अनानास हाम्रो देशमा मात्र होइन सब भन्दा प्रिय र मूल्यवान फलहरू मध्ये एक हो। उष्णकटिबंधीय फलका मान्यता प्राप्त राजाले मानिसहरूलाई तातो देशहरूमा ताजगी दिन्छ, र उत्तरी मानिसहरूले यसको गर्मीको रंग र दक्षिणी गन्धबाट ग्रीष्मको सम्झना दिलाउँदछन्।
अनारहरू खजुरका रूखहरूमा उम्रदैनन्
अनानास ब्रोमेलियाड परिवारको उष्णकटिबंधीय जडिबुटी हो। प्रकृतिमा, यस बारहमासीको धेरै प्रजातिहरू छन्, तर सबै बहुमूल्य प्रजातिहरू अनानास, वा एनानास कोमोजसबाट लिइन्छन्।
अनानासका पातहरू कडा हुन्छन्, fine० सेन्टीमिटर उचाईमा दाँतको दाग भएको दाँतको किनारहरू हुन्छन्। तिनीहरूको आर्द्रता जम्मा गर्न र राख्नको क्षमताले बोटलाई रसीला गुणहरू र सुक्खा, तातो मौसममा उत्कृष्ट अनुकूलता दिन्छ।
पातहरूको गुलाबबाट फूल फुल्ने क्रममा, पेडनक्ल कानको रूपमा फुलिएको देखिन्छ। अनानासका फूलहरू उभयलिंगी हुन्छन्, सँगै फ्यूज हुन्छन्। फूल फुल्ने १० देखि २० दिनसम्म रहन्छ, जुन फल पछि बाँधिएको हुन्छमुकुटमा थप वनस्पति पत्रकहरूको साथ एउटा शंकुको रूपमा ग्लोब्युलहरू, बढ्दो टुफ्टहरू, यसैले नाम - सिरेटेड वा मोटे।
अनानास फूलगुजारी red रातो बक्राहरूसँग बैजनी फूलहरू
शंकु लगभग २ किलोग्रामको वजनमा पुगेपछि अनानास परिपक्व हुन्छ, र सतहले रमाइलो सुनौलो रंग प्राप्त गर्दछ। बिरुवामा कडा अक्षले जोडिएको रसदार फलहरू समावेश गर्दछ जुन एक अर्कामा फ्युज हुन्छ, जसको टुप्पोमा फूल र कभरिंग शीटको कटेरा हुन्छन्। खेती अनानास प्रजातिहरूको बीउ पाक्दैन, तर तिनीहरूको बाल्यकालमै रहन्छ।
पाकेको भ्रुणको छालाले सुनको पहेलो रंग प्राप्त गर्दछ
फल प्रयोग
अनानासका फलहरू लामो समयदेखि उनीहरूको स्वादिष्ट सुगन्धित र धेरै रसदार पल्पको लागि मानिन्छ। चीनमा, यो फल नयाँ वर्षको टेबलको मुख्य सजावट हो, जुन परिवारको सफलता र समृद्धिको प्रतीक हो।
मूल सजाइएको अनानास - उत्सव तालिका सजावट
दक्षिण अमेरिकामा अनानासलाई औषधीको बोट मानिन्छ। खोप र मोटो भ्रुण फाइबरबाट बनेको कम्प्रेसहरू खुला घाउमा लाग्ने सुजन कम गर्दछ। फिलिपिन्समा अनानासको कडा पातहरूबाट प्राकृतिक कपडा उत्पादन गर्न फाइबर प्रयोग गर्न सिके।
उष्णकटिबंधीय फलको बोक्रालाई अखाडि मानीन्छ भन्ने तथ्यको बाबजुद पनि, मेक्सिकोमा यसबाट एक पेय पदार्थ तयार पारिन्छ, जुन हाम्रो क्वास - टेपेचे जस्तै छ। चिनीलाई पनीले अनानासको बोक्रामा हालिन्छ र किण्वित गरिन्छ। २- days दिन पछि, स्फूर्तिदायी पेय तयार छ। यसलाई लामो गिलासको गिलासमा सेवा गर्नुहोस्, कुचिएको बरफ जोड्नुहोस्।
उपयोगी गुणहरू
मीठो र अमिलो अनानास पल्पमा धेरै चिनी र जैविक एसिडहरू हुन्छन्। समूह बी, ए र पीपीको भिटामिनहरूको समृद्धि सामग्री, साथै बहुमूल्य खनिजहरूको उपस्थिति - पोटेशियम, म्याग्नीशियम, फलाम, जिंक, आयोडिन र अन्यले यसको उत्पाद मूल्य प्रदान गर्दछ।
अनानास को रस र लुगाहरू प्रयोग गरिन्छ:
- थ्रोम्बोसिसको साथ, रगत पातलो जस्तो;
- मोटापाको साथ - कम क्यालोरी सामग्री र पोटेशियम नुनको उपस्थिति, जसले शरीरबाट अधिक तरल पदार्थ हटाउँछ, वजन कम गर्न मद्दत गर्दछ;
- पाचन विकारको साथ - ग्यास्ट्रिक जुसको किण्वनको गतिविधि सुधार गर्दछ;
- भिटामिनको कमीको साथ - उपयोगी ट्रेस तत्वहरू र भिटामिनहरूको स्रोतको रूपमा जुस;
- कास्मेटोलजीमा, अनानासको रस संकुचित pores र सुख्खा तेल छाला को थपको साथ मास्क र लोशन।
प्रख्यात सोफिया लोरेन, जसको वयस्कतामा केटीको व्यक्तित्व छ, उसले दुई दिन अनानास खाउँदछ। यो फलको लागि नै अभिनेत्रीले बोसो "बर्न" र राम्रो स्वास्थ्य कायम राख्न क्षमतालाई श्रेय दिन्छ।
एउटा अप्रशन्न अनानासको गूदेले मुखको श्लेष्म झिल्ली मात्र जलाउँदैन, तर पेटलाई गम्भीर दुखाइ दिन्छ। पाकेको फलले पाचन सुधार गर्ने इन्जाइमहरू प्राप्त गर्दै यसको रेचक गुणहरू गुमाउँछ।
सबै प्रकारका जाम र जाम अनानासबाट तयार पारिन्छन्, केक र पेस्ट्रीहरू बेकिंग गर्ने क्रममा टोपिंगको लागि प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूको आफ्नै रसमा क्यान्ड फलहरू स्वस्थ आहारमा र सबै प्रकारको सलादको एक घटकको रूपमा प्रयोग हुन्छन्।
यो फल कहाँ उब्जन्छ
अनानासको जन्म स्थान ब्राजिलको स्यानी पठार हो। त्यहाँबाट विदेशी फलफूलले विश्वभर यात्रा शुरू गर्यो। सोह्रौं शताब्दीमा पोर्तुगाली नाविकहरूले भारत र अफ्रिकामा अनानास ल्याए र सत्रौं शताब्दीमा युरोप पनि उनलाई भेट्यो। यो सत्य हो कि युरोपेली मौसमको अवस्थाले खुला फलफूलमा यस फल फलाउँदैन, त्यसैले यो यहाँ हरितगृहहरूमा बसोबास गर्यो। त्यस्तै प्रकारले, लामो समयको लागि सेन्ट पिटर्सबर्गमा र सोलोभेस्की टापुहरूमा पनि यस बोटको फलहरू प्राप्त गर्न सम्भव थियो। तर XIX शताब्दीमा, शिपिंग कम्पनीको विकाससँगै, अनानासहरूसँग व्यवहार गर्न बेकम्मा भयो किनकि ती वृक्षारोपणबाट धेरै परिमाणमा ल्याइएको थियो, र ग्रीनहाउसहरूले विदेशी फल फलाउन अस्वीकार गरे।
लामो बढ्दो मौसमको कारण, अनानास घर भित्र भइरहेको उनाउनाहीन छ
आज, विश्वभरि अनानास आपूर्ति गर्ने प्रमुख बगैंचाहरू ब्राजील, फिलिपिन्स, थाईल्यान्ड र ताइवानमा अवस्थित छन्। रसियामा, यस फल केवल घरमा शौकिया मालीहरूले, भाँडामा वा तातो ग्रीन हाउस र ग्रीन हाउसहरूमा उब्जाउन्छ।
केही वर्ष पहिले Valaam मा, novices साधारण तरकारी र जडिबुटी बीच, एक गुम्बा हरितगृह मा अनानास जरा गर्न को लागी प्रयास गरे। प्रयोग सफल भयो, र आज धेरै विदेशी फलहरू तपस्वीहरूको मेनूलाई विविधीकरण गर्न तयार छन्।
कोलम्बिया अनानास काक्रा संग राम्रो संग मिल्छ
जंगलीमा अनानास वितरण
जंगली अनानास अझै पनि घरमा पाइन्छ - ब्राजिलमा, घाँस स्ट्यान्ड वा ज or्गलको किनारहरूमा बसोबास गर्ने। तिनीहरूका फलहरू तुलनात्मक रूपमा तुलनात्मक रूपमा सानो हुन्छन् र यति स्वादिलो हुँदैन, तर सांस्कृतिक आफन्तहरूको विपरीत उनीहरूले बीजद्वारा उत्पादन गर्ने क्षमतालाई कायम राख्छन्। पाइनएप्पल्समा, बीउ या त अनुपस्थित हुन्छन् वा पाकेको छैन, यसैले, प्रजनन शीर्षस्थापन र शीर्षमा जरा द्वारा हुन्छ।
जंगली अनानासका फलहरू खेतीवालहरू भन्दा धेरै सानो हुन्छन्
कृषि प्रविधि को एक बिट
केही कारणका लागि, धेरै मानिसहरू सोच्दछन् कि अनानास, मितिजस्तै, ताडको रूखमा बढ्छ। कुनै पनि होइन - यस बोटका सबै प्रजाति र प्रजातिहरू जडिबुटी बारहमासीहरू हुन्। अनानास बगैंचा - कम झाडी सहितको क्षेत्र, जसमा यी अद्भुत फलहरू गठन हुन्छन्। अनानासको उचित हेरचाह, कुनै पनि अन्य बाली जस्तो, एक धनी फसल प्रदान गर्दछ। बिरुवाहरू पows्क्तिमा रोपिन्छन्, एक अर्काबाट १.२-२ मिटरको दुरीमा। र त्यसपछि सबै चीज जहिले जहिले हुन्छ - झारपात, खडेरीमा पानी हाल्ने, मल उर्वरक, रोग र कीराहरूको बिरूद्ध लडाई। यदि सबै कुरा सही तरीकाले गरियो भने, यो प्रति वर्ष २- crops बाली पाउन सम्भव छ।
उष्णकटिबंधीय वृक्षारोपणले तपाइँलाई प्रति वर्ष रसदार फलहरूको तीन फसलहरू प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ
एक रोपेको जवान अनानास रोसेट विकसित हुन्छ र पहिलो बर्ष मा ठूलो लाभ हुन्छ। यो रोपेको १-११. years वर्ष पछि मात्र फल्छ। गर्भको फूल फुल्ने र पाक्ने समय बोटको विविधतामा निर्भर हुन्छ र तीनदेखि छ महिनासम्म लिन सक्दछ। पग्लिएका बिरुवाहरू सफा हुन्छन्, र नयाँ सकेटहरू तिनीहरूको ठाउँमा रोप्दछन्।
Potted सजावटी खेती
अनानास प्रायः भ्रुणको माथिल्लो भागमा राखेर वा लेयरि propag गरेर प्रचार गरिन्छ। कम अक्सर, बीउहरू यी उद्देश्यहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ, किनभने पाकेको बीउहरू खरीद गरिएका फलहरूमा अनुपस्थित छन्, र ती बिक्रीको लागि अत्यन्त दुर्लभ छन्। सतहहरू प्रचार गरिन्छ यदि त्यहाँ पहिले नै वयस्क प्लान्ट छ जहाँबाट तपाईं रोपण सामग्री लिन सक्नुहुन्छ।
रोप्नका लागि अनानास छनौट गर्दा, सबैभन्दा पहिला, भ्रूणको अवस्थामा ध्यान दिनुहोस्। अनानासको बोक्रा चिल्लो हुनुपर्दछ, दाँत वा क्षति बिना, पातहरू लोचदार हुन्छन्, कुनै बिग्रेको बिना। तर सब भन्दा महत्त्वपूर्ण - अनानास को एक विकास बिन्दु हुनु पर्छ। त्यसकारण, तपाईंले आउटलेटको बीचमा ध्यान दिएर हेर्नु आवश्यक छ - पातहरू हरियो र कुनै क्षतिविना लाइभ हुनुपर्दछ।
जरामा लाग्नका लागि, यो मुकुटलाई भ्रुणबाट अलग गर्नु आवश्यक छ। यदि अनानास पर्याप्त पाकेको छ भने, यसलाई सजिलैसँग दक्षिणावर्त घुमाएर, वा चाकूले काटेर फलबाट २- cm सेन्टीमिटर खिच्न सकिन्छ। तल पातहरू र पल्पको अवशेषबाट कट-अफ शीर्ष खाली गर्न। पातलाई विसर्जन नगरी रुट पानीको गिलास भाँडोमा उत्तम गरीन्छ। लगभग एक महिना पछि, पहिलो जराहरू देखा पर्नेछन्, र एक हप्ता पछि, अनानास भाँडामा रोप्न सकिन्छ।
आउटलेट जराको चरणहरू - मुकुटको बिछोड, तल्लो पात र पल्प हटाउने, पानीमा भिजाउने र भाँडामा रोप्ने
स्थापित बोटलाई फूल फुल्ने तयारीको लागि करीव एक बर्ष लाग्नेछ। यस समयमा, आउटलेट ध्यान दिएर बढ्नेछ र पहिलो फूलको डाँठ वसन्त वा ग्रीष्म .तुमा देखा पर्नेछ। १० देखि १ cm सेमी लम्बाइको कानमा चम्किलो गुलाबी वा बैजनी रंगका धेरै फूलहरू हुन्छन्। फूलहरू आधारदेखि ताजमा बिस्तारै खोल्दछन्, र एक महिना पछि, फलहरू सेट हुन थाल्छन्। द्रुत रूपमा बढ्दै, तिनीहरू मर्ज, एक रसिलो फल मा परिवर्तन। परिपक्वता -5- in महिनामा समाप्त हुन्छ।
सुन्दर फ्लावरपट्समा अनानास पाक्नाले कुनै पनि घरमा सूर्य र तातो राख्छ
निस्सन्देह, भाँडामा हुर्केका, अनानासका फलहरू उष्ण कटिबन्धीय क्षेत्रमा पाक्ने समकक्षहरू जत्तिकै ठूला हुँदैनन्, तर स्वाद र गन्ध भने खराब हुँदैन।
यो प्राय: यस्तो हुन्छ कि इनडोर अनानास राम्रोसँग विकास हुन्छ, तर फूल फुल्दैन। कारण अपर्याप्त प्रकाश हुन सक्छ। यस अवस्थामा, बिरूवालाई दक्षिणी विन्डोमा पुन: व्यवस्थित गर्न आवश्यक छ वा फाइटोलेम्पको साथ रोशनी प्रयोग गर्नु आवश्यक छ। तपाईं फूल र फलफूलको उत्तेजक पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
भिडियो: घर मा फूल फुल्ने र बढेको अनानास
पाके पछि, फल काटिन्छ, र बोट नै, यदि त्यहाँ कुनै अन्य पेडन्कुलहरू छैनन् भने, अपडेट हुन्छ। यो भन्न सजिलो छ - तिनीहरू उहाँलाई अलविदा भन्छन्, एक ठाउँमा देखा परेका प्रक्रियाहरूमा उनको ठाउँमा आइपुगे। इनडोर अवस्थामा बारम्बार फलफूल एकदम दुर्लभ हुन्छ, र प्रजनन बिना रोसेट सजावटी मानको प्रतिनिधित्व गर्दैन, यद्यपि यसले धेरै ठाउँ लिन्छ।
निर्यातको लागि धन्यवाद, र अनानास केरा, अ gra्गुर र सिट्रस फलहरू पछि वितरणको लागि चौथो स्थानमा छ, आज यो उष्णकटिवल फल विश्वको प्रत्येक कुनामा पाइन्छ। परिष्कृत स्वाद र गन्धका साथै लुगाहरूमा स्वास्थ्यका लागि आवश्यक फाइबर, भिटामिन र पदार्थहरूको उपस्थितिले यस फललाई स्वादिष्ट मात्र बनाउँदछ, तर स्वस्थ मिठाई पनि बनाउँछ।
