एन्टोनोव्का स्याउ रूखहरूको खेती

एन्टोनोभका लामो समयदेखि परिचित छ। त्यहाँ प्रतिलिपिहरू छन् जुन पहिले नै १ 150० र २०० बर्ष पुरानो भइसकेको छ। पछिल्लो शताब्दीमा यो अद्भुत स्याउको गन्ध रूसको सीमाना पछाडि धेरै प्रख्यात भयो, जसमा सम्भवतः यो विविधता लोक छनौटको परिणामको रूपमा देखा पर्‍यो। उहाँ युरोप र अफ्रिकामा लोकप्रिय छ, जहाँ उनी ल्याइएका थिए, पुरानो यादवसँग पीडित। कहाँ र कसरी एन्टोनोव्का बढाउने, उनीसँग कस्तो प्रकारका, हामी मालीलाई यो पत्ता लगाउन मद्दत गर्नेछौं।

विविधता र यसको लोकप्रिय प्रजातिको विवरण

एन्टोनोव्काको इतिहास लामो र भ्रामक छ। बितेको शताब्दीमा रूस, बेलारूस र युक्रेनमा त्यहाँ दुई सय भन्दा बढी प्रजाति, प्रजाति र एन्टोनोभका प्रजातिहरू छन्। कडाईका साथ बोल्दा, यो विविधता होईन, तर विविधता, धेरै प्रकारहरू संयोजन गर्दै। अवश्य पनि, यी धेरै जसो "प्रजातिहरू" समानार्थी हुन्। स्टेट रेजिस्टरमा समेत, जहाँ एन्टोनोव्का वाल्गारिस १ 1947।। मा सूचीबद्ध गरिएको थियो, विभिन्न किसिमका आठ समानार्थी संकेतहरू छन्: एन्टोनोव्का, एन्टोनोव्का कुरस्काया, एन्टोनोव्का सिम्पल, एन्टोनोव्का कप, एन्टोनोव्स्काया स्याउ, मोम पहेलो, दुखोभिए, क्रास्नोग्लाजोव्स्काया। पहिलो पटक एन्टोनोभका यस नाम अन्तर्गत १ 18.48 मा NII Krasnoglazov द्वारा वर्णन गरिएको थियो। उत्तर पश्चिम, मध्य, भोल्गा-व्याटका, मध्य कालो पृथ्वी, उरल, मध्य-भोल्गा र पूर्वी साइबेरियन क्षेत्रहरूमा जोन गरिएको। यो बेलारस, यूरोप, अल्जेरिया, ट्युनिसिया र अन्य देशहरूमा युक्रेनको उत्तरी क्षेत्रहरूमा उब्जाउ गरिन्छ।

ब्रायोन्स्क, ओरेल, लिपेत्स्क, मिचुरिन्स्कको उत्तरमा उब्जाइएको एन्टोनोव्का स्याउलाई जाडो मानिन्छ। यस लाइनको दक्षिणमा हुर्किएको, खपतको शरद अवधि छ। जाडो कडाई उच्च छ। पछि फूल फुलेपछि, स्याउ रूख फ्रोस्टहरू फिर्ता प्रतिरोधी हुन्छ। प्रजाति स्वयं उपजाऊ छ र फल फलाउने सुनिश्चित गर्न पेपिन केसर, वेल्सी, शरद धारी, ऐनी यसको छेउमा लगाइन्छ। प्रजनन क्षमता कम छ - यो उब्जनी पछि --8 वर्ष पछि पहिलो फल उत्पादन गर्दछ, र १-२ बर्ष पछि बजार बाली पाउन सम्भव छ। उत्पादकता उच्च छ, तर नियमित छैन। औद्योगिक बगैंचामा, २०० सी / प्रति हेक्टर स्थिरताबाट प्राप्त गरिन्छ, कहिलेकाँही 500०० र १ हजार किलो भन्दा पनि बढी ठूला स्याउ रूखहरूबाट हटाइन्छ।

राज्य रजिष्टरका अनुसार एन्टोनोभका खुवाले मार्छन् र धेरै जसो कीराले हिर्काएका छन्। VNIISPK - फल फसल प्रजनन को लागी अखिल रूसी अनुसन्धान संस्थान - र विविध प्रकारका रोगहरुलाई प्रतिरोधात्मक र तुलनात्मक प्रतिरोधात्मक भन्छ, र स्केब मध्यम मार्कको बृद्धि केवल वर्षहरुमा गम्भीर एपिफिटोटीस (बृक्ष क्षेत्रहरुमा बोटबिरुवा रोगको प्रसार) मा।

रूख जोसिला छ, उच्च गोलाकार मुकुट र उन्नत मुख्य शाखाहरू भएको। उमेरको साथ, ती पार्टीहरूमा वितरण गरिन्छ, राम्रोसँग बढ्दै गएको। फल फ्रि ring्ग दाms्ग्रामा र भालामा चार वर्ष पुरानो काठमा स्थित हुन्छ, र प्राय: दुई वर्षको काठमा। रूखहरू लामो समयको लागि हुर्कन्छन्, त्यहाँ नमूनाहरू छन् जुन १ 150०-२०० वर्षसम्म पुगेको छ।

एन्टोनोव्काको गोलो, फराकिलो मुकुटको साथ एक अग्लो रूख छ

फलहरू, सबै भन्दा पुरानो प्रजातिहरू जस्तै, पigned्क्तिबद्ध हुँदैनन्। स्याउको औसत वजन १२०-१50० ग्राम छ, अधिकतम grams०० ग्राम हो। फलको आकार फ्ल्याट-गोलाकारदेखि अंडाकार-शंक्वाकारसम्म हुन्छ, कहिले काँही सिलिन्ड्रिकल वाइड-रिब्ड वा फेसिंग सतहको साथ हुन्छ। पाकेको परिपक्वता नहुञ्जेल एक बाक्लो छोटो पेडनक्लले स्याउलाई रूखमा राम्रोसँग राख्छ। छाला चम्किलो, अलि तेल, सुगन्धित, फनेलको गहिराइमा खिया हुन्छ। जब हटाइन्छ, र green हरियो-पहेंलो हुन्छ, त्यसपछि स्ट्र-पहेलो हुन्छ। हल्का गुलाबी वा सुनौलो ट्यान एक स्याउको तुच्छ सतहमा देखा पर्दछ। सेतो र colorका असंख्य ठूला सबकुटेनियस पोइन्टहरू स्पष्ट देखिन्छन्।

मांस अलि पहेलो, रसीला, दाना भएको छ। स्वाद मीठो र अमिलो छ, उत्कृष्ट छ। प्रजातिहरू पक्का सेभको कडा "एन्टोनोव्स्की" गन्धको कारण पनि लोकप्रिय छ।

सामान्य पिक-अप समय सेप्टेम्बर हो। शेल्फ जीवन तीन महिना हो। एन्टिऑक्सिडन्ट उपचारले तपाईंलाई यसलाई एक महिनासम्म विस्तार गर्न मद्दत गर्दछ। फलको यातायात क्षमता बढी छ। उद्देश्य विश्वव्यापी छ। तिनीहरू ताजा, जाम, जाम, जाम, कम्पोटेस, रस एन्टोनोभ स्याउबाट बनाइन्छन्। विशेष गरी भिजेको रूप मा लोकप्रिय।

भिजेको स्याउ एन्टोनोभका

पेक्टिनको उच्च सामग्रीको कारण (तरल पदार्थलाई जेलमा परिणत गर्न सकिने प्राकृतिक मूलको पोलिसेकेराइड), एन्टोनोभका प्रजातिका स्याउहरू १ th औं शताब्दीको अन्त्यदेखि नै तुला क्षेत्रमा उत्पादन भइरहेको बेलभस्काया पेस्टिलाको लागि कच्चा पदार्थ मात्र हुन्।

एन्टोनोव्काबाट प्रसिद्ध बेलभेस्की पास्टिला बनाउनुहोस्

विविधताका फाइदाहरू र नोक्सानहरू

एन्टोनोव्काका फाइदाहरू:

• उच्च वातावरणीय अनुकूलन।
• जाडो कडाई
• उत्पादकता
• महान स्वाद र फल को गन्ध।
• पेक्टिनको उच्च सामग्री, जसले पेस्टिल, मर्मेलाको उत्पादनमा विविधतालाई अपरिहार्य बनाउँछ।
• राम्रो फल यातायात।
• खडेरी सहिष्णुता।

विविधता को नुकसान:

• स्याउको अपर्याप्त शेल्फ जीवन, विशेष गरी दक्षिणी क्षेत्रमा।
• फलफूलको आवृत्ति।
• Scab रोग र कीट क्षतिको लागि एक्सपोजर।

भिडियो: उपनगरहरूमा स्याउ रूख एन्टोनोभका समीक्षा

एन्टोनोभ्का सेतो छ

यो स्याउ रूखले विस्तृत वितरण फेला परेन र अब यो व्यक्तिगत पुरानो बगैंचामा मात्र फेला पार्न सकिन्छ। योसँग ठूलो (१ grams० ग्राम), शानदार सेतो फलहरू छन्। तिनीहरूको स्वाद एन्टोनोभका वाल्गारिसको भन्दा अम्लीय हुन्छ, गन्धको कम उच्चारण हुँदैन। अगस्टको अन्त र सेप्टेम्बरको सुरूमा सlected्कलन गरियो। तिनीहरू लामो समयसम्म भण्डारण हुँदैनन् - प्रारम्भिक लिन्छन् - नोभेम्बरसम्म, ढिलो लिन्छन् - रूखमा खन्याइन्छन् र भण्डारणको अधीनमा हुँदैनन्। VNIISPK ले विविधताको कम शीतकालीन दृढता पनि नोट गर्दछ, स्क्याब र फल सडनको लागि अति संवेदनशीलता।

सार्वजनिक मनोरञ्जन क्षेत्रमा युक्रेनको (सुमी क्षेत्र) उत्तरमा अवस्थित रोमान्टिक नाम लिपोवाया डोलिना भएको गाउँमा, विभिन्न पुरानो स्याउ रूखहरू गल्लीमा सँगसँगै बढ्छन्। एन्टोनोव्का सेतो विविधताको लगभग १०-२० टुक्रा सहित। तिनीहरू धेरै पुरानो हो - तिनीहरू लगभग -०-50० वर्ष पुरानो हो। अगस्टमा आफन्तहरूलाई भेट्न आउँदैछु, मेरी श्रीमती र म सँधै यी स्याउको बोटहरूको सुगन्धित, रसदार फलहरूको आनन्द लिन्छौं। यो देखेर अफसोस हुन्छ कि उनीहरू कसरी चुर्लुम्मै डुबेछन्। त्यहाँ धेरै स्याउहरू छन् र तिनीहरूलाई कसैले पनि संकलन गर्दैन। यी स्याउको स्वाद सामान्य एन्टोनोभका भन्दा केहि अम्लीय हुन्छ, तर यो हामीलाई मनपर्ने जस्तो हुन्छ। चाखलाग्दो कुरा के छ भने - हामीले रूखहरू कहिल्यै खरोंचले असर गरेको देखेका छैनौं, र कीरा स्याउहरू पनि हामीलाई भेट्न आएनन्। यद्यपि, तिनीहरूलाई कसैले पनि प्रक्रिया गर्दैनन् र तिनीहरू आफैं बढ्छन्। यो सत्य हो, गिरावटमा निवासीहरूले उपबोट्निक्सहरू मिलाउँछन्, झर्ने पातहरू स collect्कलन गर्दछन्, सुख्खा हाँगा काट्छन्, सेतो धुने काण्डहरू, खन्दै स्टेम-ट्री सर्कलहरू।

एन्टोनोव्का सेतो लोक छनोट शरद ofतु को एक पुरानो विविधता। धेरै हिसाबले यो साधारण एन्टोनोभकासँग मिल्दोजुल्दो छ तर एन्टोनोभका सेताका रूखहरू र सबै अंगहरू बढी शक्तिशाली देखिन्छन्। यो एक डिप्लोइड हो र एन्टोनोव्का वाल्गारिससँग राम्रोसँग पार गर्दछ, जसले विभिन्न प्रकारका एन्टोनोभका वल्गारिसको क्लोनको हो भन्ने धारणालाई खण्डन गर्छ। सायद यो उनको बीउ छ। हिउँदको कठोरता र फल र पातहरूको स्केब प्रतिरोध एन्टोनोभका वल्गारिसको भन्दा कम हुन्छ। उत्पादकता उच्च छ। शक्तिशाली फराकिलो मुकुट, मध्यम घनत्वको साथ बलियो-उगने रूखहरू। अंकुर र शाखा मोटा छन्। एन्टोनोवका सेताका फलहरू ठूला हुन्छन् (औसत तौल १ 150० ग्राम), मोटाईमा शंक्वाकार, अधिक फ्याँकिएको, धेरै कपाल, अंडाकार, जवान रूखहरूमा अग्लो। भ्रुणको छाला पातलो, बाक्लो, चिल्लो, चमकदार हुन्छ। मुख्य रंग हरियो रंगको छ, पूर्ण परिपक्वता लगभग सेताको साथ। आंशिक - हल्का गुलाबी blush को रूप मा घाममा पक्ष वा अनुपस्थित।

एन्टोनोव्का व्हाइटको स्याउहरू निकै ठूला छन्

भ्रुणको पल्प सेतो, रफ, रसदार, खट्टा स्वादको साथ हल्का मसलाको साथ हुन्छ। फलको स्वाद गुणवत्ता सामान्य एन्टोनोभका भन्दा कम छ। एन्टोनोव्का सेतो फल साधारण एन्टोनोभका भन्दा केही पहिले पाक्छ, हटाउन योग्य परिपक्वता सेप्टेम्बरको पहिलो दश दिनमा हुन्छ। तिनीहरू फलको अधिक विविधता द्वारा विशेषता हो, तिनीहरू कम भण्डारण गरिएको छ। नोभेम्बरसम्म प्रारम्भिक पिकअपको साथ, थोरै ढल्काइले तिनीहरू रूखमा खन्याउन थाल्छन् र भण्डारणको लागि अनुपयुक्त हुन्छन्। स्वाद यति तातो छैन। प्राय: प्रशोधनको लागि फलहरू।

शरद, मस्को

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865

एन्टोनोव्का मिठाई

प्रजाति एस.आई. ईसेव, प्रसिद्ध रूसी प्रजनक, आई.भी. मिचुरिनको विद्यार्थी, एन्टोनोभका वाल्गारिस र केसर पेपिन पार गरेर प्राप्त गरे। परिणाम एक गोल आकारको मुकुटको साथ मध्यम आकारको रूख हो। प्रजनन क्षमता उच्च छ, रोपण पछि तेस्रो वर्ष मा। यो मध्य रूस र युक्रेनको उत्तरमा बढ्छ। यूराल, साइबेरिया र सुदूर पूर्वमा तिनीहरू शीत प्रतिरोधी बौने र अर्ध-बौना जराका स्ट्रोकहरूमा कम-काण्ड र शेलको रूपमा उत्पादन गर्दछन्। प्रति रूख to० देखि १२० किलोग्रामसम्म उत्पादकता। औसत २०० ग्राम वजनको स्याउमा हल्का हरियो रंगको साथ क्रीम टिन्ट र रातो रush्ग हुन्छ। तिनीहरू मार्च को अन्त सम्म झूठो। स्वाद साधारण एन्टोनोभका भन्दा अलि मीठा छ।

डेजर्ट एन्टोनोव्का स्याउमा हल्का रातो र bl्ग पहेलो छ

एन्टोनोव्का मिठाई। यो अन्य एन्टोनोव्काको स्वादमा उत्कृष्ट छ, तर उत्पादनमा तिनीहरूभन्दा अवर छ। पछिल्ला दुई सीजनहरू निराश हुन थालेका छन्:

१. अझै, स्काब चकित छ। यस बर्ष फलफूल सडले पनि असर पारेको थियो। २. मार्च - अप्रिल सम्म भनिएको भण्डारण अवधिको प्रतिरोध गर्दैन। फलफूलको एक ठूलो प्रतिशत जनवरी मा आफ्नो अवस्था गुमाउँछ। विविधता ढिलो शरद isतु हो भन्ने निष्कर्षमा म पुगें।

शरद, मस्को

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865

एन्टोनोव्का सुन

यस विविधताको उत्पत्ति र यसको लेखकको बारेमा जानकारी फेला पार्न सकेन। वेबमा केवल वर्णनहरू छन् जुन धेरै पटक दोहोरिन्छ, कार्बन प्रतिलिपि जस्तै, जुन शंकास्पद छ। एगोरिव्स्की नर्सरी (मस्को क्षेत्र) एन्टोनोव्का सुनको बिरुवा बिक्रीको लागि प्रस्ताव गर्दछ। हामी उसको जानकारीलाई विश्वास गर्छौं:

• रोप्ने पछाडि 6- planting बर्ष फलफूल प्रतिरोधी रूख।
• उत्पादकता एक रूखबाट २ 250० किलोग्राम हुन्छ।
• एप्पल मास २ 250० ग्राम हो।
• रंग सुनौलो छ।
• लुगा रसिलो, सुगन्धित छ।
• यसको स्वाद मीठो र मीठो छ।
• पाकेको अगस्टको अन्त्य हो।
• शेल्फ जीवन सात दिन छ।
  

  एगोरीभस्की नर्सरीको साइटबाट सुनौलो स्याउ एन्टोनोभका फोटो

वसन्त मा एन्टोनोव्का स्याउ रूख रोपण

एन्टोनोव्का एक वसन्त inतुमा एक वा दुई वर्ष पुरानो बिरुवा रोपिएको हुन्छ, जुन अग्रिम रूपमा अधिग्रहण गरिन्छ, शरदमा। वसन्त सम्म, यो ०- the 5 डिग्री सेल्सियसको तापक्रममा तहखानेमा भण्डार गरिन्छ वा जमिनमा खनेको हुन्छ। गिरावट मा, तिनीहरू पनि एक अवतरण खाडल तयार।

साइटमा एक स्याउ रूख एन्टोनोव्का कहाँ रोप्ने

रूखको मुकुट ठूलो व्यास भएकोले, छेउछाउको बोटबिचको दूरी कम्तिमा 4--5 मिटरको aisles संग कम्तिमा -5--5 मिटर बाँकी छ। यदि बिरुवा मध्य-उचाइ, अर्ध-बौने वा बौने जराका स्ट्रोकहरूमा अधिग्रहण गरियो भने, यी दूरीहरू विशेष बोटको बिशेषताको आधारमा समानुपातिक रूपमा कम गरिन्छ। एन्टोनोभकालाई पानी भरेको माटो र जमिनमुनिको नजिकै बिछ्याउने मनपर्दैन। यसको लागि सानो दक्षिणी ढलानमा (१०-१° डिग्री सम्म) एउटा प्लट छनौट गर्नु उत्तम हुन्छ, उत्तरबाट चिसो बतास र ड्राफ्टबाट उत्तरबाट बाक्लो अग्लो रूखहरू, भवनको भित्ता, एउटा बार। उही समयमा, स्याउको रूख सूर्यले राम्रोसँग जलाउनुपर्दछ, यसको मुकुटमा हावा आवतजावत गर्नुपर्दछ।

एप्पल रूख एन्टोनोभका रोप्नका लागि खाडल कसरी तयार गर्ने

एन्टोनोव्काको जरालाई माटोको ढीला र सुक्खा संरचना चाहिन्छ। प्राथमिक रूपमा दोम, बलौटे दोमट वा चेर्नोजेम। यो कुरा मनमा राख्नुपर्दछ कि एन्टोनोव्काको जरा विशेष रूपमा ०.-0-०. meters मिटरको गहिराई र १.०-१.२ मिटरको व्यासमा अवस्थित छ। यी आकारहरू बाहिर, जराहरू अधिक दुर्लभ हुन्छन्। तसर्थ, अवतरण खाडलको आकार संकेत भन्दा कम हुनु हुँदैन, तर गरीब माटोमा, उदाहरणका लागि, बलौटे, चट्टानी, खाडलको मात्रामा उल्लेखनीय बृद्धि हुन्छ।

अवतरणको खाडल तयार गर्दा, माथिल्लो उर्वर माटोको तह थप प्रयोगको लागि अलग राखिन्छ

खाडलहरू भर्न समान मात्रामा आवश्यक हुनेछ:

• चेर्नोजेम;
• humus वा कम्पोस्ट;
• पीट
• बालुवा (बलुई र चट्टानी माटो बाहेक)।

Ph० ग्राम सुपरफोस्फेट र २००--3०० ग्राम काठ खरानी यस्तो मिश्रणको प्रत्येक बाल्टिनमा थपिन्छ। शीर्षमा भरिएको, खाडल वाटरप्रूफ सामग्री (फिल्म, छत सामग्री, आदि) को वसन्त सम्म कभर हुन्छ।

स्याउको रूख रोपणको लागि चरण-देखि-चरण निर्देशनहरू

वसन्त Inतुमा, जब प्रकृति अझै उठ्न सकेको छैन, तर कलियों लगभग फुल्न तयार छन्, र पृथ्वी + +-१० डिग्री सेल्सियससम्म न्यानो हुन्छ, तिनीहरूले रोप्न सुरु गर्दछन्:

1. बिरुवा भण्डारन स्थलबाट लिन्छ र यसको जराहरू पानीमा २--4 घण्टा भिजाइन्छ।
2. यसैबीच, प्वाल खोल्छ र माटोको केही अंश यसबाट हटाइन्छ ताकि बिरुवाको जरा स्वतन्त्र रूपमा गठन गरिएको प्वालमा फिट हुन्छ।
3. प्वालको तल्लो भागमा, माटोको सानो टुक्रो बन्छ र बीचबाट केही टाढा, ०.7-११.२ मिटर अग्लो काठको खानी भित्र चलाउँछ। विश्वसनीयताको लागि, तपाईं खाडाहरूको बिचको विपरितपट्टि दुईवटा पेगहरू ड्राईभ गर्न सक्नुहुन्छ।
4. पानी बाहिर लिन्छ, बिरुवा को जरा Kornevin पाउडर संग छर्किएको छ।
5. खाल्डामा बोट बिरुवा तल झर्नुहोस्, जड घाँटीलाई नलको माथि राख्नुहोस् र जरालाई ढलानहरूमा फैलाउनुहोस्।
   

   खाल्डामा बोट बिरुवा तल झर्नुहोस्, जड घाँटीलाई नलको माथि राख्नुहोस् र जरालाई ढलानहरूमा फैलाउनुहोस्

6. तिनीहरूले यसबाट बाहिर निकालिएको माटोले प्वालहरू पूरै तह भरिन्छ। उही समयमा, यो निश्चित गर्नुहोस् कि मूल कलर माटोको स्तरमा रहन्छ।
7. लोचयुक्त सामग्री प्रयोग गरेर बोटको ट्रंकलाई पेगमा टाँस्नुहोस्।
   

   बोटको ट्रंकलाई टाँस्नुहोस् र पेचमा लोचदार सामग्रीको साथ
8. एक ट्रंक सर्कल गठन गरीन्छ र रूख प्रशस्त पानीले पानी हाल्छ।
9. माटोलाई ०.8-११.२ मिटरको दूरीमा माथिको माटो काट्नुहोस् र शाखा २०--30०% बाट छोटो पार्नुहोस्।
10. २- days दिन पछि माटोलाई दाउराले छोपेर १०-१-15 सेन्टीमिटर बाक्लो गिलासको लेयरले ढाकिएको हुन्छ।

खेती र हेरचाह को subtleties को सुविधाहरु

उल्लेख गरिए अनुसार, एन्टोनोव्का एक असामान्य स्याउ रूख हो। यसको हेरचाह गर्न सजिलो छ, र यसका सुविधाहरू मुख्यतया विविधतासँग सम्बन्धित छैनन्, तर स्टकमा जसमा खास रूख बढेको छ।

पानी र खुवाउने

रोपण पछि पहिलो वर्षहरूमा पानी महत्वपूर्ण छ। -5--5 वर्ष सम्म, तिनीहरूलाई कम्तिमा season-१० प्रति सीजन आवश्यक पर्दछ। भविष्यमा, तिनीहरूको संख्या बिस्तारै कम हुँदै गयो, वयस्क अवस्थामा यो तीन वा चार संग गर्न सम्भव छ। बरसात बर्षमा तिनीहरू पानी नपरीकन गर्दछन्। तपाईं स apple्ग्रहको रूखलाई कटाई भन्दा २- weeks हप्ता अघि पानी दिन सक्नुहुन्न।

रोपेको years-। वर्ष पछि, मल वार्षिक रूपमा लागू गर्नुपर्दछ।

तालिका: स्याउ रूख एन्टोनोभकालाई उर्वर

शेपिंग र अन्य ट्रिमिंग

यसको जीवनको पहिलो केही वर्षहरूमा रूखको मुकुट गठन गर्न महत्त्वपूर्ण छ। फल रूखहरूको मुकुट बनाउन धेरै तरिकाहरू छन्। परम्परागत रूपमा अग्लो आन्टोनोभका रूखहरूको लागि, एक नियमको रूपमा, मुकुटको एक विरल-स्तरीय रूप प्रयोग गरिन्छ, growth- meters मिटरको स्तरमा यसको वृद्धि रोक्न प्रयास गर्दै।

मध्यम आकारको वा बौने रुटस्टकमा स्याउ रूखहरू हुर्काउने अवस्थामा, कपको आकारको वा पाल्मेट आकारको (जब ट्रेलीसेजमा बढेको हुन्छ, वा भवनहरूको भित्ता र भित्ताहरूको साथमा) मुकुट आकार उचित हुन सक्छ।

आकार दिनुको अलावा, नियामक ट्रिम पनि प्रयोग गरिन्छ। यसको उद्देश्य सूर्यको प्रकाश र ताजा हावामा प्रवेश सुनिश्चित गर्न, बाक्लो मुकुट पातलो गर्नु हो। यो गर्न, शिरपेचलाई माथि र माथि (माथि) भित्र बढ्दै गरेको शाखा काट्नुहोस्। यी छाँटाहरू एसप प्रवाह सुरू हुनु अघि वसन्तको शुरुमा गरिन्छ।

र शरद inतुमा पनि प्रत्येक वर्ष, सेनेटरी छाँटाहरू सुख्खा, क्षतिग्रस्त, बिरामी, हाँगा हटाएर गरिन्छ।

फोटो ग्यालरी: स्याउ रूख गठन विधिहरू

रोग र कीराहरू

हामीले यस विवरणमा पहिले नै हेरेझैं एन्टोनोभकाको लागि रोगको सम्भाव्यता वा उनीहरू प्रतिरोधात्मक क्षमताको बारेमा कुनै सहमति छैन।हुनसक्छ, धेरै खेती क्षेत्र र यसको स्वाभाविक माटो र मौसम अवस्था मा निर्भर गर्दछ। ओसिलो र चिसो ग्रीष्म withतुका क्षेत्रहरूमा, स्केबले एन्टोनोव्कालाई निकै हानी पुर्‍याउन सक्छ, र तातो जाडो भएको ठाउँमा, पाउडर फूँदो सामान्य छ। जे भए पनि समय र नियमित सेनेटरी र रोकथाम मर्मतका लागि विशेष ध्यान दिन लायक छ।

रोकथाम

यी कामहरूमा मालीले आफैंलाई नयाँ केहि पनि देख्दैनन् - हामी उनीहरूको महत्त्वमा मात्र जोड दिन्छौं र छोटकरीमा सूचीत गर्दछौं।

• गिरावटमा झर्ने पातहरूको संग्रह र विनाश।
• शीतको सुरुवात हुनुभन्दा अघि नजिक ट्र tr्क सर्कलहरूको माटोको गहिरो उत्खनन।
• सोंडा र कंकाल शाखा का चूना व्हाइटवश।
• ढिलो शरद andतु र / वा वसन्तको वसन्तमा तामा र माटोको तामा सल्फेटको with% समाधानको साथ प्रक्रिया गर्दै।
• बलवान कीटनाशकहरू (DNOC, Nitrafen) को साथ एसपी प्रवाहको सुरू हुनुभन्दा पहिलेको वसन्तमा उपचार।
• शिकार बेल्टको स्थापना।
• कीट र अन्य कीराहरूसँग लड्ने उद्देश्यले कीटनाशकहरूसँग रोकथाम उपचार। पहिलो फूल फुल्नु अघि बाहिर जान्छ, दोस्रो - फूल फुल्ने पछि र अर्को एक दश दिन पछि। लागू गरिएका तयारीहरू Decis, Fufanon, Spark र अन्य।
• स्क्याब, पाउडररी फफूंदी र अन्य फgal्गल रोगहरूको रोकथामको लागि प्रणालीगत फides्ides्गीसाइडहरूसँग निवारक उपचारहरू। कोरस लागू गर्नुहोस् (फुल्नु भन्दा पहिले), Scor, Strobes, Fitosporin र अन्य।

प्रमुख रोगहरू

पहिले नै उल्लेख गरिएझैं एन्टोनोव्काको मुख्य रोगहरू फgal्गल हो।

Scab

यसको कारक एजेन्ट झर्ने पातहरूमा हाइबरनेट गर्दछ। वसन्त सुरु भएपछि, हावाको बीजाणण मुकुटमा बढ्छ र, श्लेष्म झिल्ली को लागी धन्यवाद, पातको बगैंचामा संलग्न हुन्छ। हवाको तापमान १-20-२० डिग्री सेल्सियसको दायरामा फgal्गल बीजाणुहरूको अंकुरणको लागि सबैभन्दा अनुकूल छ। २- weeks हप्ता पछि पातमा हल्का जैतुनका दागहरू देखा पर्दछ जुन गर्मीमा बढ्छ र खैरो रंगको हुन्छ। दागहरु भित्र ड्राई र क्र्याक्स। यस समय सम्म, खुजली फल लाग्न शुरू। स्पटहरू तिनीहरूमा पनि देखा पर्छन्, जुन पछि नेक्रोटिक हुन्छ, र दराराहरू देखा पर्दछ। त्यहाँ वर्षहरू छन् जब स्केब घाव 100% सम्म पुग्छ। रोगको उपचार यसको पहिलो लक्षणहरू पत्ता लाग्ने बित्तिकै सुरु गरिनुपर्दछ। स्ट्रोबीको प्रभावकारी तयारीले चाँडै स्काबको प्रतिलिपि गर्दछ, र यसले यसको फैलिन रोक्दछ, किनभने यसले फg्गसको बीजाणुहरूलाई रोक्दछ।

खैरो-जैतुन डागहरू - स्क्याबको पहिलो चिन्ह

पाउडर फफूंदी

यस रोगले एन्टोनोव्कालाई असर गर्ने सम्भावना कम छ। सामान्यतया यो तातो जाडो पछि हुन्छ, किनकि पाउडररी फफूँको बीजाणु -२० डिग्री सेल्सियस तल फ्रियस्टमा मर्छ। तिनीहरू विकास कोपिलामा हाइबरनेट गर्दछन्, जहाँ ग्रीष्म leafतुमा पात पेटियोलहरू मार्फत तिनीहरू पस्छन्। वसन्तमा, बीजाणुहरू पलाउँदछन् र सेतो पाउडररी कोटिंगको साथमा पातका पात र हरियो टुँसाहरूको छेउछाउछ। अण्डाशय र फलहरू पनि यस रोगले असर गर्दछ यदि फ fun्गलसाइडहरू समयमै स्प्रे हुँदैन भने। प्रयोग गरिएका औषधिहरू स्केबको लागि उस्तै हो।

पाउडर फूलेको फलफूल वसन्त मा स्याउ रूखहरु संक्रमित

सम्भावित कीटहरू

एन्टोनोव्कालाई सबैभन्दा ठूलो क्षति र बारम्बार पराजित स्याउ कीटले गरेको छ। यो फिक्का खैरो रंगको एक nondescript सानो (२- cm सेमी) रातको पुतली हो। यो वसन्त inतुमा डेढ महिना र -10-१० दिनसम्म उड्छ, फूलहरूको पातको माथिल्लो भागमा अण्डा पार्छ, यदि त्यहाँ वर्षा र कडा बतास छैन भने, र वायु तापमान +१° डिग्री सेल्सियस भन्दा कम छैन। त्यस पछि, हल्का गुलाबी क्याटरपिलरहरू खैरो टाउकोसहित १ mill मिलिमिटर लामो रत्नहरू अण्डाहरूबाट बाहिर निस्कन्छन्, जुन तुरुन्तै अंडाशय र फलफूलहरूमा चढ्छन्, जहाँ तिनीहरूले जवान बीउहरूमा खुवाउँछन्। रोकथाम उपायहरू, कीटनाशकहरूसँग समयमै उपचार गर्दा कीरको आक्रमणलाई रोक्न सकिन्छ। अन्य सम्भावित कीटहरूले स्याउ फलाउँदछ, एफिड्स, स्केल कीडे, र केहि अन्य। तर, तिनीहरूले एन्टोनोभका विरलै आक्रमण गर्ने भएकोले सामान्य रोकथाम उपायहरू उनीहरूसँग व्यवहार गर्न पर्याप्त छ। यस मुद्दामा चिन्तित हुनु आवश्यक छैन।

एन्टोनोव्कालाई सबैभन्दा ठूलो क्षति र बारम्बार पराजित स्याउ पतंगले गर्छ

ग्रेड समीक्षा

एन्टोनोव्कालाई अरू कुनै पनि किसिमका अलमलमा पार्न सकिंदैन, यसको अद्वितीय "एन्टोनोव्स्की" गन्ध छ जुन ठूलो स्वादको छ, जो केवल भण्डारणको बखत तीव्र हुन्छ। मार्च सम्म भण्डारण हुन सक्छ। एन्टोनोभका मुख्यतया ताजा खान्छन् र हामी कम्पोटेस बनाउँछौं। मलाई मार्शमेलोहरू पनि मन पर्छ, तर म सँधै आतिने एन्टोनोभकाको बारेमा मौन छु ...

इगोर १ 8 88, सेराटोभ

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

म जामसँग धेरै खुसी थिए (जेली स्लाइसहरू जस्तै)। हाम्रो गाउँमा, घर अलग भयो, तर बुढ्यौली बगैचा भने रह्यो। त्यहाँ दुई एन्टोनोभका रूखहरू र दुई फरक फरक रूखहरू छन्, एउटामा स्याउहरू अर्कोभन्दा ठूलो र अधिक पहेलो छन्। म आफैंमा केही रूखहरू रोप्न चाहन्छु, तर रुटस्टकले यस बर्ष काम गरेन ... भविष्यमा केहि पनि निश्चित गर्न आवश्यक पर्दैन, अन्यथा "स्थानीय ड्रंकहरू" दाउराको लागि बगैचा काट्न सक्छन् ... यो गुमाउनु पर्दैन। केवल नकारात्मक यो हो कि यो भण्डारण गरिएको छैन। सामान्यतया, विविधताको लागि त्यहाँ कुनै मूल्य हुनेछैन।

रुस_सीएन, चेर्निहिव

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

मालीहरूले एन्टोनोव्का बिना बगैचा एक बगैचा हो भनेर भन्छन्। कम्तिमा यसको रूखहरू कुनै पनि बगैचामा हुनुपर्दछ। मेरो बगैचामा मसँग तीन प्रकारका एन्टोनोव्का छन्। एउटा रूख - एन्टोनोवका वल्गारिस, अर्को - एन्टोनोव्का व्हाइट शरद theतु र तेस्रो, - एन्टोनोव्काको छोरी (स्नोबल)। एन्टोनोव्का साधारणको बारेमा यहाँ धेरै कुरा सही रूपमा भनिएको छ, म आफैमा दोहोर्याउन सुरू गर्दिन। एन्टोनोभ्का व्हाइट शरद reallyतु मलाई साधारण भन्दा पहिले नै राम्रो लाग्दछ, तर यो गोरी शरद exhibitionतु प्रदर्शनीमा कोरोचेन्स्की नर्सरीको प्रदर्शनीमा अखिल-रूसी प्रदर्शनी केन्द्रमा देखेको जस्तो सेतो छैन। त्यहाँ, मेरो ध्यान सेता र of्गको स्याउहरू द्वारा आकर्षित गरिएको थियो, मानौं कि अलाबेस्टरबाट। मैले सोधें - कस्तो किसिमको विविधता, र तिनीहरूले मलाई जवाफ दिए - एन्टोनोव्का यारोवया। यो भयो कि तिनीहरू आफैले यो क्लोन बोलाए जुन तिनीहरू पुरानो कोरोचान्स्की बगैंचामा भेट्टाए र यसको प्रचार गरे। स्याउ असाधारण स्वादको थियो, आन्टोनोभ्का साधारण भन्दा धेरै मीठा, समान सुगन्धको साथ। मैले उनीहरुबाट एक बौने रुटस्टकमा बिरुवाहरु को एक जोडी किनेको। रूखहरू फल दिन्छन् र स्याउ वास्तवमै आउँछन्, तर तिनीहरू यति मीठो हुँदैनन् र सेता पनि छैनन्। बाहिरबाट तिनीहरू साधारण एन्टोनोभका भन्दा फरक हुँदैनन्। यहाँ तिनीहरू माथिको फोटोमा छन्।

एप्पल, बेल्गोरोड

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

एन्टोनोभका जुसका लागि उत्तम हुन्छ। ब्रिक्स १२% स्थिर छ (सेप्टेम्बरको शुरुमा बेलारुसमा १ 13% सबैभन्दा ठूलो हो, यो बेलारसमा सेबको लागि उच्च दर हो)। त्यहाँ कुनै अधिक एसिड छैन, रस आफै नै धेरै मीठो छ। मैले रस उत्पादन कार्यशालामा टेक्नोलोजिस्टको रूपमा काम गरें, त्यसैले मलाई थाहा छ कि म के कुरा गर्दैछु।

डॉक्टर- KKZ, बेलारूस

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

एन्टोनोव्का एक राम्रो प्रजाति हो जब यो पाक्दछ। तर अधिक पटक यो अपराधी crumbles। २०१ Moscow मा मात्र मस्को क्षेत्रमा मैले years बर्षमा तेस्रो बाली पाइन। यो राम्ररी पाकेको छ, ताकि फल पक्षमा गुलाबी, पहेलो संग भरियो। दुर्भाग्यवस, पिक-अप मिति सेप्टेम्बरको मध्य हो, र शेल्फ लाइफ नोभेम्बरको सुरुसम्म हुन्छ। उपभोग अवधि: महिना - एक र आधा। हाम्रो स्याउ रूखबाट हामीले १ fifteen देखि बीस बाल्टिका पायौं। पाँच जनाको परिवारले दुई वा तीन बाल्टिन खाए। निष्कर्ष: तपाईका छिमेकीहरूसँग सेब साझेदारी गर्नुहोस्, सबैलाई व्यवहार गर्नुहोस्, नछोड्नुहोस्। एन्टोनोव्काबाट अझै राम्रो स्याम जाम जेली जस्तो देखिन्छ।

यूजेनेस, मस्को क्षेत्र

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

म एन्टोनोव्का बेलयालाई पुनःस्थापना गर्न चाहन्छु। गत वर्ष पहिलो फलफूल थियो, र स्याउहरू अपेक्षित मिठाई थिएन, जुन मैले यहाँ लेखें। यस वर्ष फसल ठूलो थियो, र स्याउ धेरै स्वादिष्ट र मीठो थियो। एन्टोनोभका उनको सुगन्धको साथ कल्पना गर्नुहोस्, तर सामान्य भन्दा दोब्बर मीठो! हामी यी स्याउ संग खुसी थिए। त्यस्तै तरीकामा, एन्टोनोव्काको छोरी वा स्नोबलले यस वर्ष आफैलाई देखायो। मीठो, सुगन्धित स्याउ। उनीहरूसँग क्लासिक एन्टोनोव्का सुगन्ध अर्को अजीब, मीठो गन्धसँग मिसिएको छ, जसले अत्यन्त चाखलाग्दो, रमाईलो गुलदस्ता दिन्छ। म खुसी छु कि मैले यी दुई प्रकारहरूको हेरचाह गर्नमा मेरो समय र शक्ति खर्च गरे। एन्टोनोभका बेलया र एन्टोनोव्काको छोरी दुबै सुन्दर र धेरै स्वादिष्ठ प्रजातिहरू भए।

एप्पल, बेल्गोरोड

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

एनाटोली झोमोभबाट सन्देश। एन्टोनोव्काका धेरै किसिमका वाणहरू छन्। ओरिओल क्षेत्रको केवल एक जिल्लामा, एन्टोनोभका लोक छनौटको २०० भन्दा बढी प्रजातिहरू फेला परे।

तपाईं सहि हुनुहुन्छ। मेरो बगैचामा, एन्टोनोव्का र एन्टोनोव्का-कामेनिचका बढ्छ। अपठित एन्टोनोव्कामा धेरै पेक्टिन छ। तसर्थ, जाम उच्च गुणवत्ताको हुन जान्छ। बेकिंग पाईहरू गर्दा, यो धमिलो हुँदैन। एन्टोनोभका कामेनिचीको जुस एकदम राम्रो छ। यसले सामंजस्यपूर्वक चिनी र एसिडको संयोजन गर्दछ। अतिथिहरूले प्राय: सोध्छन् कि हामी रसमा कति चिनी थप्छौं।

Grapevine प्रेमी, Oryol क्षेत्र

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

एन्टोनोव्का एक स्याउ हो जुन कुनै पनि आधुनिक विविधतालाई प्रतिस्थापन गर्दैन। बाल्यकालदेखि परिचित भव्य स्वाद र गन्धले उल्लेखनीय अभावमा उपस्थित विविधताहरूलाई उल्लेखनीय रूपमा ओभरल्याप गर्दछ। साइटमा यस स्याउ रूखहरू निश्चित रूपमा बढ्न लायकको छ, यदि यसको लागि अनुकूल परिस्थिति छ भने।