दुर्भाग्यवश, विदेशी सवोय गोभी हाम्रो बागवानीको साथ लोकप्रिय छैन, किनकि धेरैले सोचेका छन् कि यो बढ्दो एक कठिन र समय-उपभोग प्रक्रिया हो। के यो साँच्चिकै हो, हामी यस लेखमा बताउनेछौं।
Savoy गोभी को विशेषता र भेद
Savoy गोभी (ब्रासाका ओल्लेरेस ककार। कैपिटाटा var Sababuda) र यसको सेतो चचेरे भाई, जंगली प्रजातियों बाट पश्चिमी युरोप बाट उत्पन्न भएको छ र उत्तर अफ्रिकाको क्षेत्र हो। यो सक्रियता युरोपमा खेती गरिएको छ, र सोभियत पछि पोस्टमा केही समयमै मात्र पाइन्छ, र प्रायजसो मात्र ग्रीष्म कोटहरूमा।
सायव गोभी भनेको धेरै चिसो र सेतो गोभी भन्दा बढी क्यालोरी हो। गोभीको टाउको भोजनको लागि प्रयोग गरिन्छ, जुन धेरै उपयोगी तत्वहरू छन्:
- सूखा तत्वहरू - 7-14%;
- चीनी - 2-7%;
- कच्चा प्रोटीन - 2-4%;
- खनिज लवण - 0.84%;
- भिटामिन सी - 20-90 मिलीग्राम।
तिमीलाई थाहा छ? सेतो गुलाब सेतो गोभी भन्दा यसको आहारको गुणमा अधिक मूल्यवान छ।
बिरुवाको माध्यमबाट बढ्दै सुवेय गोभी
सामान्यतया, कसरी dacha - कृषि प्रविधिमा सेतो गोभी बढ्नको लागी Savoy गोभी वृद्धि गर्न मा कुनै फरक नियम छैन। यो सामान्यतया बिरुवाको माध्यमबाट खेती गरिन्छ। यदि बिरुवाहरू बलियो र स्वस्थ हुन्छन् भने, तपाईं राम्रो फसलको आशा गर्न सक्नुहुन्छ।
बिरुवामा बोल्दा
बियरिंगको समय गोभीको किरणले निर्धारण गर्दछ। प्रारम्भिक पकाउने किसिमहरू मार्चको दोस्रो दशकमा रोपिएका छन्, मध्य-पकाउने - मध्य-मार्चदेखि मध्य-अप्रिलसम्म देखि ढिलो-अप्रिलको सुरुमा।
बिरुवाहरु को खेती को समयमा मौसम सुविधाहरु को पनि ध्यान दिए जान्छ। यसबाट सीधा बेडहरूमा बिरुवा रोप्ने समयमा निर्भर गर्दछ। नियमको रूपमा, यो अवधि 30-50 दिन हो।
बढ्दो बिरुवाको लागि मिट्टी
Savoy गोभी को फसल को लागि राम्रो हुन को लागि, यसको जीवविज्ञान को ध्यान मा राख्नु पर्छ। त्यसोभए, यस प्रकारको गोभीले चिसो-प्रतिरोध र हल्का-मायालु, नमीलाई राम्रोसँग निस्क्रिय पार्छ, तथापि, यसले माटोमा विशेष माग दिन्छ।
सुरूवा गोभीको लागि आरामको महसुस गर्न खुला मैदानमा, रोपणको लागि नरम नरम हुनुपर्छ, तर पनि ढिलो हुँदैन। माटो को मुख्य भाग - पट - सर्वोत्तम मात्रा (कम से कम 80%) मा उपस्थित हुनु पर्छ। 
यसको अतिरिक्त, तपाईंलाई माटो रेत (लगभग 5%) र सोड भूमि (20%) मा थप्न आवश्यक छ। बिरुवाको गुणस्तर सुधार गर्न र राम्रो प्रजनन सुनिश्चित गर्न, कम्स्ट (हास्य मिश्रण) जमीनमा थपिएको छ। प्रत्येक किलोग्राम मिट्टी को मिश्रण को लागि, यो एक आशीर्वाद को रूप मा जोडने को वांछनीय छ - यो उर्वरक र काली पैर देखि संरक्षण को रूप मा सेवा गर्नेछ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! तपाईं साइट बाट बिरुवाहरूको लागि भूमि लिन सक्नुहुन्न - त्यहाँ काट र संक्रमण हुन सक्छ जुन जवान बिरुवाहरूको लागि हानिकारक हुन सक्छ।
बीउ उपचार गर्नाले
सुवेय गोभीको बीउ निस्क्रिय बनाउन आदेशमा, तिनीहरू 1/3 घण्टाको लागि गरम (50 ºC) पानीमा डुबाइन्छन्, र त्यसपछि 2 मिनेटको लागि चिसो पानीमा। यसपछि, बीउको नमूनाहरू सुकेको हुन्छ। यो प्रक्रियाले बीउलाई छिटो बढाउन अनुमति दिन्छ।
यदि बीउहरू एक विश्वसनीय सप्लायरबाट खरिद गरिएका छन् भने यस्तो प्रक्रिया आवश्यक गर्न आवश्यक छैन - उपचार धेरै सम्भावित पहिले नै प्रयोग गरिएको छ। 
फसलको ठुलो प्रतिरोध बढाउनको लागि, दिनको लागि बिरुवाको लागि सायव गोभीको बीउ रोकिनु अघि, तिनीहरू पानीमा भिज्याएर +2 ºC को तापमानमा छन्। त्यस्ता बीउको उत्खनन तीन वर्षसम्म रहन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! भण्डारहरूमा बेचेको बीउको विशेष रंगले भन्छ कि उनीहरूले रोपण गर्न तयारीको तयारी भइरहेको छ।
बिरुवाहरूका लागि बीउ रोप्ने
धेरैले विश्वास गर्छन् कि यदि तपाईं मिट्टी र बीउ तयार पार्नुहुन्छ भने, रोपणको परिणाम अचम्म हुनेछ। यद्यपि, यो दृश्य गलत छ। यो गम्भीरतालाई रोप्नको लागी यो आवश्यक छ, किनकि यसले निर्भर गर्दछ कि कसरी स्रोय गोभी को किसिमको विवरण संग सम्बन्धित हुनेछ।
4 दिनको फरकको साथ 3 चरणहरूमा बिरुवाको सोया गोभीको बीउ रोप्न सकिन्छ। बीज 1 किलोमिटरको गहिराइमा कन्टेनर वा व्यक्तिगत कपमा रोपिएको छ।
रोटी गर्नुअघि र पछि बिरुवाको उद्भव नभए सम्म पानी प्रशस्त हुन्छ बिरुवाहरू आउँदै गर्दा पानीजग्गा घटाइनु पर्छ।
फसलहरूको लागि सर्तहरू र हेरविचार
उचित रूपमा बिरुवाहरू - भविष्यमा राम्रो फसलको कुञ्जी। पहिलो टचहरू देखा पर्दा (लगभग 5 दिन पछि), तिनीहरू फेंकिएका छन् ताकि तिनीहरू बीचको दूरी 2 सेन्टीमिटर हुन्छ।
बलियो बिरुवाहरूको कुञ्जी सही रोशनी हो। बिरुवाको लागि लाइट दिन 14-15 घण्टा हुनुपर्छ। त्यसोभए, समय भन्दा पहिले साव्वा गोभीको डुङ्गामा डुब्न आउँदैन, बप्तिस्मा प्रकाशको लागि व्यवस्थित गर्न आवश्यक छ। यसको लागि तपाइँ साधारण फ्लोरोसेंट लैंप प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। 
पानी बिरुवाहरू नियमित रूपमा र साना भागहरूमा हुनुपर्दछ, माथिल्लो तहको समय सुखार्न। मिट्टीको तापमानको तुलनामा सिंचाई पानीको तापमान 2-3 डिग्री बढी हुनुपर्छ। ओभरड्री वा गहिरो बाढीको लागि यो असंभव छ - माटो निरन्तर गीला हुनुपर्छ। प्रत्येक पानीको पछाडि, जमीन थोडा ढिलो हुनुपर्छ ताकि पानी स्थिर हुँदैन।
यो महत्त्वपूर्ण छ! नमी ठहरावले रोगको विकास र मूल क्षय हुन सक्छ।Savoy गोभी को बिरुवा को उपस्थिति सम्म अधिकतम कक्ष तापमान 18-20 ºC छ। गोलीहरू देखा पर्दा, तापमान शासन परिवर्तन हुनुपर्छ: + 15-16 ºC दिनको समयमा र + 8-10 ºC रातमा। तापमानमा यस्तो भिन्नताले नीलमलाई बाहिर पार्नेछ, सावहन गोभीको बिरुवालाई कडा बनाउनेछ र बिरुवामा रोपण गर्न र भविष्यमा उनीहरूलाई हेरचाह गर्न अनुमति दिन्छ।
धेरै संस्कृतिका जस्तै, कोयला गोभी को खुराक खाना चाहिए। यो धेरै चरणहरूमा फैलिएको छ:
- छनौट पछि - हप्तामा एक पटक। अमोनियम नाइट्रेट (2 ग्राम), पोटेश उर्वरक र सुपरफोस्फाट (4 जी) एक लिटर पानीमा भंग गरिन्छ।
यो भाग 50-70 बिरुवाको लागि पर्याप्त छ। - छनौट पछि 2 हप्ता। तत्वहरू समान छन्, केवल 2 पटकको मात्र एकाग्रता बढ्छ।
- 2-4 दिन अघि खुल्ला मैदानमा रोपण गर्नु अघि। पोटेशियम उर्वरक (8 ग्राम), सुपरफोस्फाट (4-5 जी), अमोनियम नाइट्रेट (3 जी), एक लिटर पानीमा पतला प्रयोग गरिन्छ।
यो भाग 50-70 बिरुवाको लागि पर्याप्त छ।यो महत्त्वपूर्ण छ! जलाउनदेखि जोगिन, मार्नु भन्दा पहिले माटो खाईनु पर्छ।बिरुवाको कडा कत्तिको महत्त्वपूर्ण छैन। यस अन्तमा, साइटमा रोकिनुअघि 8-10 दिन अघि, यस्ता कार्यहरू गर्न आवश्यक छ:
- पहिलो दुई दिनमा यो कोठामा विन्डो खोल्नको लागी बिरुवाको खेती गरिन्छ 3-5 घण्टासम्म।
- केहि दिनहरु तपाईं सडकमा बिरुवा बनाउन आवश्यक छ, प्रत्यक्ष सूर्यलाइटबाट धुजको साथ लिने;
- 5-6 दिनको दिन, पानीको आवृत्ति कम गरिनुपर्दछ, तर माटोलाई सुक्न को लागी अनुमति छैन, र रोपण गर्नु अघि सबै समय बाहिर बिरुवा राख्नु।
एकल पॉट गोता
7-8 दिन पछि, बिरुवाहरू बढ्दै जान्छ र बलियो हुन्छ, तिनीहरूलाई डुबाइदिन्छ र एकअर्काबाट 3 सेन्टीमिटरको दूरीमा क्याटटहरूमा विभाजित हुनुपर्छ। खेतीमा बिरुवाहरू गहिरो पार्नुहोस्। 
राम्रो बिरुवाहरूसँग पाँचवटा भन्दा बढी पातहरू हुनुपर्दछ। कमजोर, बिना गुर्दे र कवक-प्रभावित प्रभावित बिरुवाहरू बिना उठाइरहेका छन्।
अर्को 2 हप्ता पछि, बिरुवाहरू नीलो भिटेरोलको कमजोर समाधानसँग प्रहारको साथ अलग कन्टेनर (कप) मा प्रत्यारोपण गरिनु पर्छ। तपाईं अर्को दुर्व्यवहार प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ जुन फङ्गुल रोगबाट बिरुवाको रक्षा गर्न मद्दत गर्नेछ।
तिमीलाई थाहा छ? तपाईं बिना बिरुवा बिरुवा बढ्न सक्नुहुन्छ। यस अवस्थामा, बीउहरू तुरुन्तै कप वा सानो बर्तनहरूमा रोपिएका छन्।
Savoy गोभी को बिरुवा खुल्ला मैदान मा रोपण
उचित बिरुवा बिरुवाहरू तपाईंलाई सब्गो गोभीको खेतीको बारेमा जान्न आवश्यक छैन। एक सभ्य फसल प्राप्त गर्न, तपाईंले बगैंचामा यसको खेतीको नियमहरूमा ध्यान दिनु पर्छ।
प्लानमा बिरुवा रोप्दा
सायव गोभीले मेडमा बस्ने ठाउँहरूमा (जलवायु परिस्थिति दिईयो, यस अवधिमा परिवर्तन हुन सक्छ)। प्रत्यारोपणका लागी बादल छाडेर साँझ छान्नुहोस्।
बेडहरूमा रोपण गर्नु अघि बीउ 15-20 सेन्टिमिटरसम्म उचालो, गाढा हरियो, राम्रो जरा भएका जराहरू छन्, घाँसहरू र 4-7 पातहरू सुकेको छैन।
Savoy गोभी को लागि प्लेस
सुवेय गोभी खेतीको लागि सही स्थान छनौट न केवल यो सजिलै हेरविचार गर्दछ, तर तपाईंलाई राम्रो फसल प्राप्त गर्न पनि दिन्छ।
बीजहरू सर्वश्रेष्ठ ठाउँमा रोपिएका छन् जहाँ अनाज वा फलहरू अघि बढेको थियो। बिरुवाहरू जमीनमा राम्रो हुँदै जान्छ जहाँ कर्कर, प्याज, आलु, बीट र टमाटरहरू बढ्दै गए। तपाईं बढ्न सक्नुहुन्न Savoy गोभी को तुरुन्तै टर्निप्स, मूली, टर्निप्स, मूलीज, रतबागा, क्रेस पछि।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यो एक पंक्ति मा तीन वर्ष भन्दा बढी को लागि एक स्थान मा Savoy गोभी खेती को लागि सिफारिश छैन।यस फसलको लागि उत्तम मिट्टी भनेको एक लामो समय (लोमनी, रेती, तटस्थ, सोड-पोडोलिक) को लागि नमी बनाए रहयो। उच्च माटो सामग्रीको साथ बढ्दो जमीनको लागि उपयुक्त छैन।
गोभी कहाँ पुग्नु भएको ठाउँ राम्रो ज्योति हुनुपर्छ र विशाल हो।
खेतीको लागि मिट्टी पतनमा तयार छ: तिनीहरू गहिरो र कार्बनिक (कम्पास, खाडी) र खनिज (सुपरफोसफेट, पोटेशियम क्लोराइड) उर्वरकहरू तयार पार्छन्। वसन्तमा, पृथ्वीमा अमोनियम नाइट्रेटको साथ तान्नुमा गोभी मा पूर्ण सिर बनाइन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! सोया गोभी को लागि अनुकूलनीय मिट्टी कमजोर अम्लता (5-5,8 पीएच) हुनु पर्छ। अम्लता कम गर्न, हरेक 3-4 वर्ष माटोमा लेम थपियो।
प्रक्रिया र ल्यान्डिंग योजना
बिरुवा रोप्नुको लागी यो क्षेत्रमा सुकेको माटो वा कार्बनिक कम्पास (कटा वजनमा) संग छिटो हुनुपर्छ। तिनीहरूले जमीनमा नमी लापरवाहीलाई मद्दत गर्न, पोषक तत्वहरू संग गोभी प्रदान गर्दछन्, हानिकारकहरू र धरतीको क्रस्टहरूको निर्माण।
बिरुवा रोपण गर्न कुइवरहरू एकअर्काबाट 40 सेन्टीमिटरको दूरीमा हुनुपर्छ। यो अचम्मलाग्दो तरिकामा बिरुवा रोप्नु भन्दा राम्रो छ - यो थप स्थान प्रदान गर्दछ।
छेदको गहिराइ कपको उचाई वा कन्टेनरको पर्खालसँग बसाईन्छ जुन बिरुवा बढ्दै गयो। लगभग एक लीटर पानी पानीमा राखिएको छ र बिरुवाहरू रोपिएका छन्। पत्रक को बिरुवा को तल मा मिट्टी संग छिडकाया।
पहिलोमा, जवान गोभीले सूर्य (pritenyat) बाट सुरक्षित गरिनु पर्छ।
हेरविचार गोभीको खेती र खेती
बढ्दो गोभी सावयले समस्याको सामना गर्दैन भने यदि तपाईंलाई सम्झन्छ कि यस्तो बिरुवा नमीलाई प्रेम गर्दछ, माटो, चारा, हल्का र ठाउँ घटाउँदछ।
पानी, वेडिंग, ढोका र हिसाब
Savoy गोभी पानी को पानी प्यार गर्दछ, तर sliss पनि जस्तै नमी। यसैले, यो बढ्दो मौसमको अन्त्यमा यो फसल सिंचाई गर्न सिफारिस गरिएको छैन।
हेड आउट भएपछि, स्प्रिंकिंग गरेर पानी वा सिफारिस गरिएको छैन। पानीलाई विशेष रूपमा रूटमा राख्नु पर्छ। फ्लोरोसिसिसको नमीको नमीको घर्षण ब्याक्टिरेरीसिस हुन सक्छ, र फसल हराउनेछ।
सूखी अवधिको दौडान, गोभी (छिटो 15 घण्टाको हरेक 15 मिनेट) लाई हावा द्वारा हावामा हावाको लागि यो वांछनीय छ।
Savoy गोभी को हेरविचार गर्दा ढिलाइको बारेमा नबिर्सनुहोस् - यो प्रक्रियाले अक्सीजनले जडहरूमा राम्रो पहुँच गर्न अनुमति दिन्छ। पार्श्व जडको गठनको लागि नियमित रूपमा हिल्काउनु पर्छ। र राम्रो वृद्धिको लागि तपाईंले घाँटीमा क्षेत्रलाई सफा गर्न आवश्यक छ।
तिमीलाई थाहा छ? त्यहाँ एक हितोपदेश हो: गोभीले पानी र राम्रो मौसमलाई माया गर्छ।
उर्वरिकरण
फसलको लागि, जो साथीहरूलाई घमण्ड गर्न सकिन्छ, संस्कृतिलाई खाना पकाउनु पर्छ। कार्बनिक पदार्थ (खाद, कम्स्ट, हेमस) सुवेय गोभी को लागि शीर्ष ड्रेसिङ को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। अक्सर काठ को आश संग उर्ल्यो।
सिजन भरिएको फेड:
- लन्डनको समयमा। त्यसपछि राम्रोसँग एक चम्मच र आशु को चम्मच जोड्नुहोस्।
- बेडहरूमा बिरुवा रोप्ने दुई हप्ता पछि। यदि बीउलाई तुरुन्तै बीउ संग लगाइएको थियो, माथिल्लो ड्रेसिंग 3 हप्ता पछि राम्रो हुन्छ। यस उद्देश्यको लागि, मुलेन र यूरिया प्रयोग गरिन्छ, जुन पानीमा पतला (0.5 लिटर माइलिन र प्रति 10 लीटर पानी प्रति यूरियाको 1 घण्टा चम्मच) हुन्छ।
- अन्तिम दिनपछि 12 दिन पछि। उर्वरकले 2 चम्मच प्रयोग गर्दछ। नाइट्रोमामोस्को (एनपीके) का चम्मच, 10 लीटर पानीमा पतला।
माटोमा नाइट्रोजनको यौगिकले ग्यारेन्टीलाई ठूलो असर पार्छ र सिरको आकारमा मद्दत पुर्याउँछ। नाइट्रोजनको कमीको बारेमा पहेंलोले निद्रा पातहरू भन्छ, जसले परिणामको रूपमा मर्छ। यदि तपाईं समय मा उर्वरक छैन भने, तपाईं फसलको बारेमा बिर्सनु सक्नुहुन्छ। पोटेशियम कमजोरी पत्तेको रंगलाई असर गर्छ, जसले किनारमा सुत्न सुरु गर्दछ। पोटेशियम कमजोरी पोटेश उर्वरक सिंचाईमा थपिएको छ।यो महत्त्वपूर्ण छ! तपाईं फास्फेट उर्वरक संग सवोय गोभी ओभरफिड गर्न सक्नुहुन्न - यसले प्रारम्भिक फूललाई उत्प्रेरित गर्छ।
रोग र कीटहरूबाट उपचार र सुरक्षा
निस्सन्देह, रोग र कीटहरू (चित्रकलाहरू, भेडाहरू, गोभी, फ्लाइज, एल्फ्स) राम्रो फसलमा योगदान नगर्ने, त्यसैले तपाईले नियमित रूपमा सायव गोभीको निरीक्षणको रूपमा तिनीहरूको उपस्थितिको निरीक्षण गर्नुपर्छ र तुरुन्तै हटाउने उपायहरू लिनुहोस्।
रासायनिक तयारी गोभी को सिफारिश छैन - हातमा प्रयोग गरी, जहर आफैलाई आफैलाई पकाउनु राम्रो हुन्छ।
Savoy गोभी को लागि सबै भन्दा खतरनाक अत्यधिक पानी हो, जसले "ब्ल्याक पैर" को रूपमा एक रोग को विकास गर्दछ। उपचारको लागि, तपाईं माटो समाधान "फर्मजोला" खारेज गर्न सक्नुहुन्छ।
सुवेय गोभी को सफाई र भंडारण
जूनको प्रारम्भिक किनेको पहिलो फसलको कटौती र अगस्तको मध्य - अगस्तमा। यदि सुवेय गोभीले जाडोको लागि भन्डारणको लागि बढेको थियो भने, यसको फसल ठुलो भन्दा पहिले कटनी गरिन्छ। त्यसैले राम्रो भण्डारण प्रदान गरिएको छ। सेवय गोभीले सेतो गोभी भन्दा केही खराब भण्डारण गरेको छ, त्यसैले यसलाई अलमारोमा वा बाकसमा भण्डारण गर्नुपर्छ, एक पङ्क्तिमा व्यवस्थित। शेल्फ जीवन विस्तार गर्न, यो -1-3 डिग्री सेल्सियस को तापमान को बनाए राख्न आवश्यक छ।
जस्तो कि तपाईंले देख्न सक्नु हुन्छ, सुवेय गोभीको खेती एक कठिन प्रक्रिया होइन। बस आफैलाई पौडीको सुविधाहरूसँग परिचित गराउनुहोस्, सही रूपमा बिरुवा खेती गर्नुहोस् र नियमित हेरविचारको उत्पादन गर्नुहोस्।
