पम्पकिन बटरनट एक संकर प्रजाति हो जुन २० औं शताब्दीको मध्यमा जायफल र अफ्रिकी कद्दू पार गरे पछि संयुक्त राज्यमा उत्पादन गरिएको थियो। प्रजाति मेक्सिकोमा धेरै लोकप्रिय छ, जहाँ यो व्यापारिक रूपमा उब्जाउ गरिन्छ, र यूरोपमा पनि सामान्य छ। नाम शाब्दिक रूपमा "बटर नट" वा "बदाम बटर" को रूपमा अनुवाद हुन्छ।
कद्दूको विशेषता र वर्णन
Butternut यसको विशेष palatability को लागि सराहना गरिएको छ। पाक विवरणले बताए झैं, र्याफ्टको मासुको नट स्वाद, बाक्लो बनावट, मिठो गन्ध हुन्छ। कद्दू लामो समयको लागि भण्डार गरिएको छ, त्यसैले यो जताततै एग्रोटेक्निकल बालीको रूपमा उब्जाउछ। "तेल नट" ले प्रारम्भिक पाकेको प्रजातिलाई जनाउँछ, प्राविधिक परिपक्वता हासिल गर्न मानक जीवन चक्र 3-4- 3-4 महिना हुन्छ।
पाक विज्ञहरूले तरकारीलाई प्रशंसनीय मान्दछन् किन कि बिउको विशेष व्यवस्थाको लागि, जुन केवल फलफूलको तल्लो भागमा केन्द्रित हुन्छ, नाशपाती जस्तो। बाँकी पल्पलाई थप सफाईको आवश्यकता पर्दैन।
त्यहाँ दुई किसिमका बदाम कद्दूहरू छन्: झाडिलो र बुनाई। पहिलो कोटि को लम्बाई १. m मिटर हो, दोस्रो - २. m मीटर। वयस्क बोटको पातको चौडाइ 30० सेमी हुन्छ। बालीको फूल जूनमा शुरु हुन्छ, फूल फुलेको पहेंलो र ठूलो हुन्छ। उत्पादकत्व १ o अंडाशय सम्म। पाकेको फल १.२-२. kg केजी तौलसम्म पुग्छ।
प्रजाति ठंढ्न प्रतिरोधी छैन, +१० डिग्री सेल्सियसभन्दा तल तापक्रममा पनि मर्न सक्छ। अर्कोतर्फ, बढ्दो अवस्था अवलोकन गरियो भने, बिरूवा रोगको लागि प्रायः संवेदनशील हुँदैन।
विविधताका फाइदाहरू र नोक्सानहरू
निम्नलिखित फाईदाका कारण संस्कृति लोकप्रिय छ:
- पातलो छाला फल काट्न सजिलो छ, कुनै थप प्रयासको आवश्यक पर्दैन।
- बीउ कद्दूको फेदमा केन्द्रित छन् र हटाउन सजिलो छ। लगभग 60०% लुगाहरू पूर्ण रूपमा बिउबिहीन हुन्छ।
- सुखद मस्कट गन्ध र मूल स्वाद। त्यहाँ कुनै खास कद्दूको गन्ध छैन। नुन दुवै नुनिलो र मीठो भाँडोका लागि राम्रोसँग उपयुक्त छ। सबै भन्दा लोकप्रिय व्यंजनहरु मा दालचीनी संग भट्टी मा पकाउन, मह संग दलिया मा जोड्ने।
- सानो फलफूल। पम्पकिनहरू २. kg केजीभन्दा बढीसम्म पुग्दैन, तिनीहरूलाई भण्डार गर्न र खाने सुविधाजनक बनाउँदछ। एउटा टुक्रा पूर्ण रूपमा प्रत्येक डिश खपत हुन्छ।
- कोठाको तापमानमा लामो शेल्फ जीवन। Butternate वसन्त सम्म, 6-7 महिना को लागी ताजगी कायम गर्न सक्नुहुन्छ।
दुर्भाग्यवस, विविधताका धेरै बेफाइदहरू छन् जसले खेतीलाई जटिल बनाउँदछ:
- तापमान सर्तहरूको लागि माग गर्दै। उत्तरी लेनमा खुला मैदानमा बोट विकास हुँदैन, किनभने यसले रातको थोरै चिसो पनि सहन गर्दैन। परिस्थितिबाट बाहिर निस्कने एक मात्र उपाय कभरको अन्तर्गत प्रारम्भिक अवतरण हो, ताकि सेप्टेम्बर चिसोको शुरुआत हुनु अघि भैंसीले फल फलाउने समय हुन्छ, रसियाको उत्तरी क्षेत्रहरूको विशेषता।
- स्थिर हेरचाहको आवश्यकता।
- माटो को संरचना मा मांग।
बढ्ने बिरुवा
बिरुवा अप्रिलको अन्तमा वा मेको सुरूमा रोप्नुपर्छ। एक महिना अघि, बीउलाई न्यानो ठाउँमा राख्नु सिफारिस गरिन्छ पोथी पुष्पक्रमको संख्या बढाउनको लागि। रोपण गर्नु भन्दा केही दिन अघि, तिनीहरूलाई तातो पानीमा नुहाउनु पर्छ, सुकाउनुपर्दछ, र त्यसपछि १-२ दिन फ्रिजमा राख्नु पर्छ। अर्को, बीउहरू अलग पीट भाँडामा रोपिन्छ। पहिलो स्प्राउटहरू देखा पर्दासम्म कन्टेनरहरूलाई मिलि-ग्रीनहाउस बनाउनको लागि पॉलीथीनले छोप्नु पर्छ।
कम्तिमा तीन पातको गठन पछि खुला मैदानमा बिरुवा रोप्नु सम्भव छ।
ओछ्यान तयारी
बगैंचामा निषेचन गर्नुपर्छ। बढ्दो बालीहरूको लागि इष्टतम माटोको मिश्रण बगैंचा, सोड जमिन र नारियल ईटको मिश्रण हो: २: १: २ को अनुपातमा। अवतरण गर्नु अघि, तपाईंले पृथ्वी पर्याप्त तातो छ भनेर निश्चित गर्नु पर्छ। यदि माटो अझै चिसो छ भने, तपाईं यसलाई मल थप्न सक्नुहुन्छ। अधिक सुविधाजनक विकल्प पारदर्शी फिल्मको प्रयोग हो। २- days दिन जमीनलाई कभर गर्दै, तपाईं आवश्यक तापक्रम प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ।
जमिनमा बिरुवा रोप्दै
रोपणको लागि उत्तम ठाउँ घाममा छ, फ्याँकिएको छैन, झारपात बिना नै। अंकुरहरू रोक्न सकिन्छ जब तिनीहरू १ cm सेन्टीमिटरको उचाईमा पुग्छन्। मौसम सडकमा न्यानो हुनुपर्दछ, जुन जूनको शुरुमा बिरुवा रोपण सुरु गर्नु उत्तम हुन्छ। १० सेन्टीमिटर (ड्रेनेज) को बालुवाको एक पर्चासहित प्वाल प्रत्येक बोटको लागि तयार गरिन्छ। प्वालहरूको बीचमा न्यूनतम दूरी cm० सेमी, प is्क्तिहरूको बीचमा -०-60० सेमी हुन्छ।
ल्यान्डिंग साँझमा गरिनु पर्छ। पहिलो days- days दिन, काण्ड र पातहरू नछोई बोटलाई दिनहुँ पानी दिनुहोस्।
Butternat ग्रेड केयर
अण्डाशयको उचित विकासको लागि, तपाईंले तापमान +१° डिग्री सेल्सियसभन्दा कम न्यून राख्नुपर्छ। चिसो क्षेत्रमा, रातमा पारदर्शी फिल्मको आश्रय आवश्यक हुन्छ। पद्दोलाई नियमित पानी चाहिन्छ, माटो सुक्खा र क्र्याक हुँदैन। प्रत्येक -10-१० दिनमा जलीय समाधानमा पोटेशियम हुमेट थप्न सिफारिस गरिन्छ। फलफूल अवधिमा २ पटक, सुरु र अन्तमा, फर्टिक मल प्रयोग गरिन्छ। चढाई प्रजाति ट्रेलीसेजमा जोडिएको हुनुपर्दछ।
रोग र कीराहरू
किरा र रोगहरूबाट जोगाउन, प्रत्येक २ हप्तामा तपाईंले अक्टारा र फन्डजोलको साथ झाडी स्प्रे गर्नुपर्नेछ। संक्रमण को मामला मा, पैदा भएको समस्या मा निर्भर गर्दै, विशिष्ट कार्यहरु गर्नु पर्छ।
| रोग / कीट / पात क्षति | लक्षण | उपचार उपायहरू |
| ब्याक्टेरियोसिस | फल वा बोटहरूमा खैरो दागहरू। | प्रभावित क्षेत्रहरू हटाउनुहोस्, सबैभन्दा उत्तम - र बोट नै। |
| पाउडर फफूंदी | सेतो दाग को उपस्थिति, त्यसपछि पातहरु कर्ल। | कॉपर सल्फेट १% स्प्रे गर्नुहोस् जबसम्म लक्षणहरू हराउँदैनन्। |
| जरा सड | पहेंलो, wilting | जराको लागि तल को शूट छर्कने। |
| सेतो सड | डाँठ र पातमा सेतोपन, कालो मा परिणत। | प्रभावित क्षेत्र काट्नुहोस्, खरानीसहित छर्कनुहोस्। |
| एफिड्स | काण्डमा कालो वा हरियो कीरा। | लसुन समाधानको साथ स्प्रे गर्नुहोस्। |
| माकुरो माइट | कोटाहरू मा माकुरो जालहरू। | स्प्रेि .का लागि लसुनको समाधान प्रयोग गर्नुहोस्। |
अखरोट कद्दूको जमघट र भण्डारण
प्राविधिक पाकेको फल सेप्टेम्बरको शुरुमा फसलहरू कटौती गर्न सकिन्छ। यदि वर्षा earlyतु चाँडै सुरू हुन्छ भने, तपाईंले समय भन्दा पहिले पद्दो हटाउनुपर्नेछ र तिनीहरूलाई अँध्यारो र सुक्खा ठाउँमा पाक्नको लागि छोड्नुपर्नेछ। कद्दू नरम सुन्तला रंगको हुनु पर्छ।
भण्डारण कोठाको तापक्रममा गरिनु पर्छ। बोक्रामा चिसो हुनु हुँदैन। यदि कोठामा उच्च आर्द्रता छ भने, यसमा बाथहाउस छोड्नु असम्भव छ।
श्री ग्रीष्मकालीन निवासी सल्लाह दिन्छन्: नट कद्दू को लाभ र हानि
फलहरू क्यालोरीहरू कम हुन्छन्, त्यसैले यदि तिनीहरू वजनमा पकाएको छैन भने, तर आगोमा पकाइएको छैन भने, तर आहारमा समावेश गर्न सकिन्छ। ट्रेस एलिमेन्टहरूको धनी सामग्रीले तपाईंलाई हृदय र स्नायु प्रणाली मजबूत गर्न अनुमति दिन्छ। लाभदायक पदार्थहरूले विष, विषाक्त पदार्थहरू, शरीरबाट अतिरिक्त तरल पदार्थको उन्मूलन गर्न उत्तेजित गर्दछ। धेरै तत्त्वहरूले कोलेस्ट्रोल घटाउँछन्।
"तेल नट" बाट मात्र राम्रो छ, तर हानि पनि छ। उत्पादनले ग्यास्ट्रिटिस, अल्सर वा अन्य जठरांत्र संबंधी विकारहरू भएका बिरामीहरूको अवस्थालाई प्रतिकूल प्रभाव पार्छ। पल्पले पेटको एसिडिटी बढाउँछ, रगतमा चिनीको प्रतिशतमा वृद्धि गर्दछ।
