चर्ड (अधिक सामान्य नाम - पात बीट) सागभन्दा बढी सब्जिङ हो, तर एकै समयमा, साधारण बीटहरूको विपरीत, हामी यसको जमीन भाग खान्छौं, र जरा छैन, जो खानाको लागि बिल्कुल अनुपयुक्त हुन्छ। भित्ता र पातको चुरोट।
पट्टे फारममा फरक रंग हुन सक्छ: हल्का हरियो, चाँदी, पहेँलो, गुलाबी, बैंगनी, रास्पबेरी र भित्ता पनि। तिनीहरू नर्डको मासुदार रर्ड मात्र होइन, तर यसको शानदार रसदार पातहरू पनि खान्छन्।
तिमीलाई थाहा छ? यहाँका पुर्खाहरूले पातलोप र पातको पातहरू खाए। पुरातन रोमीहरू चोरीको उच्च स्वाद गुण र लाभकारी गुणहरूको मूल्यांकन गर्न पहिलो थिए, जसले यसलाई "रोमन गोभी" नाम दिए।पत्ता पत्ता मात्र पत्ती को लागी स्वाद मा पाईन्छ जस्तै को लागि खेती गरिन्छ। काटन गरेपछि, रोपणले छिटो नयाँ पातहरू बढाउँछ, जुन मौसममा धेरै खेती प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ।
चर्ड: पात बीट को रासायनिक संरचना
केवल कल्पना गर्नुहोस्, 9र्ड को चौडाई पानीबाट बनेको छ, जबकि पौधेको कुल वजनको केवल 7% ठोसको अनुपातमा गए।
तर यो उत्सुक रकम पनि यो अद्वितीय उपचार गुणहरू प्रदान गर्न पर्याप्त पर्याप्त भयो।
बीट्रोट मा उपस्थित जैविक यौगिकहरु प्रोटीन, वसा र कार्बोहाइड्रेट द्वारा 1.8 को अनुपात मा बिरुवा मा राखिएको छ; 0.2 र 2.1 मिलिग्राम। यसको अतिरिक्त, पत्तिहरू आश, आहार फाइबर, फैटी एसिड, पेलिफेनोल, मोनो र डिसेक्रेडाइडमा अमीर हुन्छन्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! खर्ड प्रयोग गर्दा, तपाईले मध्यस्थता राख्नु पर्छ। पानाको पातहरू ठूलो मात्रामा भिटामिन के हुन्छन्, जसमा अत्यधिक खपत रक्त विषाक्ततामा पुग्छ, जुन रक्त क्लटको निर्माण हुन सक्छ र माइग्रेनको आक्रमणमा वृद्धि हुन सक्छ।मङ्गोल्डमा एक मजेदार क्यालोरी सामाग्री छ: उत्पादनको 100 ग्राम मात्र 1 9 केकेल हुन्छ, जसले यसलाई आहार आहारको लागि उत्कृष्ट उत्पादनमा परिणत गर्दछ। खर्डको दैनिक खपतले मात्र अतिरिक्त पाउण्ड गुमाउन मद्दत गर्नेछ, तर यो पनि स्वास्थ्यमा सुधार गर्छ।
तिमीलाई थाहा छ? विशेष मूल्य को chard, betaine, जो ब्रेकडाउन र बिरुवा र पशु प्रोटीन को बेहतर एसिलेशन को बढावा मा निहित नाइट्रोजन परिसर हो। यो पनि भौतिकी सक्रिय लिपोटोपिक पदार्थ को निर्माण को लागि एक इमारत सामाग्री हो - हप्पिन, जो लिभर कोशिकाओं को काम को सक्रिय गर्दछ र रक्त वाहिकाहरु मा atherosclerotic परिवर्तन को विकास को रोकथाम गर्दछ। यसको अतिरिक्त, हप्पिनले घातक कोशिकाहरूको विकासलाई रोक लगाउँछ।
एक वास्तविक खोज - भिटामिन खनिज परिसरको पानामा पानाहरू। Chard सँग उच्च पोषण मूल्य छ, तर कम क्यालोरी छ। यसमा एक प्रभावशाली मात्रा मा माइक्रो र म्याक्रो तत्वहरु, जस्तै पोटेशियम, फास्फोरस, सोडियम, म्याग्नेशियम, फलाम, जस्ता र क्याल्सियम।
यसको अतिरिक्त, यसको पत्तिले बी भिटामिन, साथै बीटा कैरोटिन, ascorbic एसिड, niacin, phylloquinone, सेलेनियम, तांबे र म्यांगनीज समावेश गर्दछ।
चर्डको उपयोगी गुणहरू
पात बीटको उपचार गुण विवरणलाई पुरातन हीलहरूद्वारा वर्णन गरिएको छ। ब्रथ चेर्डले आफ्नो कपाल डन्स्टर संग कुल्ला गर्न सल्लाह दिए, र ग्याँसको ठाउँहरूमा लागु गर्न यसको रूटबाट कपालको वृद्धि को लागी उत्तेजित गर्दछ। यसको अतिरिक्त, पुरानो कब्जबाट पीडित व्यक्तिहरूका लागि बिरुवाको रस सिफारिस गरिएको छ, किनकि यो आंतलाई पूर्ण रूपमा उत्तेजित गर्दछ।
डेभलपमेन्ट दैनिक दैनिक शरीरमा भारी फाइदा ल्याउनेछ र चिनी कम गर्न, हाइपरटेन्सनमा रक्तचाप सामान्यतया, हृदय रोग, लिम्फेटिक र प्रतिरक्षा प्रणाली सुधार गर्न जिगर र गुर्देलाई प्रोत्साहित गर्नेछ। यस बिरुवाको पातहरूमा निहित भएका पदार्थहरूमा अत्यधिक एन्टिओक्सिडेंट र पुनरुत्थान गुणहरू छन्, जुन यसले अनैतिक रूपले यो प्रजातिको कस्मेटोलोजी प्रयोग गर्न सम्भव बनाउँछ।
पात बीटको प्रयोग
उच्च चिकित्सीय क्षमता र उच्च स्वादको विशेषताहरूको कारणले गर्दा कोर्डले कस्मेटोलोजी, परम्परागत औषधि र पाकिंगमा यसको विस्तृत आवेदन पाएको छ। पाटा बीटहरूबाट भाइरस तयार पार्छन्कि फोल, जला र शीतबाइट उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
पातहरु को ग्रुल क्यान्सर zeaxanthin र lutein पदार्थ मा सामाग्री को कारण कोलोराडो को सूजन देखि छुटकारा को लागि आँखा को लागी आवेदन को लागी मोटाइब्स र माक्रोलिक degeneration को विकास को रोकथाम। ताजा रस - दन्तचेतना, युद्ध, उमेर स्पॉट र फ्रिकलको लागि एक प्रभावकारी उपाय।
तिमीलाई थाहा छ? प्राचीन डाक्टरहरूले प्रायः औषधीय व्यञ्जनहरूको भागको रूपमा शर्ड प्रयोग गरे। उदाहरणका लागि, हिप्पोक्रेटले यो बिरुवालाई बुखार र छालाको रोगबाट हटाउन मद्दत पुर्याउँछ, र पेसेसिल्सले यसलाई रक्तचापको उपचार गर्न र ब्लीडिंग बढाउन प्रयोग गर्यो।खाना पकाउँदा, सलाद, गोभी रोल, बिट्रोट सूप र vinaigrettes बनाउन पादरी र पातका आकारहरू प्रयोग गरिन्छ। इटालीमा पेटी च्याटबाट धेरै धेरै राष्ट्रीय व्यंजन पकाउँछ। फ्रान्सेलीको दाबी छ कि चौर्डले एस्पारागस सेम जस्तै स्वाद र यसको पातहरू - पालक। पोषण विशेषज्ञहरूले शार्ड सलाद खाने सल्लाह दिन्छन् किनकि छोटो भण्डारणले यसको फायदेमंद गुणहरूमा कमी ल्याउँछ।
सरल, तर एकै समयमा, पात बीटको स्वादिष्ट पकवानलाई विचार गरिन्छ सलाद र हरिया प्याज को सलाद. यो तयारीको लागि यो खरानी र हरिया प्याजको पातहरू काट्न र खट्टा क्रीम संग भरिएको छ।
सावधानी संग, रोपण उन हर्निहरु द्वारा पाचन प्रणाली को रोग देखि पीडित हुनु पर्छ, किनकी यसको ठूलो संख्या हानिकारक अस्थिर पदार्थहरु हो।
यसको रस को अत्यधिक मात्राले शरीरलाई हानि पुऱ्याउन सक्छ, किनकि शर्डको दुर्व्यवहार डिसपिपिटिक विकार, डराउरोपन र ढिलो पल्स हुन सक्छ।
परम्परागत औषधिमा कसरी प्रयोग गर्ने
प्राचीन समयका कारण, सङ्गीत पारंपरिक औषधिमा प्रयोग गरिएको छ, शरीरमा यसको फाइदा स्पष्ट भन्दा बढी छ, तर यसको अनियन्त्रित प्रयोगले स्वास्थ्यलाई पनि हानिकारक हुन सक्छ। पत्तापानको ताजा पातहरू - माइग्रेनको लागि उत्कृष्ट उपाय। श्वेत प्रणाली र टन्सिलाइटिसका रोगहरूको उपचार गर्न पातका पातहरू र पातलोपहरूको एक कण प्रयोग गरिन्छ।
रसको बिरुवाले लामो रगत खाइरहेको छ। पहिलो, घाँटी कसो तानिएको थियो, त्यसपछि यो ताजा जूस पात बीट संग खसेको थियो। पौधेले प्रभावशाली मात्रामा फलाम, पोटेशियम, फास्फोरस, क्याल्सियम समावेश गर्दछ, जसले यसको एनिमेसन एनिमिया, भिटामिन कमजोरी, हड्डी भंग र ट्यूमरको उपचारको लागि उपयोगी हुनेछ।
चर्ड पनि प्रायः प्रयोग गरिन्छ जब यो अनिवार्य, न्यूरेस्टिनिया, वा तंत्रिका तंत्रको वृद्धि उत्तेजनाबाट हटाउन आवश्यक छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यस तथ्यको कारणले गर्दा चर्डमा प्रभावकारी मात्रा को अक्साइडिक एसिड हुन्छ जुन यसले क्रिस्टलाइज गर्दछ, यसको प्रयोग उनका लागि इन्कार गर्न को लागी राम्रो हुन्छ जुन गुर्दे र पनी खाने को रोगहरु बाट ग्रस्त हुन्छन्।
चार्डले खुसीसाथ तपाईँलाई यसको सम्पूर्ण उपयोगी गुणहरू प्रकट गर्नेछ, तपाइँलाई चिकित्सकीय औषधीको तयारीको लागि मात्र सही व्यञ्जनहरू जान्न आवश्यक छ। पाना पानाहरू विरोधी-भ्रामक, डेरिचर र घावको उपचार एजेन्सीको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।यी उद्देश्यका लागि, लागू गर्नुहोस् बिरुवाको पातहरु को कण. यसलाई तयार गर्न, तपाईं कुचल बीट पातहरुका दुई चम्मचहरू दुई कप पानी उकालो पानी, पानीको स्नानमा 10 मिनेटको लागि फोलो र कम्प्रेज वा इन्जेक्शनको रूपमा प्रयोग गर्नुपर्नेछ।
तथापि, अधिकांश अवस्थामा, सलाद संग उपचार संयोजक खाने सलाद या यसको ताजा निचोड रस को रूप मा आउँछ।
पकाएको बीट्रोट
खाना पकाउँदा, सलादको प्रयोगमा सलाद प्रयोग गरिन्छ। सुखद स्वाद र पौधको उच्च पोषणमूलक मूल्यले उनलाई अविश्वसनीय लोकप्रियता ल्यायो। यसको अधिकांश शिशुको भाँडाको भाँडा तयार गर्न सजिलो छ।
बिरुवाको जवान पातहरू र पातलोलोहरू खाओ। कम क्यालोरी सामग्रीले तपाईंलाई आहारको रूपमा धेरै आहारको भाँडाको तयारीको आधारमा प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ। यहाँ स्वादिष्ट शार्ड आहारको लागि केहि व्यञ्जनहरू छन्, खाना पकाउँदा धेरै समय लाग्दैन।
चिसो सूप
तपाईंले पानाको 500 ग्राम जवान पातहरू लिनु पर्छ, उनीहरूलाई गिलास पानीमा उकालो र एक कन्डररमा डुब्न आवश्यक छ। पातहरूमा दुई सुन्तला कटा ताजा ककुलहरू, दुई कडा मेहनत कटा अण्डा, हरियो प्याज, डिल र अजलो जोड्नुहोस्।
सबै सामाग्री र सिजन दुई चम्मचको खट्टे क्रीम संग मिलाउनुहोस्, ठुलो पत्ती को कमी र 750 ग्राम को रोटी कपास।
स्टिर-फ्राइ चर्ड स्टकहरू।
Petioles कम गर्मी मा 2-3 मिनेट को लागि पात प्लेट देखि अलग र फोडा। एक colander मा फेंक र कुनै सब्जी को तेल मा सूखा र तलना पानी को अनुमति दिनुहोस। खट्टा क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्।
कस्मेटिक उद्देश्यहरूको लागि खण्डको प्रयोग
मंगलोल्ड एक स्वादिष्ट र स्वस्थ बिरुवा हो। यसको पातहरू कस्मेटोलोजीमा पनि प्रयोग गरिन्छ, उनीहरूले पूरै पोषण, निकास, सफा र छालाको पुनरुत्थान गर्छन्। यसको अतिरिक्त, पात बीट धेरै कपाल हेरविचार कार्यक्रमहरूमा मुख्य अवयव हो। यसले उनीहरूको विकासलाई उत्प्रेरित गर्दछ, जरालाई बलियो बनाउँछ र यसको बाहेक, यसले उनीहरूलाई चमक बनाउँछ र डान्सफ्रफलाई छुटकारा दिन्छ।
तल त तपाईं केहि भन्दा लोकप्रिय कस्मेटिक व्यञ्जनहरु को शर्ड को उपयोग गरेर मिल जाएगा।
मास्कराइजिंग चेहरा मास्क।
राम्ररी धोएको चाउरी पातहरू उबलते पानीको साथ चकित हुनुपर्छ, सानो ठोक्किएको छ, सफा अनुहारमा राख्नुहोस्, भुजको धेरै तहहरूसँग राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। मुखौटा हटाउन पछि कुनै पनि पौष्टिक क्रीम लागू गर्नुहोस्।
भिटामिन मास्क।
बिरुवाको कुचल पलायनले सानो मात्रामा उबलने पानीको साथ खानुपर्छ, एक चम्मचको चम्मच र नींबूको रस को केही बूँदहरू जोड्नुहोस्, प्वाँसाको परतहरू बीचमा र अनुहारमा लागू गर्नुपर्दछ। मास्क राख्नुहोस् 15 देखि 20 मिनेटमा, त्यसपछि आफ्नो अनुहारलाई हट सफा पानीको साथ र बर्फ क्यूब संग रगड।
बाल विकास प्रोत्साहन गर्न मास्क।
तातो निचोड चर्ड रस धोँदै 30 मिनेट पहिले खोपमा रक्सीले कपाल र अधिक चिसो र स्वस्थ बनाउनेछ। 
कोर्ड (पत्ते बीट) को प्रयोग गर्न कोक्रासिन्डिकेशन
मंगलबार, यसको सबै उपयोगी गुणहरू र उच्च पोषण मूल्यको बावजूद, केही विनाशकारी पदार्थहरू छन्, जसले ग्लूस्टोन वा उथलिथियासिसबाट पीडितहरूलाई सावधानीपूर्वक उपचार गर्न प्रयोग गर्दछ, किनभने ओक्सलिक एसिडको बढि सामग्रीले रोगको अभाव हुन सक्छ।
यसको अतिरिक्त, पात बीट खाने मा सावधानी संग, जो थ्रोम्बबिलिबिसिस, भाइरस रेजिन वा रक्तचाप बढेको छ। बटा-क्यारोटिन बिरुवाको पातहरूमा निहित हुन्छ, रगतको चिपचिपापन बढ्छ, जुन अत्यन्त अनावश्यक प्रभाव हुन सक्छ।
साथै, एलर्जी प्रतिक्रियाहरू विकास गर्न वा उनीहरूको व्यक्तिगत असंतोषबाट पीडित व्यक्तिहरूको लागि खण्डको प्रयोगमा ख्याल राख्नु पर्छ।
मंगोल्ड एक मामूली रोपण हो, पत्तियां मा एक शक्तिशाली उपचार क्षमता छ।
यदि तपाईं लामो समयसम्म स्वास्थ्य, युवा र सौन्दर्यको संरक्षण गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईं पातलो बीट खाएर कुनै पनि काम गर्न सक्नुहुन्न।
