बढि सलाद (सलाद) विभिन्न सर्तहरूमा

मान्छे द्वारा सलाद को खेती XVIII शताब्दीमा शुरू भयो। फ्रान्सेलीहरू यसलाई खाना पकाउन प्रयोग गर्ने पहिलो व्यक्तिहरू थिए। घाँसले भाँडालाई विशेष स्वाद मात्र दिदैन, तर विभिन्न प्याथोलॉजिकल अवस्थाहरूमा पनि मद्दत गर्दछ:

रगत ल्यूकेमिया लड्छ;
स्तन क्यान्सर प्रतिरोध बढाउँछ;
मस्तिष्क कोशिकाको मृत्यु रोक्छ, र त्यसैले अल्जाइमर रोगको विकासलाई अनुमति दिदैन;
खराब कोलेस्ट्रॉल कम गर्छ;
यो एक जीवाणुनाशक र antifungal प्रभाव छ।

लेटसले अनुहारको छालामा राम्रो प्रभाव पार्दछ, यसको रंग सुधार गर्दछ, र कोशिकाको उत्थानलाई गति दिन्छ। जडिबुटी निकाले कपाल लाई पोषण दिन्छ। तिनीहरू राम्रोसँग बढ्छन, झर्दैनन् र चम्किन्छन्। यो उपयोगी घाँस तपाईंको बगैचामा वा विन्डोजिलमा पनि रोप्न सकिन्छ।

पात सलादको उत्तम प्रजातिहरू

केवल 4 प्रकारको सलादको खेती गरिन्छ, जसका धेरै प्रकारहरू छन्:

शीर्षक	वर्णन	लोकप्रिय प्रजातिहरू	पातहरू / तौल (छ)
पाना	प्लेटहरू ठूला, ठोस, विच्छेदन गरिएको वा ओक जस्तै छन्।	Kritset - चाँडै राख्दछ, गर्मी राम्रोसँग सहन गर्दछ।	सुनौलो रंगको साथ हल्का हरियो। 250.
		पन्ना - मध्य सिजन प्रकारसँग सम्बन्धित छ। Rhizome एक लामो समय को लागी उमेर हुँदैन।	Obovate, बारीक बुलबुले। 60.
		ब्यालेट - चिसो मौसममा तिनीहरू हरितगृह वा घरमा, गर्मीमा - खुला मैदानमा हुर्कन्छन्। एरो राख्छ, प्रकाशको अभाव प्रतिरोधी।	ठुलो, गाढा पन्ना, फ्यानको आकारको स्क्रेलप गरिएको किनाराहरू, खस्ता। 300-600.
		रमाईलो एक मध्य-मौसम विविधता हो जसले संक्रमण विरलै संक्रमित गर्छ।	रातो, ठूलो, तेल 200.
		स्यान्डविच - चाँडै पाक्दछ। स्यान्डविचका लागि महान।	मुखमा क्रिस्प, हल्का मालाचाइट। 180.
		मस्को ग्रीनहाउस - आक्रामक, घर वा हरितगृह प्रजननको लागि। १-१-१. महिनामा परिपक्व हुन्छन्। पातहरूले लामो समयसम्म ताजगी कायम राख्छन्, तीतोपन प्राप्त गर्दैनन्।	ठुलो, मीठो, रसीला, हल्का हरियो रंग। 100-200.
आधा रोल्ड	यो अघिल्लो प्रजाति जस्तै छ, तर यसको पातहरू अपूर्ण बन्द, बन्दकोबीको सानो टाउकोमा बनेको हुन्छ।	ओडेसा कुचेर्यावेट्स - शूटरहरूलाई अनुमति दिदैन।	एउटा छाडा आउटलेट गठन हुन्छ। नालीदार किनारहरू, फ्यान-आकारको, स्वादिष्ट, क्रिस्पी, घाँसेदार टोनहरू। 200.
		Eurydice एक मध्य मौसम, स्वादिष्ट विविधता हो।	ठूलो, गाढा पन्ना, बुब्ली, परिधि वरिपरि लहर। 300.
		महोत्सव - २ महिना भित्र परिपक्व हुन्छ।	रसदार, हल्का हरियो 150.
		बर्लिन पहेंलो एक मध्य मौसम प्रजाति हो।	पहेंलो, गोलाकार रोसेट बनाउनुहोस्। 200.
		Kucheryavets Gribovsky - संक्रमण प्रतिरोधी।	संतृप्त मालाचाइट, फ्यान-आकारको किनारहरूको साथ साना छालहरूको साथ। 250-470.
हेडि	पातहरू रोसेटमा स are्कलन गरिन्छ, बन्दकोबीको बाक्लो टाउकोले जस्तै। पातहरू धेरै चिसो हुन्छन्। दृश्य २० बर्षमा क्यालिफोर्नियामा पैदा भएको। XX शताब्दी।	आइसबर्ग एक उच्च उपज दिने प्रजाति हो जुन शूटरहरूलाई प्रक्षेपण हुँदैन।	लामो समयको लागि ताजा राख्नुहोस्। बबल, परिधि वरिपरि लहर। 300-600.
		महान ताल - सूर्य मा फेर्ने छैन। Ip 85 दिनमा ripets।	गाढा हरियो, ओक जस्तै। 500.
		आकर्षण मध्य-मौसम हो, उच्च आउटलेटको साथ।	ठुलो, फिक्का हरियो, किनारमा लहरी, त्रिकोणीय, तेल बनावट। 230-260.
		चार asonsतुहरू - बगैचा वा घरमा बढेको।	बाह्य कांस्य-स्कार्लेट, आन्तरिक हरियो-कागती।
		डिजाईन - मध्यम ढिलो, पुष्प तीरहरू दिदैन।	गोलाकार फ्ल्याट, मालाचाइट ह्यु। शीर्षमा साना चीराहरू सहित बबल, लहरी। 500-650.
रोमन (रोमाइन)	चिनियाँ बन्दकोबी जस्तै समान बन्दकोबीको टाउको। राइजोम एक रड हो जुनसँग धेरै प्रक्रियाहरू छन्। बाहिरी पातहरू हरियो र भित्री पातहरू पहेंलो हुन्छन्।	पेरिसियन हरियो मध्य मौसम हो, शान्त र गर्मी सहन गर्दछ।	गाढा मालाचाइट एक निलो टिन्टको साथ, मिठो। 200-300.
		किंवदंती - पेरोनोस्पोरोसिस प्रतिरोधी, क्षेत्रीय जलेको, एरो।	थोरै बडबड 400.
		रिमस लेट-पकने बोट हो।	बाक्लो, गाढा पन्ना, अण्डाकार, बबली। 430.
		बेलुन - २ 25 सेन्टीमिटरसम्म।	हल्का हरियो 300-350.
		रोमन - मध्य मौसम, ब्याक्टेरियोसिस र सेप्टोरियाको पासोमा पर्दैन।	लम्बी obovate। परिधि वरिपरि एक सानो ragged, दांतेदार। 290-350.

बिरुवा मार्फत सलाद बढ्दै

यो विधि रूसको उत्तरी क्षेत्रहरूमा चिसो र वसन्त वसन्तमा बाली प्राप्त गर्न प्रयोग गरिन्छ। बगैंचामा रोप्नु भन्दा 30०--35 दिन अघि रोप्नु पर्छ।

रोपणको लागि, दानाको रूपमा बीजहरू किन्नु उत्तम हुन्छ। तिनीहरू रोप्न सुविधाजनक हुन्छन्, तिनीहरूमा अंकुरणको उच्च प्रतिशत छ। परम्परागत रोपण स्टक प्रयोग गर्दा, यो प्रक्रिया सहज बनाउन बालुवा संग मिसिन पर्छ।

चरण-दर रोप्दै:

बक्स, कन्टेनर, वा पीट ट्याब्लेटहरू तैयार गर्नुहोस्।
बालुवा, पीट, ह्युमस (१: १: २) वा कन्टेनरमा खरिद गरिएको सब्सट्रेट हाल्नुहोस्।
गेज झोलामा बीज राख्नुहोस् र केही घण्टाको लागि पोटेशियम परमंगनेटमा डुबाउनुहोस्।
बिना रोप्ने माटोको सतहमा बीउ फैलाउनुहोस्।
बक्स वा कन्टेनर प्रयोग गर्दा, रोप्ने १ सेन्टीमिटरको गहिरो, खण्डमा cm सेन्टीमिटरको दूरीमा (यदि छनौट पछि गरिन्छ भने) वा १० सेन्टीमिटर (बिरुवा बिना) राख्नुपर्दछ।
पन्काउनु पर्छ र पन्नीको साथ कभर गर्नुहोस्।
तापक्रम +१ ... +१२ डिग्री सेल्सियसको उज्ज्वल ठाउँमा राख्नुहोस्।
कुटाहरूको टोकाइ पछि (3-4- for दिन), तापक्रम +१ ... + + १º डिग्री सेल्सियससम्म कम गर्नुहोस् ताकि झाडिहरू तन्काउन नपाओस्।
यदि आवश्यक छ भने, साँचो पातहरूको 1-2 जोडीको गठन पछि गोता लगाउनुहोस्।
खुला मैदानमा भूमि 3-4- c cotyledon primordia देखा पछि। यस भन्दा पहिले, बोटहरू कडा पार्नुपर्दछ: ट्रान्सप्लान्टको २ हप्ता अघि, १० मिनेटबाट सुरू गरेर दैनिक सडकमा जानुहोस्, बिस्तारै समय बढाउँदै।

घरमा सलाद बढ्दै

इन्डोर सलाद वर्षभर खेती गरिन्छ:

1-2 एलको भोल्यूमको साथ भाँडामा बिरुवाको लागि प्रयोग गरिएको सब्सट्रेट हाल्नुहोस्। तपाईं वर्मी कम्पोस्ट र नरिवल फाइबर (१: २) पनि मिक्स गर्न सक्नुहुन्छ।
भिटाइएको माटोमा पोटासियम परमंगनेटमा ओसिलो बीउ वितरण गर्नुहोस्, -10-१० मिलिमिटर गहिरो।
पानी राम्रोसँग, पालीथीनले छोप्नुहोस् र अँध्यारो कोठामा राख्नुहोस्।
बिरुवा काट्ने पछि (-5- days दिन पछि), आश्रय हटाउनुहोस्, भाँडोलाई उज्यालो ठाउँमा राख्नुहोस्। यदि खेती जाडोमा हुन्छ भने, फाइटोल्याम्पहरू सहित थप प्रकाश आवश्यक छ।
यसमा lad-२० पातहरू गठन भएपछि सलाद खान तयार छ।

हेरचाह सुविधाहरू:

कारक	वर्णन
तापमान मोड	इष्टतम - + १ ... ... +२० ° С. लगगियामा, सलाद + 6 ... +7 at at मा बढ्छ।
पानी हाल्ने / फ्याँक्ने	प्रत्येक २- days दिनमा एक पटक। निश्चित गर्नुहोस् कि पृथ्वीको माथिल्लो तहमा सुख्खा हुने समय छैन, विशेष गरी तातो मौसममा। यो फूल एरोको उपस्थितिले भरिएको छ, जसले पातलाई कटुता दिन्छ। न्यानो, बसेको पानीको साथ स्प्रे गनबाट दैनिक उत्पादन गर्नुहोस्।
शीर्ष ड्रेसिंग	तरल जटिल मल प्रत्येक हप्ता प्रयोग गर्नुहोस्। यद्यपि लेटससँग नाइट्रेट्स जम्मा गर्ने क्षमता छ, त्यसैले तपाईंले प्रस्तुत गरिएको नाइट्रोजनको मात्रा मोनिटर गर्न आवश्यक छ। तपाईं खाना र जैविक खान सक्नुहुन्छ।

खुला मैदानमा सलाद बढ्दै

सलाद छायामा राम्रोसँग विकसित हुँदैन, तपाईंले यसलाई घाममा रोप्नु पर्छ। यद्यपि प्रत्यक्ष पराबैंगनी किरणहरूले झाडीहरूको विकासमा रोक्न सक्छ, त्यसैले तिनीहरूलाई अन्य बालीहरूद्वारा छायाँ बनाउनु पर्छ।
बीउहरू +5 º सेन्टिग्रेडको तापक्रममा टुसाउँछन्। तातो हावाको साथ (+२० डिग्री सेल्सियसबाट) अंकुरित झन् खराब हुन्छ।

माटो आवश्यकताहरु

सबै भन्दा उत्तम, सलाद जैविक पदार्थ र ट्रेस तत्वहरूको एक उच्च सामग्रीको साथ छाडा, पौष्टिक माटोमा बढ्छ। एसिडिटी आवश्यकताहरू: तटस्थ वा थोरै क्षारीय, to देखि .2.२ pH को सूचकको साथ।
सलाद पनि बलौटे, बलिया, कार्बोनेट माटोमा रोप्न सकिन्छ। र कालो माटोमा पनि। घाँस अम्लीय, नुनिलो, भारी माटोको माटोमा मात्र बढ्ने छैन।

रोपणको लागि माटो अग्रिम तयारी गर्नुपर्नेछ (शरद inतुमा)। बेडहरू प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ जुन मल प्रयोग गरिएको थियो। तिनीहरूलाई मल वा कम्पोस्ट (7-१० केजी प्रति १ वर्गमिटर) को परिमार्जनका साथ खन्नु पर्छ। वसन्त नभएसम्म छोड्नुहोस्।

भुइँमा सलाद रोप्नको लागि टेक्नोलोजी

प्रारम्भिक पाकेको प्रजाति अप्रिलदेखि मेमा, मध्य पाकेको र ढिलोमा रोपिन्छ - मध्य वसन्तदेखि जूनको दोस्रो दशकसम्म। सम्पूर्ण ग्रीष्म freshतुमा ताजा बाली काट्नका लागि सलाद २० अगस्त सम्म प्रत्येक -10-१० दिनमा धेरै पटक रोप्न सकिन्छ।

चरण-देखि-चरण अवतरण:

१ चम्चाको परिचयको साथ माटोलाई फुकाउन। l सुपरफॉस्फेट, १ चम्मच पोटेशियम सल्फेट, १-२ चम्मच। l मोर्टार (प्रति १ वर्ग मीटर)
१ moist-२० सेन्टीमिटरको दूरी अवलोकन गर्दै, चिसो माटोमा -10-१० मिलिमिटर फरहरू खने
बीजलाई बालुवासँग मिसाउनुहोस् (१: १/२) र खाडलमा सुत्न।
ओछ्यानको बिरुवाको सामूहिक तवरले पातलो पट्टि पातलो पार्नुहोस् ताकि झाडीहरूको बीचमा 8-8 सेन्टीमिटर (पातदार), १०-१-15 सेन्टीमिटर (हेडी) हुन्छ। पातलो हुनु २ चरणमा सिफारिस गरिन्छ।

बगैंचामा बिरुवा रोप्दा, तपाईंले सानो प्रारम्भिक पाकेको प्रजातिको लागि २ large * २ scheme योजना प्रयोग गर्नुपर्नेछ, ठूला नमूनाहरूको लागि * 35 *। 35। चिसो माटोको मिश्रणमा रोपण।

टुक्राहरू प्रत्येक days दिनमा सूर्योदयमा वा सूर्यास्त पछि ओलिलो गर्न आवश्यक पर्दछ। तीव्र गर्मीमा यो रातमा गर्न उत्तम छ। पातका प्रजातिहरूको लागि, यो छर्कने विधि प्रयोग गर्न सिफारिश गरिन्छ, र बन्दकोबीका प्रजातिहरूका लागि, पows्क्तिहरूसँगै पानी दिनुहोस्। जब सलाद रोसेट बनाउन थाल्छ, क्षयबाट बच्न कम पानी चाहिन्छ।

खुवाउँदा पौष्टिक सब्सट्रेटमा रोप्नु आवश्यक पर्दैन। जब पृथ्वी कमजोर छ, रोपणको लगत्तै खनिज मिश्रण वा जैविक पदार्थको एकल अनुप्रयोग आवश्यक हुन्छ। सलाद पात लामो पाकेको छ, त्यसैले यसलाई २ हप्ताको अन्तरालले दुई पटक खुवाउनु पर्छ।

हरितगृहमा सलाद बढ्दै

लेटस हल्का चिसो प्रति (प्रति -२ डिग्री सेल्सियस) प्रति प्रतिरोधी छ, त्यसैले हरितगृह अवस्थामा यसलाई वसन्त inतुमा रोप्न सकिन्छ। यदि त्यहाँ हरितगृह मा तताउने छ, तब सलाद जाडो मा बढेको छ।

गिरावटमा पृथ्वी तयार हुनुपर्दछ:

जैविक पदार्थ थप्नुहोस् (यसले माटोको आवश्यक एसिडिटी सिर्जना गर्दछ)।
यदि सब्सट्रेट धेरै अम्लीय छ यसमा लाइम थप्नुहोस्।
सोडियम क्लोराइडको साथ माटोलाई खुवाउनुहोस् (प्रति वर्ग मिटर १ 15 ग्राम)।
साइट खोल्नुहोस्, स्तर र बाली रोप्नु अघि छोड्नुहोस्।

ग्रीन हाउसमा तापमान रातमा पनि शून्य तल झर्न बन्द हुँदा सलाद रोप्नुहोस्:

जमिन छोड्नुहोस्, खाडाहरू खन्नुहोस्, १० सेन्टीमिटरको दूरी पछाडि पछाडि।
दानालाई बालुवासँग मिसाउनुहोस् र ग्रुभहरूमा बन्द गर्नुहोस्।
यदि शीतहरू अप्रत्याशित रूपमा फर्कन्छन् भने झाडीहरूलाई सानो बुरसको साथ गीली घाँस गर्नुहोस्।

थप रखरखावको लागि आवश्यक सर्तहरू:

मापदण्ड	सिफारिसहरू
पानी	प्रचुर मात्रामा, हप्तामा १-२ पटक। चिसो पानी प्रयोग गर्नुहोस्। यसको पातमा फल नलगाउनुहोस्।
शीर्ष ड्रेसिंग	बढ्दो मौसममा दुई पटक अमोनियम नाइट्रेट र पोटेशियम क्लोराइडको मिश्रण परिचय गर्नुहोस्।
लुजिंग	ओस कायम राख्नबाट बच्न प r्क्तिहरू बीच नियमित रूपमा उत्पादन गर्नुहोस्, जसले फgal्गल संक्रमणको विकासमा डोर्याउँछ।
वीडिंग	ढिलोसँग मिलाउनुहोस्।

उचित हेरचाहको साथ, बाली 4 हप्ता पछि फसल गर्न सकिन्छ।

हाईड्रोपोनिकली लेटिस बढ्दै छ

यस विधि माटो बिना कृत्रिम वातावरण मा बढ्दै शामिल छ। बिरुवाहरूले राइजोम वरपरका विशेष पोषक समाधानबाट सबै आवश्यक पदार्थहरू प्राप्त गर्दछ। एकै साथ संस्कृतिले यसको स्वाद गुमाउँदैन। हाइड्रोपोनिक्स प्राय: व्यावासायमा प्रयोग गरिन्छ जब सलादे बिक्रीको लागि हुर्कियो।

कीरा र सलाद को रोगहरु

सलाद धेरै संक्रमण र कीराको लागी संवेदनशील हुन्छ। उनीहरूसँग लड्न गाह्रो छ किनकि बोटमा नाइट्रेट्स मात्र होइन तर फ fun्गलसाइडहरू पनि स .्कलन गर्दछ। त्यसकारण, विषाक्त औषधि प्रयोग गर्न सकिदैन।

रोग / किरा	वर्णन	संरक्षण विधिहरू
खरानी रोट	पात र काण्डमा गाढा नेक्रोटिक स्पटहरू। तलबाट माथि उठ्नुहोस्।	बालीना परिक्रमण अनुपालन; क्षेत्रमा सरसफाइको मर्मत: प्रभावित भागहरूको समयमै विनाश, झर्ने पातहरू सफा गर्ने; परिचय नाइट्रोजन को मात्रा को नियन्त्रण।
सेतो सड	सेतो पानी दाग को गठन; हिउँ सेतो माइसिलियमको फ्लेकी कोटिंग।
क्षेत्रीय जलेको	झाडिहरू सड्न र मर्दछन्।
पेरोनोस्पोरोसिस	पहेंलो, धुमिलो, वा कोणको दाग जो समयको साथ खैरो बन्छ; प्लेटहरूको तल्लो क्षेत्रबाट मोती पट्टिका; साग को सुख्खा।	बगैंचामा बालीनाली बारी; सिद्ध बीजको चयन; टीएमटीडी seeds०% मा बीउको प्रारम्भिक भिजाउने (यदि खराब गुणको शंका छ भने); अवतरण ढाँचाहरूको अनुपालन (अवतरणलाई मोटा नगर्नुहोस्)।
पाउडर फफूंदी	सेतो पट्टिका, हवाई भागहरूमा पीठो जस्तै; घाव फोकसबाट ओस जस्तै समान चिप्लिने बूँदहरूको बाँडफाँड; विकासमा मन्दी वा विकासको पूर्ण समाप्ति।	बालीना रोटेसन; समयमै प्रभावित नमूनाहरूको विनाश; पुरानो पातबाट साइट सफा गर्दै।
हल्का हरियो उड़ो	आकार --8 मिमी। महिला फराकिलो रातो आँखाको साथ खैरो-एशेन हुन्। कालो मखमल पछाडि पुरुषहरू। कीराहरूले फलफूलमा अण्डाहरू दिन्छन्, लार्भाले बीज खान्छन्। प्रभावित आउटलेटहरू अँध्यारो हुन्छन् र खोल्दैनन्।	बिरामी क्षेत्रहरु काट्नुहोस् र नष्ट गर्नुहोस्; यदि कीरा जीवित छ भन्ने शंका छ भने, निर्देशन अनुसार Fosfamide साथ झाडिहरु उपचार।
स्टेम सलाद एफिड	उडानविहीन व्यक्तिहरू १.२..5 मिमीसम्म पुग्छन्। पखेटा - २ मिमी। यी खैरो-घाँसे र गाढा खैरो कीराहरू हुन्, डाँठ, पात, फूलगुच्छबाट रस चुस्ने। त्यहाँ प्रभावित क्षेत्रहरूको विरूपण, प्रकाश संश्लेषण को एक उल्लंघन हो। तल्लो झागको रंग मोजाइक हुन्छ। झाडीहरू सामान्य रूपमा बढ्न बन्द हुन्छ।	प्रक्रिया: जलसेक प्याज छीलो; डन्डेलियन पातहरूको एक काढ़्ने; हरियो आलु माथि को एक समाधान।
धारीदार वा पातलो filly	सलह परिवारसँग सम्बन्धित छ। यो हरियो, खैरो-पहेंलो, खैरो रंगको हुन्छ। १ देखि २ सेन्टीमिटरको लम्बाइमा। Gnaws डाँठ र पातहरू।	ओछ्यानबाट बारहमासी झार हटाउनुहोस् (उदाहरणका लागि गहुँ घाँस); कटनी पछि, कार्बोफोसको साथ माटो स्प्रे गर्नुहोस्; अर्को दिन, बगैचाबाट कचरा हटाउनुहोस्।
नग्न स्लगहरू	राती र साँझ, लेटसमा कीराहरू देख्न सकिन्छ। तिनीहरूले हरियोमा ठूला प्वालहरू बनाउँछन्। दिन को समयमा तिनीहरू एक चिसो, आर्द्र ठाउँमा आराम गर्न रुचाउँछन्।	क्षेत्रमा बियरको क्यान खन्नुहोस्। घाँटी जमीन संगै फ्लश हुनुपर्छ। स्लगहरू पिउन तिनीहरूमा क्रल हुन्छन् र बाहिर निस्कन सक्दैनन्। यो कीराहरू नियन्त्रण गर्ने सब भन्दा सजिलो तरीका हो।

श्री ग्रीष्मकालीन निवासी सल्लाह दिन्छन्: कसरी सलाद भण्डार गर्न

फसल काट्ने फसलहरू फ्रिजमा भण्डार गरिएको हुनुपर्दछ, प्राथमिकतामा तरकारीहरूको लागि बाकसमा। यो भन्दा पहिले पातहरू अलि सुक्नु आवश्यक छ किनभने भिजे सागहरू चाँडै लुप्त हुनेछ।