टमाटरहरू (वा टमाटरहरू) कुनै पनि तालिका सजाउन सक्छ, व्यंजनको जलाशय र तातोपन (ठूलो रातो जामुन मात्र सलादको तयारीमा प्रयोग नगर्ने, तर विभिन्न चिसो एपटेकरहरू वा क्यासरोलहरू पनि प्रयोग गर्छन्)। एक गुणस्तर उत्पादन छनौट गर्न को लागी तपाईंको आवश्यकताहरु पूर्णरूपमा फिट हुन्छ, तपाईलाई कम से कम थोडा साईन को लागी आफैलाई बिरुवा किस्महरुमा आवश्यक पर्दछ। तीमध्ये केही मीठा हुन्छन्, अरूलाई खट्टा भनिन्छ, तर तिनीहरूमध्ये प्रत्येकको आफ्नै प्रयोग हुनेछ। यस लेखमा हामी "Budenovka" विभिन्न प्रकारको बारेमा कुरा गर्नेछौं र कसरी पत्ता लगाउने, गेट्ट र त्यस्ता टमाटरहरू सङ्कलन गर्न कसरी गर्ने।
सुविधा किस्महरू "Budenovka"
"बुडेनोव्का" एक ठूलो फलफूल मध्यम-प्रारम्भिक टमाटर हो, जसको पकाउने अवधि रोपणको क्षण देखि 108-111 दिन हुन्छ। कहिलेकाहीँ बिरुवा 150 सेन्टिमिटर सम्म पुग्छ।
टमाटरको विभिन्न प्रकारले खेती र हेरविचारको अवस्थाको साथ यसको असहमतिको कारणले गर्दा धेरै लोकप्रियता पाएको छ, साथसाथै लेट ब्लाइट र अन्य रोगहरूको उच्च स्तरको प्रतिरोध। टमाटर एक धेरै उच्च उपज ल्याउन र उत्कृष्ट स्वाद गुणहरू छन्।
यस प्रकारका टमाटरहरू वर्णन गर्दा, यो ध्यान दिनुपर्छ कि फलहरू 0.2-0.4 किलोग्राम प्रत्येक, माथिका ठूला र मासु हुन्, (केही अवस्थामा यो 0.7 किलोग्रामसम्म टमाटरहरू काट्न सम्भव छ)। तिनीहरूसँग गुलाबी-रातो रङ, हृदयको आकार र मीठो स्वाद छ।
तिमीलाई थाहा छ? यो टमाटरको आकार जसको नाममा योगदान गरिएको थियो, किनभने यो बाह्य बडेनोभका जस्तो देखिन्छ।
टमाटर "बुडेनोका" दुवै ताजा र डिब्बा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र ग्रीष्म ऋतुमा उनीहरूले सलादमा अपरिहार्य छन्।
जाडोको लागि टमाटरहरू तयार पार्न, तपाईं कुनै पनि आकारको फलहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ: सानाहरू बन्द छन्, र ठूलाहरू रस वा टमाटर चट्यामा प्रशोधन गरिन्छ।
कसरी बान्नुको लागि बीउ तयार छ र तयारी गर्नुहोस्
बीउहरू एकत्रित गर्न ठूलो स्वस्थ टमाटर चयन गर्नुहोस् (सबैभन्दा रातो र मासु), जुन दाखरसमा पूरै पकाउँछ। यद्यपि, यदि तपाईं यो क्षण सम्झानुहुन्छ र सबै फलहरू छान्नुहुन्छ भने, तिनीहरू खिचोलीमा पगाल्न सक्छन्।
बीउ लुम्बिनीको साथमा टमाटरबाट हटाइएको छ, त्यसपछि एउटा गिलास कन्टेनरमा राखिएको छ र आवाजको 2/3 पानीमा भरिएको छ। त्यसपछि 5-7 दिनको लागि जार वा काँचमा न्यानो ठाउँमा छोडिनु पर्छ। यस अवधिको समयमा, किण्वन प्रक्रिया टैंकमा हुनेछ, र संकेत गरिएको समय बितेको छ, जारको सम्पूर्ण सामग्रीहरू राम्ररी धोएर र सुकेको।
सूखी ढीलो बीउहरू एक थर्टलाइट गिलास कन्टेनरमा भण्डारण गरिन्छ, जुन आधा यसको भोल्युममा भरिएको छ। क्रममा किस्ममा भ्रमित हुन नसक्ने, तपाईले यसको नाम र बीउको सङ्कलनको मितिको साथ एक लेबल लिनु पर्छ।
रोपण गर्नको लागी बीउ तयारी गर्दा, यो व्यवस्थित हुनु आवश्यक छ कि मात्र व्यवस्थित बिरुवाहरू राम्रोसँग जमेको हुन्छ। यस कारण, तिनीहरूलाई मैदानमा रोप्नुअघि उचित नमूनाहरू चयन गरिनु पर्दछ। प्राय: यो दुई तरिका मध्ये एक तरिकामा गरिन्छ:
मैन्युअल रूपमा, जब सबै ध्यानपूर्वक सबै बीउ निरीक्षण गर्दछ र दृढतापूर्वक राम्रो र खराब नमूनाहरू निर्धारण गर्दछ।
मैन्युअल रूपमा, जब सबै ध्यानपूर्वक सबै बीउ निरीक्षण गर्दछ र दृढतापूर्वक राम्रो र खराब नमूनाहरू निर्धारण गर्दछ।- साधारण टेबल नमकको मद्दतमा: सबै तयार बिरुवाहरू 1.5% नमक समाधानमा राखिएको छ, जसको पछि उनीहरूले बर्तनको तल तिर डुबाइदिनेछन्। बोकेको बिरोधको बीउ अनुपयुक्त छ, तर ती तलकाहरू पूर्णतया स्वस्थ छन् र पूर्ण रूपमा बीजको भूमिकाको लागि उपयुक्त छन्।
यो महत्त्वपूर्ण छ!बीउको स्पष्ट संकेतहरू संग वा बीजको बायाँबाट अलग वा आकार स्वस्थ नमूनेबाट तुरुन्तै अलग हुनुपर्छ।
तपाईंको आफ्नै बिरुवा बढ्दै
टमाटर एक rassadny बाटो मा बढेको छ, तर जमीन मा राख्नु अघि, तिनीहरूलाई पोटेशियम permanganate (पोटेशियम permanganate) को कमजोर समाधान मा भिगोलो हुनुपर्छ। बिरुवाको तयारी सुरु गर्दा मिट्टीको तापमान + 2 डिग्री सेल्सियस (मार्च-अप्रिल) भन्दा कम छैन। बेसारको प्रक्रिया आफैमा दुई चरणहरू हुन्छन्: माटोको तयारी र बीजको प्रत्यक्ष रोपण।
दिलचस्प प्रारम्भमा, ग्रीनहाउसहरूमा बढ्दो बिरुवामा टमाटरको विविधता "बुडेनोका" को उत्पत्ति थियो।
रोपण गर्न मृग तयार
टमाटरहरूको लागि मिट्टी पतनमा तयार हुन सुरु हुन्छ। यी उद्देश्यका लागि, हरी मरीन पौधेहरू प्रयोग गर्न राम्रो छ, जुन "हरी उर्वरक" भनिन्छ। यो मिट्टीमा कार्बनिक र खनिज उर्वरहरू थप्न राम्रो हुनेछ, यसलाई ढोका र नमीको अधिकतम स्तर सिर्जना गर्नुहोस्। यी आवश्यकताहरू ग्रीन हाउसमा माटोको तयारीमा पनि लागू हुन्छ।
आज "बुडेनोका" दुवै खुल्ला मैदानमा र सुरक्षित माटोमा रोपण गर्न प्रयोग गरिन्छ, तर बिना आश्रय यो क्षेत्रमा राम्रो गर्मीको साथ मात्र राम्रो हुन्छ। मध्य लेन मा, पूर्ण फसल प्राप्त गर्न को लागी, टमाटर राम्रो हो कि यिनी टमाटरहरु ग्रीनहाउस स्थितियों मा बढन को लागि। खुला मैदानमा, बिरुवाको झाडी 1 मीटर पुग्छ, र हरियो हरुमा 1.5 मिटर सम्म।
बिरुवाको बीउ को गहिराई र गहराई
एकपटक जबसम्म पर्याप्त न्यानो हुन्छ, तपाईं टमाटर रोपण गर्न सक्नुहुन्छ। बीउ 0.5 सेमी ले जमीनमा दफन गरिन्छ, धीरे माथि माटो थिच्दै। छिमेकीको बिरुवाको बीचको दूरी 15-20 सेन्टिमिटर भन्दा कम हुनु हुँदैन। यदि बिरुवाहरू निकै बलियो हुन्छ भने, यो जमीनमा उडिरहेको बेला सधैँ पनी हुन सक्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! खुट्टामा रोप्ने अघि बीउ 55-65 दिन बोकेको थियोमाटो (सामान्यतया यो मार्चको अन्त्यमा - अप्रिलको सुरुमा हुन्छ)।
खुला मैदानमा बिरुवा रोपण
फूलहरु संग पहिलो ब्रश को प्रक्षेपणको चरणमा जमीनीकृत पौधहरु को एक नयाँ स्थान (ग्रीन हाउस वा खुल मैदान मा) को प्रत्यारोपण गरिन्छ। यद्यपि, यस अवस्थामा पनि, टमाटरको रोपण मात्र अन्तिम पात पास भएको छ सम्भव छ।
सामान्यतया, बिरुवाहरू 30-40 सेन्टिमिटरको दूरीमा एकअर्कामा टाढा जान्छन्, 1.5-2 सेन्टिमिटरको गहिराइमा डुब्न लगाए तापनि बगैचाहरूले प्रायः 60x35 सेन्टिमिटर स्कीम (पङ्क्तिमा 60 सेन्टीमिटर लामो दूरी र 35 सेन्टीमिटरको बीचमा पङ्क्तिको बीचमा) पछ्याउँछन्। मिट्टीको संरचना सुधार गर्न र भविष्यमा टमाटरहरूको लागि थप अनुकूल अवस्थाहरू सिर्जना गर्न, तपाईं माटोमा सुपरफोस्फेट र हास्य थप्न सक्नुहुनेछ। रोप्पाली बिरुवाहरु को पहिलो उभरता 9। 9 पत्ती को माथि को बनाइन्छ, र शेष inflorescences को बीच अंतर को 3 पत्तियां छ।
बढ्दो प्रक्रियामा टमाटरहरूको हेरचाह गर्दै
टमाटरहरूको खेती "बडेनभका" (कम-लम्बाइको फारम) तपाईंलाई अत्यधिक प्रयासको आवश्यकता पर्दैन, किनकी केवल श्रमिक गहन प्रक्रिया झाडीको गठन र बासिन्दा हो, जुन ग्रीन हाउस बिरुवाहरूको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
यहां सम्म कि सबै सफल मौसमहरु मा पनि, तपाईं यस किस्म को टमाटर को उच्च उपज मा गिन सकते हो। (यो यसको "सलाद" गुणहरूको लागि सराहना गरिएको छ)। झाडीको थप वृद्धि र विकासको लागि, यो समयको साथमा बलियो बनाउन आवश्यक छ (प्रत्येक झाडी जमीनमा बाँधिएको दाँतसँग बाँधिएको छ)।
पानी र माटो खाना
तपाईंले पहिलो पटक बिरुवा रोप्नु भएपछि, बिरुवाहरू हप्तामा 2 चोटि पानीको खाँचो पर्दछ, तर समयको साथ, पानी एक पटक 7-10 दिनमा घट्न सकिन्छ। यस अवस्थामा, बिरुवाको निचो भाग मात्र चिसो हुनु आवश्यक छ, जबकि माथि को माथि "स्नान" धेरै रुचि छैन। पानीको पछाडि, तपाईंले तुरुन्त मिट्टीलाई ढोका र निचो पातहरू हटाउनुपर्दछ।
यदि यो बाहिर धेरै नराम्रो छ भने, माटोबाट सुत्नबाट बचाउन, झाडीका बासिन्दाहरू सुकेको माथि वा घाँसमा ढाकिएको छ। बुडेनोकालाई मध्यस्थ तर नियमित पानीको आवश्यकता पर्छ, र फूल फुलेको बेला, रगतको निर्माण र फलफूलको पछि बढ्न सकिन्छ।
टमाटरको समयमै खानपान भन्दा कम महत्त्वपूर्ण छैन। टमाटरको पूर्ण वृद्धिको मुख्य तत्वहरू फास्फोरस र पोटेशियम हुन्, जसको अर्थ हो कि सुपरफोस्फाट वा अण्डा खोल निकाल्नु बिरुवाहरूको लागि आदर्श छ। पहिलो खुवाउने प्रत्यारोपण पछि 2 हप्ता भन्दा पहिले गरिएको छैन।
यो महत्त्वपूर्ण छ! मल्लिन वा नाइट्रोजन उर्वरकलाई अधिकृत नगर्नु, टमाटरहरू तिनीहरूबाट बोसो बढाउँछन्, धेरै पत्ते र साइड शूटहरू बनाउछन्, जबकि फ्लोर ब्रश धेरै कम देखिन्छ।
मास्किंग र हिसाबहरु झाल्दै
वर्णित विविधता सहित टमाटरको पोन्सी, टाँस्नु (फिसिङ) अनावश्यक चरणहरु (प्वाइल अक्षहरु जुन प्वाइल अक्ष देखि बढ्छ)। तिनीहरूको अनुपस्थिति फलफूलको शुरुवाती भागमा योगदान पुग्छ, किनकि सबै बिरुवाहरू बलियो हुन्छन्।
हिलिंगको कारण, जो टमाटर किस्महरूमा "बुडेनोव्का" मा जोडीहरूमा गरिन्छ, थप जडहरू चाँडै बिरुवाहरूमा देखा पर्दछ, नमी सुरक्षित हुन्छ र अत्यधिक गर्मीमा रूट प्रणालीलाई बढि रोकिएको छ। चट्टानहरू पछाडि पछि, तिनीहरू अक्सर घाँस वा घाँसको साथ छिटो हुन्छन्।
Garter बिरुवाहरु
विविधता "बुडेनोका" को एक हेयरवाइट भनिन्छ, किनकि उहाँले विशेष गरी झाडी र गेटको गठन गर्नु आवश्यक छ। पातलो र कमजोर भित्ता प्रायः फलको मात्रा वा भित्तामा झुन्ड्याउँछ, त्यसैले गेट्ट प्लान्ट फसलको सबै चरणहरूमा मुख्य प्रक्रियाहरू मध्ये एक हो, जसले तपाईंलाई केही प्रयास गर्न आवश्यक छ। मैदानमा हल्लाएका पेगहरू समर्थनको भूमिकाको लागि उत्कृष्ट हुन्छन्। उनीहरु बढ्दै जाँदा झण्डा झिकेर 1.5 मीटर को माथिको अधिकतम लम्बाइमा लिन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यदि पोर्टेन्ट माथि शीर्षमा छ भने, प्रत्येक शाखा समर्थनमा बाँधिएको छ।
कटनी
केही गर्मीको निवासीले बडेनोभका विभिन्न प्रकारका टमाटरको रूपमा विभिन्न प्रकारको टिपोट गर्छन्, किनभने यो प्रक्रिया जुलाईको मध्यमा सुरु हुन्छ। फलफूल 2.5-3 महिना सम्म हुन्छ र शरद ऋतुको सुरुवात संग समाप्त हुन्छ।
यी टमाटरहरूको एक विशेषता विशेषता को "भित्रबाट पकाउने" भनिन्छ। भित्री टमाटर बाहिर बाट पाक्न नसक्ने भए तापनि यो भित्र पक्कै पाइन्छ। यसैले, खैरो कपालपनको चरणमा झाडीबाट टमाटरहरू हटाउन आवश्यक छ, जसले बाँकी टमाटरहरू घटाउँदछ।
ग्रीनहाउस बिरुवाहरू चाँडै पाक्न पाउँथे, तर खुल्ला मैदानमा रोप्ने टमाटरहरू बढी समय चाहिन्छ (सामान्यतया यी टमाटरहरू मात्र जुलाईको अन्त्यमा पछाडि सुरु हुन्छ)।
औसत सेतो 4 9 5 फलबाट फलफूल, र फाइटोफोथोरका प्रभावहरूको उच्च प्रतिरोधी कारणले गर्दा तिनीहरू सबै स्वस्थ र बलियो हुन्छन्। यदि तपाइँ टमाटरहरूको लागि राम्रो हेरविचार प्रदान गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ प्रति सिजनमा 7 किमिटर टमाटर सम्म पुग्न सक्नुहुनेछ। दिलचस्प छ कि, "Budenovka" विभिन्न प्रकारका सबै फलहरू लगभग एउटै आकार छ, मासुदार मिठाई लुग र एक धेरै सानो बीउ बक्सको साथ।
टमाटरको उपयोगी गुण "बुडेनोका"
त्यसोभए, हामीले पत्ता लगाए कि अयोग्य प्रतीतताजनक टमाटर किस्ता "बुडेनोका" को खाई जान सक्छ, किनकि उनि पहिले देखि नै पकाएको छ। यी टमाटरहरू सलादका लागि उत्कृष्ट छन्, र यदि तपाईं तिनीहरूलाई रस वा चटनीको प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ भने 2-3 दिनको लागि खैरो फलामलाई उज्ज्वल स्थानमा छोड्नुहोस्।। यस समयमा, तिनीहरूले सामान्य रातो रङ प्राप्त गर्दछन् र नरम बनाउनेछन्। यसको अतिरिक्त, यी टमाटरहरू संरक्षितका लागि उत्कृष्ट छन् (यो सानो फाईल चयन गर्न राम्रो छ) वा यहाँ स्थिर।
यो विविधता भिटामिन र फायदेमंद ट्रेस तत्वहरूमा धेरै अमीर छ, तर यो मुख्य लाभ एलर्जीहरूको अनुपस्थिति हो। (एलर्जी पनि यसको स्वास्थ्यको लागि डर बिना आनन्द उठाउन सक्छ)। ताजा फल पोटेशियम, फलाम र म्याग्नेशियममा धेरै मात्रामा पोष्ट हुन्छ। बुडेनोका विभिन्न प्रकारको टमाटरको निरन्तर खपतले रक्तमा कोलेस्ट्रॉललाई कम गर्न, जस्टिनइन्टिनल पथ धुन र रक्तचापलाई सामान्य बनाउँदछ, जुन शरीरको सामान्य अवस्थामा सकारात्मक प्रभाव छ।
केही प्रयासको साथ, तपाईं स्वादिष्ट फलोंको अद्भुत फसलको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ।
