अदुवा - यो कस्तो किसिमको बोट हो र यो कहाँबाट आउँदछ

अदुवा एक बारहमासी बोट हो, अदुवा परिवारसँग सम्बन्धित छ। १ 140० भन्दा बढी प्रजातिहरू चिनिन्छन्, सब भन्दा साधारण फार्मेसी, जसलाई औषधी वा साधारण पनि भनिन्छ।

बोट विवरण

अदुवाको फूल सजावटी र औषधी हुन सक्छ जुन खाना पकाउन पनि प्रयोग गरिन्छ। बिरूवा उष्णकटिबंधीय जलवायु व्याप्त ठाउँमाबाट आउँछ। त्यसकारण, सान्त्वनाको लागि उच्च आर्द्रता र तातो प्रदान गर्न आवश्यक छ।

फूल अदुवा

उपस्थिति

अदुवाको चर्चा गर्दा, के हो, तिनीहरू मुख्यतया यसको जरा सम्झना गर्छन्, यरूशलेम आर्टिचोक जस्तै। यो एक ट्यूबरस बोट हो, जसलाई प्रायः माटोको नाशपाती भनिन्छ। धेरैले अदुवाको बोट कस्तो देखिन्छ भनेर सोच्दैनन्।

सजावटी दृश्यहरू अधिक र colorful्गीन फूल हुन्। अदुवा, औषधी र खाना पकाउने मा प्रयोग गरिएको, यति प्रशस्त फुल्न सक्दैन कि शक्तिशाली rhizomes गठन गर्न बल गर्न। यसको समानताका कारण, बिरूवालाई नर्कहरूसँग तुलना गरिन्छ। तर उसको डाँठ तराजुले ढाकिएको छैन।

फूल फुल्ने

अदुवा वसन्त र गर्मी मा फल्छ, र घरमा यो एक अत्यन्त दुर्लभ घटना हो। उचित हेरचाह र आरामदायक अवस्थाको साथ, फूलहरू जीवनको तेस्रो वर्षमा देखा पर्दछ। रंग फ्लोराको विदेशी प्रतिनिधिको प्रकारमा निर्भर गर्दछ। सब भन्दा सामान्य शेडहरू:

• खैरो
• सुन्तलाको पहेंलो;
• रातो

अदुवाको बोट कस्तो देखिन्छ:

• फूल फुलेको पात डाँठको टुप्पोमा बनिएको कानसँग मेल खान्छ। तिनीहरू मोनोफोनिक हुन सक्छन् वा धेरै शेडहरू संयोजन गर्न सक्छन्;
• पुष्पक्रमहरूको आकार विविध छ। तिनीहरू शंकु, लिली, peonies जस्तो देखिन्छन्।

पातहरू

पातहरू जरामा बढ्न थाल्छन्। तिनीहरू संकुचित छन् र २० सेन्टिमिटरको लम्बाईमा पुगेका छन्, जबकि बोट आफै नै दुई मिटरसम्म बढ्न सक्छ। अन्तमा, पातहरू इशारा गरिन्छ, तराजु हुन्छ।

जड

बोटको जरा माटोको माथिल्लो तहमा, लगभग सतहमा हुन्छ। पातहरू द्वारा ढाकिएको भूमिगत स्टेम यसको साथ प्रायः अलमल्ल हुन्छ। यसको भित्र पहेलो र मांसल छ। राइजोम विकास हुन्छ र भुँइ काण्डहरू रिलिज गर्दछ। त्यसपछि ती पातहरू र फूलगुच्छहरू बनाउँछन्।

जड

जराको एक चाखो स्वाद छ, अंग्रेजीमा यो अदुवा जस्तो देखिन्छ। शव्दको भिन्नै अर्थ छ - शान्तता, जसले बोटको गुणस्तर प्रतिबिम्बित गर्दछ।

अदुवा: तरकारी वा फल

प्रश्न अक्सर उठ्छ: अदुवा, तरकारी वा फल भनेको के हो? वास्तवमा यो न त एक हो न अरू हो। उसको जमिनमा एक राइजोम छ। त्यसकारण, अदुवा फलमा श्रेय दिन मिल्दैन, सामान्यतया रूखहरूमा बढ्दै। यसलाई फल पनि भन्न सकिदैन। त्यसकारण, यो सामान्यतया स्वीकार गरिन्छ कि यो एक जडिबुटी हो।

अदुवा कहाँबाट आउँछ?

भारत र दक्षिणपूर्व एशिया अदुवाको जन्मभूमि मानिन्छ, जहाँबाट फूलहरू संसारभर फैलियो। युरोप मा मध्य युग मा देखा पर्‍यो। प्राचीन समयमा एशियाका बासिन्दाहरूले यसलाई मसला र औषधिको रूपमा प्रयोग गर्थे। चीनमा, समारोहहरूमा प्रयोग गरिएको थियो, यो विश्वास गरिन्छ कि यसले बोटले दुष्ट आत्मालाई डराउँदछ।

विविधता र बढ्नको लागि प्रकारहरू

सामान्यत: अदुवाको जरा हल्का, हल्का पहेंलो हुन्छ। समयको साथ, लामो भण्डारणको साथ, यो अँध्यारो हुन्छ, खैरो बन्छ। काटिएकोमा यो सेतो हुन्छ, र त्यसपछि पहेंलो हुन्छ। त्यहाँ कटौतीमा रातो र colorले देखाउँदछ। तर यो उनको मात्र विशेषता हो, यसले बोटको स्थलीय भागको स्वाद र उपस्थितिलाई असर गर्दैन।

विभिन्न प्रकारका inflorescences को रंगमा फरक हुन्छ। तिनीहरू हुन सक्छन्:

• हरियो
• बैजनी
• निलो शिराको साथ पहेंलो।

फूलहरू फरक रूपमा गन्ध आउँछन्:

• सुन्तला;
• भर्खरै काटिएको घाँस;
• केरोसिन।

Rhizome को आकार र लम्बाई अर्को चिनो हो। त्यहाँ विभिन्न भूमिगत डाँठहरू छन्:

• एक मुट्ठी वा फैलाएको औंलाहरूको साथ एक हात जस्तो;
• गोलो र समतल;
• विस्तारित
• सीed भएको

अदुवा जेरुम्बेट

अदुवा जेरुम्बेट एक सजावटी बोट हो जसको पुष्पक्रम शंकु जस्तै देखिन्छ। यसको तराजू घनी बन्द छ। सुरुमा तिनीहरू हरियो हुन्छन्, फूल फुल्ने बित्तिकै उज्जवल रातो बन्छन्, त्यसपछि तिनीहरूले खैरो र acquire्ग लिन्छन्। यस समयमा, फ्लेक्सहरूको बीचमा तपाईले बीजहरू पाउन सक्नुहुन्छ जुन प्रजननको लागि प्रयोग गरिन्छ।

बोट लोकप्रिय छ, किनभने यसलाई नम्र मानिन्छ। तपाईं घर र खुला मैदानमा बढ्न सक्नुहुन्छ।

अदुवा जेरुम्बेट

अदुवा बैजनी

बैजनी अदुवालाई प्ले पनि भनिन्छ। यो सामान्य भन्दा फरक छ जुन यो चिसो प्रभाव छ। त्यसकारण यो औषधीमा अक्सर एनेस्थेटिक र एन्टिसेप्टिकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

मूल भाग पहेंलो वा हरियो छ। यो मुख्यतया भारत र थाइल्याण्डमा बढ्छ। वसन्त-गर्मी अवधिमा, फूलहरू देखा पर्छन्, तिनीहरू सेता वा पहेंलो हुन सक्छन्। यो कपूर नोटको साथ एक सुखद गन्ध फैलियो। बैजनी अदुवा प्राय: आवश्यक तेलमा थपिन्छ, यो लाभदायक छ:

• जोड्ने दुखाई
• दम आक्रमण
• आँखा समस्याहरू;
• थकान, अनिद्रा।

सेतो अदुवा

सेतो अदुवालाई बंगाली पनि भनिन्छ। यो एक बिरूवा प्रजाति हो जुन व्यापारको लागि लक्षित हो। जरा जमिनबाट बाहिर निकालियो र सफा पारियो। त्यसो भए यो सल्फ्यूरिक एसिडको कमजोर समाधानमा केही समयको लागि राखिन्छ। प्रक्रियाको उद्देश्य जरा यति तीव्र नहुनु हो, यसले कोमलता र रमणीय गन्ध प्राप्त गर्दछ।

कालो अदुवा

कालो अदुवा पनि एक व्यावसायिक बोट प्रजाति हो। उसको अर्को नाम "बार्बाडोस" हो। जरा जमिनबाट बाहिर निकालिएपछि, उमालेको पानीले तिनीहरूलाई खन्याइन्छ। यस कार्यको लागि धन्यवाद, रूटले ज्वलनशील र पियौंट स्वाद प्राप्त गर्दछ।

गुलाबी अदुवा

अचार अदुवा (जलेको) रातो छ। ताजा जराको काटमा, टिन्ट पहेलो खैरो छ। यो सिरका र चिनीको कार्यको परिणामस्वरूप रातो बन्छ, जससँग बोट मिसिएको छ। सामान्यतया स्वाद भाँच्न र अर्को उत्पादनमा अगाडि बढ्न माछाको थालमा यो सेवा दिइन्छ।

जापानी खाना मा विशेषज्ञता रेस्टोरेन्टहरु उनीहरुका भाँडा को सेवा को लागी सँधै अचारको जड प्रयोग। धेरै डेलिभरी सेवाहरूले बोटलाई उनीहरूको नाममा प्रयोग गर्दछन्, उदाहरणका लागि, जालाटोस्टमा "अदुवा", क्रास्नाया पोलियानामा "दक्षिणी अदुवा"।

अदुवा मिओगा

मिओगा - जापानी अदुवा, शीत प्रतिरोधी हो। यो अदुवा परिवारमा एक्लो बोट हो जुन शून्य भन्दा तलको तापक्रममा बाँच्न सक्छ। जापानका बासिन्दाहरूले खानामा प्रयोग हुने कलियोंको सराहना गर्छन्:

• स्टू, अचार, संरक्षण;
• सूपमा जोड्नुहोस्;
• मसालाको रूपमा प्रयोग।

अदुवा मिओगा

औषधी अदुवा

अदुवा एक वनस्पति हो जुन यसको औषधीय गुणहरूको लागि परिचित छ। फ्लोराको उष्णकटिबंधीय औषधि प्रतिनिधि को पुष्पक्रम एक गांठ जस्तो देखिन्छ, जसलाई स्पाइक-जस्तो भनिन्छ। जंगली मा, यो देखा पर्दैन। फूलहरू बैजनी-खैरो र पहेंलो हुन्छन्। चिकित्सामा, बोटको जरा प्रयोग गरिन्छ जुन फूल फुल्ने पछि खन्न सकिन्छ। त्यसपछि सफा र सुकाइयो। तिनीहरूको रंग सेतो र पहेंलो छ, एक तेज गन्ध र जलिरहेको स्वाद छ।

हिलिंग गुणहरू

अदुवाको सकारात्मक प्रभाव शरीरमा यसको संरचना द्वारा वर्णन गरिएको छ, यसलाई गोल्डन डाक्टर पनि भनिन्छ। यसमा आवश्यक तेल, भिटामिन, एमिनो एसिड, एन्टिसेप्टिकको साथ पदार्थ, एनाल्जेसिक प्रभाव हुन्छ।

अदुवाको उपचार के गर्छ:

• एक रेचक र choleretic प्रभाव छ;
• गँड्यौलाहरूसँग लड्न मद्दत गर्दछ;
• गर्मीमा डायाफोरिटिकको रूपमा प्रयोग गरिएको;
• रक्त परिसंचरण उत्तेजित गर्दछ;
• मांसपेशि, जोड्ने दुखाइ र जलनको उपचार गर्दछ।

यो स्नायु विकारहरूका लागि पनि प्रयोग गरिन्छ जुन आक्रमकताको अभिव्यक्तिको साथमा हुन्छ। थप रूपमा, यसले मेमोरीलाई बहाल गर्न मद्दत गर्दछ, ध्यान सुधार गर्दछ।

कुकि। अनुप्रयोग

जलेको बोट बिरुवा पकाउन व्यापक प्रयोग गरिन्छ। भाँडामा मूल तरकारीहरू थप्नाले बाँकी सामग्रीहरूको स्वाद प्रकट गर्न मद्दत गर्दछ, मुख्य कुरा भनेको उत्पादनलाई सही रूपमा प्रयोग गर्नु हो। यसको प्रयोग ताजा, सुख्खा, अचारयुक्त फारमहरूमा सम्भव छ। यो पूरै वा आंशिक रूपमा थपिएको छ। पाउडर सूप, सॉस, डेसर्ट बनाउन प्रयोग गरिन्छ।

मुछेको जरा साग सब्जीबाट बनाइन्छ र घुँडा टेक्दा थपिन्छ। सॉस तयार गर्न अदुवा एकदम अन्तमा खसालिनु पर्छ। धेरै डेसर्ट र पेय पदार्थहरू मसला बिनाको गर्न सक्दैन।

पेयहरू केवल लोकप्रिय स्वाद र टॉनिक प्रभावको कारण लोकप्रिय छन्, ती वजन घटाउन योगदान गर्दछ। अदुवाको साथ चिया बनाउनको लागि, तपाईंले जराको एक चम्मच र पिसाएर उमालेको पानी पिसाउनु पर्छ। अदुवा महसँग राम्रोसँग जान्छ। मुख्य कुरा यो याद राख्नु हो कि यो अन्तमा थपिएको हुन्छ जब पेय कोठाको तापक्रममा चिसो हुन्छ। अन्यथा, महले शरीरको लागी खतरनाक कार्सिनोजेनहरू उत्पादन गर्नेछ। समाप्त पेयमा निम्बूको एक टुक्रा थपियो।

अदुवा चिया

लेमोनेड र kvass ताजा मूलबाट बनेको छ। तपाईं सुक्खा फल को थपेर, एक स्वादिष्ट मिठाई बनाउन सक्नुहुन्छ। तिनीहरूलाई स्वादको लागि कुनै पनि मसला थपेर पकाउनु पर्छ, उदाहरणका लागि, इलायची, दालचिनी, लन्ग।

कुन सुक्खा फल छनौट प्राथमिकतामा निर्भर गर्दछ:

• स्याउ
• किसमिस;
• सुकेको खुबानी;
• prunes
• मिति

जब द्रव्यमान पानीमा पातलो हुन्छ, मोटो हुन्छ, अदुवाको एक चम्मच थपिन्छ। सिरप आइसक्रीम संग राम्रो संग जान्छ।

हल्दी र अदुवा

प्राय: भाँडा बनाउने बेला, प्रश्न खडा हुन्छ, के उस्तै अदुवा र हल्दी, के ती विनिमय मसलाहरू हुन्? बोटहरू एकै परिवारमा सम्बन्धित छ, ताकि तपाईं तिनीहरूलाई आफन्तहरू सम्झन सक्नुहुन्छ। तिनीहरूको उपस्थिति र विकासको बारेमा केहि समानताहरू छन्। हल्दीले पनि जरा प्रयोग गर्दछ। तर उसको स्वाद त्यति जलेको छैन, यो नरम र बढी रमाइलो छ। तसर्थ, जब खाना पकाउने समयमा उत्पादनहरूमा थपियो, तपाईं थाल खराब गर्न डराउन सक्नुहुन्न। अर्को समानता दुबै बोटहरूमा भएको तापक्रम प्रभाव हो।

हल्दीले रंग र pig्गहरू समावेश गर्दछ, रूट पनि काटिएकोमा चम्किलो पहेंलो हुन्छ। तसर्थ, यो प्राय: खाना पकाउन प्रयोग गरीन्छ इच्छित छाया दिन। हल्दीलाई हल्का उद्योग र परम्परागत औषधिमा पनि महत्व दिइन्छ। अधिकतर रूपमा, यसले ब्याक्टेरिया र भाइरल संक्रमणहरूसँग लड्छ, र घाउहरू निको पार्न सक्षम छ।

मुख्य भिन्नता:

• स्वाद
• काटिएकोमा जराको रंग।

घरमा अदुवा बढ्दै

तपाईं पसलमा किनिएको जराबाट अदुवा बढ्न सक्नुहुन्छ। मुख्य कुरा यो छ कि यो ताजा र कोमल छ। मूलमा, कोपिलाहरू दृश्यात्मक हुन्छन् जसले नयाँ बिरूवा देखा पर्दछ। उठ्नको लागि, तपाईंले केही घण्टा पानीमा रोप्ने सामग्री राख्नु पर्छ।

ड्रेनेज भाँडोमा राखिन्छ, त्यसपछि तयार माटो। यसले समावेश गर्नुपर्दछ:

• बालुवा
• मैदान
• humus

जरा c सेन्टिमिटरले गहिरो पारिन्छ ताकि मृगौला शीर्षमा छ। यो प्रशस्त बिरुवालाई पानी दिन आवश्यक छ, कोटि २- weeks हप्तामा देखा पर्नेछ।

घरमा हुर्कदै

फूलहरू आरामदायक अवस्थामा प्रदान गर्न महत्त्वपूर्ण छ:

• आवधिक रूपमा उच्च आर्द्रता सिर्जना गर्न स्प्रे;
• प्रत्यक्ष सूर्यको किरणबाट बचाउनुहोस्;
• पानी तापक्रममा निर्भर गर्दछ, तातो मौसममा चिस्यानको आवृत्ति बढाउनुहोस्, र माटोलाई सुकाउनबाट जोगिनुहोस्;
• पातहरू पखेटा पछि, तिनीहरूलाई हटाउनुहोस् र जरा, खोर्स, सुख्खा, यदि आवश्यक भए, लगभग degrees डिग्री तापमान मा भण्डार गर्नुहोस्।

हेरविचार अदुवा को लागी मा निर्भर गर्दछ। यदि फूलका लागि अधिग्रहण गरिएको छ भने, सजावटी बोटको रूपमा, त्यसपछि घरमा तपाईंलाई सरल नियमहरू पालना गर्न आवश्यक छ:

• पातहरू पसे पछि राइजोमलाई नहटाउनुहोस्;
• विरलै शीत waterतुमा पानी, बिरूवालाई शान्ति प्रदान गर्ने;
• वसन्त मा पानी खुवाउन र वृद्धि गर्न;
• जरा विकास सीमित गर्न एउटा सानो भाँडो प्रयोग गर्नुहोस्।

अदुवा एक बिरुवा हो जुन दुबै सजावटी गुणहरू हुन् र औषधी र खाना पकाउन व्यापक प्रयोग गरिन्छ। फूल उष्णकटिबंधीय मौसमबाट आउँदछ, यो घरमा राख्न सकिन्छ, तापदायक प्रदान गर्न र उच्च आर्द्रता सिर्जना गर्न।