धेरै बगैचा र बगैचाको लागि सावेल गोभी केहि अचम्मलाग्दो हुन्छ र त्यसबाट ल्याइन्छ, जब अन्यले विश्वास गर्दछ कि यसको विभिन्न किस्म सामान्य सेतो गोभी को संकर हुन्छ। वास्तवमा, यो वनस्पतिको एक उपजाति हो जुन हामीले सबैलाई जान्दछौं, केवल यसको विकास र यसको हेरविचारको आफ्नै अनौठो संग। यसको असाधारण उपस्थितिको कारण, यो धेरै ध्यान आकर्षित गर्दछ।
सबै संकेतहरूद्वारा, सावय गोभीले सेतो गोभी जस्तै, धेरै सानो आकारको मात्र, र यसको किस्म र हाइब्रिड एक विस्तृत र विविध वर्गीकरणले प्रतिनिधित्व गर्दछ। उनको पातहरू धेरै नाजुक र पतली हुन्छन्। गोभी को प्रमुख विभिन्न रूपहरु मा हुन सक्छ - राउन्ड देखि चिसो देखि, सबै प्रजातिहरु को विविधता द्वारा व्याख्या गरियो। फलको वजन 500 ग्राम देखि तीन किलोग्राम फरक हुन सक्छ। Savoy गोभी मा, तिनीहरू सेतो गोभी को रूपमा घना नगर्ने, तर ढीलो र निती, कीराको पखेटा जस्तो देखिन्थ्यो। पक्कै धेरै खुसी पत्तिको पखेटा छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! Savoy गोभी एकदम कम्तिमा दुर्व्यवहारको तुलनामा कीट र रोग रोगले आक्रमण गरेको छ।Savoy गोभी को सिर मा पत्तियां घुमाउरो हेड, झुर्रियो, र बुलबुली। तिनीहरू सधैं हरियो मा चित्रित हुन्छन्, तर विभिन्न प्रकारको आधारमा, फरक फरक ईबब हुन सक्छ। यूक्रेनको प्राकृतिक स्थितीमा, सेतो गोभीको यो उपन्यास बिना कठिनाई बढ्छ। अन्य प्रजातियों भन्दा ठंडको लागि यो अझ बढी प्रतिरोधी छ। Savoy गोभी को आखिरी किसिमहरु लाई विशेष रूप देखि ठंढ प्रतिरोधी हो।
उनको बीउ सजिलै + 3 डिग्री सी। कोप्टीड्लन चरणमा, बिरुवाले फ्रस्टलाई -4 डिग्री सेल्सियससम्म झेलाउँछ, र सिमेन्ट बिरुवाहरू पनि 6 -6 ° С सम्म खडा हुन्छ। ढिलो पकाउने किस्महरूको वयस्क गोभीले शरद ऋतुको छाल -12 डिग्री सेल्सियसमा बढ्छ। बर्फ-ढालका बेडहरूमा सावय गोभी बायाँ जान सकिन्छ। भोजनको लागि यस्ता टाउकोहरू खरिद गर्नुअघि, तिनीहरू खरानी, काट्ने र चिसो पानीको धाराको छेउमा डुबाइन्छ। कम तापमानको राजमार्गहरूले सुवेय गोभीको स्वादलाई सकारात्मक असर पार्छ, त्यसैले यसले यसको सबै फायदेमंद गुणहरू कोयम राख्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! Savoy गोभी, दुई गुणा अधिक स्वस्थ, सजिलै पाचन प्रोटीन र सफेद रिटेल भन्दा 25% कम फाइबर हुन्छ।Savoy गोभीले अरूलाई भन्दा सूखालाई सहन सहन सक्छ। तर एकै समयमा थप सिंचाईमा माग गर्दै, किनकि बाढीको सतहको क्षेत्र धेरै ठूलो छ। यो पौधे धेरै हल्का मायालु हो। पत्ता लगाउने कीटका लागि प्रतिरोधी। Savoy गोभी को लागि उपयुक्त उच्च उर्वरक माटो को लागि। त्यो खनिज गर्न राम्रो तरिकाले प्रतिक्रिया गर्दछ, जुन खनिज वा कार्बनिक पदार्थमा आधारित हुन्छ। मिड-सीजन र ढिलो-पकाउने किस्महरू विशेष रूपमा यस्तो उप-फिडको माग गर्दै छन्।
तिमीलाई थाहा छ? Savoy गोभी मा एक धेरै मजबूत प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट - glutathione छ। यसले प्रतिरक्षा कोशिकाहरूको सुरक्षा गर्दछ, र शरीर र यसको कायाकल्पको प्राकृतिक रिकभरीमा पनि योगदान दिन्छ।
सुर्यो गोभीको प्रारम्भिक किस्म
भियना चाँडै
यो प्रारम्भिक किस्मको एक विशेषता विशेषता एकदम कम नालीदार पत्ते एक मामूली रंग संग छ। केब्याजहरू रङमा गाढा हरियो गोल गर्दै छन्। प्रत्येक फल 1 किगोग्राम सम्म कर्ल गर्दछ र एउटा गाढा हरियो छाया छ। Viennese शुरुवात गोभीको उत्कृष्ट स्वाद छ, यसैले यो व्यापक रूपमा खाना पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ। धेरै समीक्षाहरू बगैचा एक कुरामा सहमत छन्: यो सुवेय गोभी को सबै भन्दा राम्रो प्रकार हो।
सुनौलो सुरुवात
यो किस्म आधिकारिक रूपमा सबै Savoy गोभी को सर्वश्रेष्ठ को रूपमा मान्यता प्राप्त छ। प्रमुखहरू 800 ग्राम र 9 0 दिनमा पट्टि पर्दा पर्दछ। तिनीहरू पटक्कै र लामो भण्डार गर्न प्रतिरोधी छन्। शुरुआती स्वादको कारण सेलास र अन्य स्वादिष्ट बर्तनहरू बनाउन प्रारम्भिक सवोय गोभी प्रयोग गरिन्छ।
Komparsa
यो एक धेरै प्रारम्भिक हाइब्रिड किन्टिभ हो जुन 80 दिनमा रिक्ति हुन्छ, यो समय असुरक्षित माटो मा लगाएको समय बाट गणना गर्दछ। औसत घनत्वको हल्का हरियो रंगको प्रमुख। यो किस्ता कष्ट, कोट र रोगहरू पनि राम्रोसँग प्रतिरोधी छ।
मीरा
हेडहरूसँग प्रारम्भिक हाइब्रिड 1.5 किलोग्राम सम्मको वजन पुग्छ। उल्लेखनीय स्वाद छ र दरार छैन।
सालगिरह
सुवेय गोभी को सबै भन्दा अधिक पकवान किस्महरु मध्ये एक। तपाईं यसलाई 102 दिन पछि बन्द गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरू केवल आफ्नो औसत घनत्व सम्म पुग्छन् र 800 ग्राम को मास प्राप्त गर्छन्। सिरका पातहरू पतली बुलबुली हुन्, थोपा रमाईलो, एक खैरो कपाल संग हरियो। क्रिकेट गर्न विभिन्न प्रकारको गोभी ज्युबिल प्रोन।
तिमीलाई थाहा छ? Savoy गोभी को कुनै पनि उप-प्रजाति को किण्वन को बाहेक, जो कि उपयुक्त छैन को लागी, सबै बर्तन मा सामान्य सेतो सेतो को बदलन सक्छ। तर उनको पानाबाट अद्भुत गोभी रोलहरू बनाउँदछ, जुन उत्कृष्ट रूपमा लिपिन्छन् र फाराममा राखिन्छ।
Savoy गोभी को मिड सीजन किस्म
Twirl
मध्यम विलम्ब उत्पादक विविधताले खैरो हरा हरियो पातहरु संग, जो मोम कोटिंग संग कवर गरिन्छ। गोभी को प्रमुखहरु लाई फ्लैट र राउंड बनाइन्छ, सम्म 2.5 किलो सम्म पुग्छ। औसत घनत्व छ र जाडो सम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ।
क्रोम
घाटेको हरियो पातहरु संग सहिरो गोभी को मध्यम देर देखि हाइब्रिड। प्रमुखहरू एक सानो स्ट्याकमा 2 किलोसम्मको माछासँग गोलो र घना बढ्छ। विभिन्न प्रकारको विदेश चयन गरिएको छ।
मेलिसा
यस प्रकारको विशिष्ट विशेषता यसको स्थिर र उच्च उपज हो। प्रमुखहरूले 3 किग्रासम्मको वजन दर र बढ्न सक्दैनन्। सावय क्यूबाज मामिसाले फ्लैट गोलाकार आकारको घने गोभी छ। यो विविधताको अर्को विशिष्ट विशेषता यो छ कि पातहरू कडा रूपमा सजिलै घटाउन सकिन्छ, धेरै हावाको बुलबुले भरिएको हुन्छ। कोब्ससँग फाइबरको औसत घनत्वको साथ राम्रो स्वाद छ। मेलिसा लामो समयसम्म भण्डारणको लागि उपयुक्त एक किवो गोभी छ। यो संस्कृति पनि खराब मौसम र चिसोमा राम्रो हुन्छ।
तस्मानिया
यो savoy गोभी को मध्य मौसम हाइब्रिड हो, जसको वयस्क गोभीहरू 1.5 किलोग्राम सम्म पर्न सक्छ। तस्मानिया एक फ्रस्ट-प्रतिरोधी विविधता हो। यो कम नाइट्रोजन सामग्रीको साथ प्रकाश मिट्टीमा राम्रो हुन्छ।
क्षेत्र
यो किस्मको एक विशिष्ट विशेषता गोभी हेडको चौडा फैलाउने हरियो पट्टीमा छ। तिनीहरू क्रिसमसमा माध्यम हुन्। मध्यम घनत्व र पहेंलो फल को संदर्भ मा। तरकारी को 2.5 किलोग्राम सम्म घुमाउनुहोस्। मीठो नोटहरूको उपस्थितिले स्वाद।
तिमीलाई थाहा छ? न्यू जर्सीमा, एक रोचक व्यवस्था हो जुन आइतबार कुनै पनि गोभी बेच्न निषेध गर्दछ।
देर सावय गोभी किस्महरु
अलास्का
घरको बर्तनको तयारीमा प्रयोगको लागि सिफारिस गरिएको। विविधता ढिलो हुन्छ, यो लामो समयसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ। गर्तिका पातहरू, मध्यम आकार, खैरो हरियो र बलियो मोम कोटिंग सँग उठाइन्छ। तिनीहरू किनारमा बबल र भव्य हुन्छन्। गोभीको टाउको यसको तंग-फिटिंग पत्तिको साथ। फल 2.3 किलोग्राम ठूलो हुन्छ। यसमा एक सुन्दर स्वाद छ। कमजोरी 5.9 किलोग्राम / वर्ग को उपज। m
Cosima
क्षैतिज वा हल्का हरियो र मध्यम-गहन मोम कोटिंगको पातका थोपा उठाइएको रोसेटसँग ढिलाइ-हाइब्रिड। प्रत्येक पाना किनारामा सानो सानो बुलबुले र waviness संग crimped छ। हेड्स औसत आकार बढ्छ र 1.7 किलोग्राम सम्म पुग्छ। तिनीहरूलाई उल्टा अण्डाको रूपमा राख्नुहोस्। फल एक नाजुक ढाँचा संग खण्डमा पहेंलो हुन्छ। यसमा राम्रो लिजकोस्ट छ।
Ovasa
सुवेय गोभी को अद्भुत हाइब्रिड, धेरै प्रारम्भिक पकडा, जो यसको भित्री विशेषता हो। मध्यम घनत्व र लगभग 2 किलो को वजन। विभिन्न प्रकारका मौसमहरू कठिन मौसमको साथ राम्रो हुन्छ, र यो लगभग फ्युरिआमियम र ब्याक्टिरेरीसिस बाट गुणा गर्दैन। Ovasa एक उच्च उपज र सहिवा गोभी को अद्वितीय व्याख्या हो।
स्टिलन
नीलो-हरियो-ग्रे राउन्ड टाउको द्वारा प्रतिनिधित्व गरिएको ढिलो-पकाउने हाइब्रिड। यसको मुख्य विशेषता उच्च फ्रस्ट प्रतिरोध हो। यो ठिमिङ -6 डिग्री सेल्सियस सामना गर्न सक्छ। अक्टोबरमा कटनी हुन्छ। प्रत्येक टाउकोको वजन 2.5 किलोग्राम भन्दा बढी हुँदैन।
Uralochka
रोपण गर्ने 100 बर्ष पछि रोप्ने विविधता विविधता। यसको ठूलो हल्का हरियो पूँजीको पातहरू छन् जुन धेरै बेरिएको छ। फलका प्रमुखहरू 2.2 किलोमिटर सम्मको खण्डमा गोलो र घने, पहेंलो हुन्छ। Savoy गोभी किस्म Uralochka घुमाउन प्रतिरोधी र एक अद्भुत स्वाद छ। यो राम्रो छ ताजा सलादमा सलादहरूमा प्रयोग। 8-10 किलोग्राम / वर्गको उत्पादकता। m
तिमीलाई थाहा छ? सायागा इटालियन उत्सव भनिन्छ, कुनै विशेष खाद्य उत्पादनको सम्मानमा मनाईयो। जनवरीको उडाइनमा आयोजित सवोय गोभी सागरको सम्मानमा। विशेष रूप देखि व्यवस्थित निष्पक्ष, जहां एक नामांकन शुल्क को लागि, हरेक यस उत्पाद देखि व्यंजनहरु को स्वाद ले सकते हो या केहि घर को आफ्नो घर को खरीद सकते हो। सारा छुट्टीमा संगीत र आनन्द शासन।
