीलाई थाहा छ? कडा ताजा प्याजहरू दुखाइ कम गर्न र छाला रोक्न जलाउन प्रयोग गरिन्छ। जरा फसलले क्षतिग्रस्त क्षेत्रमा मात्र आवश्यक नमी प्रदान गर्दछ, तर जलाको वरिपरि माइक्रोबस नष्ट गर्दछ।

प्याजको शेल्फ जीवन तापमानमा सीधा निर्भर हुन्छ, त्यसैले हामी धेरै सम्भावित विकल्पहरू विचार गर्छौं।

मूल सब्जहरू भण्डारण गर्न तीन तरिकाहरू छन्:

• चिसो
• न्यानो
• संयुक्त।

शीत भण्डारण तापमानमा -3 डिग्री सेकेन्डसम्म कमी हुन्छ। यस्तो भण्डारणको साथ, प्याजको घाटा कम से कम छ, तर निरन्तर तापमान बनाए राख्नु एकदम गाह्रो छ, र कम से कम उतार चढ़ावले सम्पूर्ण फसल खराब गर्न सक्दछ (यदि कोठामा तापमान 4-5 सी घटाउँदछ, तब प्याज स्थिर हुनेछ)

यो विधि विशेष ह्याङ्गारहरूका लागि उपयुक्त छ जुन नियन्त्रण प्रणालीको मद्दतसँग सही तापमान राखिएको छ।

हल्का बाटो पर्याप्त उच्च तापमान (+ 18-22 सेन्सी) मा प्याजको भण्डारण मानिन्छ। कुनै अतिरिक्त लागतमा यस्तो तापमान तापमान घरमा राख्न सकिँदैन, तर यो सम्झना लायक छ कि नमी कम से कम 60-70% हुनु पर्छ। यस्तो एक माइक्रोक्लिकले पर्खालहरू कालो बनाउन वा फर्निचरलाई क्षति पुर्याउन सक्छ, त्यसैले तहखाने वा तहखानेमा हेटरहरू स्थापना गर्ने र धनुषामा स्थानान्तरण गर्ने सबै भन्दा राम्रो हो। आर्द्रता बढाउनको लागि, कन्टेनरहरू पानी संग प्रयोग गर्नुहोस्।

धेरै मालिकहरू प्याज भण्डार गर्ने प्रश्नमा रूचि राख्छन् ताकि यसले व्याकुल गर्दैन। रूट फसलहरू मात्र कोठामा नमी हुँदा निस्कन्छ। यसकारण, यदि तपाईंले प्याज स्प्रेआउट गर्न थाल्नुभएको हो भने, हावाको आर्द्रता घटाउनुहोस्।

संयुक्त विधि यसको जटिलतामा फरक छ, तथापि, यो उत्पादनहरूलाई कम से कम हानिको साथ बचत गर्न अनुमति दिन्छ। चिसो मौसमको शुरुआत गर्नुअघि प्याजहरू 18-20 डिग्री सेल्सियसको तापमानमा भण्डार गरिएको छ, हावाको आर्द्रता 60-70% मा राख्दछ।

जब सञ्झ्याल बाहिरको तापमान नकारात्मक हुन्छ, प्याजहरू ढिलो हुन्छन् (धेरै दिनहरूमा) र माइनस 1-3 डिग्री सी। वसन्तमा, जब फ्रस्ट गुजरियो, प्याजहरू न्यानो कोठामा हस्तान्तरण गरिन्छ र कम्तीमा 0 9 0 डिग्रीको तापमानमा भण्डारण गरिन्छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! प्याजहरू तापमानमा तेर्सो परिवर्तन मन पराउँदैनन्, त्यसैले गर्मीमा चिसोबाट निस्कनु अघि (र यसको विपरीत), तपाईंलाई एक प्रकारको "बफर" को औसत तापमानको साथ क्षेत्र बनाउन आवश्यक छ।

सबै नियमहरूको विषय, जड भण्डारणको लागि राखी पछि 200 दिन वा बढीको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ।

तहखाने मा प्याज स्टोर गर्न नियम र तरिका

कक्ष को ताप को सम्भावना कोशिकामा दीर्घकालिक भंडारण प्याज सम्भव हुन्छ। यद्यपि, बस सतहमा जडहरू असहयोग गर्न सक्दैन, अन्यथा तिनीहरूले सताउन सक्छन्। यसकारण, हामी प्याजको भण्डारणको लागि विकल्पहरू विचार गर्दछौं र यसका बारेमा कुरा गर्दछौं कि क्याश र यसको बारेमा छ।

प्लास्टिक या काठ को मामलाहरु

प्याजहरू भण्डारण गर्नको लागि तपाईंले बक्स प्रयोग गरी ठूलो तल क्षेत्र र पक्षहरूको सानो उचाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। ती कम्तिमा 50 सेन्टिमिटर भन्दा बढी को तहमा तीर गुनार्न आवश्यक छ (क्रमशः, बक्सको उचाई 60 सेन्टिमिटर भन्दा बढी हुनुपर्दछ)। यो भण्डारण कन्टेनर स्पेस बचत गर्छ, तर यो सम्झना लायक छ कि बक्से सेलर को तल र पर्खालहरु संग सम्पर्क मा नहीं आना चाहिए। तिनीहरू रैक वा बेंचहरूमा राख्न सकिन्छ। प्याजहरू तपाइँ कक्षारमा वा धेरै धेरै उत्पादनमा सानो ठाउँ भएको घटनामा बक्समा भण्डारण गर्नु पर्छ।

बक्समा भण्डारणको समस्या भनेको कंटेनरको तलको तल जड गुमाउन र घुमाउन सुरु गर्न सकिन्छ। तपाईं यस बारेमा मात्र सिक्न सक्नुहुन्छ वा सबै कन्टेनरहरू अनलोड गरेर। बक्समा सकारात्मक पक्ष छ।

यस्तो भण्डारण कन्टेनरहरूको मुख्य फाइदा - घुम्न बाकसभन्दा फैलिएको छैन (जबसम्म तिनीहरू एकअर्काको नजिक रहन्छन्).

प्याजको लामो-स्टोरेजको भण्डारण प्रयोग गर्दा, हामी प्याज ठूलो मात्रामा रोकिने देखिनेदेखि महिनामा कम्तिमा एक पटकको गुणस्तर जाँच गर्न सुझाव दिन्छौं।

लिनन बैग

लिनन बैगहरूमा, तपाईं जाडोमा प्याज पनि बचत गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईलाई सानो थलो प्रयोग गर्न आवश्यक छ, किनभने त्यहाँ कम उत्पादन त्यहाँ छ, कम गल्ती गर्ने वा ढोका बनाउनुको कम मौका।

बैग प्रयोग गर्ने फाइदाहरू समावेश छन्:

• सस्तोता;
• विशालपन;
• मध्यम शक्ति;
• पुन: प्रयत्न

तपाईंसँग मात्र एक तह संग ब्रेक हुन सक्छ, किनकि, बक्सहरूको विपरीत, उनीसँग कुनै समर्थन छैन र सम्पूर्ण फलामको तल तहमा सम्पूर्ण द्रुत प्रेसहरू।

यसैले, यो थोरै सामानको लागि सानो उत्पादन को लागी थोरै भण्डारण गर्न उत्तम छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! सेलफेन बैग प्रयोग गर्न निषेध गरिएको छ, किनकि तिनीहरूले हावा पारित गर्न र नमी को जमा गर्न अनुमति दिदैन।

क्याप्रोन स्ट्रिङ वा टाइट्स

धेरै गृहिणीहरूले प्यानहाउस (प्याजिंग) मा प्याज राख्छन्। अहिल्यै पर्याप्त, भण्डारणको यो विधि खराब जस्तो छैन जस्तो देखिन्छ: मोजाहरू सादास्पद हुन्छन् र नमीलाई अवशोषित गर्दछ; यसको अतिरिक्त, चर्तिमा तपाईं बल्ब को गुणवत्ता देख्न र सख्त अस्वीकार गर्न समय मा देख्न सक्नुहुन्छ।

सानो स्केलमा, भण्डारणको यो विधि खराब छैन, तर यदि तपाईंसँग प्याजको केहि अंकहरु छन् भने, त्यसपछि मोजाहरू आधा उत्पादनको लागि पर्याप्त हुनेछैन। यो पनि नबिर्सनुहोस् कि मोजाहरू तोक्न सक्छ।

यसैले, मोजाको प्रयोग मात्र सानो मात्रामा मूल फसलहरू भण्डारण गर्न सम्भव छ।

अन्डा कन्टेनर

भण्डारणको यो विधि केवल सानो र मध्यम प्याजको लागि उपयुक्त छ। रोट फसलहरू अण्डाजस्ता कन्टेनरहरूमा राखिएका छन्, बन्द र रक्समा राख्छन्। यदि तपाईं सेलार वा केहि उत्पादनमा धेरै ठाउँ छ भने केवल कन्टेनरहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। कंटेनरहरूमा प्याजहरू रोटीबाट सुरक्षित छैनन्; तथापि, एक रोटेड प्याजले सय सयलाई नाश गर्नेछैन, त्यसैले यो विधिले हानिलाई कम गर्छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! आधा खुला प्लास्टिक वा रबड कन्टेनर प्रयोग गर्नु राम्रो छ। पेपर प्याकेजिङ निषेध गरिएको छ (उनीहरूले नमी र चाँडै असंगत जमाएको छ)।

यस्तो कन्टेनरको क्षतिले जडको बीच खराब वायु परिसंचरण समावेश गर्दछ र कन्डेन्सरेट गर्दछ जुन कन्टेनर ढक्कनको अन्तर्गत हुन्छ र बल्बहरू घुमाउँदछ।

बन्डल्स वा ब्र्रिड

प्याज भण्डारण कसरी गर्ने विभिन्न विकल्पहरू सम्झँदा, यो पुरानो-प्रविधि विधिको बारेमा सम्झना लायक छ - रोटी बुने. यदि तपाईले बल्बहरूलाई ब्रेड्समा बुनाई गर्ने निर्णय गर्नुभयो भने, सुखाने चरणमा तपाईंले माथिको कटौती गर्न सक्नुहुन्न।

एक चोटी बुनाई धेरै समय लाग्छ। तपाईं तुरुन्तै यो तहखाने मा फाँट कसरी गर्ने भन्ने बारे सोच्नु पर्छ ताकि बहादुरहरूले एकअर्का, पर्खाल वा फर्श छोडेनन्।

यस विधिको फाइदाहरू राम्रो हावा परिसंचरण, प्रत्येक फलमा अतिरिक्त लोडको अनुपस्थिति समावेश गर्दछ (बक्सको बट्टाको रूपमा) र बल्बको गुणस्तर नियन्त्रण गर्ने क्षमता।

तथापि, यो विचारको लायक छ कि, मोजाको अवस्थामा जस्तै, माथि धेरै टिकाऊ र रोटी गर्न असुरक्षित छैन। यसैले, बढ्दो नमी संग, सबै "ब्रेकड" फ्लोरमा र चाँडो खराब हुन सक्छ।

अपार्टमेन्टमा प्याज भण्डारण कसरी गर्ने?

घरमा प्याज भण्डार कसरी गर्ने भनेर कुरा गर्नुहोस्। धेरै स्वामीहरूसँग धेरै तहहरू वा तहहरू छैनन्, र प्याजहरू सर्दमा कहीं भण्डारण गर्न आवश्यक छ। यसकारण, हामी घरको रूखको भण्डारणको लागि सम्भावित विकल्पहरू अपार्टमेन्टमा विचार गर्दछौं।

विकर टोकरी

यदि तपाईंसँग घरमा धेरै विकर टोकरीहरू छन् भने, प्याज तिनीहरूलाई सबैभन्दा राम्रो संरक्षित छ। टोकरी मा छेद प्याज खराब हुन अनुमति दिँदैन, किनकि राम्रो वायु संचलन सिर्जना गरिनेछ। टोकरीको सामग्रीले जडलाई असर गर्दैन।

यस्तो कन्टेनरको मात्र खराबी तल्लो तहमा दबाब हो। यदि तपाईं यसलाई अतिव्यापी गर्नुहुन्छ र टोकरीमा धेरै प्याज राख्नुहुन्छ भने, केवल तल जड क्रश र तिनीहरू घुमाउन सुरु हुनेछ।

टोकरीमा छेदहरूले नकारात्मक प्रभाव दिन सक्छन्: तिनीहरूलाई, केट वा पानी सजिलै धनुमा पुग्न सक्छ।

प्लास्टिक या काठ को मामलाहरु

सेलरको अवस्थामा जस्तो, अपार्टमेन्टमा भन्डार हुँदा बक्स उपयोगी हुन सक्छ। यस्तो कन्टेनर प्रयोग गरेर, तपाईं ठूलो मात्रामा बचत गर्न सक्नुहुनेछ, तर नमीको कमीले यो अर्थ हुँदैन कि धनुषालाई कुचल वा खराब वेंटिलेशनबाट झुन्ड्याउँदैन भनेर नबिर्सनुहोस्।

हामी तपाईंलाई बक्सहरू कम्तिमा प्याजको साथमा लोड गर्न सल्लाह दिन्छौं र तिनीहरूलाई समय-समयबाट मिलाएर प्याज राम्रो संरक्षित छ।

तिमीलाई थाहा छ? यस्तो आंसू प्याजको कारण विशेष पदार्थमा छ - एक लेजरमिटर। प्याज काटिएको बेला, ल्चर्युमर रिलीज भएको छ र पानीमा भंग गरिएको र विशेष गरी, मानव आँसुमा। यो रूप सल्फरिक एसिड हुन्छ, जसले आँखाको चिसो झिल्लीलाई जोगाउँछ।

गत्ता बक्सहरू

जाडोका लागि प्याजहरू साधारण गन्तव्य बक्सहरूमा राख्न सकिन्छ, तर यस्तो कन्टेनरमा सब्जहरू भण्डारण गर्ने उत्तम विकल्प होइन। बक्सेहरू मात्र सार्न सकिने छैन, तर तिनीहरू गीला वा आँसु पाउन सक्छन्। यसको अतिरिक्त, बाकसमा जस्तै, जडको तल तहमा दबाब छ।

यदि तपाईं गन्तव्य बाकसमा प्याज भण्डारण गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, त्यसपछि ताजा हवामा न्यूनतम पहुँच सुनिश्चित गर्नको लागि सबै पक्षहरूमा ठूला ठूला संख्याहरू बनाउनुहोस्।

पोलिप्रोइलीन मेष

यस्ता कन्टेनरहरू प्राय ठूला सुपरमार्केटमा प्याज भण्डारण गर्न प्रयोग गरिन्छ। पोलिपापाइलिन जालले राम्रो हावा परिसंचरण प्रदान गर्दछ र तपाईंलाई क्षतिग्रस्त उत्पादनहरू हेर्नको लागि अनुमति दिन्छ। यदि कन्टेनरमा यो कन्टेनर प्रयोग गर्न सकिदैन, त्यसपछि अपार्टमेन्टमा प्याज उच्च नमीसँग धम्कीएको छैन, र नेट सर्वोत्तम विकल्प मध्ये एक हो।

तथापि, यो सम्झना लायक छ कि नेट मार्फत तपाईं प्याजको बाह्यतम तह मात्र हेर्नुहुनेछ। यदि बैगको बीचमा सडे जरा भएका छन् भने, खराब र बाहिर हटाउनको लागि, तपाईंले सम्पूर्ण थलो खाली गर्न आवश्यक छ। त्यसोभए, या त सानो थ्रेड प्रयोग गर्नुहोस् वा ब्याकफिलिंग गर्नु अघि सावधानीपूर्वक उत्पादनहरु का निरीक्षण गर्नुहोस्।

फैब्रिक वा पेपर थलो

कपडा र पेपर थलोहरू केवल एक अपार्टमेन्टमा प्याज स्टोर गर्न प्रयोग गरिन्छ यदि कुनै अन्य विकल्पहरू छैनन् भने। यस थलोमा, तपाईं खराब जडहरू देख्न सक्नुहुन्न, त्यहाँ तल्लो तह र खराब हवा परिसंचरणमा सधैँ दबाब छ। यदि तपाईंले यो विकल्पमा बन्द गर्नुभयो भने, त्यसपछि साना थोरै छनौट गर्न वा प्याजहरू प्याकेज गर्ने प्रयास गर्नुहोस् ताकि बैगमा यसको उचाइ 30 सेन्टिमिटर भन्दा बढी हो।

मोजा वा प्यान्टाइज

Если в подвале такую "тару" никто не увидит, то висящие в квартире чулки с луком не только странно смотрятся и дают устойчивый запах, но и занимают много места. Чулки по-прежнему являются неплохим вариантом, если не учитывать эстетического вида. Они впитывают влагу и позволяют воздуху циркулировать между луковицами.

यो महत्त्वपूर्ण छ! अपार्टमेन्टमा प्याज भण्डारण गर्दा, कन्टेनरले ताप्लेजुएल वा सञ्झ्याल नजिक नजीक गर्न सकिँदैन।

बन्डल्स वा ब्र्रिड

शायद अपार्टमेन्टमा प्याज भण्डारण गर्न उत्तम विकल्प मध्ये एक। विकर "चोटी" एक कोठरी वा अलमारीमा राख्न सकिन्छ (ध्यान राख्नुहोस् कि कोठा सुकेको थियो)। प्याजले फर्शलाई स्पर्श गर्दैन, तातो हावामा पहुँच प्राप्त गर्दछ, बल्बहरूमा कुनै दबाब छैन।

कुनै पनि समयमा तपाईं सडा प्याजको उपस्थितिको लागि निरीक्षण गर्न वा खाना पकाउने एक टाउको लिन सक्नुहुनेछ।

नकारात्मक पक्ष - "बुनाई" को लागि समय को एक ठूलो निवेश; कम शक्ति "ब्रेड्स"।

लामो भण्डारण प्याजको लागि ट्रिक्स

संगवहाँ नमी या अंकुरण प्याज को रक्षा गर्न को लागि पर्याप्त तरिका मा एक तरिका हो। हाम्रो सुझावहरू प्रयोग गरेर, तपाईं पूरा फसल बिना हानि बचत गर्न सक्नुहुनेछ।

1. चकले नमी को राम्रो तरिकाले अवशोषित गर्दछ, यसैले एक कक्ष या अन्य नम कोठा मा प्याज राख्नुहोस, रूट सब्जिहरु संग एक कंटेनर मा 10 किलो उत्पादनहरु को लागि चाक को 200 ग्राम जोड्नुहोस।
2. क्ले वा लेम प्याजको रोपण रोक्नको लागि मद्दत गर्दछ। यदि जडहरू स्प्राउन्ट गर्न थाल्नुभयो भने, तपाईंलाई जडहरू हटाउन र तिनीहरूलाई मिट्टी वा चिन्ता समाधानको साथमा लगाउनु पर्छ। यो सम्झना हुनुपर्छ कि त्यस्तो एक धनु रोपण सामाग्री को रूप मा अनुपयुक्त हुनेछ।
3. कच्चा प्याजहरू ओवन, चिमनी वा ब्याट्री प्रयोग गरेर सुखार्न सकिन्छ। ओवनमा सब्जहरू सुत्न, तपाईं तिनीहरूलाई एक पतली तहमा विस्तार गर्न, न्यूनतम मा जानुहोस् र ढोका खोल्नुहोस्। जब प्याजमा मक्खन सुत्छन् र सजिलै संग अलग गरिनेछ, सुखाने पूरा हुन सक्छ।
4. कोठा मा नमी को कम गर्न को लागि, तपाईं आश या रेत को बाल्टी संग स्थापित गर्न सक्नुहुन्छ। यी सामग्री राम्रोसँग नमीको अवशोषित हुन्छ र पुन: प्रयोग गर्न सकिन्छ।

तिमीलाई थाहा छ? प्याजहरू सेब र नाशकभन्दा बढी प्राकृतिक शर्करा हुन्छन्। प्याज स्लाइसहरूमा 6% चीनी।

अब तपाईं उत्पादनमा एकत्रित गर्न पर्याप्त जान्नुहुन्छ, तिनीहरूलाई राम्ररी सुखाने र वसन्तसम्म राख्नुहोस्। हामीले तपाइँलाई घरभित्र प्याज भण्डारण गर्न आवश्यक छ भनेर तपाइँलाई कस्तो लाग्यो, सम्भावित समस्याहरूसँग कसरी व्यवहार गर्ने र कुन प्रकारको राम्रो छ। वर्णित नियमहरू पछ्याउनुहोस्, र कटनी एक दशक भन्दा बढी झूटो हुनेछ।

भिडियो हेर्नुहोस्: Red Tea Detox (अप्रिल 2024).